Plūmju kompots ar kauliņiem ziemai

Plūmju kompots ar kauliņiem ziemai ir vienkāršs un garšīgs augļu pagatavošanas veids. Mēs varam nosaukt ļoti daudz iemeslu, kādēļ izvēlēties kādu no šīm receptēm, taču viens no tiem ir būtiskākais – ietaupot Jūsu laiku. Galu galā jums nav jāizņem kauliņi no katras plūmes, un jūs joprojām saglabāsit augļa labākās īpašības. Tie paliks sulīgi, blīvi, saldi, un kauls būs viegli atdalāms.

Plūmju kompots ar kauliņiem ziemai 3 litru burkā

Pašdarināta kompota nekad nav par daudz, tāpēc uzreiz var pagatavot vairākas trīslitru burkas. Un pati recepte ir tik elementāra, ka ar sagatavošanu var tikt galā nepieredzējušākās saimnieces vai saimnieki. Netērējiet laiku vasarā, un jūsu ziema būs garšīga.

1. 
   Kā pagatavot plūmju kompotu ar kauliņiem ziemai 3 litru burkā? Paralēli plūmju sagatavošanai mēs sterilizējam burkas ar jebkuru jums ērtu metodi.Nomazgātās plūmes liek caurdurī, lai noņemtu lieko mitrumu.
2. 
   Pēc tam, kad augļi ir sagatavoti un burkas ir sterilizētas, uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un piepilda burkas ar plūmēm.
3. 
   Tad pakāpeniski ielej tajos verdošu ūdeni, piepildot visu burkas tilpumu. Ļaujiet plūmēm sasilt 15-20 minūtes.
4. 
   Pēc šī laika ielejiet visu ūdeni pannā un uzlieciet uz lēnas uguns.
5. 
   Burtiski uzreiz ielej tajā cukuru, labi samaisa un uzvāra sīrupu.
6. 
   Vārošo cukura sīrupu atgrieziet plūmēm, visbeidzot pievienojiet citronskābi un cieši aizveriet vākus. Atstāj kompotu atdzist otrādi zem segas.
7. 
   Un burtiski nākamajā dienā jūs varat pārvietot preparātu uz pieliekamo, lai tas var pagaidīt līdz ziemai.

Novēlam labu apetīti!

Pašdarināts plūmju kompots ar kauliņiem bez sterilizācijas

Ļoti standarta kompota pagatavošanas metode, kas garantēti nepievils un ļaus iegūt dievīgus rezultātus. Vienīgais, ka vajag šķirot visas plūmes, lai kompotā neiekļūtu bojātās, kas sabojās visu priecīgo ainu.

Gatavošanas laiks: 40-45 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Plūme - 250-300 gr.
• granulēts cukurs - 100 gr.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

1. Kompota gatavošana sākas ar visu nepieciešamo sastāvdaļu sagatavošanu, kas mums noderēs gatavošanas procesā.

2. Pēc tam pannā ielej nepieciešamo ūdens daudzumu un uzvāra.

3. Sagatavotās burkas dibenā liek labi nomazgātas plūmes.

4. Pēc plūmēm pievienojiet granulētu cukuru.

5. Burkas saturu piepilda ar tikko pagatavotu verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm, pārklājot ar vāku.

6.Pēc šī laika burkas saturu ielej pannā un vēlreiz uzvāra. Vārošo sīrupu lej burkā un kompotu sarullē ar metāla vāku un uzglabā. Šis vienkāršais gatavošanas process ir pabeigts.

Novēlam labu apetīti!

Plūmju un ābolu kompots ziemai mājās

Papildus lieliskajai garšai, kurā būs jūtams saldums, viegls skābenums un, iespējams, pat skābenums, šo kompotu var saukt par īstu nepieciešamo minerālvielu, vitamīnu un mikroelementu krātuvi. Sagatavojot šo produktu, jūs ieguldāt savā veselībā.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 15-20.

Sastāvdaļas:

• Plūme - 450-500 gr.
• Āboli - 200 gr.
• granulēts cukurs - 200-300 gr.
• Ūdens – 2,5-2,8 l.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājam visus augļus, noņemot no mizas visus netīrumus, un noteikti nosusinām caurdurī.

2. Pēc tam sasmalciniet sagatavotos augļus, āboliem noņemot serdi un no plūmēm izņemot sēklas.

3. Pusi no burkas kopējā tilpuma piepildiet ar sasmalcinātiem augļiem, bet pārējo ar verdošu ūdeni. Uzsildiet saturu 15 minūtes.

4. Drīz vien šo buljonu lejam katliņā un uzliekam uz mazas uguns.

5. Ielejiet tajā cukuru un labi samaisiet. Vāra cukura sīrupu apmēram 5 minūtes no vārīšanās brīža, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

6. Karstu sīrupu ielieciet atpakaļ burkās un aizveriet tās ar vākiem.

7. Glabājiet sagataves vēsā vietā vai istabas temperatūrā bez tiešiem saules stariem.

Novēlam labu apetīti!

Vienkārša un garda plūmju un bumbieru kompota recepte burciņās

Kas var būt garšīgāks par mājās gatavotām plūmēm un bumbieriem? – Tikai no šiem komponentiem gatavots kompots.Visi augļi lieliski saglabāsies līdz ziemai un uzmundrinās tumšās, vēsās dienās, kad pietrūkst saulainās vasaras. Un neaizmirstiet citronskābi, tad jūsu saglabāšana būs labi.

Gatavošanas laiks: 55 min.

Gatavošanas laiks: 20-25 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Plūme - 200-250 gr.
• Bumbieri - 200-250 gr.
• granulēts cukurs - 100 gr.
• Citronskābe - 0,25 tējk.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

1. Lielāko daļu laika vajadzētu veltīt sastāvdaļu sagatavošanai. Nomazgātos bumbierus sagriež lielās šķēlēs kopā ar nemizoto mizu.

2. Sagrieziet plūmes divās daļās un izņemiet no tām sēklas.

3. Mēs sākam pildīt sterilizētās burkas. Vispirms izklājiet bumbieru kārtu.

4. Pēc bumbieriem ir plūmes. Trešdaļu no kopējā tilpuma atstājam šķidrumam.

5. Piepildiet burkas ar sasmalcinātiem augļiem ar verdošu ūdeni un atstājiet 15-20 minūtes vienatnē.

6. Pēc šī laika atdzesēto šķidrumu notecina, pievieno tam cukuru un citronskābi un uzvāra saturu. Pamazām samaziniet uguni un vāriet sīrupu 2-3 minūtes.

7. Pēc tam atgrieziet saldo buljonu auglim un cieši aizveriet sterilizētās burkas ar vākiem. Atdzesējiet kompotu apgrieztās burkās istabas temperatūrā.

8. Tik garšīgs dzēriens var iepriecināt aukstā un drūmā laikā.

Novēlam labu apetīti!

Plūmju kompots ar citronskābi bez sterilizācijas

Klasiska recepte, kurā ir tikai svarīgas sastāvdaļas, turklāt gatavošanas process nekādā ziņā nav sarežģīts. Kompots ir paredzēts diezgan ilgam glabāšanas laikam, kuram labāk pievienot citronskābi.Turklāt jums var patikt viegls, nesarežģīts skābums, kas lieliski līdzsvaro saldo garšu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 10-20 min.

Porcijas - 16-18.

Sastāvdaļas:

• plūme - 500 gr.
• granulēts cukurs - 250-270 gr.
• Citronskābe - 1/2 tējk.
• Ūdens – 2-2,5 l.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi sašķiro un nomazgā visus plūmju augļus. Tās arī rūpīgi jāizžāvē.

2. Pēc tam sagatavotās plūmes nolaižam sterilizētās burkās, aizņemot tikai vienu daļu no kopējā tilpuma.

3. Piepildiet plūmes ar granulētu cukuru un tajā pašā stadijā pievienojiet citronskābi.

4. Pakāpeniski aplejiet saturu ar verdošu ūdeni un cieši aizveriet ar sterilizētiem vākiem, izmantojot šuvju atslēgu. Atstājiet kompotu otrādi, līdz tas pilnībā atdziest.

5. Pirms kompota uzglabāšanas sakratiet burku un pārbaudiet, vai tai nav noplūdes. Un tikai tad atstājam gaidīt ziemu.

Novēlam labu apetīti!

Dzelteno plūmju kompots burciņās ar kauliņiem

Pat ja plūmes ir nedaudz nenogatavojušās, tās ātri piesātinās ar cukura sīrupu un ziemā priecēs ar savu karameļu garšu. Kompots no dzeltenajām plūmēm izrādās ļoti patīkama saulaina krāsa, kas radīta, lai sniegtu brīnišķīgu noskaņu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 20.

Sastāvdaļas:

• Dzeltenās plūmes - 700-750 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Ūdens - 700 ml.

Gatavošanas process:

1. Vispirms gatavosim plūmes un burciņas. Plūmes rūpīgi nomazgājam un nosusinām, bet burkas sterilizējam jebkurā Jums ērtā veidā, vai tā būtu mikroviļņu krāsns vai cepeškrāsns.

2. Pēc tam tīras, sterilizētas burkas piepilda ar plūmēm, aizņemot aptuveni 1/2 vai 1/3 no kopējā tilpuma.

3.Pa to laiku gatavosim cukura sīrupu. Lai to izdarītu, izšķīdiniet cukuru nelielā ūdens daudzumā un vāriet saturu pāris minūtes.

4. Sagatavotajām plūmēm pārlej verdošu sīrupu, uztin vākus un atdzesē, apgriežot otrādi.

5. Šajā brīdī gatavošanas process ir pabeigts, un atdzesēto kompotu var nosūtīt uz pieliekamo, lai gaidītu savu laiku.

Novēlam labu apetīti!

Garšīgs kompots ziemai no plūmēm un apelsīniem

Citrusaugļu garša joprojām ir iecienīta citu produktu vidū, nebeidzot sagādāt prieku apelsīnu un citronu cienītājiem. Un īpaši interesanta un harmoniska ir plūmju un apelsīna kombinācija, kuru ir grūti iedomāties, neizmēģinot. Jūtieties brīvi sagatavot šo vitamīnu krātuvi, un jūs to nekad nenožēlosit.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 20.

Sastāvdaļas:

• Plūmes 10-15 gab.
• granulēts cukurs - 200-220 gr.
• Apelsīns – 1-2 gab.
• Citronskābe - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Sterilizējam burkas ar vākiem jebkurā Jums piemērotā veidā.

2. Rūpīgi nomazgājiet plūmes un iemērciet tās dvielī, lai noņemtu lieko mitrumu.

3. Nomazgātos apelsīnus sagriež mazās šķēlītēs kopā ar mizu.

4. Tad sākam pildīt burkas. Lielāko daļu burkas tilpuma piepildiet ar plūmēm un visbeidzot pievienojiet dažas apelsīnu šķēles.

5. Izklātajiem augļiem uzber granulētu cukuru un aplej ar verdošu ūdeni.

6. Sarullējiet kompotu ar metāla vākiem, nedaudz pagrieziet burku, lai labāk izšķīst cukura kristāli, un atstājiet atdzist otrādi.

7. Tas pabeidz plūmju kompota ar apelsīniem gatavošanu. Nosūtām uzglabāšanai vēsā vietā.

Novēlam labu apetīti!

Pašdarināts plūmju un vīnogu kompots ziemai

Ja vēlaties apvienot visas savas iecienītākās lietas, jums palīdzēs šādas receptes. Šeit viss ir labs gan pēc izskata, gan pēc garšas. Pašdarināti graciozi zilo vīnogu ķekari labāk nekā jebkad agrāk izceļ skaisto plūmju krāsu, piešķirot kompotam ļoti iespaidīgu izskatu. Šis dzēriens uzvarēs visus pārējos uz jūsu svētku galda.

Gatavošanas laiks: 55 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 6-8.

Sastāvdaļas:

• Plūmes - 150-200 gr.
• Vīnogas - 180 gr.
• granulēts cukurs - 75 gr.
• Citronskābe - 0,25 tējk.
• Ūdens - 700 ml.

Gatavošanas process:

1. Sterilizējiet burku un nomazgājiet plūmes un vīnogas, uzmanoties, lai ķekari nedeformētos. Vispirms piepildiet burku ar žāvētām vīnogām.

2. Plūmes sagriež mazākos gabaliņos, izņem sēklas un šķēles liek burciņā virs vīnogām.

3. Visu piepilda ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz 20 minūtēm vienu pašu, lai sasilst.

4. Pēc tam katliņā ielej aromātisko plūmju tinktūru, izšķīdina tajā cukuru un uzvāra.

5. Tiklīdz sīrups uzvārās, ielieciet to atpakaļ burkā ar plūmēm un vīnogām.

6. Pēc citronskābes pievienošanas sarullējiet kompotu ar sterilizētu vāku, izmantojot uzgriežņu atslēgu, un atstājiet to otrādi, līdz tas pilnībā atdziest.

7. Kompots labi uzglabāsies līdz dziļai ziemai, ja burku nosūtīsi vēsā, tumšā vietā, kur nav tiešas saules gaismas.

Novēlam labu apetīti!