Ranetki kompots ziemai

Lai pagatavotu kompotu, jūs nevarat atrast labākus ābolus par ranetkas. Turklāt tie nogatavojas tuvāk rudenim, kas ļaus jums nesteidzīgi. Paradīzes āboli ir ne tikai sulīgi un aromātiski, bet arī pīrāgi, ko jūs reti redzat. Šī kvalitāte ir lieliska, lai eksperimentētu ar citu augļu, garšvielu un ogu pievienošanu.

Kompots no ranetki 3 litru burkā ziemai

Nav tādas lietas kā pārāk daudz garšīga kompota. Sastāvdaļu minimums un to ideāli izvēlētās proporcijas ir veiksmīgas sagatavošanas atslēga. Un konservēšanas trūkums saglabā visas ābolu labvēlīgās īpašības, kas ir īpaši noderīgas jūsu ķermenim ziemā.

1. 
   Lai pagatavotu gardu ranetki kompotu ziemai 3 litru burkā, ir svarīgi pievērst pienācīgu uzmanību augļu sagatavošanai. Tāpēc savāktos ābolus ļoti rūpīgi nomazgājam, un nekādā gadījumā neatstāj uz mizas netīrumus.
2. 
   Tajā pašā laikā mēs sterilizējam burkas.Varat izmantot vai nu mikroviļņu krāsni, vai cepeškrāsni, vai pat sterilizēt verdošā ūdenī. Un tikai pēc tam mēs sākam tos pildīt. Ābolus izklājam tā, lai tie aizņemtu nedaudz vairāk par 1/3 no kopējā tilpuma.
3. 
   Pēc āboliem pievieno granulētu cukuru, neveicot nekādas citas manipulācijas. Šajā laikā uzlieciet ūdeni uz lēnas uguns un uzvāra.
4. 
   Pēc tam visu saturu aplej ar verdošu ūdeni, mēģinot ieliet ūdeni pašā burkas centrā, lai tās sienas neplīst.
5. 
   Ar uzgriežņu atslēgu satinam pildītās burkas ar sterilizētiem vākiem. Pēc tam mēs sakratiet burkas no vienas puses uz otru, lai cukurs varētu izšķīst. Mēs arī pārbaudām hermētiskumu.
6. 
   Atstājiet kompota burkas otrādi, līdz tās pilnībā atdziest līdz istabas temperatūrai. Un tikai tad mēs nosūtām burkas uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā.

Novēlam labu apetīti!

Kompots no ranetki bez sterilizācijas 2 litru burkai

Ja kompotu sākat gatavot pirmo reizi, tad varat izvēlēties mazāku tilpumu. Tas ļaus jums eksperimentēt un nogaršot savu radījumu, netērējot produktus.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15-20 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Ranetki - 0,5 kg.
• Ūdens – 2l.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet ābolus. Rūpīgi nomazgājam augļus un ievietojam caurdurī, lai atbrīvotos no liekā ūdens.

2. Pēc tam visus ābolus ar dakšiņu vai citu asu priekšmetu sadurstam vienlaikus vairākās vietās, lai ranetki miza neplīst pašā kompotā.

3. Sāksim gatavot saldo sīrupu.Piepildiet pannu ar ūdeni un uzkarsējiet saturu līdz vārīšanās temperatūrai, tad pakāpeniski pievienojiet cukuru, labi samaisiet un vāriet 5 minūtes uz diezgan zemas uguns.

4. Ābolus liek sterilizētā burkā pēc iespējas tuvāk vienu otram un piepilda ar karstu sīrupu, piepildot burku līdz pašam kakliņam. Atstājiet šādi apmēram 5 minūtes.Pēc tam sīrupu noteciniet, vāriet 2 minūtes un ielieciet atpakaļ burkā.

5. Sarullējiet kompotu ar sterilizētu vāku, atdzesējiet un novietojiet uzglabāšanai vēsā vietā.

Novēlam labu apetīti!

Garšīgs ranetki un aroniju kompots ziemai

Kompots, kas ir divtik noderīgs, jo par aronijas lietderību noteikti nebūs jāstrīdas. Nevar nepieminēt saldskābo garšu ar pīrāgu pēcgaršu, ko atstāj pīlādži, tāpēc labāk ņemt ābolu augļus, kas ir gatavi un pēc iespējas saldāki. Šajā gadījumā jūs varēsit sasniegt līdzsvaru.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 10-15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Ranetki - 500 gr.
• Melnais pīlādži - 100-150 gr.
• Ūdens - 1 l.
• granulēts cukurs - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas. Ābolus un pīlādžu ogas ļoti rūpīgi nomazgājam un nosusinām. No ķekariem izņemam arī pīlādžu ogas, cenšoties tās pārāk nedeformēt.

2. Burtiski nekavējoties sterilizējiet burkas, izmantojot jebkuru piemērotu metodi, lai mēs varētu sākt tās pildīt.

3. Sterilās burkās pilda visas nepieciešamās sastāvdaļas, pārmaiņus liekot ābolu kārtu un pīlādžu ogu kārtu. Aptuveni tiem vajadzētu aizņemt ne vairāk kā ½ daļu no kopējā tilpuma.

4. Uzliek uz uguns litru ūdens un uzvāra. Tad uzreiz ar to pārlej ābolus un pīlādžu ogas, burkas pašā centrā ielejot verdošu ūdeni.Pārklājiet kompotu ar vāku un atstājiet 10-15 minūtes.

5. Pēc šī laika atkal ielejiet ūdeni pannā, izšķīdiniet tajā granulētu cukuru un vēlreiz uzvāra saturu. Ir svarīgi to pārāk nepārklāt.

6. Cukura sīrupu lej burkās un aizver ar sterilizētiem vākiem. Atstājiet kompotu atdzist līdz istabas temperatūrai, apgriežot burku otrādi. Tas prasīs apmēram 8 stundas.Pēc tam mēs to nosūtām uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā.

Novēlam labu apetīti!

Pašdarināts kompots no debesu āboliem un plūmēm ziemai

Kompotā iekļautie komponenti paši par sevi ir tik saldi, ka tiem nav nepieciešams liels daudzums papildu saldinātāju. Šādam garšīgam un pat barojošam kompotam pagatavošanai nepieciešams minimāls laiks, un tas savukārt sniedz baudu.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 10-15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Ranetki - 500 gr.
• Plūmes - 500 gr.
• granulēts cukurs - 300-400 gr.
• Ūdens – 2,5-2,8 l.

Gatavošanas process:

1. Paradīzes vai ranetki ābolus ļoti rūpīgi nomazgājam, pēc vēlēšanās noņemam astes un nosusinām. Procesa laikā ābolus vēlams pārbaudīt, lai kompotā neiekļūtu sapuvuši augļi.

2. Arī plūmes labi nomazgājam un nosusinām. Ja nepieciešams, varat tos mērcēt apmēram 15 minūtes aukstā ūdenī.

3. Un tajā pašā laikā gatavosim saldo sīrupu. Lai to izdarītu, izšķīdiniet granulētu cukuru vajadzīgajā ūdens daudzumā un uzkarsējiet šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vāriet divas minūtes.

4. Sagatavotos ābolus un plūmes liek burkas apakšā, piepilda ar cukura sīrupu un sāc sterilizāciju.Sākotnēji pārklāj pannas dibenu ar dvieli, pārlej ar siltu ūdeni un liek pildītās burkas, vāra šādā formā 15-20 minūtes.

5. Pēc šī laika noņemiet plūmju un ābolu burkas uz darba virsmas, uzvelciet vākus un atstājiet, līdz pilnībā atdziest otrādi, ietītu segā.

Labu apetīti!

Ranetki kompots ziemai ar citronskābi

Skābo lietu cienītājiem vajadzētu izvēlēties šo konkrēto recepti. Citronskābe vislabāk iederas šādos preparātos, palīdzot ne tikai atšķaidīt kompota garšu, bet pagarināt tā kalpošanas laiku, jo ar konservēšanu ilgi nekas nenotiks. Tajā pašā laikā kompota kvalitāte un tā lietderība nemaz nemazinās.

Gatavošanas laiks: 50-60 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas – 8-10.

Sastāvdaļas:

• Ranetki - 450-550 gr.
• Ūdens – 2l.
• granulēts cukurs - 300 gr.
• Citronskābe - 0,25 tējk.

Gatavošanas process:

1. Ābolus ļoti labi nomazgājam, noņemam visas astes un noteikti nosusinām augļus, lai nepaliek liekais mitrums. Varat arī izmantot papīra dvieļus un noslaucīt tajos ābolus.

2. Pēc tam ūdeni uzliek uz lēnas uguns un uzvāra. Paralēli tam mēs sākam sterilizēt burkas, lai sekotu posms pēc kārtas.

3. Kamēr burkas sterilizējas, verdošā ūdenī liek caurduri ar āboliem un blanšē tos 5-7 minūtes, reizēm paceļot caurduri. Labāk ir palielināt siltumu līdz sākotnējai videi.

4. Tad pilda sterilizētās burkas ar āboliem, līdz visas sastāvdaļas ir tikko applaucējušās. Mēs aizņemam apmēram vienu trešdaļu no kopējā apjoma, bet, ja vēlaties, varat izdarīt nedaudz vairāk.

5.Pēc āboliem pievieno granulētu cukuru, citronskābi un visu saturu aplej ar verdošu ūdeni, piepildot burkas līdz pašam kaklam.

6. Aizveriet burkas ar kompotu ar sterilizētu vāku un pārbaudiet, vai nav noplūdes. Lai cukurs labāk izšķīst, burka jāripina no vienas puses uz otru, zem tās liekot dvieli.

7. Pēc tam kompotu apgriežam otrādi un atstājam atdzist istabas temperatūrā, savukārt burciņu ietinot segā vai siltā dvielī, lai atdzišanas process notiktu pamazām. Šajā brīdī gatavošanās ir pabeigta, un jūs varat mierīgi gaidīt ziemu.

Novēlam labu apetīti!

Pašdarināts kompots no ranetki un ķiršiem 3 litru burkai

Kompots ar atsvaidzinošu efektu un patīkamu atvēsinošu garšu, pateicoties piparmētru lapām. Tādi komponenti kā ranetki āboli un ķirši labi absorbē aromātus un rezultātā kļūst vēl interesantāki pēc garšas. Šāds vitamīnu dzēriens noteikti nebūs lieks.

Gatavošanas laiks: 55-60 min.

Gatavošanas laiks: 20-30 min.

Porcijas – 8-10.

Sastāvdaļas:

• Ranetki - 300-500 gr.
• Ķirsis - 300 gr.
• Piparmētru lapa – 3 gab.
• Ūdens – 2,7l.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Labi nomazgājiet paradīzes ābolus, nosusiniet un sagrieziet šķēlēs, noņemot serdi un asti.

2. Pēc tam ķiršus rūpīgi nomazgājam, ja nepieciešams, tos var mērcēt maksimums 10-15 minūtes.

3. Pannā ielej ūdeni un uzvāra.

4. Tikai pēc tam liekam tajā sasmalcinātos ābolus un sagatavotos ķiršus. Saturu vāra 10 minūtes, tad pievieno granulētu cukuru, pievieno dažas piparmētru lapiņas un atstāj kompotu ievilkties 5-10 minūtes, izslēdzot uguni.

5.Gatavo kompotu lej kārtīgi izmazgātā un sterilizētā burkā, cieši noslēdz ar vāku un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Gatavo kompotu var uzglabāt ilgu laiku, ja tam tiek nodrošināti ērti apstākļi.

Labu apetīti un veiksmīgu gatavošanu!

Garšīgs mājas kompots no āboliem un bumbieriem

Saldie bumbieri ar saldajiem āboliem uzsūks cukura sīrupu un kļūs karamelizēti. Augļi nedaudz mīkstinās un iegūs patīkamu tekstūru. Bērni vienkārši būs sajūsmā par šādiem preparātiem.

Gatavošanas laiks: 50-60 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 8.

Sastāvdaļas:

• Ranetki - 500 gr.
• Bumbieri - 500 gr.
• Ūdens – 2,5-3 l.
• granulēts cukurs - 350-400 gr.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavosim augļus. Ābolus ļoti rūpīgi nomazgājam, nogriežam kātiņus un, ja vēlas, sagriežam ripiņās. Šajā versijā mēs tos izmantosim pilnībā.

2. Nomazgātos bumbierus noteikti sagriež pāris gabalos, lai tie bez problēmām ietilptu burciņā.

3. Uzliek ūdeni uz uguns un uzvāra. Un tajā pašā laikā piepildiet burku ar augļiem, aizņemot apmēram 1/3 no tiem. Pēc tam ābolus un bumbierus aplej ar verdošu ūdeni un ļauj 10-15 minūtes sasilt.

4. Pēc tam noteciniet ūdeni no burciņām un izšķīdiniet tajā granulēto cukuru. Uzkarsē sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdz.

. Augļiem vēlreiz pārlej ar sagatavoto verdošo sīrupu un šoreiz burciņām uzvelk vākus. Lēnām atdzesējiet kompotu, ietinot to segā, un pēc tam ievietojiet to pieliekamajā uzglabāšanai.

Novēlam labu apetīti!

Kā sagatavot ranetka kompotu ar kanēli ziemai?

Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā kompotu dažādot, padarīt aromātiskāku, pikantāku un patiesi vasarīgāku, ir pievienot garšvielas.Mūsu gadījumā tas būs samalts kanēlis. Āboli no tā paņems tikai labāko un kļūs par jūsu iecienītāko delikatesi, un pats kompots iegūs neticami skaistu siltu smilšu krāsu.

Gatavošanas laiks: 50-60 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 6-8.

Sastāvdaļas:

• Ranetki - 200-250 gr.
• Ūdens - 1 l.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Malts kanēlis - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Savāktos ābolus uz īsu brīdi iemērc aukstā ūdenī, pēc tam rūpīgi noskalo, vairākas reizes mainot ūdeni. Un ielieciet tos sterilizētās burkās.

2. Āboliem vajadzētu aizņemt ne vairāk kā 1/3 no kopējā tilpuma. Saturu aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz vāka apmēram 10-15 minūtes.

3. Pēc šī laika noteciniet ūdeni no kārbām un izšķīdiniet tajā cukuru. Uz lēnas uguns uzvāra un pievieno nedaudz kanēļa. Visu kārtīgi samaisa, vienmērīgi sadalot lielapjoma sastāvdaļas visā tilpumā.

4. Vārošo marinādi burtiski uzreiz atdodam atpakaļ burciņās ar āboliem, izmantojot speciālu konusa formas ierīci, lai nekas netiktu ārpus sienām.

5. Šajā posmā mēs beidzot aizveram burkas ar sterilizētiem vākiem un pārbaudām, vai nav noplūdes. Ja šķidrums nekur neizplūst, tad atstājam atdzist līdz istabas temperatūrai, pārklājot ar kaut ko siltu.

6. Mēs nosūtām atdzesētu kompotu uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā, lai gaidītu spārnos.

Novēlam veiksmīgu gatavošanos un labu apetīti!