Cukini kompots ziemai

Kabaču kompots ziemai ir pārsteidzošs pagatavojums, kas apgriezīs jūsu ideju par šo dārzeņu kājām gaisā! Ar pareizo gatavošanas metodi zaļo augļu šķēles iegūst mēreni saldu un ļoti patīkamu citrusaugļu garšu, un aromāts burtiski tracina, un tam vienkārši nav iespējams pretoties. Un, ja iepriekš no cukini gatavojāt tikai kaviāru un lečo, tad noteikti pamēģiniet no tā pagatavot kompotu!

Cukini kompots ziemai ar ananāsu garšu

Ziemas cukini kompots ar ananāsu garšu ir oriģināls dzēriens, kas labi tiek galā ar slāpēm un ar izcilām garšas īpašībām. Un, ja jums nepatīk cukini uzkodās vai pamatēdienos, noteikti pamēģiniet tos pagatavot šādā veidā!

1. 
   Gatavojam cukīni kompotu ziemai! Mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas.
2. 
   No zaļajiem dārzeņiem noņem mizu un sagriež mazās šķēlēs.
3. 
   Noskalo citronu un sagriež vidēja biezuma ceturkšņos.
4. 
   Uzvāra ūdeni un pievieno sasmalcinātās sastāvdaļas, pievieno arī granulētu cukuru, muskatriekstu un citronu - vēlreiz uzvāra un vāra 8-10 minūtes.
5. 
   Kad laiks ir pagājis, noņemiet trauku ar kompotu no degļa.
6. 
   Ielejiet kompotu iepriekš sterilizētās burkās un aizveriet ar metāla vākiem.
7. 
   Lai pārbaudītu hermētiskumu, apgrieziet to otrādi. Gatavojiet un izklaidējieties!

Cukini kompots ziemai 3 litru burkā

Kabaču kompots ziemai 3 litru burciņā, pagatavots, pievienojot saldo ķiršu plūmi - tas ir vitamīnu preparāts, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem, jo ​​tā aromāts ir pārsteidzošs. Lai uzlabotu garšu, pievienosim nedaudz citronskābes.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 500 gr.
• Ķiršu plūme - 500 gr.
• granulēts cukurs - 500 gr.
• Citronskābe - ½ tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Mēs izšķirojam ķiršu plūmi un noņemam lapas un astes, noskalojam un ļaujam nožūt.

2. solis. Kabačiem noņem mizu un izgriež sēklu laukumu, sagriež kubiņos.

3. solis. Ielejiet ūdeni pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

4. solis. Novietojiet cukīni sterilas burkas apakšā.

5. solis. Virsū liek dzeltenos augļus.

6. solis. Sastāvdaļas pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vākiem un ietin segā – ļauj nostāvēties 10 minūtes.

7. solis. Tad lej šķidrumu atpakaļ pannā un uzvāra, pievieno citronu un cukuru - pēc 2 minūtēm pārlej ar dārzeņiem un augļiem.

8. solis. Sarullējiet un pēc atdzesēšanas ielieciet pagrabā. Izbaudi!

Cukini kompots ar apelsīniem ziemai

Kabaču kompots ar apelsīniem ziemai ir ne tikai ļoti gards, bet arī veselīgs dzēriens, kas patīkami pārsteigs jau pirmajā nogaršošanas reizē. Pamatojoties uz to, ka dārzenis nav slavens ar savu bagātīgo garšu, mēs to apvienosim ar saldajiem citrusaugļiem.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Nomizoti cukini - 250 gr.
• Lielie apelsīni – 1 gab.
• Lielais citrons - ½ gab.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• Ūdens – 1,3l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai paātrinātu procesu un savām ērtībām, nolieciet visu nepieciešamo uz galda.

2. solis. Nomizo jaunos cukīni un sagriež mazos kubiņos.

3. solis. Noņemiet citrusaugļiem miziņu, uzmanieties, lai nepieskartos baltajai čaumalai.

4. solis. Izspiediet sulu no puscitrona.

5. solis. Sagrieziet apelsīnu mazās šķēlēs, vienlaikus atbrīvojoties no sēklām.

Solis 6. Cukini ar apelsīnu un miziņu liek burkā un aplej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz 20 minūtēm.

Solis 7. Pēc tam šķidrumu ielej katliņā un pēc uzvārīšanās pievieno cukuru, vāra 2-3 minūtes, pārlej ar citrusaugļu sulu un noņem no uguns.

8. solis. Ielejiet šķīdumu dārzeņos un augļos, satiniet tos un novietojiet tos otrādi, ietītus segā. Pēc dienas pārnesam uz uzglabāšanas vietu. Gatavojiet un izklaidējieties!

Cukini kompots ar citronu un apelsīnu ziemai

Cukini kompots ar citronu un apelsīnu ziemai ir dzēriens ar citrusaugļu notīm, kas patiks ikvienam, kurš izmēģina kaut malku. Sastāvdaļas tik labi savienojas viena ar otru, ka iesakām iepriekš pagatavot vairāk šī kompota!

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 10.

Sastāvdaļas:

• Apelsīni - 2 gab.
• Ūdens – 4,5 l.
• Citroni - 1 gab.
• Kabači - 600 gr.
• granulēts cukurs - 600 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Apelsīnus un citronu pārlej ar verdošu ūdeni un noņem miziņu. Apelsīna mīkstumu sadaliet šķēlēs un, ja nepieciešams, izņemiet sēklas. Izspiediet citronu sulu atsevišķā traukā.

2. solis. Nomizoto cukīni sagriež gabaliņos un kopā ar apelsīnu liek sterilās burkās. Tajā pašā laikā uzvāra ūdeni un ielej verdošu ūdeni burkās - aizvāko ar vākiem un atstāj uz 20 minūtēm.

Solis 3. Kad norādītais laiks pagājis, šķidrumu lej atpakaļ pannā, bet šoreiz pievieno apelsīna un citrona miziņu, cukuru – vāra 2-3 minūtes.

4. solis. Katrā burkā ielej 2 tējkarotes citrona sulas, piepilda burkas ar sīrupu un sarullē.

5. solis. Pēc pilnīgas atdzesēšanas ielieciet šuves pieliekamajā.

Cukīni un smiltsērkšķu kompots burciņās ziemai

Kabaču un smiltsērkšķu kompots burciņās ziemai ir unikāls preparāts, jo to var izmantot kulinārijā pavisam dažādos veidos. Sīrups jālieto kā dzēriens, bet dārzeņu šķēles lieliski noder mājās gatavotu desertu vai uzkodu pagatavošanai.

Gatavošanas laiks – 19 stundas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas - 900 ml.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 400 gr.
• Smiltsērkšķi – 1 ēd.k.
• granulēts cukurs - 100 gr.
• Citrons - ¼ tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Rūpīgi noskalojiet ogas un dārzeņus zem tekoša ūdens.

2. solis. Nomizojiet cukini mizu, sagrieziet šķēlēs un atbrīvojieties no sēklu pāksts.

Solis 3. Smiltsērkšķu un cukini šķēles kārtām liek tīrā burkā.

4. solis. Sastāvdaļas pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5 minūtēm.

5. solis. Tālāk ielejiet ūdeni pannā un pievienojiet cukuru un citronu, vāriet pēc vārīšanas apmēram 5 minūtes.

6. solis. Ielejiet sīrupu stikla traukā un cieši noslēdziet.Liek uz vākiem un ietin frotē dvielī, līdz pilnībā atdziest. Gatavojiet un izbaudiet ne tikai rezultātu, bet arī procesu!