Aprikožu un apelsīnu kompots ziemai

Aprikožu un apelsīnu kompots ir garšīgs un veselīgs dzēriens. Apelsīns piešķir tai īpašu citrusaugļu noti un novērš svelpojošo efektu. Šāda kompota pagatavošana ir ļoti vienkārša, un to var pasniegt ne tikai pusdienās vai vakariņās, bet arī kā galda dzērienu ģimenes svētkos vai ballītēs.

Aprikožu un apelsīnu kompots 3 litru burciņai

Aprikožu kompots ir viens no iecienītākajiem dzērieniem daudzās ģimenēs, taču īpaši garšīgs tas izrādās, ja konservē ar apelsīnu. Citrusaugļi piešķir kompotam īpašu tropisku noti, un šāda dzēriena pagatavošana ir diezgan ātra un vienkārša.

1. 
   Kā pagatavot aprikožu un apelsīnu kompotu ziemai? Aprikozes šķirojam, atstājot neskartus un stiprus augļus, rūpīgi nomazgājot.
2. 
   Apelsīns arī jānomazgā, pēc tam sagriež vidēja biezuma gredzenos.
3. 
   3 litru burkā, kas vispirms jāsterilizē, liek aprikozes un apelsīna šķēles, pēc tam augļus aplej ar verdošu ūdeni.
4. 
   Ļaujiet tai nostāvēties apmēram 10 minūtes.
5. 
   Tad ielejiet ūdeni piemērotā traukā, pievienojiet cukuru un vāriet apmēram 5 minūtes.
6. 
   Atgrieziet karsto sīrupu auglim un sarullējiet.Kompots jāatstāj istabā atdzist un pēc tam jāuzglabā aukstumā.

Kā pagatavot aprikožu kompotu ar apelsīnu un citronu ziemai?

Dažiem aprikožu kompots var šķist pārāk salds, un tādiem ir recepte ar citronu un apelsīnu, kas neitralizē lieko saldumu un piešķir dzērienam patīkamu garšas niansi.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 12.

Sastāvdaļas:

• Aprikoze - 1 kg
• Apelsīns - 1 gab.
• Citrons - ½ gab.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• Ūdens – 2l

Gatavošanas process:

1. Izvēlieties gatavas un stingras aprikozes bez redzamiem bojājumiem, noskalojiet un nosusiniet.

2. Ielieciet augļus, sagrieztus citronus un apelsīnus konservēšanai sagatavotā traukā. Citrusaugļus var sagriezt apļos vai pusgredzenos.

3. Augļus aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz pusstundu brūvēt.

4. Pēc tam ūdeni ielej ugunsdrošā traukā, pievieno cukuru un vāra vairākas minūtes.

5. Ielieciet iegūto sīrupu atpakaļ burkā un aizveriet to. Pēc tam, kad dzēriens ir pilnībā atdzisis siltumā, to var uzglabāt tumšā un vēsā vietā.

Aprikožu kompots ar apelsīnu kā “Fanta” ziemai burciņās

Šo recepti īpaši iecienījuši bērni, jo pēc garšas tā atgādina slaveno gāzēto dzērienu, taču ir daudz veselīgāka par rūpniecisko līdzinieku. Turklāt šāda kompota pagatavošana nav grūta, un rezultāts katru reizi iepriecinās jūsu ģimeni.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 12.

Sastāvdaļas:

• Aprikozes - 400 gr.
• Apelsīns - ½ gab.
• Citrons - ½ gab.
• granulēts cukurs - 250 gr.
• Ūdens – 2,5 l

Gatavošanas process:

1. Izvēlieties skaistākos un nebojātos augļus, nomazgājiet un nosusiniet, pēc tam pārgrieziet tos uz pusēm un izņemiet sēklas.

2.Citrusaugļus labi nomazgā un pārgriež uz pusēm.

3. Sagatavotā sterilizētā traukā ievietojiet aprikožu pusītes, citrona un apelsīna šķēles.

4. Augļus pārklāj ar cukuru un aplej ar verdošu ūdeni.

5. Burkas ar kompotu aizver ar vākiem un apgriež, atstājot atdzist istabas temperatūrā. Šo dzērienu labāk uzglabāt vēsā vietā.

Garšīgs aprikožu kompots ar apelsīnu un piparmētru

Dzēriens pēc šīs receptes atgādina slaveno Mojito kokteili, kurā aprikožu saldās notis papildina citrusaugļu garša un vēsa piparmētru pēcgarša. Ideāli piemērots viesiem ziemas ballītēs!

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 12.

Sastāvdaļas:

• Aprikozes - 20 gab.
• Apelsīns - 2 šķēles.
• Svaigas piparmētras - 2 zariņi.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Citronskābe - 1/3 tējk.

Gatavošanas process:

1. Izvēlieties skaistas un nogatavojušās aprikozes, nomazgājiet tās un izņemiet kauliņus, sadalot uz pusēm.

2. Apelsīnu nomizo, sadala šķēlēs un noņem iekšējās plēvītes, lai paliek tikai citrusaugļu mīkstums.

3. Noskalo piparmētru, nosusina un saplēš lapas, lai atbrīvotos vairāk garšas.

4. Augļus un piparmētras liek sagatavotā traukā, pievieno vajadzīgo cukura un citronskābes daudzumu un pārlej ar verdošu ūdeni.

5. Kompotu noslēdz un atstāj atdzist, apsedzot ar segu. Pēc tam dzērienu var uzglabāt pagrabā vai pagrabā un pasniegt vēsu ar salmiņu un apelsīna šķēli.