Klasisks krūms

Klasiskā krūmkoka ir pārbaudīta vecmāmiņas recepte mājās gatavotam gardumam, kas ir ļoti vienkārši pagatavojams. Šis krūmu veids ir ātrākais un veiksmīgākais. Eļļā cepta kraukšķīga mīkla sanāk neticami gaisīga un salda. Tas noteikti patiks visiem: gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ātri pasniedziet to galdā!

Kraukšķīgs klasisks krūms bez degvīna pievienošanas

Kraukšķīgie krūmi bez degvīna ir īsta garduma recepte no bērnības. Tas garšo pēc virtuļiem, bet ir daudz vieglāk pagatavojams. Nedaudz piepūles, un neticami saldums tējai ir gatavs!

1. 
   Pēc klasiskās receptes ir ļoti viegli pagatavot mīklu krūmu koksnei. Sajauciet produktus dziļā traukā. Sakuļ olas un sasmalcina tās ar cukuru un karoti sāls. Tagad, izmantojot putojamo slotiņu vai mikseri, ar mazu ātrumu jāsaputo maisījums.
2. 
   Nedaudz uzsildiet pienu un pievienojiet to olu maisījumam vēl siltu.
3. 
   Miltus izsijāsim caur sietiņu. Pamazām pievienojiet to bļodā, mīcot mīklu.
4. 
   Mīcīt mīklu. Lai to izdarītu, labāk ieziest rokas ar augu eļļu un mīcīt apmēram 10 minūtes.
5. 
   Mīklu izrullē plānā kārtā (1-2 mm). Sagriežam rombveida gabaliņos, aptuveni 7 cm platumā.Katra vidū izdarām iegriezumu un griežam caur to mīklu, lai forma izskatās pēc žņauga.
6. 
   Iepriekš uzsildām plīti. Ielejiet visu augu eļļu pannā un uzkarsējiet. Katru mīklas gabalu apcep karstā eļļā 2-3 minūtes.
7. 
   Izņemam krūmājus un uzliekam uz papīra salvetēm, lai tās uzsūc eļļu. Pārliek uz šķīvja un pa virsu dekorē ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte parklasisks krūms uz kefīra

Klasiskā krūmmala ar kefīru ir garšīgs kārums tējai, ko var pagatavot ļoti ātri.Ar kefīru pagatavota krūmāja izrādās pūkaina un mīksta. Īsts gardums, kas ātri pazudīs no šķīvja.

Porcijas: 10

Gatavošanas laiks: 40 min.

Sastāvdaļas:

• Ola - 1 gab.
• Kefīrs - 300 ml.
• Sāls - šķipsniņa
• Soda - 1 tējk.
• Milti - 750 gr.
• Cukurs - 4 ēdamk.
• Pūdercukurs - 1 paciņa
• Augu eļļa (cepšanai) - 700 ml.

Gatavošanas process:

1. Olas sakuļ dziļā traukā, sasmalcina ar cukuru un šķipsniņu sāls.

2. Ielejiet sodu glāzē kefīra, lai sāktu reakciju. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

3. Olu maisījumā ielej kefīru. Samaisiet.

4. Pievienojiet miltus, izsijājot tos caur sietu. Viegli mīciet mīklu. Kad visi milti ir iebērti, ļaujiet mīklai nostāvēties 20 minūtes.

5. Ieeļļojiet rokas ar augu eļļu, lai mīkla neliptu. Viegli apkaisa galdu ar miltiem un izrullē mīklu.

6.Tagad mīklu sagriežam apmēram 6-8 cm sloksnēs.Katrai vidū izdarām iegriezumu, tad apgriežam mīklu uz otru pusi.

7. Katliņā ielej augu eļļu un uzkarsē. Iemetiet 3-4 mīklas gabalus un vāriet 2-3 minūtes.

8. Pa virsu apkaisa gatavo krūmāju ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

Mīksta krūmu koksne ar degvīnu un pienu

Mīksts krūms ar pienu ir viens no populārākajiem mājās gatavotajiem gardumiem. Krūmu garša ir pazīstama ikvienam kopš bērnības. Mīksts, pūkains, to var iemērkt ievārījumā vai apsmērēt ar medu. Labākais kārums ģimenes tējas ballītei!

Porcijas: 10

Gatavošanas laiks: 45 min.

Sastāvdaļas:

• Milti - 500 gr.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Piens - 125 ml.
• Olas - 4 gab.
• Degvīns - 1 ēd.k.
• augu eļļa - 750 ml.
• Sāls - šķipsniņa

Gatavošanas process:

1. Ņem dziļu bļodu un sajauc olas, cukuru ar sāli, pienu un degvīnu. Visu maisījumu kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu.

2. Izsijājiet miltus olu-piena maisījumā caur sietu, nekavējoties izmantojiet dakšiņu un pēc tam mīciet mīklu ar rokām. Un ļaujiet tai nostāvēties 20 minūtes.

3. Tagad izrullējiet to ar rullīti, veidojot plānu kārtu.

4. Sagriež taisnstūros, katra vidū izdari iegriezumu un caur to apgriež mīklu uz otru pusi.

5. Uzkarsē augu eļļu (var izmantot pannā vai paņemt nelielu katliņu). Nometiet 2-3 zarus un vāriet eļļā 2-3 minūtes.

6. Gatavo krūmāju apkaisa ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

Kā pagatavot sulīgu krūmāju ar skābo krējumu?

Sulīgs krūms ar skābo krējumu ir gards mājās gatavots gardums, kas rotās jebkuru tējas ballīti. Lai to pagatavotu, nepieciešama tikai īpaša mīkla un augu eļļa. Un tāpēc krūms tiek sagatavots ļoti ātri. Bērni ir vienkārši traki par šo gardumu!

Porcijas: 10

Gatavošanas laiks:40 min.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 100 ml.
• Piens - 50 ml.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Vistas ola - 1 gab.
• Milti - 625 gr.
• Soda - ½ tējk.
• Augu eļļa (cepšanai) - 300 g.
• pūdercukurs - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Bļodā liek skābo krējumu un sajauc to ar sodu. Atstāj uz 10 minūtēm.

2. Nedaudz uzsildiet pienu. Sajauc to ar cukuru un olu. Visu kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu. Pievieno skābo krējumu un samaisa.

3. Pamazām nelielā daudzumā pievieno miltus. Samaisiet, lai izveidotu mīklu. Mēs viņam dodam 15-20 minūtes. brūvēt.

4. Mīklu izrullē 1 cm biezā kārtā.

5. Sagrieziet vienādos taisnstūros, apmēram 3 x 7 cm. Katram vidū izdariet nelielu iegriezumu un apgrieziet mīklu uz otru pusi.

6. Pannā ielej eļļu. Un iemet dažus mīklas gabalus karstā eļļā. Cep 2-3 minūtes.

7. Novietojiet gatavo krūmāju uz šķīvja un apkaisa to ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

Garšīga ūdenī vārīta krūmāja

Klasiskā krūmu koksne uz ūdens ir sena, pārbaudīta recepte, ko zināja mūsu vecmāmiņas. Gatavots ūdenī, tas izrādās tikpat pūkains un kraukšķīgs, un vēl mazāk kaloriju. Brīnišķīgs cienasts gardai tējas ballītei!

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Milti - 250 gr.
• ūdens - 125 ml.
• Sviests - 35 gr.
• pūdercukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa dziļai cepšanai - 300 ml.

Gatavošanas process:

1. Miltus mīklai izsijā caur sietu tieši ērtā bļodā. Sviestu mājas temperatūrā mīkstina, sagriež gabaliņos, pārliek miltos un ar rokām sasmalcina smalkās drumstalās.

2. Pēc tam iegūtajās drumstalās ber sāli un ielej receptē norādīto ūdens daudzumu.Drupačas un ūdeni vispirms sajauc ar karoti un, kad mīkla uzsūkusi visu šķidrumu, labi mīca ar roku, līdz tā pārstāj pielipt pie plaukstas.

3. Izmīcīto mīklu atstāj rūgt 10 minūtes. Tad viņi to sagriež divos gabalos un katru gabalu ar rullīti sarullē plānās plakanās kūkās.

4. Ar asu nazi sagriež izrullēto mīklu līdz 7 cm garos rombveida gabaliņos.

5. Katru gabalu sagriež vidū un skaisti iesaiņo, lai izveidotu loku.

6. Speciālā bļodā vai fritē uzkarsē 300 ml augu eļļas un apcep tajā krūmājus, līdz tā no abām pusēm kļūst zeltaini brūna.

7. Pēc tam ar papīra dvieļiem vai salvetēm notīra lieko eļļu un liek cepumus uz liela šķīvja.

8. Karstu krūmāju caur sietu vienmērīgi pārkaisa ar pūdercukuru.

9. Krūmkoks uz ūdenī sagatavotas mīklas ir gatavs. Pasniedz ar jebkuru dzērienu vai pienu.

Garšīga un veiksmīga cepšana!

Brushwood recepte bez olu pievienošanas

Krūmu recepte bez olu pievienošanas būs ļoti noderīga, ja pie rokas nav daudz pārtikas. Ļoti vienkārši pagatavojams, šis gardums izdaiļos jebkuru tējas ballīti. Un, ja jūs to pasniedzat ar ievārījumu vai iebiezinātu pienu, jūs nevarēsit no tā atrauties!

Porcijas:10-12

Gatavošanas laiks: 40 min.

Sastāvdaļas:

• Milti - 250 gr.
• ūdens - 125 ml.
• Sāls - ½ tējk.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Soda - šķipsniņa
• Citronskābe - šķipsniņa
• pūdercukurs - 60 gr.
• augu eļļa - 600 ml.
• Degvīns - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Iesijā miltus atsevišķā traukā un uzmanīgi, kārtīgi maisot, sajauc tos ar ūdeni. Pievienojiet citronskābi un soda. Sajauc.

2. Tagad pievienojiet degvīnu miltu maisījumam un mīciet mīklu.

3. Atstājiet mīklu 15 minūtes.Pēc tam ieziež rokas ar augu eļļu un uz galda uzber nedaudz miltu, lai mīkla neliptu. Izmantojot rullīti, mīklu izrullē vienmērīgā 1-1,5 cm biezā kārtā.

4. Mīklu sagriež taisnstūros, to platums apmēram 7 cm.Katram vidū izdarām iegriezumu, mīklu apgriežam it kā uz otru pusi, jāveidojas virvei. Gatavs.

5. Tagad uzkarsējiet augu eļļu un iemetiet tajā 2-3 mīklas gabalus. Cep līdz zeltaini brūnai.

6. Izņem ārā un liek uz šķīvja, pa virsu apkaisa krūmāju ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

 Soli pa solim gatavošanas recepte xVorosta ar biezpienu

Krūmkoks ar biezpienu ir viena no populārākajām mājās gatavotu cepumu receptēm. Tas izrādās neticami mīksts, pūkains un gaisīgs. Pārsteidzoša pēc garšas un ļoti viegli pagatavojama, šim gardumam nav iespējams pretoties!

Porcijas: 10

Gatavošanas laiks: 40 min.

Sastāvdaļas:

• Ola - 1 gab.
• Biezpiens - 200 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Kefīrs - 500 ml.
• Soda - 1 tējk.
• Milti - 800 gr.
• Pūdercukurs - 1 paciņa
• augu eļļa - 600 ml.

Gatavošanas process:

1. Izsijā miltus un sajauc tos ar sodu.

2. Tagad atsevišķā traukā sasmalciniet olas un cukuru.

3. Pievieno kefīru un samaisa.

4. Mazās porcijās pakāpeniski pievieno miltus maisījumam, rūpīgi samaisot.

5. Tagad var pievienot biezpienu un mīcīt mīklu.

6. Mīklu ar rullīti izrullē plānā kārtā, apmēram 1-1,5 cm, un sagriež taisnstūrveida sloksnēs. Taisnstūru vidū izdariet iegriezumu, lai mīklu apgrieztu uz otru pusi.

7. Katliņā ielej augu eļļu un liek uz uguns. Kad kļūst silts, varat mest krūmājus. Šādā veidā vāriet 2-3 minūtes. ņem ārā un uzliek uz salvetes, lai eļļa nedaudz uzsūcas. Tagad jūs varat apkaisīt krūmājus ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

Sulīgs krūms, vārīts ar raugu

Krūms ar raugu ir iecienīts saldums, kura garša ir pazīstama ikvienam kopš bērnības. Lai padarītu krūmāju vēl ēstgribu, mēģiniet to pagatavot ar rauga mīklu. Tas ir īsts brīnums! Sulīgs, salds, kraukšķīgs - tas vienkārši lūdz, lai to iebāza mutē. Bērni vienkārši nespēs noturēt rokas!

Porcijas: 10-12

Gatavošanas laiks: 3-3,5 stundas

Sastāvdaļas:

• Presētais raugs - 20 gr.
• Piens - 200 ml.
• Cukurs - 80 gr.
• Milti - 400 gr.
• Ola - 1 gab.
• pūdercukurs - 50 gr.
• saulespuķu eļļa - 600 gr.

Gatavošanas process:

1. Mīklai paredzēto pienu vajag uzsildīt. Liek uz uguns un seko, lai nevārās, bet kļūst nedaudz silts.

2. Sajauc pienu ar raugu un cukuru.

3. Maisījumā iecilā olu un sāc uzmanīgi, pamazām ar sietu tajā iesijā miltus. Mīciet mīklu krūmu koksnei.

4. Mēs nosūtām mīklu uz 2-3 stundām uzrūgt siltā vietā (pārliecinieties, ka tās apjoms palielinās par pusotru reizi).

5. Gatavo mīklu izrullē 3 mm biezumā un sagriež taisnstūros apmēram 10*5. Vidū izdari iegriezumu un apgriež mīklu uz otru pusi.

6. Nelielā katliņā ielej saulespuķu eļļu, uzkarsē un karstajā eļļā iemet krūmājus cepšanai. Turiet eļļā apmēram 2-4 minūtes, līdz krūms iegūst vēlamo sārtumu.

7. Izņemam krūmājus un liekam uz šķīvja. Apkaisa to ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

Klasiska recepte kraukšķīgai krūmājai ar medu

Klasiskā recepte biezpienam ar medu ir labākais saldums tējai vai kafijai. Mājās, no dabīgiem produktiem, tas ir daudz veselīgāks un garšīgāks nekā veikalā nopērkamās maizes preces.Parasti krūmkoksni pārkaisa ar pūdercukuru, bet ar medu apliets ir daudz interesantāks! Tas ir vienkārši garšīgi!

Porcijas: 10

Gatavošanas laiks: 40 min.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Soda - 1 tējk.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Milti - 2,5 ēd.k.
• Medus - 100 ml.
• augu eļļa - 600 ml.

Gatavošanas process:

1. Sajauc olas un sodu, visu ierīvē ar cukuru.

2. Tagad tiem pievieno saldo krējumu un pamazām var pievienot miltus. Lai krūms būtu gaisīgāks, labāk to izsijāt caur sietu.

3. Mīcīt mīklu. Mīklai jābūt diezgan biezai.

4. Lai tas neliptu pie rokām, ieziež tās ar eļļu. Tagad ar rullīti izrullē mīklu plānā 1 cm kārtiņā.Un sagriež strēmelēs, lai sanāk apmēram 5*10 taisnstūri. Vidū izdarām iegriezumu, caur kuru apgriežam mīklu uz otru pusi.

5. Mazā katliņā uzkarsē eļļu. Pa vienam iemērciet tajā mīklas gabalus uz 2-3 minūtēm.

6. Gatavo krūmāju liek uz šķīvja un virspusi pārklāj ar medu.

Labu apetīti!