Klasiskās kartupeļu pankūkas

Kartupeļu pankūkas ir klasisks baltkrievu virtuves vietējās virtuves ēdiens, ko mīl visā pasaulē. Šo ēdienu ir viegli pagatavot, taču tas ir ļoti sātīgs un lieliski sader ar dažādām piedevām. Kartupeļu pankūkas var pasniegt ar gaļu, mērci, krējumu, sēnēm un dažādiem marinētiem gurķiem. Ja iepriekš neesat gatavojis ēdienu vai zināt tikai vienu tā pagatavošanas recepti, jums vajadzētu iepazīties ar mūsu 10 soli pa solim klasisko kartupeļu pankūku gatavošanas receptēm ar soli pa solim fotoattēliem.

Klasiskā recepte kartupeļu pankūkām pannā

Šī ir vienkāršākā un klasiskākā kartupeļu pankūku recepte, kas noteikti derēs pat iesācējiem pavāriem. Centies pēc iespējas precīzāk ievērot receptē norādītās proporcijas, un iegūsi gardas kartupeļu pankūkas, no kurām vienkārši nevari atrauties.

1. 
   Klasiskās kartupeļu pankūkas ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Nomizojiet bumbuļus un izņemiet "acis", pēc tam rūpīgi nomazgājiet bumbuļus zem auksta tekoša ūdens.
2. 
   Pēc tam ņem rīvi un sarīvē visus kartupeļus uz smalkās rīves un pārlej maisījumu smalkā sietā, lai no kartupeļiem notecinātu lieko šķidrumu. Pēc tam sarīvētos kartupeļus ievieto piemērota izmēra bļodā.
3. 
   Bļodā ar rīvētiem kartupeļiem salauž vistas olas, pievieno sāli un kārtīgi samaisa sastāvdaļas.
4. 
   Pēc tam kartupeļu maisījumam ar olu pievieno miltus, burtiski divas vai trīs karotes - kartupeļu pankūkām paredzētā mīkla nedrīkst būt par šķidru vai pārāk biezu, pretējā gadījumā kartupeļu pankūkas būs bezgaršīgas un cietas.
5. 
   Mīklu labi samaisa. Mīciet mīklu, līdz milti ir pilnībā sadalīti starp kartupeļu čipsiem.
6. 
   Paņemiet pannu, ielejiet tajā pāris ēdamkarotes augu eļļas un kārtīgi uzkarsējiet. Lai noteiktu pannas sildīšanas pakāpi, varat uz tās uzmest nedaudz mīklas; Ja ap to šņāc un veidojas burbuļi, varat sākt cept. Ar ēdamkaroti izklāj mīklu, veidojot apaļas pankūkas.
7. 
   Cepiet pankūkas uz mērenas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Neaizmirstiet pievienot eļļu pannai, pretējā gadījumā kartupeļu pankūkas nebūs zeltaini brūnas. Klasiskās kartupeļu pankūkas ir gatavas!

Soli pa solim klasisko baltkrievu pankūku recepte

Tā kā draniki ir baltkrievu virtuves ēdiens, mēs vēlamies jums piedāvāt autentiskāko baltkrievu ceptu pankūku recepti. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs un ļoti trekns, sātīgs. Viens šāds ēdiens var pabarot vairākus ciemiņus un pāri paliks.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 kg.
• Kviešu milti - 5-6 ēdamk.
• vistas olas - 2-3 gab.
• Sāls - pēc garšas
• Cūku tauki – pannas ietaukošanai
• Cūku tauki ar gaļas kārtu – 500 gr.
• Sīpoli - 1-2 galviņas
• Skābais krējums

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms jums ir nepieciešams nomizot visus kartupeļus un noņemt visus melnus un acis. Rūpīgi nomazgājiet bumbuļus aukstā tekošā ūdenī un ievietojiet bumbuļus lielā bļodā, pilnībā pārklājot kartupeļus ar aukstu ūdeni.

2. darbība. Pēc tam pa vienam izņemiet bumbuļus no ūdens bļodas un, izmantojot rīve, sarīvējiet tos nemetāliskā bļodā. Varat arī izmantot virtuves kombainu, ja jums ir piemērots stiprinājums.

3. solis: Kad visi kartupeļi ir sasmalcināti, novērtējiet šķidruma daudzumu bļodā. Ja objektīvi tā ir par daudz (tas notiek jaunu vai ne pārāk labu kartupeļu dēļ), daļu nokāš. Pēc tam bļodā salauž olas un visu samaisa.

4. solis. Kartupeļiem pievieno sāli un sāc pievienot miltus, maisot mīklu. Miltu daudzums, kas jums jāpievieno, ir tieši atkarīgs no kartupeļu kvalitātes. Ja tas ir pārāk ūdeņains, jums vajadzēs diezgan daudz miltu; Rezultātā mīklai jābūt kā biezām pankūkām.

5. solis: novietojiet uz plīts divas pannas ar biezu dibenu. Vienu uzkarsē un kārtīgi ieziež ar speķi, lai varētu cept pankūkas. Kad mīkla, atsitoties uz pannas, sāk šņākt, varat cept. Pankūkas veido ar ēdamkaroti, piemēram, pankūkas, un apcep no abām pusēm burtiski 1-2 minūtes, atkarībā no uguns jaudas.

6. solis. Novietojiet otru pannu, lai uzsilst, un šajā laikā sagrieziet speķi ar gaļas slāni vai gaļu kubiņos un nomizojiet sīpolu. Sīpolu nepieciešams sagriezt gredzenos vai pusgredzenos.Uzkarsētā pannā liek speķi ar kārtiņu un apcep uz diezgan lielas uguns, līdz tas kļūst zeltains un gatavs. Sīpolu noteikti pievieno pašā cepšanas sākumā, lai paspēj pagatavoties.

7. solis. Kad cepšana un visas kartupeļu pankūkas ir gatavas, novietojiet uz galda trauku ar kartupeļu pankūkām un pannu ar cepšanu. Cepšanas pannā lej skābo krējumu, pārkaisa ar sāli un var ķerties pie pusdienām.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte pankūkām cepeškrāsnī

Ja vēlaties pagatavot vairāk diētisko pankūku nekā parasti, tad to pagatavošanai izmantojiet cepeškrāsni. Tādā veidā ēdiens izrādīsies ar zemu tauku saturu un mazāk kaloriju, tāpēc noteikti izmēģiniet šo klasisko pankūku gatavošanas variantu.

Sastāvdaļas:

• Svaigi kartupeļi - 1 kg.
• Sāls - pēc garšas
• Milti - 3-4 ēdamk.
• Ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus, noņemot kartupeļu acis un visus melnos plankumus. Pēc tam atkal noskalojiet bumbuļus un ievietojiet tos ērtā bļodā.

2. solis: Ņem virtuves kombainu vai rīvi un smalki sarīvē visus kartupeļus, līdz tie veido pastu. Ja iegūtajā masā ir pārāk daudz šķidruma, ļaujiet kartupeļiem kādu laiku nostāvēties un noteciniet lieko.

3. solis. Bļodā ar kartupeļiem pievienojiet vistas olu un sāli un pēc tam rūpīgi samaisiet sastāvdaļas ar karoti. Sāciet pakāpeniski pievienot miltus, mīcot diezgan blīvu mīklu. Tā kā kartupeļu pankūkas cepeškrāsnī nesastingst tik ātri kā pannā, tad mīklai jābūt blīvākai.

4. solis. Sasniedzot labu mīklas konsistenci, piemēram, biezpiena kastrolim, varat sākt cept trauku. Lai to izdarītu, paņemiet cepešpannu un pārklājiet to ar cepampapīru.

5. darbība.Ar ēdamkaroti liek pankūkas uz cepešpannas, izlīdzinot un atstājot nelielu attālumu starp pankūkām. Ja jums ir daudz kartupeļu vai maza cepešpanna, tad jums tie būs jācep divās partijās.

Solis 6. Cepešpannu ar pankūku pusfabrikātiem liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem uz aptuveni 20-30 minūtēm. Kartupeļu pankūku gatavošanas laiks būs atkarīgs no jūsu cepeškrāsns un cepšanas režīma.

7. solis. Gatavās pankūkas izņem no cepeškrāsns, noņem no cepampapīra un liek uz plata šķīvja. Šo ēdienu varat pasniegt ar skābo krējumu un zaļumiem.

Pikantās kartupeļu pankūkas ar ķiploku

Draniki ar ķiplokiem ir diezgan apetīti rosinoša, pikanta uzkoda, kas labi iederēsies jebkurā pusdienu ēdienkartē. Draniki labi sader ar jebkurām mērcēm, vistas gaļu un gaļu, un tos var ēst arī tāpat, bez jebkādām piedevām.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Milti - 2 ēd.k.
• Vistas ola - 1 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas
• Dilles - ½ ķekars
• Sīpoli - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet kartupeļu bumbuļus un pēc tam noskalojiet tos lielā aukstā ūdenī. Uzmanīgi pārbaudiet, vai bumbuļos nav acu un melnu, kas arī ir jānoņem.

2. solis. Ar smalko rīvi sarīvējiet kartupeļus sloksnēs, viegli saspiediet tos un ievietojiet bļodā. Pēc tam nomizojiet ķiplokus un sīpolus; ķiplokus izlaiž cauri ķiploku spiedei un sīpolu sarīvē uz smalkākās rīves, līdz tas kļūst par pastu.

3. solis. Sajauc visas kartupeļu pankūkām paredzētās sastāvdaļas dziļā, nemetāla bļodā, tad pievieno sāli un vistas olu. Visu kārtīgi samaisa, pārsmērējot mīklu ar olu.Pēc tam sāciet pievienot kviešu miltus, panākot mēreni blīvu mīklas konsistenci.

4. solis. Visbeidzot noskalojiet dilles un smalki sasmalciniet ar asu nazi, pievienojiet bļodā un samaisiet.

5. solis. Uzlieciet uz uguns lielu pannu ar biezu dibenu, pievienojiet tajā dažas ēdamkarotes augu eļļas un pagaidiet, līdz tā kārtīgi sasilst. Ja sāksi cept kartupeļu pankūkas slikti sakarsētā pannā, tās pielips un būs bālas.

6. solis. Ar parastu ēdamkaroti ielieciet pirmo kartupeļu pankūku partiju labi sakarsētā eļļā, iestatiet siltumu uz vidēju un apcepiet kartupeļu pankūkas apmēram 2-3 minūtes no katras puses. Dariet to pašu ar pārējo mīklu.

7. solis. Pankūku cepšanas laikā neaizmirstiet uzraudzīt eļļas līmeni, tas nedrīkst būt par daudz vai par maz. Kad visas kartupeļu pankūkas ir pagatavotas, ēdienu uzreiz var pasniegt ar dažādām mērcēm, skābo krējumu vai vienkārši tā.

Klasiskā recepte kartupeļu pankūkām ar sieru

Kartupeļu un siera kombinācija ir garšīga kombinācija, kuru mīl daudzi. Rīvētu sieru pievieno kartupeļu biezenim un kartupeļu zupām, un dažiem cilvēkiem siera vietā garšo siera mērce un frī kartupeļi. Mēs piedāvājam jums vienkāršu un garšīgu kartupeļu pankūku recepti ar parasto cieto sieru, kas jums un jūsu mīļajiem noteikti patiks.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Kviešu milti - 2-3 ēdamk.
• Jebkurš cietais siers - 250 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas
• Malti pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet kartupeļu bumbuļus, pēc tam noskalojiet kartupeļus un noņemiet visas “acis” un aizdomīgos tumšos plankumus. Ielieciet kartupeļus bļodā ar ūdeni un sāciet gatavot mīklu.

2. darbība.Izmantojot smalko rīvi, sarīvējiet kartupeļus atsevišķā nemetāla bļodā un pēc tam ierīvējiet tajā cieto sieru, izmantojot vidējo vai smalko rīvi — kā vēlaties. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.

Solis 3. Tad bļodā ar sieru un kartupeļiem pievieno vistas olu, kārtīgi iemaisa mīklā un sāc mīklai pievienot kviešu miltus. Viegli mīciet mīklu ar karoti, panākot mēreni biezu maisījuma konsistenci.

4. solis. Uzlieciet uz plīts labu, biezu dibenu pannu un pievienojiet dažas ēdamkarotes augu eļļas. Kad eļļa ir karsta, samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un ar karoti uzlieciet pirmo pankūku partiju uz pannas apakšas.

5. solis. Cepiet pankūkas 2-3 minūtes no katras puses, lai tām būtu ēstgribu zeltaina garoziņa. Tādā veidā izstrādājiet visu mīklu, gatavās pankūkas liekot uz liela trauka.

Solis 6. Kad visas kartupeļu pankūkas ar sieru ir gatavas, pirms pasniegšanas tās var izrotāt ar svaigiem zaļumiem un rīvētu sieru.

Labu apetīti un kulinārijas panākumus!

Sātīgas pankūkas ar gaļu

Draniki ar gaļu var būt ļoti sātīgas pusdienas vai brokastis, turklāt šis ēdiens ir lieliski piemērots arī pasniegšanai. Dažās Baltkrievijas teritorijās kartupeļu pankūkas ar gaļu sauc par “burvjiem”. Ir ļoti garšīgi ēst burvjus ar aukstu pienu vai skābo krējumu, izmēģiniet to!

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1,5 kg.
• Maltā gaļa - 400 gr.
• Sīpols - 1 maza galva
• vistas ola - 1-2 gab.
• Kviešu milti - 4-5 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas
• Pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet malto gaļu pankūkām ar gaļu. Lai to izdarītu, nomizoto sīpolu sarīvē uz smalkās rīves un liek mīkstumu bļodā. Tur pievienojiet malto gaļu, sāli un maltus piparus.Ar rokām kārtīgi samīca malto gaļu un liek zem plēves ledusskapī.

2. solis. Nomizojiet kartupeļus, noņemiet "acis", melnos plankumus un rūpīgi noskalojiet bumbuļus aukstā tekošā ūdenī. Nomazgātos kartupeļus sarīvē uz smalkākās rīves, notecina lieko šķidrumu.

3. solis. Bļodā ar kartupeļiem pievienojiet neapstrādātu vistas olu, sāli un piparus (pēc garšas) un pēc tam pakāpeniski iemaisiet miltus kartupeļu mīklā. Mīklai jābūt nedaudz biezākai nekā parasti, lai burvjus varētu pareizi veidot.

4. solis. Uzlieciet uz uguns pannu ar eļļu un pagaidiet, līdz tā labi sasilst. Ar karoti mīklu liek sakarsētā pannā kā pankūkas, bet ne pārāk plānu; tad katras tortiljas vidū liek gaļu un saplacina malto gaļu. Virsū liek vēl vienu karoti kartupeļu mīklas.

5. solis. Burvjus apcep uz ļoti mērenas uguns, uzliekot pannu ar vāku, lai kartupeļu pankūkas un gaļa izceptos no iekšpuses. Tādā pašā veidā apcep tos no otrās puses.

Solis 6. Gatavos burvjus pārnes platā traukā vai dziļā bļodā un pasniedz porcijās ar skābo krējumu vai pienu. Šīs pankūkas var ēst pat atdzesētas - būs ļoti garšīgi!

Kartupeļu pankūkas ar cukini

Kartupeļu pankūkas ar cukini būs diētiskākas nekā standarta pankūkas. Ēdienam pievienojot cukini, tā cietes saturs samazināsies un tas kļūs veselīgāks. Ja jūs rūpējaties par sevi, bet pēkšņi vēlaties kaut ko garšīgu, šī recepte ir paredzēta jums.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 0,7 kg.
• Kabači - 0,5 kg.
• Vistas ola - 1 gab.
• Kviešu milti - 2-3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas
• Zaļumi - pēc garšas
• Malti pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. darbība.Vispirms nomizo cukini, izņem sēklas un sarīvē uz smalkās rīves. Neizmantojiet jaunus cukini, jo tie ražo pārāk daudz sulas. Sarīvētos augļus liek bļodā un ļauj šķidrumam nedaudz nostāvēties.

2. solis. Kamēr cukini nosēžas, nomizo un nomazgā kartupeļu bumbuļus. Kartupeļus sarīvē strēmelēs uz smalkās rīves, kā arī ļauj šķidrumam nedaudz nosēsties. Pēc tam apvienojiet cukīni un kartupeļus un samaisiet.

Solis 3. Dārzeņu maisījumam pievieno olu un sāli, visu kārtīgi samaisa un lēnām pievieno miltus, panākot vidēji biezas mīklas konsistenci, kā pankūkām. Zaļumus noskalo, sasmalcina un pievieno mīklai, samaisa. Ja vēlaties, varat pievienot arī piparus.

4. solis Uzkarsē uz uguns pannu ar biezu dibenu, pievienojot nedaudz augu eļļas. Kad eļļa ir karsta, samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un pievienojiet pannai pirmo partiju hash browns. Cepiet cukini un kartupeļu pankūkas 2-3 minūtes no katras puses, un pēc tam lieciet gatavās pankūkas uz šķīvja.

5. solis. Tādā pašā veidā sagatavo visu mīklu, pievienojot un uzkarsējot eļļu pannā. Kad visas pankūkas gatavas, pasniedz tās ar krējuma un ķiploku mērci vai parasto skābo krējumu.

Labu apetīti!

Kartupeļu pankūkas bez olu pievienošanas

Draniki bez olām ir lielisks liess ēdiens, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Ja jūs gavējat vai vienkārši kādu iemeslu dēļ neēdat olas, tad šī recepte jums noderēs. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Dilles - pēc garšas
• Kviešu milti - 4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet kartupeļu bumbuļus zem tekoša ūdens un pēc tam nomizojiet.Noņemiet acis un visus melnos plankumus, pēc tam vēlreiz noskalojiet kartupeļus.

2. solis. Kartupeļus sarīvē uz smalkākās rīves, pārvēršot augļus putrā. Kad visi kartupeļi ir sasmalcināti, ļaujiet šķidrumam un cietei nosēsties un notecēt. Jums vajadzētu iegūt diezgan blīvu un sausu pastu.

Solis 3. Noskalojiet zaļumus tekošā ūdenī un smalki sasmalciniet, pievienojiet bļodā ar kartupeļiem, samaisiet. Tad pievieno sāli un vēlreiz samaisa mīklu.

4. solis. Visbeidzot sāciet lēnām bērt miltus kartupeļu pankūku mīklā, viegli mīcot mīklu. Kad kartupeļu pankūku mīkla kļūst bieza, līdzīga pankūkām, var sākt cept.

5. solis. Uz uguns uzkarsē pannu ar biezu dibenu, pievienojot nedaudz augu eļļas. Kad eļļa ir karsta, samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un pievienojiet pannai pirmo partiju hash browns. Cep kartupeļu pankūkas 2-3 minūtes no katras puses, un tad gatavās pankūkas liek uz šķīvja.

6. solis. Tādā pašā veidā sagatavojiet visu mīklu, pēc vajadzības pievienojot pannai eļļu. Pasniedziet gatavās kartupeļu pankūkas bez olām ar jebkādām mērcēm un ēdieniem vai kā atsevišķu ēdienu brokastīs vai pusdienās.

Diētiskās kartupeļu pankūkas bez eļļas

Diētiskās kartupeļu pankūkas bez eļļas, jo ir diētas ar pilnīgu augu eļļas izslēgšanu, gatavo vienkārši un cep cepeškrāsnī. Kartupeļu pankūkām izvēlas kartupeļus ar augstu cietes saturu. Kartupeļu pankūku garša ir atkarīga arī no jēlu kartupeļu sagriešanas metodes, un visgaršīgākais būs no uz smalkās rīves sarīvētiem kartupeļiem. Šajā receptē kartupeļu pankūku mīklai pievienosim garšvielas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 700 gr.
• Ola - 1 gab.
• Milti - 35 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Zaļumi - 10 gr.
• Malti ķiploki - ½ tējk.
• malta paprika - ½ tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet pankūku sastāvdaļas atbilstoši receptei un nepieciešamo porciju skaitam. Cepšanai cepeškrāsnī būs nepieciešams kvalitatīvs papīrs, lai kartupeļu pankūkas neliptu.

2. solis. Kartupeļus nomizo, noskalo un sasmalcina uz smalkas vai vidējas rīves. To var izdarīt, izmantojot virtuves sīkrīkus, ja tādi ir.

3. solis. Rīvētos kartupeļus labi saspiediet un ievietojiet dziļā bļodā. Iedur tajā vistas olu un visu samaisi.

4. solis. Sīpolu nomizo, smalki sakapā, lai sīpols neizdalītu sulu, un pārliek uz kartupeļiem.

5. solis. Pēc tam šai mīklai pievienojiet smalki sagrieztus garšaugus.

6. solis. Šim maisījumam pievienojiet sāli, maltu papriku, sausos ķiplokus un vēlreiz samaisiet mīklu.

7. solis. Visbeidzot mīklai pievienojiet kviešu miltus un, ja tā izrādās šķidra, pievienojiet nedaudz cietes.

8. solis. Izklājiet cepešpannu ar papīru. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 200°C. Kartupeļu mīklu pa daļām caur nelielu riņķi ​​lieciet uz cepešpannas un ar karoti piespiediet. Neveidojiet kartupeļu pankūkas augstākas par 1 cm, lai tās būtu labi izceptas.

9. solis. Cepiet 15 minūtes no vienas puses, pēc tam apgrieziet un turpiniet cept vēl 10 minūtes, līdz virsa ir zeltaini brūna.

Solis 10. Diētiskās pankūkas cep cepeškrāsnī bez eļļas, pārnes uz šķīvja.

11. solis. Pasniedziet ēdienu ar svaigiem dārzeņiem, tomātu sulu vai jebkādiem raudzētiem piena produktiem. Labu apetīti!

Klasiskās pankūkas bez miltu pievienošanas

Ja vēlaties, gatavojot kartupeļu pankūkas, varat pilnībā iztikt bez miltiem, tad tās būs ļoti kraukšķīgas un zeltainas.Šīs pankūkas lieliski sader ar alu kā uzkodu vai kā uzkodu trauciņu uz liela galda.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas
• Malti pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet kartupeļu bumbuļus un pēc tam noņemiet visus melnus un "acis". Noskalojiet kartupeļus lielā tekošā ūdenī.

2. solis. Bumbuļus sarīvē uz vidējas rīves, ko parasti izmanto burkānu rīvēšanai. Kad visi kartupeļi ir sasmalcināti, viegli izspiediet lieko mitrumu, pievienojiet sāli un garšvielas un samaisiet.

3. solis. Pēc tam ieplaisājiet olu kartupeļu salmiņos un labi samaisiet, lai ola vienmērīgi sadalītos pa kartupeļu salmiņiem. Ja vēlaties, šajā posmā kartupeļu pankūkām varat pievienot sasmalcinātus garšaugus vai kādas īpašas garšvielas.

4. solis. Uzlieciet uz uguns pannu ar biezu dibenu un pievienojiet tajā dažas ēdamkarotes eļļas. Uzkarsē pannu tā, lai mīkla, ieejot pannā, no visām pusēm pārklātos ar burbuļiem.

5. solis. Ar karoti liek kartupeļu mīklu pannā un apcep burtiski 1,5-2 minūtes no katras pannas uz nedaudz virs vidējas uguns.

6. solis. Gatavās pankūkas liek uz plata trauka un pārkaisa ar svaigiem garšaugiem un sieru pēc izvēles. Šo ēdienu var ēst gan karstu, gan aukstu.

Labu apetīti!