Klasiskās pankūkas ar pienu

Pankūkas ar pienu ir neparastas garšas cepts produkts, kam nav nepieciešamas dārgas sastāvdaļas vai liela kulinārijas pieredze. Populārus produktus parasti var atrast jebkurā virtuvē. Mīklas sagatavošana neaizņems daudz laika. Bet cepšana ir vissvarīgākais brīdis, kas prasa vērību un pacietību, un pats galvenais - labu pannu.

Pankūkas ar pienu - klasiska recepte

Pankūkas ar pienu ir klasiska recepte, kuras pagatavošana neaizņems daudz laika. Lai pagatavotu diezgan lielu porciju, labāk ir izmantot divas pannas uzreiz, tādējādi process noritēs ātrāk. Ruddy pankūkas ir labas gan pašas, gan ar dažādiem pildījumiem un piedevām.

1. 
   Kā izcept garšīgas pankūkas ar pienu? Nomazgātās un žāvētās olas sadaliet traukā. Pievieno granulētu cukuru un sāli un sakuļ līdz biezai un putojošai masai.
2. 
   Maisot ar putojamo slotiņu, pakāpeniski pievieno nedaudz uzsildītā piena.
3. 
   Iepriekš izsijājiet miltus un cepamo pulveri un pēc tam pa daļām pievienojiet šķidrajām sastāvdaļām. Turpiniet strādāt ar slotiņu.
4. 
   Ar enerģiskām kustībām sadaliet visus kunkuļus.
5. 
   Kad masa kļūst viendabīga, ielej atlikušo pienu un 2 ēdamkarotes augu eļļas. Izplatiet vārdu.
6. 
   Uzkarsē pannu uz lielas uguns, pārklāj ar eļļu. Samaziniet siltumu zem vidējā līmeņa. Ielejiet kausu mīklas, izklājot to pa visu pannas laukumu. Vāra, līdz augšdaļa ir pilnībā sacietējusi. Pēc tam apgriež uz otru pusi un apbrūnina.
7. 
   Šādā veidā cep visas pankūkas. Ērtības labad ņemiet divas pannas, lai process neaizņemtu pārāk ilgu laiku. Pankūkas ar pienu ir gatavas! Pasniedziet garšīgas pankūkas ar iecienītākajiem piedevām. Palutiniet savu mājsaimniecību. Izbaudi!

Gardas plānas piena pankūkas ar caurumiem

Ļoti garšīgas plānas piena pankūkas ar caurumiem ir vienkāršs un budžetam draudzīgs cepums, kura recepti var atkārtot jebkura saimniece. Viss gatavošanas process prasīs ne vairāk kā pusstundu. Kārums izrādās maigs un neticami ēstgribu. Neatkarīgi no vecuma visi ir sajūsmā.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Govs piens - 3 ēd.k.
• Olas - 3 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājam olas un noslaukām visu mitrumu. Kad saplīst, ielej traukā. Sāli un pievieno cukuru.
2. Aktīvi maisot ar putojamo slotiņu, ielej pusotru glāzi piena. Piena produkts var saturēt jebkuru tauku saturu.
3. Ievietojiet miltus caur sietu atsevišķā bļodā, lai noņemtu visus gružus un piesātinātu ar skābekli. Pēc tam pievienojiet to šķidrajām sastāvdaļām.
4. Rūpīgi samaisiet, lai nebūtu kunkuļu.
5. Ielejiet atlikušo pienu un pāris ēdamkarotes augu eļļas bez smaržas.
6. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Izmantojot konditorejas otu, pārklājiet karsto virsmu ar augu eļļu. Ielejiet daļu pankūku maisījuma un ātri izklājiet to pa virsmu, grozot pannu.
7. Cepiet pankūkas no abām pusēm līdz zeltainas. Pēc cepšanas, ja vēlas, katru pankūku ieziež ar sviestu. Pankūkas pasniedzam kā atsevišķu cienastu vai papildinām ar ievārījumu, skābo krējumu un citiem labumiem. Labu apetīti!

Krāsa pankūkas ar pienu un verdošu ūdeni

Krēma pankūkas, kas pagatavotas ar pienu un verdošu ūdeni, iznāk pārsteidzoši maigas un elastīgas. Ikviens var pagatavot šādu cienastu. Visbiežāk brokastīs tiek pasniegtas pankūkas. Šo daudzpusīgo recepti var izmantot ne tikai pasniegšanai vienu pašu, bet arī pildīšanai ar dažādiem pildījumiem.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Govs piens - 150 ml.
• Olas - 3 gab.
• augu eļļa - 1,5 ēd.k.
• verdošs ūdens - 100 ml.
• Kviešu milti - 5 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk.
• Sāls - 2 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavojam produktus. Nomazgājiet olas zem krāna un nosusiniet. Iesildīsimies. Nedaudz uzsildiet pienu.
2. Sadaliet olas dziļā bļodā. Pievienojiet sāli un granulētu cukuru. Sakuļ ar mikseri 2 minūtes. Salduma daudzumu vari pielāgot pats.
3. Ielejiet pienu. Produkta tauku saturam nav nozīmes.
4. Izsijāt kviešu miltus. Ja vēlaties, pievienojiet vanilīnu vai kanēli.Samaisiet ar putojamo slotiņu, lai nesadalītu kunkuļus. Ērtības labad mēs izmantojam maisītāju. Noteikti ļaujiet mīklai atpūsties.
5. Uzvāram tējkannu. Mīklā ielej rafinētu augu eļļu un verdošu ūdeni. Ātri apvienojam komponentus, lai verdošais ūdens vienmērīgi sadalītos pa pankūku masu.
6. Lai pankūkām piešķirtu ažūra izskatu, nepieciešams verdošs ūdens.
7. Uzlieciet pannu uz plīts un uzkarsējiet. Vienreiz pārklājiet karsto virsmu ar augu eļļu. Var izmantot gan dārzeņu, gan krēmveida. Mīklu izlej pa daļām un vienmērīgā kārtā izklāj pa karsto virsmu. Cep pankūku mērenā siltumā minūti no katras puses.
8. Visas pankūkas cepam pēc tāda paša principa. Ceptos produktus liek kaudzē vai sarullē pēc vēlēšanās.
9. Mēs pasniedzam šo delikāto kārumu ar dažādiem saldumiem, piemēram, iebiezinātu pienu, ievārījumu vai medu. Labu apetīti!

Pankūkas ar pienu bez olām

Pankūkas ar pienu bez olām ir ideāls variants ģimenes brokastīm vai tējas ballītei. Vienkāršu mājās gatavotu ēdienu cienītāji novērtēs pankūkas. Tos var padarīt neitrālus pēc garšas, lai pielāgotos dažādām mērcēm un piedevām. Mūsu ģimenē pieaugušajiem patīk variants ar sarkanajiem ikriem, zivi un krēmsieru, bet bērniem ar iebiezināto pienu

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 12

Sastāvdaļas:

• Govs piens - 2 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Mēs iegūstam sastāvdaļas receptes īstenošanai. Uzkarsē pienu līdz siltam. Salduma daudzumu nosakām paši, bet es dodu priekšroku universālajam variantam. Pasniedzot var pievienot saldumu.
2. Izsijājiet miltus caur sietu dziļā bļodā, vienlaikus noņemot gružus un bagātinot tos ar skābekli. Tālāk pievienojiet cepamo pulveri, granulētu cukuru un sāli.
3. Sajauc “birstošo” līdz gludai.
4. Tagad pamazām pievieno siltu pienu.
5. Spēcīgi samaisiet ar slotiņu, lai atbrīvotos no kunkuļiem.
6. Viendabīgā šķidrā maisījumā pievienojiet rafinētu augu eļļu. Vēlreiz samaisiet. Pārklājot mīklu ar dvieli, ļaujiet tai nostāvēties 10-15 minūtes.
7. Uzkarsē pannu vidējā temperatūrā. Izmantojot augu eļļā samērcētu pārsēju, ieeļļojiet karsto vietu. Ielejiet pankūku mīklu un, pagriežot pannu, izveidojiet to pankūkā. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Ja nepieciešams, ieeļļojiet pannu ar augu eļļu.
8. Šādi apcepam visas pankūkas. Liek kaudzē, sarullē mēģenēs vai vēdeklī un pasniedz. Labu apetīti!

Pankūkas ar pienu un ūdeni

Pankūkas ar pienu un ūdeni ir recepte, kuras pagatavošana prasīs apmēram pusstundu. Īstenošanai jums būs nepieciešamas vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Mīklu gatavo vienkārši. Brokastīs pasniedzam plānās pankūkas, kas papildinātas ar dažādiem sīrupiem vai pildītas ar sāļu pildījumu.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Govs piens - 250 ml.
• Olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• ūdens - 250 ml.
• Kviešu milti - 250 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Ēdienu izņemam no ledusskapja. Nomazgājiet un nosusiniet svaigas olas.
2. Izmazgātās olas salauziet piemērotā traukā. Pievienojiet sāli un granulētu cukuru.
3. Sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu. Nav nepieciešams enerģiski sist.
4. Pēc tam ielej 125 mililitrus piena un ūdens. Sajauc.
5. Izsijā miltus šķidrā maisījumā.
6. Rūpīgi samaisiet bļodas saturu, sadalot visus gabaliņus. Ērtības labad varat izmantot maisītāju.
7. Pārējās šķidrās sastāvdaļas ielej diezgan biezā maisījumā.
8. Pēc maisīšanas pievienojiet augu eļļu. Atkal sajauciet sastāvdaļas.
9. Uzkarsēto pannu pārziež ar augu eļļu. Mīklu lej plānā kārtā un izklāj uz karstās virsmas. Cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavās pankūkas liek uz šķīvja un, ja vēlas, apsmērē ar sviestu.
10. Izmantojot šo principu, mēs gatavojam visas pankūkas, līdz mīkla beidzas.
11. Pasniedziet kārumu tieši vai satiniet to caurulītē.
12. Ja vēlaties, pievienojiet svaigas ogas un iebiezināto pienu.
13. Mēs aicinām savus mīļos un pasniedzam dzērienus.
14. Labu apetīti!

Rauga pankūkas ar pienu

Ar pienu pagatavotas rauga pankūkas izrādās maigas un maigas. Gatavošana prasīs ilgāku laiku nekā tradicionālā recepte. Gan pieaugušajiem, gan bērniem ļoti patīk šis ēstgribu kārums. Pat iesācējs pavārs var atkārtot šo vienkāršo recepti. Pankūkas pasniedz ar skābo krējumu vai dažādām saldajām piedevām.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 12

Sastāvdaļas:

• Govs piens - 2 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Tūlītējais sausais raugs - 4 g.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Saskaņā ar recepti ņemam un nosveram sastāvdaļas.
2. Izsijāt glāzi kviešu miltu lielā bļodā. Es izmantoju augstāko pakāpi, bet jūs varat arī izmantot pirmo pakāpi. Pievieno sauso raugu un samaisa.
3. Tālāk pievienojiet sāli un granulētu cukuru. Salduma daudzumu nosakām paši. Sajauc.
4. Pēc nomazgātās olas salauzšanas ievietojiet tās citā traukā un sakuliet ar putojamo slotiņu līdz gludai. Pēc tam ielej sausās sastāvdaļās.
5. Tālāk ielej nedaudz uzsildītu pienu.
6. Ar putojamo slotiņu sakuļ mīklu līdz gludai un viendabīgai. Pārklājiet un novietojiet trauku vietā, kur nav caurvēja, un atstājiet 1 stundu.
7. Pārklājiet pannu ar augu eļļu un novietojiet to uz plīts. Uz karstās virsmas lej kausu mīklas un izklāj vienmērīgā kārtā. Cep līdz zeltainam. Pēc tam apgrieziet to ar lāpstiņu. Apcep no otrās puses.
8. Izceptās pankūkas liek kaudzē, ja vēlas, katru var ieziest ar sviestu. Cienastu pasniedzam galdā vienu pašu vai papildinām ar krējumu, medu, sīrupu, šokolādes smērējumu vai ievārījumu. Labu apetīti!

Plānas pankūkas ar pienu un soda

Plānās pankūkas, kas pagatavotas ar pienu un soda, tiek pagatavotas ļoti vienkāršā veidā. Cepumus pasniedz vienus pašus vai, ja vēlas, pilda ar dažādiem pildījumiem. Pēc šīs receptes gatavoti cepumi ir elastīgi un produkti labi saglabā formu. Pat amatieris var viegli īstenot vienkāršu ģimenes brokastu versiju ar detalizētu aprakstu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 15

Sastāvdaļas:

• Govs piens - 2 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Mēs iegūstam sastāvdaļas, lai pabeigtu recepti. Sildiet pienu ar jebkuru tauku saturu līdz siltam.
2. Dziļā bļodā sadaliet 2 iepriekš nomazgātas olas. Es parasti izmantoju kategorijas C0-C1.
3. Pievienojiet sāli, granulētu cukuru un ielejiet 2 tases sakarsēta piena.Cukura daudzumu nosaka pēc vēlamā salduma.
4. Paņemiet nelielu bļodu. Pievienojiet tējkaroti cepamās sodas un dzēsiet to ar ēdamkaroti etiķa. Kārtīgi samaisa.
5. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet dzēstu sodu un kārtīgi samaisiet ar putojamo slotiņu.
6. Pa daļām iesijā miltus šķidrajā maisījumā.
7. Paņemiet rokas putotāju un kārtīgi samaisiet, lai nebūtu kunkuļu. Ērtības labad varat izmantot elektrisko ierīci un samaisīt ar mazu ātrumu.
8. Ielejiet augu eļļu un samaisiet ar putojamo slotiņu. Ļaujiet mīklai nostāvēties 20 minūtes.
9. Uzkarsēto cepešpannu pārziež ar augu eļļu un daļu mīklas lej uz karstās virsmas. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Kad pankūkas virspuse iegūst matētu nokrāsu, ņem lāpstiņu un, uzmanīgi to paceļot, apgriež otrādi. Otrā puse pagatavojas ātrāk.
10. Pēc visu pankūku apcepšanas tādā pašā veidā pasniedz. Labu apetīti!

Biezas pankūkas ar pienu

Biezas pankūkas, kas pagatavotas ar pienu, izskatās pēc iespējas pievilcīgākas. Brokastīs parasti tiek pasniegti gaisīgi, maigi konditorejas izstrādājumi. Papildus gardumam tiek pasniegti dažādi labumi - iebiezinātais piens, krējums, ievārījums vai sīrupi. Gan bērniem, gan pieaugušajiem garšo biezas pankūkas.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Govs piens - 300 ml.
• Olas - 2 gab.
• Sviests - 60 gr.
• Cepamais pulveris - 10 g.
• Kviešu milti - 300 gr.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Iepriekš izņemam nepieciešamo pārtikas komplektu, lai sastāvdaļas sasniegtu istabas temperatūru.
2. Iepriekš nomazgātas un žāvētas olas salauž bļodā. Pievienojiet granulētu cukuru un putojiet, līdz veidojas putas.
3. Izkausējiet sviestu ērtā veidā un atdzesējiet. Kopā ar pienu pievieno sakultām olām.
4. Šķidrajā masā iesijā miltus un cepamo pulveri. Pievieno sāli.
5. Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu, lai nepaliktu kunkuļi. Stāvēsim. Tiklīdz uz virsmas veidojas burbuļi, mēs sākam cept.
6. Uzlieciet uz plīts sausu pannu un karsējiet uz mērenas uguns. Ielejiet pusi kausa pankūku mīklas uz karstās virsmas centra. Nedaudz samaziniet siltumu. Cep, līdz pa virsu ir daudz burbuļu.
7. Tālāk paņemiet lāpstiņu un apgrieziet pankūku otrādi. Cepiet tikai minūti.
8. Visas pankūkas cepam pēc šāda principa un saliekam vienu virs otras.
9. Cepumus papildinām ar medu, ievārījumu vai iebiezināto pienu.
10. Pasniedz pie galda. Labu apetīti!

Pankūkas ar rūgušpienu

Pankūkas, kas pagatavotas ar rūgušpienu, iznāk plānas un ļoti ēstgribas. Pankūku gatavošana neaizņem daudz laika. Diezgan vienkāršu procesu var apgūt ikviens ar labi uzkarsētu, kvalitatīvu pannu. Pankūkas tiek pasniegtas pašas vai papildinātas ar pildījumiem pēc jūsu ieskatiem.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• rūgušpiens - 800 ml.
• Olas - 2 gab.
• Augu eļļa - pannas eļļošanai.
• Sviests - 60 gr.
• Kviešu milti - 300 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 1-2 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet receptē norādītās sastāvdaļas.
2. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai virs karstuma.
3. Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet olas. Mēs tos sadalām baltumos un dzeltenumos. Olu baltumus lej dziļā traukā un kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu.
4. Atsevišķā bļodā iesijā miltus un pievieno olu dzeltenumus. Ielejiet atdzesētu kausētu sviestu.Pievienojiet sāli un granulētu cukuru. Enerģiski samaisiet līdz gludai.
5. Ielejiet pienu un kārtīgi mīciet mīklu līdz gludai.
6. Pēc tam pievieno saputotus olu baltumus un rūpīgi samaisa sastāvdaļas.
7. Novietojiet pārbaudīto pannu uz degļa ar vidēju siltumu. Eļļojiet dibenu ar augu eļļu. Uz karstās virsmas lej daļu pankūku mīklas. Izdaliet to, izmantojot pannas rotējošās kustības.
8. Cepam pankūkas no abām pusēm līdz pievilcīgi zeltaini brūnas.
9. Gatavos produktus liekam vienu virs otra, sakraujot kaudzē. Ja vēlas, pankūkas iesmērē ar sviestu. Pasniedz brokastīm vai tējai. Labu apetīti!

Klasiskās pankūkas ar 500 ml piena un olām

Klasiskās pankūkas ar 500 ml piena un olām tiek pagatavotas pavisam vienkārši, izmantojot vienkāršus produktus, kurus gandrīz vienmēr var atrast jebkura saimniece. Plānās pankūkas pasniedz ar dažādām piedevām un, ja vēlas, pilda ar saldiem vai sāļiem pildījumiem.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Govs piens - 500 ml.
• Ola - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• kviešu milti - 170 gr.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Sastāvdaļas pankūku pagatavošanai iegūstam jau iepriekš. Ļaujiet tai sasilt istabas apstākļos.
2. Ievietojiet šķipsniņu sāls un granulētā cukura traukā ar pienu. Pievienojiet 2 ēdamkarotes augu eļļas. Ja vēlaties, varat izkausēt sviestu un atdzesēt, un pēc tam pievienot to saturam.
3. Tālāk pievienojiet olu. Noteikti iegādājieties kaut ko svaigu.
4. Rūpīgi samaisiet līdz viendabīgai konsistencei. Ja vēlaties, varat maisīt ar mikseri nelielā ātrumā.
5. Pievienojiet izsijātus miltus, kas bagātināti ar skābekli.
6. Uzlieciet pannu uz plīts un labi uzkarsējiet. Pārklājiet virsmu ar augu eļļu. Ērtības labad paņemiet silikona suku vai pārsēju, kas iemērc eļļā. Ielejiet kausā pankūku mīklas, turot pannu piekārtu un griežot, lai mīkla būtu vienmērīgi sadalīta.
7. Cep, līdz pankūkas virspuse kļūst matēta. Pēc tam, paceļot ar lāpstiņu, apgriež uz otru pusi un ļauj apbrūnināt, līdz malas kļūst kraukšķīgas.
8. Visas pankūkas cepam tādā pašā veidā, sakraujam tās, katru iepriekš ieeļļojot ar sviesta gabaliņu.
9. Pasniedziet pankūkas nekavējoties vai ļaujiet atdzist.
10. Ja vēlaties, pievienojiet mērces, iebiezinātu pienu vai skābo krējumu.
11. Labu apetīti!