Clafoutis ar ķiršiem

Clafoutis ar ķiršiem ir neticami garšīgs, maigs un sulīgs tradicionālās franču virtuves deserts. Ja vēlaties pagatavot šo kārumu mājās, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas izlasi no piecām klasiskām pīrāgu receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Clafoutis ar ķiršiem - klasiska franču recepte

Clafoutis ar ķiršiem ir klasiska franču recepte, kas noteikti dažādos jūsu ģimenes tējas ballīti vai svētku galdu. Apetīti rosinošais deserts iznāk ļoti maigs, sulīgs un aromātisks. Jūsu mīļie vai viesi nespēs pretoties. Lai pagatavotu, noteikti izmantojiet mūsu kulinārijas ideju.

1. 
   Kā pagatavot clafoutis pīrāgu ar ķiršiem pēc klasiskās receptes? Labi nomazgājam ogas un izņemam sēklas jebkurā ērtā veidā.
2. 
   Dziļā bļodā sajauciet vistas olas un norādīto cukura daudzumu.
3. 
   Sakuļ bļodas saturu, līdz sausā sastāvdaļa izšķīst.
4. 
   Olu maisījumā ieber vaniļas cukuru. Turpiniet putot.
5. 
   Šeit izsijā miltus.
6. 
   Maisiet maisījumu, līdz tas ir gluds un pazūd gabaliņi.
7. 
   Pievienojiet pienu un samaisiet.
8. 
   Sagatavotos ķiršus liek dziļā bļodā. Pievienojiet tam citrona miziņu. Sajauc.
9. 
   Cepamo formu ieziež ar sviestu.
10. 
    Virsmu pārkaisa ar miltiem. Tas neļaus kūkai piedegt.
11. 
    Ogas ar citrona miziņu liek veidnē.
12. 
    Piepildiet ķiršus ar sagatavoto mīklu.
13. 
    Novietojiet zvaigžņu anīsu.
14. 
    Cep kārumu 180 grādos apmēram 40-50 minūtes.
15. 
    Clafoutis ar ķiršiem pēc klasiskās franču receptes ir gatavs. Sadaliet porcijās un izbaudiet!

Šokolādes clafoutis kūka ar ķiršiem

Šokolādes clafoutis pīrāgs ar ķiršiem ir oriģināls kārums visai ģimenei. Gatavais cienasts iepriecinās ar savu bagātīgo garšu un pievilcīgo izskatu. To var pasniegt gan ģimenes tējas ballītei, gan svētku galdam. Noteikti izmēģini!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 160 gr.
• Kakao pulveris - 100 gr.
• Ķirsis - 0,9 kg.
• Citrons - 1 gab.
• Olas - 6 gab.
• Cukurs - 240 gr.
• Piens - 600 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Vispirms no ķiršiem izņem kauliņus. Var izmantot arī saldētas ogas.

2. solis. Noņemiet citrona miziņu un ievietojiet to dziļā bļodā.

3. solis. Miziņai pievienojiet pienu, olas, miltus, cukuru un kakao pulveri.

4. solis. Sakuļ maisījumu līdz gludai. Mīkla būs šķidra.

Solis 5. Sagatavotās ogas liek cepamtraukā.

6. solis. Piepildiet ogas ar šokolādes mīklu.

Solis 7. Liek kārumu uz pusotru stundu cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo.

8. solis. Šokolādes clafoutis pīrāgs ar ķiršiem ir gatavs.Sagriež porcijās un pasniedz!

Clafoutis ar saldētiem ķiršiem

Clafoutis ar saldētiem ķiršiem ir viegli pagatavojams mājās. Tradicionālās franču virtuves deserts būs spilgts papildinājums jūsu galdam. Pasniedz ar tasi karstas tējas vai vienu pašu. Mūsu kulinārijas ideja noteikti palīdzēs dažādot jūsu desertu ēdienkarti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 100 gr.
• Piens - 200 ml.
• Ķirši, saldēti, bez kauliņiem – 0,5 kg.
• Olas - 4 gab.
• Cukurs - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Sviests – veidnes ietaukošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet nepieciešamo saldētu ķiršu bez kauliņiem daudzumu. Ļaujiet ogām nedaudz atkausēt, nav nepieciešams tās pilnībā atkausēt.

2. solis. Sadaliet vistas olas dziļā bļodā. Pievieno sāli, cukuru un puto līdz gludai.

3. solis. Šeit pakāpeniski izsijājiet miltus un ielejiet pienu. Mīciet mīklu, līdz tā ir gluda un pazūd kunkuļi.

4. solis. Pārklājiet veidni ar sviestu. Šeit novietojiet ķiršus un piepildiet tos ar šķidru mīklu.

5. solis. Liek kārumu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 35-40 minūtēm.

6. solis. Deserta gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo. Izdur pīrāgu. Ja mīkla nelīp pie zobu bakstāmā, tad cepšana ir gatava.

7. solis. Clafoutis ar saldētiem ķiršiem ir gatavs. Sagrieziet pīrāgu un pasniedziet ar tasi karstas tējas!

PP clafoutis ar ķiršiem

PP clafoutis ar ķiršiem ir neticami garšīgs un košs delikatese, ko iedvesmojusi franču virtuve. Šis deserts jūs iepriecinās ar sulīgumu, ēstgribu rosinošu izskatu un košo ogu aromātu. Ja vēlaties palutināt savus mīļos vai viesus, noteikti izmantojiet mūsu pārbaudīto recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Rīsu milti - 100 gr.
• Ķirsis - 250 gr.
• Piens - 300 ml.
• Kakao pulveris - 30 gr.
• Olas - 3 gab.
• Cukura aizstājējs - 6 g.
• Pūdercukurs - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Dziļā bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas. Šeit izsijājiet miltus, pievienojiet kakao un cukura aizstājēju.

2. solis. Samaisiet maisījumu un šeit izdaliet vistas olas.

Solis 3. Ielejiet norādīto piena daudzumu. Maisa, līdz iegūst viendabīgu mīklu bez kunkuļiem.

4. solis. Ievietojiet ķiršus bez kauliņiem cepamajā traukā. Varat izmantot saldētas vai svaigas ogas.

5. solis. Piepildiet ķiršus ar sagatavoto mīklu.

6. solis. Liek kārumu uz 45 minūtēm līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar pūdercukuru.

Solis 7. PP clafoutis ar ķiršiem ir gatavs. Sagriež porcijās un izbaudi!

Biezpiena clafoutis ar ķiršiem

Biezpiens clafoutis ar ķiršiem ir ļoti smalks un interesantas garšas ēdiens no tradicionālās franču virtuves. Šis deserts lieliski sader ar tasi karstas tējas vai kafijas. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Svaigi/saldēti ķirši bez kauliņiem – 450 gr./300 gr.
• Biezpiens – 0,5 ēd.k.
• liela ola - 3 gab.
• Krējums 10% – 1,25 ēd.k.
• Cukurs - 0,5 ēd.k. + 2 ēd.k.
• Milti - 0,5 ēd.k.
• Pūdercukurs - pasniegšanai.
• Sviests - 30 gr. + veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sadaliet vistas olas bļodā. Sākam tos putot un pievienojam pārējās sastāvdaļas.

2. solis. Šeit pievienojiet biezpienu, krējumu, cukuru un izsijātus miltus. Mīciet mīklu līdz gludai.

3. darbība.Sagatavosim nepieciešamo bezsēklu ogu daudzumu. Jūs varat izmantot svaigus ķiršus vai saldētus.

4. solis. Pārklājiet veidni ar sviestu. Mēs liekam ogas šeit.

Solis 5. Piepildiet produktu ar mīklu. Apkaisa ar nelielu daudzumu cukura (2 ēd.k.) un pievieno sviesta gabaliņus.

6. solis. Liek kārumu uz 190 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Pirms pasniegšanas dekorējiet desertu ar pūdercukuru.

7. solis. Biezpiens clafoutis ar ķiršiem ir gatavs. Sagriež porcijās un pasniedz!