Kartupeļi ar gaļu podiņos cepeškrāsnī

Kartupeļi ar gaļu podiņos cepeškrāsnī ir mājās gatavots ēdiens un ļoti garšīgs. Tas ir sagatavots ģimenes pusdienām vai vakariņām, un arī viesiem tas patiks. Kartupeļus ar gaļu daudzi gatavo dažādās versijās, bet tas tiek sautēts katlos cepeškrāsnī, kas pamatoti atzīts par visgardāko. Papildus šīm galvenajām sastāvdaļām ēdienam tiek pievienoti dārzeņi, sēnes un dažādas garšvielas pēc saimnieces gaumes un vēlmes.

Kā mājās pagatavot kartupeļus ar gaļu cepeškrāsnī?

Gaļas un kartupeļu ēdieni vienmēr ir jebkura galda centrā, pat svētku galdam, un katrai saimniecei ir savi veidi, kā šo ēdienu cepeškrāsnī cept. Šī recepte prasa cūkgaļu iepriekš iemarinēt majonēzes, sojas mērces un garšvielu maisījumā, tad tā garšos pēc kebaba.

1. 
   Kā pagatavot kartupeļus ar gaļu podos cepeškrāsnī? Cepšanai paredzēto cūkgaļu noskalo ar aukstu ūdeni un gaļu nosusina ar salveti. Pēc tam sagriež vidējos gabaliņos un liek bļodā marinēšanai. Apkaisa gaļu ar sausajām garšvielām (apiņiem-suneli un baziliku). Krūzītē sajauc sojas mērci ar majonēzi, melnajiem pipariem un sāli, ņemot vērā sojas mērces sāļumu. Ar šo maisījumu pārlej gaļu, kārtīgi samaisa un atstāj marinēties vairākas stundas. Jūs varat marinēt gaļu uz nakti.
2. 
   Kartupeļus un sīpolus nomizo un noskalo. Jebkurā cepamajā traukā ielejiet nedaudz augu eļļas. Nomizotus kartupeļus un sīpolus sagrieziet jebkuras formas un izmēra gabaliņos un nekavējoties ievietojiet šīs šķēles veidnē. Pēc tam dārzeņus apkaisa ar sāli un pipariem pēc savas patikas un apmaisa.
3. 
   Pa virsu dārzeņu kārtai liek marinētu cūkgaļu. Majonēze cepšanas laikā izkusīs un tās tauki iesūksies dārzeņos. Pārklājiet pannu ar vāku vai folijas gabalu un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, uz 1 stundu.
4. 
   20 minūtes pirms cepšanas beigām noņemiet foliju, lai trauks varētu apbrūnināt virsu. Kartupeļi ar gaļu ir gatavi cepeškrāsnī. Var likt porciju šķīvjos, dekorēt ar zaļumiem un pasniegt ar jebkuriem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Kartupeļi ar cūkgaļu podiņos cepeškrāsnī

Kartupeļiem, kas cepti ar cūkgaļu katlos krāsnī, ir īpaša garša salīdzinājumā ar cepšanu uz cepešpannas, un ar šo ēdienu var cienāt viesus. Gaļa izrādās mīksta, sulīga un kopā ar kartupeļiem ir labi piesātināta ar garšvielu aromātu. Vispirms uz pannas apcep cūkgaļu un dārzeņus un tad sautē katlos.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2 (2 katli pa 0,5 l).

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 500 gr.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Timiāns - 5 zariņi.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Selerijas (stublājs) – 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Lauru lapa - 1 gab.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Labi noskalojiet cūkgaļas fileju zem tekoša ūdens un pēc tam noslaukiet ar salveti. Sagriež identiskos mazos gabaliņos, līdz 2 cm, un liek pannā ar nelielu daudzumu sakarsētas augu eļļas. Cūkgaļu apcep uz lielas uguns, līdz gabaliņi no visām pusēm zeltaini brūni un iekšā paliek gaļas sula.

2. Cepamtraukus uz dažām minūtēm iemērc aukstā ūdenī, lai tie nenoņem trauka sulu. Ievietojiet apcepto cūkgaļu vienādās daļās katlos.

3. Dārzeņus nomizo un nomazgā. Selerijas kātu sagriež gredzenos. Sasmalciniet burkānus tāfelītēs. Smalki sagrieziet ķiplokus un sīpolus ar nazi. Tajā pašā pannā apcep sagrieztos dārzeņus 3 minūtes, līdz tie kļūst mīksti, un pievieno tiem timiāna zariņus.

4. Cūkgaļai virsū liek katliņos apceptās dārzeņu šķēles. Arī atlikušo pannas saturu ielejam katlos.

5. Nomizotus kartupeļus sagriež nelielos centimetru kubiņos un liek virsū dārzeņiem. Katlos liek pusi lauru lapas un timiāna zariņu, pievieno sāli un piparus pēc garšas un visas sastāvdaļas pārlej ar verdošu ūdeni. Ūdens līmenim jābūt vienādam ar kartupeļiem.

6. Pēc tam katlus pārklāj ar vākiem vai folijas gabaliņiem un liek aukstā cepeškrāsnī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un uzkarsē 50–60 minūtes.Pasniedziet kartupeļus ar podos ceptu cūkgaļu karstu un tieši katlos.

Labu apetīti!

Kā cept kartupeļus ar liellopa gaļu podos?

Daudzas saimnieces par visveiksmīgāko liellopa gaļas un kartupeļu pagatavošanas iespēju uzskata cepšanu podos, jo gaļai vāroties tā sanāk sulīga un mīksta, bet kartupeļi tiek mērcēti gaļas sulā. Izvēlamies jaunu un svaigu liellopu gaļu. Visas sastāvdaļas sagriež nelielos vienāda izmēra gabaliņos, lai tās izceptos vienmērīgi. Iepriekš apcep liellopu gaļu un dārzeņus, izņemot kartupeļus.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 3 (3 katli pa 0,5 l katrā).

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļas mīkstums - 500 gr.
• Kartupeļi - 6 gab.
• Sīpols - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Lauru lapa – 3 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Siers - 70 gr.
• Vārīts ūdens - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ar asu nazi noņemiet no liellopa gaļas atlikušās cīpslas ar plēvēm, labi noskalojiet gaļu ar tekošu ūdeni un noslaukiet ar salveti. Pēc tam gaļu sagriež nelielos kubiņos un apcep sakarsētā augu eļļā līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.

2. Sīpolus un burkānus nomizo, noskalo un sagriež mazos jebkuras formas gabaliņos. Citā pannā apcep sasmalcinātus dārzeņus, līdz tie ir mīksti.

3. Katlus uz brīdi pamērcē aukstā ūdenī un tad liek tajos apcepto liellopa gaļu. Caur ķiplokspiedi liek gaļai virsū trūkstošās ķiploka daiviņas.

4. Pēc tam lielās šķēlēs sagrieztus tomātus liek podos, pievieno lauru lapu un pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus.

5.Nomizotus kartupeļus sagrieziet vidējos gabaliņos un lieciet tomātiem virsū. Krūzītē sajauc glāzi vārīta ūdens ar skābo krējumu, un šo mērci lej katliņos. Tad pārklājam tos ar vākiem vai foliju un ievietojam podus aukstā cepeškrāsnī. Uzkarsējam līdz 200 grādiem un trauku cepam 1 stundu, ne mazāk, jo cepšanas laiku nosaka liellopa gaļas gatavošanas laiks.

6. 7-10 minūtes pirms gatavošanas beigām katliņu saturu pārkaisa ar rīvētu sieru, aizver vākus un turpina cept līdz pilnīgai gatavībai.

7. Kartupeļi ar liellopa gaļu podos ir gatavi. Jūs varat to pasniegt gan uz šķīvja, gan tieši kopā ar katliem.

Labu apetīti!

Katlā sulīgi kartupeļi ar gaļu un sēnēm

Kartupeļu gatavošana ar gaļu un sēnēm podos ir diezgan ērta, it īpaši, ja mājā tiek gaidīti viesi. Visas sastāvdaļas ir ievietotas keramikas traukos, un tās var ievietot cepeškrāsnī īstajā laikā. Cepšanai ir piemērotas jebkuras sēnes, jo tās radīs ceptu ēdienu ar unikālu aromātu un garšu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4 (4 katli pa 0,5 l katrā).

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 500 gr.
• Kartupeļi - 500 gr.
• Sīpols - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sēnes - 250 gr.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Lauru lapa – 3 gab.
• Sviests - 30 gr.
• Siers - 70 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nekavējoties sagatavojiet visas sastāvdaļas receptē norādītajos daudzumos un cepešpannas.

2. Kartupeļus nomizo un noskalo ar aukstu ūdeni.

3. Pēc tam kartupeļus sagriež mazos kubiņos.

4. Gaļu noskalo, nosusina ar dvieli un sagriež tādos pašos kubiņos kā kartupeļus.

5.Nomizo burkānus un sīpolus. Sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves un sasmalciniet sīpolu plānos ceturkšņa gredzenos.

6. Pannā sakarsētā eļļā apcep sīpolus un burkānus, līdz tie kļūst mīksti.

7. Pēc tam pievienojiet tiem gaļas gabalus, pārlejiet ar tīru ūdeni un apkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc savas gaumes.

8. Gaļu un dārzeņus sautē uz vidējas uguns 10 minūtes, neaizsedzot pannu ar vāku.

9. Katlos liek sasmalcinātus kartupeļus un gabaliņu sviesta.

10. Tad virsū kartupeļiem liek sagrieztas sēnes un ceptu gaļu ar dārzeņiem.

11. Skābo krējumu atšķaida ar glāzi sālsūdens un ar šo maisījumu pārlej katliņu saturu. Pēc tam aizveriet tos ar vākiem un ievietojiet cepeškrāsni un pēc tam ieslēdziet to 180 ° C temperatūrā. Cep kartupeļus ar gaļu 1 stundu.

12. Sasmalciniet cietā siera gabalu uz vidējas rīves.

13. 10 minūtes pirms cepšanas beigām katliņos gaļai virsū uzkaisa rīvētu sieru un turpina gatavot, katlus neaizsedzot ar vākiem.

14. Pēc stundas jūsu kartupeļi ar gaļu un sēnēm būs gatavi. Noteikti paņemiet paraugu.

15. Pēc tam trauku pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un var pasniegt karstu, neliekot uz šķīvjiem.

Labu apetīti!

Kā katlā pagatavot kartupeļus ar gaļu un sieru?

Zeltaini brūnā siera garoza piešķir kartupeļiem un gaļai podiņos ēstgribu izskatu. Kartupeļi un gaļa, pateicoties katla biezajām un lēni karsējošām sieniņām, netiek vārīti, bet vienkārši sautēti, kas rada neatkārtojamo krievu krāsns ēdienu garšu. Šajā receptē mēs marinējam kartupeļus majonēzē un apcepam gaļu un dārzeņus.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4 (4 katli pa 0,5 l katrā).

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 500 gr.
• Kartupeļi - 1 kg.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Saldēti dārzeņi - 100 gr.
• Cietais siers - 200 gr.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Kečups - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms pagatavo visus produktus receptē norādītajos daudzumos.

2. Nomizotos kartupeļus sagriež gabaliņos un liek atsevišķā traukā. Pievienojiet tam 2 ēdamkarotes. karotes majonēzes un kečupa, labi samaisa un atstāj uz pusstundu marinēties.

3. Gaļu nomazgā un nosusina, sagriež mazos gabaliņos un pēc tam apcep karstā augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Apcepto gaļu sāliet pēc savas gaumes, apkaisa ar melnajiem pipariem vai jebkādām garšvielām un apmaisa.

4. Sīpolus un burkānus nomizo un sasmalcina jebkurā veidā. Apcepto gaļu pārliek uz šķīvja un atlikušajos taukos apcep sīpolus un burkānus, līdz tie mīksti. Pievienojiet tiem saldētus dārzeņus un apcepiet pāris minūtes.

5. Sagatavo cepamtraukus un liek tajos apcepto gaļu.

6. Gaļai virsū liek marinētus kartupeļus un pievieno nedaudz sāli.

7. Kartupeļiem virsū liek apceptos dārzeņus. Katrā katlā ielej pusglāzi ūdens, aizver tos ar vākiem un liek cepeškrāsnī. Pēc tam ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru uz 190°C. Cep trauku 1 stundu 10 minūtes.

8. Pēc šī laika izņemiet katliņus no cepeškrāsns un pagaršojiet kartupeļus, lai redzētu, vai tie ir gatavi. Cieto sieru sasmalcina uz rupjās rīves. Ar to pārlej katliņu saturu un turpina cept vēl 10–15 minūtes, līdz siers kļūst zeltaini brūns. Gatavo ēdienu pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte kartupeļiem ar gaļu un skābo krējumu

No daudzajām iespējām kartupeļu cepšanai ar gaļu podos, šī recepte iesaka tos cept skābā krējumā. Šis garšīgais ēdiens, kas pagatavots zemnieciskā stilā, iepriecinās jūsu mīļos. Var ņemt jebkuru gaļu, pievienot dažādas garšvielas, kārtot sastāvdaļas jebkurā secībā, un rezultāts katlā vienmēr būs garšīgs.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 5 (5 podi).

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 0,5 kg.
• Kartupeļi - 1 kg.
• Skābais krējums - 500 ml.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Dilles - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo un noskalo zem tekoša ūdens.

2. Pēc tam sagrieziet to mazos identiskos kubiņos.

3. Burkānus nomizo, noskalo un sasmalcina uz vidējas rīves.

4. Arī cūkgaļas mīkstumu nomazgājiet zem auksta ūdens un noteikti noslaukiet ar virtuves dvieli.

5. Pēc tam sagrieziet cūkgaļu tādos pašos gabalos kā kartupeļus.

6. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un apcep tajā cūkgaļas gabalus, līdz izmainās to krāsa.

7. Nomizo ķiploka daiviņas un smalki sagriež ar nazi.

8. Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež plānās spalvās.

9. Cepšanai sagatavoto katliņu iekšpusi kārtīgi pārziež ar skābo krējumu.

10. Pēc tam liek tajās apcepto cūkgaļu un apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem pēc savas gaumes.

11. Gaļai virsū liek sīpolu spalvas.

12. Podos liek nākamo rīvētu burkānu kārtu.

13. Burkāniem virsū liek sasmalcinātus kartupeļus un pārkaisa ar pipariem un sāli.

14. Tad kartupeļus virsū smērē ar atlikušo skābo krējumu tā, lai tas pilnībā nosegtu gabaliņus.

15.Visu pārkaisa ar sasmalcinātu ķiploku.

16. Pēc tam ielieciet traukos sasmalcinātas zaļās dilles.

17. Katlus pārklāj ar vākiem un liek cepeškrāsnī.

18. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem un cep trauku vienu stundu.

19. Pasniedziet vārītos kartupeļus ar gaļu un skābo krējumu karstus.

Labu apetīti!

Cepetis ar gaļu, kartupeļiem un dārzeņiem katlos

Visgardāko cepeti iegūst tikai māla katlā un cep cepeškrāsnī. Tas ir atzīts par universālu karsto ēdienu, jo to var pagatavot no jebkuras gaļas un pievienot dārzeņus, kas jums ir vai ir gatavi konkrētajai sezonai. Dārzeņu komplektu un to proporciju var mainīt atbilstoši savai gaumei. Izvēlieties liesu gaļu un nedaudz apcepiet to kopā ar burkāniem un sīpoliem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4 (4 podi).

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 0,5 kg.
• Kartupeļi - 0,5 kg.
• Sīpols - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Baklažāni - 1 gab.
• Konservētas pupiņas - 200 gr.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet un noskalojiet sīpolus un burkānus. Sasmalciniet tos mazos gabaliņos un apcepiet līdz mīkstam karstā augu eļļā.

2. Arī cūkgaļu sagriež nelielos kubiņos, gaļu iepriekš nomazgājot un izžāvējot.

3. Pēc tam gaļu liek pannā kopā ar dārzeņiem, pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem pēc savas gaumes un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes, līdz mainās tās krāsa.

4. Pēc tam ar dārzeņiem apcepto gaļu liek katliņos.

5. Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež kubiņos. Pēc tam ievietojiet tos podos virs gaļas.

6. Uz kartupeļiem liek plānās strēmelītēs sagrieztu papriku.

7.Pa virsu pipariem liek puslokos sagrieztus baklažānus.

8. Pēc tam ielieciet traukos dažus šampinjonus, sagrieztus šķēlēs. Dārzeņu kārtu ar sēnēm pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.

9. Lai iegūtu papildu garšu, pievienojiet cepetim konservētas pupiņas, bet tas nav nepieciešams. Katrā katlā ielej nedaudz tīra ūdens. Pārklājiet tos ar vākiem un ievietojiet tos cepeškrāsnī. Cepiet cepeti 180-200°C vienu stundu, iespējams, ilgāk atkarībā no cepeškrāsns.

10. Gatavo cepeti pasniedz ar dārzeņiem un kartupeļiem karstu.

Labu apetīti!

Ļoti garšīga recepte kartupeļiem ar gaļu un cukini

Kartupeļi ar gaļu katlos cepeškrāsnī ir garšīgs, apmierinošs un kalorijām bagāts ēdiens. Pievienojot tai cukini, padarīsi to diētisku, vieglu, un tas labi saderēs gan ar gaļu, gan ar dārzeņiem. Šajā receptē gaļu nedaudz apcepam ar sīpoliem un cukini, bet var iztikt arī bez šī un uzreiz visus produktus likt katlā. Jūsu iecienītākās garšvielas un garšvielas uzlabos ēdiena garšu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4 (4 podi).

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 600 gr.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Skābais krējums - 4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavo visas sastāvdaļas šī ēdiena pagatavošanai receptē norādītajos daudzumos.

2. Cūkgaļu noskalo ar aukstu ūdeni, nosusina ar salveti un sagriež gaļu vidējos gabalos. Pēc tam apcep uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai, bet ne gatavai.

3. Nomizo cukīni un sīpolus un sagriež vidējos gabaliņos.Sagrieztos dārzeņus liek pannā un apcep kopā ar gaļu uz vidējas uguns 6–7 minūtes. Pēc tam visu apkaisa ar pipariem un sāli pēc garšas.

4. Apcepto gaļu un dārzeņus liek četros podos. Tiem vajadzētu aizņemt pusi no šī ēdiena tilpuma.

5. Nomizotus kartupeļus sagriež vidējos kubiņos un liek virsū gaļai. Vienā katlā var ievietot 1–1,5 kartupeļus. Mēs to arī apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem vai mūsu pašu garšvielām.

6. Pēc tam katrā katlā liek ēdamkaroti saldā krējuma, virsū uzkaisa sasmalcinātu ķiploku un liek lauru lapu. Katlos ielej nedaudz tīra ūdens, aizver vākus un liek aukstā cepeškrāsnī.

7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep trauku stundu, līdz gaļa un dārzeņi ir gatavi. Katlos ceptus kartupeļus ar gaļu un cukini pasniedz galdā karstus.

Labu apetīti!

Sulīga gaļa podiņos ar kartupeļiem un tomātiem

Gaļa katlos ar dārzeņiem ir ērtākais mājās gatavotais ēdiens, un daudziem tas asociējas ar krievu krāsni mājā. Ikviens, kurš to ir gatavojis, zina, ka šādā traukā gatavotam ēdienam ir būtiski atšķirīga garša no ēdiena, kas gatavots pannā uz plīts. Šajā receptē gaļai un kartupeļiem pievienojam tomātus, kas pievienos ēdienam sulīgumu un padarīs gaļu maigāku. Gatavojam bez gaļas un dārzeņu cepšanas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 7 (7 podi).

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 1 kg.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpols - 3 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Cietais siers - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. Nenoņemot tauku slāni, cūkgaļu noskalo, nosusina ar salveti un sagriež 1x1 cm kubiņos.

2.Nomizotus un nomazgātus kartupeļus sagriež tādos pašos kubiņos kā gaļu.

3. Nomizotus burkānus sasmalciniet plānos apļos.

4. Sagrieziet sīpolus pusgredzenos, tos nevajag griezt ļoti smalki.

5. Pēc tam sagrieziet svaigos tomātus vidējos gabalos, jo tie piešķirs ēdienam savu sulu.

6. Cepšanai sagatavotajos podos kārto kārtās liek sasmalcinātās sastāvdaļas, katru kārtu pārkaisot ar sāli un melnajiem pipariem. Vispirms novietojiet kartupeļus, tad gaļas gabalus, tad burkānus un sīpolus. Virsējā kārtā liek tomātus, gandrīz pilnībā piepildot podus.

7. Pēc tam katlus aizver ar vākiem un liek aukstā cepeškrāsnī un ieslēdz 200°C. Cep trauku vienu stundu. Pēc šī laika katrā katlā ielieciet cietā siera šķēli un turpiniet cept vēl 10 minūtes, lai siers izkūst un pārklātu dārzeņus ar skaistu siera vāciņu. Pasniedziet pagatavoto gaļu ar kartupeļiem un tomātiem karstu.

Labu apetīti!

Ātrā recepte kartupeļiem ar gaļu un majonēzi podiņos

Recepte kartupeļu cepšanai ar gaļu un majonēzi podos ir ļoti vienkārša, ātra, un ar to tiek galā pat jauna saimniece. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas sajauc ar majonēzi, liek katlos un cep. Ēdiens nav gluži veselīgs, bet garšīgs un apmierinošs. Gatavojam ar vistas fileju, bet var izmantot jebkuru gaļu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2 (2 podi).

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 1 gab.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Šampinjoni – 7 gab.
• Majonēze - 50 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju noskalo ar aukstu ūdeni, nosusina ar salveti un sagriež mazos gabaliņos.

2.Šampinjonus nomizo, noskalo un sagriež mazos gabaliņos.

3. Nomizoto sīpolu sasmalciniet mazos kubiņos. Nomizotus kartupeļus sagrieziet vidējos kubiņos.

4. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas ievieto atsevišķā traukā. Pievienojiet sāli un melnos piparus pēc savas gaumes un pievienojiet divas ēdamkarotes majonēzes. Pēc tam visu labi samaisa. Ievietojiet šo maisījumu podos. Cieto sieru sasmalcina uz rupjās rīves un pārlej ar katliņu saturu.

5. Pēc tam katliņus liek aukstā cepeškrāsnī un ieslēdz 180°C. Cep kartupeļus ar gaļu majonēzē 30 minūtes, līdz gaļa ir gatava. Sagatavoto ēdienu pasniedz karstu katliņos vai uz porciju šķīvjiem.

Labu apetīti!