Kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī

Kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī ir klasisks tandēms dažādās versijās no visiem iecienītākajiem produktiem, un papildus dārzeņiem, dažādām mērcēm un marinādēm tas izrādās lielisks ēdiens jebkuram galdam. Recepšu izlase par šo tēmu palīdzēs garšīgi un vienkārši cept kartupeļus un gaļu cepeškrāsnī.

Kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī uz cepešpannas

Kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī uz cepešpannas būs vienkāršs un garšīgs ēdiens gan pusdienās, gan vakariņās. Sastāvdaļu komplekts ir vienkāršs. Jūs varat ņemt jebkuru gaļu. Šajā receptē mēs ņemam cūkgaļu un iepriekš marinējam ar majonēzi, sojas mērci un garšvielām, kas pēc garšas būs līdzīgas kebabam. Cep uz caurspīdīgas stikla cepešpannas.

1. 
   Kartupeļus ar gaļu cepeškrāsnī ir ļoti viegli pagatavot.Gaļu noskalo ar aukstu ūdeni, nosusina ar salveti un sagriež gabaliņos līdz 4 cm.Sagriezto gaļu pārliek atsevišķā bļodā un pievieno garšvielas ar sojas mērci un majonēzi. Pēc tam gaļas gabalus kārtīgi samaisiet un ielieciet ledusskapī uz vismaz 2 stundām, vai vēlams uz nakti, lai marinējas.
2. 
   Pirms gatavošanas nomizojiet un noskalojiet kartupeļus un sīpolus. Dārzeņus rupji sakapā. Stikla cepešpannu ieziež ar nedaudz augu eļļas, izklāj sasmalcinātos dārzeņus, pārkaisa tos ar sāli, samaisa un izklāj vienmērīgā kārtā.
3. 
   Pa virsu dārzeņiem vienmērīgi izklājiet marinēto gaļu.
4. 
   Ieslēdz cepeškrāsni uz 200°C. Pārklājiet cepešpannu ar folijas gabalu vai vāku un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 1 stundu. 15-20 minūtes pirms gatavošanas beigām noņemiet foliju, lai virsū iegūtu zeltaini brūnu garoziņu.
5. 
   Gatavos kartupeļus un gaļu liek cepeškrāsnī uz cepešpannas porcijās, pievieno zaļumus un pasniedz karstu. Labu apetīti!

Franču cūkgaļa ar kartupeļiem, sieru un tomātiem cepeškrāsnī

Cūkgaļas franču versija ar kartupeļiem, sieru un tomātiem cepeškrāsnī būs ne tikai sātīga un garšīga, bet arī iespaidīgs ēdiens jebkuram galdam. Ēdienu gatavo līdzīgi kā klasiskajā franču gaļas receptē, un tam pievieno kārtiņu sasmalcinātu kartupeļu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 1 kg.
• Mazie kartupeļi - 10 gab.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Krējuma siers - 350 gr.
• Majonēze - pēc garšas.
• Paprika - pēc garšas.
• Olīveļļa - pēc garšas.
• Zaļās dilles - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Nomazgātu un žāvētu cūkgaļu, vēlams cūkgaļas kaklu, sagrieziet vismaz 1 cm biezās šķēlēs, pa diviem gabaliņiem uz porciju.

2. solis. Uzmanīgi izlaužiet cūkgaļas šķēles caur maisiņu. Lielus gabalus var pārgriezt uz pusēm. Sakulto gaļu pārklāj ar plēvi.

Solis 3. Noņemiet tomātiem mizu, to sagriežot, un aplejiet tomātiem verdošu ūdeni 1 minūti.

4. solis. Nomizotos tomātus sagriež aprindās.

5. solis. Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež plānās šķēlēs. Pārliek atsevišķā bļodā, pārkaisa ar sāli un papriku, sasmalcinātām zaļajām dillēm, pārlej ar olīveļļu un labi samaisa.

6. solis. Pārklājiet cepešpannu ar foliju, nedaudz ieeļļojiet ar eļļu un pirmajā kārtā izklājiet sasmalcinātu cūkgaļu, pārklājot to. Gaļu apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem un pārklāj ar majonēzes sietu.

7. solis. Tomātu šķēles vienmērīgi izklājiet virs gaļas otrajā kārtā un pievienojiet pusgredzenos sagrieztu sīpolu.

Solis 8. Novietojiet trešo kartupeļu šķēlīšu kārtu.

9. solis. Ceturtajā kārtā vienmērīgi izklājiet uz vidējas rīves sasmalcinātu krēmsieru. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 200°C ar apakšējo un augšējo sildīšanas režīmu. Cepešpannu liek cepeškrāsnī uz 50 minūtēm un vispirms no apakšas, lai siers ātri neizceptos.

10. solis. Šajā laikā gaļa un dārzeņi dos pietiekami daudz sulas. Pēc tam paceliet cepešpannu augstāk, izslēdziet augšējo uguni un turpiniet cept vēl 10-15 minūtes, līdz iztvaiko sula un siers kļūst zeltaini brūns.

11. solis. Cepto franču stila cūkgaļu ar kartupeļiem, sieru un tomātiem liek cepeškrāsnī uz porciju šķīvjiem un pasniedz karstu, papildinot ar sasmalcinātiem svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Kartupeļi ar gaļu katlā cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī katliņos gatavoto ēdienu garšu un porciju noformējumu augstu novērtē ne tikai gardēži, un arī kartupeļi ar gaļu nebūs izņēmums. No daudzajām šī ēdiena variācijām recepte ir vienkārša un garšīga, un sastāvdaļu komplekts ir neliels. Apcep gaļu un sīpolus, pievieno kartupeļus un cep saldajā krējumā.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas mīkstums - 450 gr.
• Kartupeļi - 700 gr.
• Sīpols - 2 gab.
• Skābais krējums - 4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• augu eļļa - 6 ēdamk.
• Ūdens - 100 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet visas ēdiena sastāvdaļas. Jums būs nepieciešami 4 servēšanas katli.

2. solis. Noskalojiet cūkgaļu, noņemiet mitrumu ar salveti un sagrieziet mīkstumu vidējos gabalos.

3. solis. Sagrieztu gaļu apcep karstā augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

4. solis. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep līdz caurspīdīgai augu eļļā.

Solis 5. Atsevišķā bļodā sajauciet skābo krējumu ar 100 ml ūdens un pievienojiet šai mērcei sāli un melnos piparus pēc savas gaumes.

Solis 6. Sagatavotajos podos liek ceptu gaļu.

7. solis. Gaļu apkaisa arī ar sāli un melnajiem pipariem un virsū liek apceptos sīpolus.

8. solis. Kartupeļus nomizo, noskalo, sagriež mazos jebkuras formas gabaliņos un liek podiņos virsū gaļai un sīpoliem.

Solis 9. Pēc tam piepildiet katliņu saturu ar skābā krējuma mērci. Ieslēdz cepeškrāsni 240-260°C. Cep gaļu un kartupeļus 30 minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi.

10. solis. Pasniedziet vārītos kartupeļus ar gaļu katlā cepeškrāsnī karstus, pievienojot svaigus garšaugus. Labu apetīti!

Cepti kartupeļi ar gaļu un sēnēm

Cepti kartupeļi ar gaļu un sēnēm tiek pagatavoti ātri un var būt gardas vakariņas jūsu ģimenei. Šajā receptē trauku cepam, izmantojot visvienkāršāko variantu: sasmalciniet kartupeļus, gaļu un sēnes, samaisiet, pārkaisiet ar skābo krējumu un cepiet cepeškrāsnī stundu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 300 gr.
• Kartupeļi - 200 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Skābais krējums 20% – 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Kartupeļus nomizo un noskalo. Sagrieziet to nelielos patvaļīgas formas gabaliņos.

2. solis. Šampinjonus nomizo un noskalo. Sēnes sagriež šķēlēs.

3. solis. Noskalojiet un nosusiniet cūkgaļas mīkstumu ar salveti. Gaļu sagriež mazos gabaliņos.

4. solis. Ievietojiet sasmalcinātās sastāvdaļas atsevišķā bļodā un pievienojiet ķiplokus, kas saspiesti ar ķiploku spiedi.

Solis 5. Pēc tam sāliet visu pēc savas gaumes.

6. solis. Tālāk pievienojiet tiem divas ēdamkarotes bagātīga skābā krējuma un viegli samaisiet, lai skābais krējums pārklātu visus gabalus.

Solis 7. Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu un ievietojiet sasmalcinātās sastāvdaļas skābā krējumā. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180°C. Pārklājiet pannu ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī uz 50 minūtēm. Tuvojoties cepšanas beigām, noņem foliju, lai virsū iegūtu zeltaini brūnu garoziņu.

8. solis. Ceptos kartupeļus ar gaļu un sēnēm pasniedz karstus un nav jāliek uz šķīvjiem. Labu apetīti!

Cepiet ar kartupeļiem un gaļu cepeškrāsnī

Cepeti ar kartupeļiem un gaļu cepeškrāsnī gatavo saskaņā ar vispārējiem šī ēdiena pagatavošanas noteikumiem: visas sastāvdaļas apcep atsevišķi un pēc tam sautē ūdenī vai buljonā.Galvenās sastāvdaļas (gaļa un kartupeļi) bieži tiek papildinātas ar citiem dārzeņiem vai sēnēm. Šajā receptē cepetim pievienojam saldos piparus, tomātus un burkānus. Sastāvdaļas jāsagriež tādā pašā izmērā un lielākās. Sautējiet cepeti tomātu mērcē katlā cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 45 minūtes.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Gaļa - 600 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Saldie pipari - 1 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Baziliks - 2 zariņi.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• ūdens - 150 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet visas cepeša sastāvdaļas saskaņā ar recepti. Dārzeņu daudzumu var mainīt pēc savas gaumes.

2. solis. Gaļu sagriež gabaliņos un apcep līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.

Solis 3. Nomizotos burkānus sagriež kubiņos un apcep līdz zeltaini brūnai.

4. solis. Nomizo saldos piparus un ķiplokus, rupji sakapā un apcep līdz zeltaini brūnai.

5. solis. Visbeidzot apcep lielās šķēlēs sagrieztus kartupeļus.

6. solis. Apcepto gaļu, burkānus un papriku ar ķiploku ievietojiet katlā vai bļodā ar biezu dibenu. Pievieno tomātus, baziliku, sāli un lielās šķēlēs sagrieztus melnos piparus.

Solis 7. Pēc tam šīs sastāvdaļas rūpīgi sajauc un virsū liek ceptos kartupeļus. Tomātu pastu atšķaida 150 ml tīra ūdens un ielej maisījumu katlā. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180°C.

8. solis. Cepeti vāra uz lēnas uguns 1 stundu, uzliek vāku.

9. solis. Sagatavoto cepeti ar kartupeļiem un gaļu ievietojiet krāsnī porcijās vai katlos un pasniedziet karstu. Labu apetīti!

Cūkgaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī ar majonēzi

Cūkgaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī ar majonēzi var pagatavot dažādos veidos: franču valodā, kārtās, vienkārši sajauc sastāvdaļas un cep uz cepešpannas vai folijā, vai piedurknē, vai cepamajā traukā. Šajā receptē trauku cepam cepeškrāsnī veidnē. Iepriekš marinējiet cūkgaļu (jebkuru daļu) majonēzē un sīpolos. Viss ir vienkārši un ļoti garšīgi.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 500 gr.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Sīpols - 3 gab.
• Majonēze - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noskalojiet ēdienam izvēlēto cūkgaļu, noņemiet lieko mitrumu ar salveti un sagrieziet gaļu vidējos kubiņos.

2. solis. Sīpolu nomizo un sagriež ceturtdaļas gredzenos.

Solis 3. Sagrieztu cūkgaļu un sīpolus ievietojiet atsevišķā traukā, pievienojiet majonēzi ar sāli un jebkuru garšvielu, labi samaisiet un atstājiet vismaz 40 minūtes, lai marinētu.

4. solis. Kartupeļus nomizo, sagriež ripiņās, lai cepot saglabātu formu, var nedaudz apcept.

5. solis. Pārlejiet marinētu cūkgaļu nelielā cepšanas traukā.

6. solis. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 180°C. Gaļai pievieno sagrieztus kartupeļus, nedaudz samaisa un liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 40-60 minūtēm. Cep trauku, līdz kartupeļi ir gatavi. Ja vēlaties, uz cepšanas beigām trauku var pārkaisīt ar rīvētu sieru.

7. solis. Pārlieciet cepeškrāsnī ceptu cūkgaļu ar kartupeļiem un majonēzi uz liela šķīvja un pasniedziet karstu. Labu apetīti!

Kartupeļi ar gaļu krējumā krāsnī

Kartupeļiem ar gaļu krējumā krāsnī ir īpaša krēmīga garša, un skābais krējums padara gaļu mīkstāku un maigāku.Izvēlies vai nu mājās gatavotu, vai pilna tauku satura skābo krējumu, lai tas cepeškrāsnī nesarecētu. Šajā receptē kartupeļus sagriežam ļoti plāni, kas, salīdzinot ar sagriešanu gabalos, maina ēdiena garšu. Ņemam cūkgaļu, bet der arī citi veidi. Visas sastāvdaļas kārtām liek veidnē un cep ar krējuma un siera mērci.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 600 gr.
• Kartupeļi - 600 gr.
• Sīpols - 2 gab.
• Skābais krējums 20% – 250 gr.
• Cietais siers - 200 gr.
• Timiāns - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Pēc receptes nekavējoties sagatavojiet vienkāršu ēdiena sastāvdaļu komplektu.

2. solis. Noskalo cūkgaļu, nosusina ar salveti, sagriež porcijās un sasit ar virtuves āmuru.

3. solis. Nomizojiet, noskalojiet un sagrieziet kartupeļus plānās šķēlēs, izmantojot īpašu smalcinātāju vai virtuves piederumus.

4. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

Solis 5. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Ievietojiet tajā pusi kartupeļu šķēles un apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.

6. solis. Uzlieciet pusi no sasmalcinātā sīpola uz kartupeļiem.

7. solis. Sīpolam virsū liek sasmalcināto gaļu un apkaisa ar sāli, ķimenēm un melnajiem pipariem.

8. solis. Pārējās kartupeļu šķēles liek uz gaļas un apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.

9. solis. Pārējos sīpolus liek virsū kartupeļiem un pārkaisa ar timiānu.

10. solis. Cieto sieru sasmalcina uz rupjās rīves un sajauc ar skābo krējumu.

11. solis. Ar šo mērci pilnībā pārklājiet kartupeļus un gaļu. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180°C.

12. solis. Ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 1 stundu.

13. darbībaCepeškrāsnī ceptos kartupeļus ar gaļu skābajā krējumā sadala šķīvjos porcijās un pasniedz karstu. Labu apetīti!

Kastrolis ar kartupeļiem un gaļu

Sacepumu ar kartupeļiem un gaļu gatavo vai nu ar kartupeļu biezeni, vai ar plānās šķēlēs sagrieztiem neapstrādātiem kartupeļiem, un gaļu ņem maltās gaļas veidā, un abi varianti ir garšīgi. Šajā receptē mēs gatavojam kastroli ar neapstrādātiem kartupeļiem. Malto gaļu necepam. Pildījumu gatavojam uz olu un dabīgā jogurta bāzes.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 800 gr.
• Kartupeļi - 2 kg.
• Sīpols - 3 gab.
• Olas - 5 gab.
• Jogurts - 600 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Zaļās dilles - pēc garšas.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet kartupeļus un noskalojiet ar aukstu ūdeni.

2. solis. Izmantojot asu nazi vai virtuves piederumus, sagrieziet kartupeļus plānās šķēlēs. Apkaisiet to ar sāli un jebkuru garšvielu un samaisiet.

3. solis. Sajauc jebkuru malto gaļu ar smalki sagrieztu sīpolu, sāli un gaļas garšvielām.

4. solis. Ieeļļojiet lielu cepešpannu ar augu eļļu un kārtās izklājiet pusi no sagrieztiem kartupeļiem, maltās gaļas un otro daļu kartupeļu.

5. solis. Atsevišķā bļodā lej jogurtu, tajā ielauž vistas olas, pievieno sāli ar garšvielām un smalki sagrieztām dillēm. Sajauc šīs sastāvdaļas ar putojamo slotiņu līdz gludai.

6. solis. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 180°C. Sagatavoto pildījumu pilnībā pārlej ar kartupeļiem un gaļu uz cepešpannas. Pagatavojiet trauku iepriekš uzkarsētā krāsnī 1,5 stundas. Gatavību pārbaudiet ar koka iesmu. Cepšanas beigās virspusē jābūt zeltainai garoziņai.

7. darbībaCepeškrāsnī pagatavoto kastroli ar kartupeļiem un gaļu sadaliet šķīvjos un pasniedziet karstu, pārkaisot ar sasmalcinātiem svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Dārzeņu sautējums ar gaļu un kartupeļiem cepeškrāsnī

Īpaši garšīgs cepeškrāsnī izrādās dārzeņu sautējums ar gaļu un kartupeļiem. Sautējumam var izmantot jebkuru gaļu, turklāt kartupeļus papildina ar citiem dārzeņiem, vēlams jauktus, kas padara ēdiena garšu neatkārtojamu. Šajā versijā kartupeļiem pievienojiet cukīni, sīpolu un ķiplokus. Apcep gaļu un cukīni. Sautējiet sautējumu krējuma mērcē un zem siera cepurītes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Gaļa - 700 gr.
• Kartupeļi - 8 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Ūdens - ½ ēd.k.
• Cietais siers - 50 gr.
• Ķiploki - 6 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sautējumam izvēlēto gaļu sagrieziet vidējos kubiņos un apcepiet sakarsētā augu eļļā, līdz tā ir viegli brūna.

2. solis. Sīpolu sagriež pusgredzenos, pievieno gaļai un apcep līdz caurspīdīgai. Pēc tam šīs izceptās sastāvdaļas pārliek traukā sautēšanai cepeškrāsnī: katlā vai pīļu katlā.

3. solis. Kartupeļus nomizo, noskalo, sagriež jebkuras formas gabaliņos un liek virsū gaļai.

Solis 4. Nelielu cukīni sagriež vidējos kubiņos un apcep uz pannas, pievienojot sasmalcinātas ķiploka daiviņas.

5. solis. Pēc tam šo maisījumu pārnes uz kartupeļiem.

6. solis. Bļodā sajauciet pilnu tauku skābo krējumu ar ūdeni un pievienojiet šim maisījumam sāli un visas garšvielas. Sieru sasmalcina uz rupjās rīves. Skābā krējuma maisījumu pārlej gaļai un dārzeņiem. Pēc tam visu vienmērīgi pārkaisa ar rīvētu sieru. Ieslēdz cepeškrāsni uz 220°C. Katlu pārklāj ar vāku un liek uz 1 stundu sakarsētā cepeškrāsnī.

7. solis. Pasniedziet dārzeņu sautējumu ar gaļu un kartupeļiem, kas pagatavoti cepeškrāsnī karsti. Labu apetīti!

Kapteiņa gaļa cepeškrāsnī ar kartupeļiem

Kapteiņa gaļa cepeškrāsnī ar kartupeļiem ir izsmalcināts krievu virtuves ēdiens, kas līdzīgs franču stila gaļai, taču atšķiras ar kartupeļu pievienošanu un pildījumu. Šajā versijā mēs izmantojam cūkgaļu. Gatavojam pildījumu ar krējumu un sieru, aptuveni vienādos daudzumos. Cep dziļā pannā un kārtās kārto sasmalcinātās sastāvdaļas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Gaļa - 300 gr.
• Kartupeļi - 6 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Cietais siers - 250 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Svaigs timiāns - 3 zariņi.
• Olīveļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet visas ēdiena sastāvdaļas saskaņā ar recepti. Nomizojiet un noskalojiet kartupeļus un sīpolus.

2. solis. Gaļu noskalo, nosusina ar salveti, sagriež līdz 1 cm biezās šķēlēs un saputo. Cūkgaļas šķēles pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem un liek jebkurā cepamajā traukā.

Solis 3. Sīpolu sagrieziet plānos pusgredzenos un vienmērīgi novietojiet virs gaļas.

4. solis. Kartupeļus sagriež ne vairāk kā 3 mm biezās šķēlēs, liek virsū sīpoliem un arī apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.

5. solis. Cieto sieru sasmalcina uz rīves. Svaigu timiānu smalki sakapā. Pārlejiet šīs sastāvdaļas bļodā, pievienojiet vēlams pilna tauku satura skābo krējumu un labi samaisiet.

6. solis. Kartupeļus pilnībā pārklāj ar šo skābā krējuma mērci. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180°C. Ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī vismaz 50 minūtes.

7. solis. Pasniedziet gaļu kapteiņa gaumē cepeškrāsnī ar kartupeļiem uz galda karstu. Labu apetīti!