Kartupeļi ar vistu un sēnēm cepeškrāsnī

Kartupeļi ar vistu un sēnēm cepeškrāsnī ir garšīgs, apmierinošs, skaists ēdiens un diezgan populārs daudzās ģimenēs, jo sastāvdaļas ir vienkāršas un tehnoloģija ir vienkārša. Cepšanai ar kartupeļiem ir piemērota jebkura vistas liemeņa daļa un jebkuras sēnes. Piedāvātajā tēmā varat izvēlēties jebkuru ēdiena variantu pēc savas patikas.

Kartupeļi ar vistu un sēnēm cepeškrāsnī katlā

Kartupeļus ar vistu un sēnēm cepeškrāsnī katlā gatavo vienkārši un bez sastāvdaļu cepšanas. Šos produktus sagriež, liek kārtās vienā lielā katlā vai porcijās un cep cepeškrāsnī. Šajā receptē ēdienam pievienojam korejiešu burkānus un marinēta gurķa šķēles, lai iegūtu pikantu garšu. Pāris minūtes marinējiet vistas gaļu skābā krējumā.

1. 
   Kartupeļi ar vistu un sēnēm cepeškrāsnī tiek pagatavoti ātri un vienkārši. Vistas fileju noskalo ar aukstu ūdeni, sagriež nelielos kubiņos un liek atsevišķā traukā. Pārkaisa to ar sāli un garšvielām, pievieno trīs ēdamkarotes saldā krējuma, apmaisa un atstāj uz 15-20 minūtēm marinēties.
2. 
   Sagatavojiet podus. Kartupeļus nomizo, noskalo, sagriež mazos kubiņos un liek podiņos. Tad tajās ielej ēdamkaroti eļļas un 50 ml ūdens.
3. 
   Sīpolu nomizo, sagriež plānos ceturtdaļgredzenos un liek virsū kartupeļiem. Pēc tam sīpolam virsū liek vistas fileju skābā krējumā.
4. 
   Šampinjonus nomazgā, sagriež šķēlēs un liek virsū filejai. Marinētus gurķus sagriež plānās šķēlītēs un pāris gabaliņus liek virsū šampinjoniem.
5. 
   Gurķiem virsū ielieciet dažus korejiešu burkānus. Cieto sieru sagrieziet plānās šķēlēs un pārklājiet ar to visas sastāvdaļas.
6. 
   Katlus pārklāj ar vākiem, liek aukstā cepeškrāsnī un ieslēdz 190-200°C. Cepiet trauku stundu. Kartupeļu gatavību pārbaudiet ar nazi. Pasniedziet karstus kartupeļus ar cepeškrāsnī vārītu vistu un sēnēm katlā. Labu apetīti!

Kartupeļi ar vistu, sieru un sēnēm cepeškrāsnī

Kartupeļi ar vistu, sieru un sēnēm cepeškrāsnī būs pašpietiekams ēdiens jebkuram galdam un ir viegli pagatavojams. Šajā variantā apcep šampinjonus ar sīpoliem, stikla cepešpannā kārtām liek sagrieztu vistas fileju un kartupeļus. Katru kārtu ieziež ar nelielu daudzumu majonēzes un cep cepeškrāsnī zem siera garozas. Lai iegūtu sulīgumu, pievienojiet svaigus tomātus.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Kartupeļi - 500 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Tomāti - 300 gr.
• Cietais siers - 200 gr.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms nomizo un noskalo dārzeņus un šampinjonus. Arī vistas fileju noskalo un nosusina ar salveti. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni 200°C. Smalki sagriež sīpolu. Sēnes sagriež šķēlēs.

2. solis. Sagrieziet vistas fileju gar graudu plānās šķēlēs un apkaisa tās ar sāli un melnajiem pipariem.

3. solis. Sagrieztas sēnes un sīpolus apcep sakarsētā augu eļļā, līdz sēņu sula ir pilnībā iztvaikojusi, un tad pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.

4. solis. Stikla cepešpannu ieziež ar augu eļļu un ievietojiet tajā filejas šķēles. Pārklāj tos ar plānu majonēzes kārtu.

5. solis. Kartupeļus sagrieziet ne vairāk kā 3 mm biezās šķēlēs un vienmērīgi novietojiet uz filejas. Kartupeļiem uzklāj plānu majonēzes kārtu.

6. solis. Kartupeļiem virsū vienmērīgi izklāj apceptos šampinjonus ar sīpoliem.

7. solis. Uz sēņu kārtas liek tomātu šķēles.

8. solis. Cieto sieru sasmalcina uz rupjās rīves, apkaisa ar to trauku un cep cepeškrāsnī 30-40 minūtes.

9. solis. Pasniedziet cepeškrāsnī ceptus kartupeļus ar vistu, sieru un sēnēm nekavējoties un karstus. Labu apetīti!

Cepti kartupeļi ar vistu, sēnēm un skābo krējumu

Variants gardam ēdienam mājas galdam varētu būt cepti kartupeļi ar vistu, sēnēm un skābo krējumu. Tas tiek pagatavots vienkārši un ātri. Sagrieztu vistu, kartupeļus un sēnes kārtām liek veidnē un pārlej ar skābā krējuma mērci, kas padara tos sulīgus un maigus. Šajā receptē sēnes necepam, bet mērci gatavojam no skābā krējuma ar sinepēm un olīveļļu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 400 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Kartupeļi - 1 kg.
• Skābais krējums 15% - 300 gr.
• Sinepes - 1 tējk.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas vistas gaļai - pēc garšas.
• Paprika - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež plānos apļos.

2. solis. Šampinjonus nomazgā un sagriež šķēlēs.

3. solis. Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet un sagrieziet to pāri graudiem mazos gabaliņos.

4. solis. Atsevišķā traukā ielej skābo krējumu, pievieno sinepes ar olīveļļu, sāli un melnos piparus. Pēc tam visu kārtīgi sakuļ līdz gludai.

5. solis. Cepamtrauku ieziež ar nedaudz olīveļļas, liek tajā pusi no kartupeļu šķēlītēm un pārkaisa ar papriku un sāli.

6. solis: novietojiet vistas gabaliņus virs kartupeļiem un apkaisa ar vistas garšvielām un sāli.

7. solis. Šīs kārtas bagātīgi ieeļļojiet ar skābā krējuma mērci.

8. solis. Pēc tam kārto sagrieztos šampinjonus.

9. solis. Kā pēdējo kārtu liek veidnē atlikušās kartupeļu šķēles, pārkaisa to ar papriku un sāli un apsmērē ar atlikušo mērci.

Solis 10. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 200°C. Cieši pārklāj pannu ar foliju un liek uz 1 stundu sakarsētā cepeškrāsnī. Noņemiet foliju 10 minūtes pirms cepšanas beigām.

11. solis. Uz porcijām šķīvjos liek ceptus kartupeļus ar vistu, sēnēm un skābo krējumu un pasniedz karstu, pārlieku ar svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Kartupeļi ar vistu, sēnēm un krējumu cepeškrāsnī

Kartupeļi ar vistu, sēnēm un krējumu cepeškrāsnī būs gards, apmierinošs, ātrs un vienkāršs ēdiens visai ģimenei. Sastāvdaļu komplekts ir mazs un par pieņemamu cenu.Vistas gaļu nedaudz apcep. Sēnes sautē ar sīpoliem krēmīgā mērcē. Kartupeļus vāra līdz pusei. Šīs sastāvdaļas liek kārtās veidnē un cep zem siera garozas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa/gurnu fileja – 300 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Kartupeļi - 600 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Krējums 10% – 500 ml.
• Milti – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet kartupeļus to apvalkos un vāriet (ne vairāk kā 20 minūtes) līdz pusei vārīti ūdenī ar pievienotu sāli. Pēc tam ātri atdzesē.

2. solis. Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet mazos gabaliņos.

Solis 3. Šampinjonus vai nu nomazgājam, vai vienkārši noslaukām ar mitru drānu un sagriežam šķēlēs. Sīpolu sagriež mazos kubiņos.

Solis 4. Uzkarsētā augu eļļā ātri apcep vistas fileju līdz zeltaini brūnai. Nav nepieciešams to nogādāt gatavībā.

5. solis. Apcepto fileju pārliek jebkurā cepamajā traukā un pārklāj ar folijas gabaliņu, lai tā ātri neatdziest.

6. solis. Tajā pašā pannā apcep sagrieztus šampinjonus ar sīpoliem. Cep, līdz sēņu sula iztvaiko, un pievieno sāli un melnos piparus.

Solis 7. Pēc tam apceptajiem šampinjoniem pievieno ēdamkaroti miltu, labi samaisa un vēl nedaudz apcep.

8. solis. Sēnēm pārlej krējumu un kārtīgi samaisa, lai nepaliek miltu kunkuļi.

9. solis. Uz lēnas uguns uzkarsējiet krējuma mērci līdz biezai, pievienojiet nedaudz sāls un izslēdziet uguni.

10. solis. Nomizojiet vārītos kartupeļus un sasmalciniet tos uz rupjās rīves.

11. solis. Veidnē filejai virsū liek šampinjonus krējuma mērcē.

12. darbībaSēnēm vienmērīgi izklāj rīvētus kartupeļus un pārkaisa ar sāli.

13. solis. Kartupeļu kārtu apkaisa ar rīvētu cieto sieru. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180°C. Pārklāj pannu ar foliju un liek uz 20 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc tam noņem foliju un cep vēl 10 minūtes līdz zeltaini brūnai. To var izdarīt zem grila.

14. solis. Liek uz šķīvjiem krāsnī ceptus kartupeļus ar vistu, sēnēm un krējumu un pasniedz uzreiz karstus. Labu apetīti!

Kartupeļi ar vistu, sēnēm un tomātiem cepeškrāsnī

Šajā receptē mēs gatavojam kartupeļus ar vistu, sēnēm un tomātiem cepeškrāsnī lielai ģimenei vai pasniegšanai svētku galdā. Tomāti pievienos ēdienam sulīgumu un padarīs vistu maigāku. Marinējiet vistu un sagrieztus kartupeļus.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 7.

Sastāvdaļas:

• Vistas kājas – 7 gab.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Kartupeļi - 2,5 kg.
• Sīpols - 2 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Saldie pipari - 1 gab.
• Ķiploki - 6 daiviņas.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Marinādei:

• Majonēze - 10 ēd.k.
• Sinepes - 1 tējk.
• Dilles - 1 ķekars.
• Sojas mērce - 3 tējk.
• Žāvēts baziliks - 1 tējk.
• Garšvielas gaļai – 1,5 tējk.
• Citrons - ¼ gab.
• karijs - 0,5 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Iepriekš atkausējiet vistas kājas un noskalojiet ar aukstu ūdeni.

2. solis. Pagatavo marinādi no receptē norādītajām sastāvdaļām, tad pievieno caur ķiplokspiedi sasmalcinātu ķiploku un ļauj ievilkties 5 minūtes. Bagātīgi pārziež vistas kājas ar marinādi un atstāj marinēties vismaz 15 minūtes.

Solis 3. Šajā laikā nomizojiet kartupeļus, noskalojiet tos, sagrieziet kubiņos un ievietojiet dziļā bļodā.

4. darbība.Sīpolu sagriež plānos ceturtdaļas gredzenos.

5. solis. No saldajiem pipariem izņem sēklas un sagriež strēmelītēs.

6. solis. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet plānās šķēlēs.

7. solis. Šampinjonus sagriež šķēlēs.

8. solis. Vistas stilbiņu marinādi ielej kartupeļu šķēlēs un labi samaisa.

Solis 9. Cepšanai ņem lielu cepešpannu un iesmērē ar augu eļļu. Sagatavotās sastāvdaļas liek uz tās kārtās šādā secībā: sagriezti kartupeļi marinādē - sīpoli - paprika - šampinjona šķēles - tomātu krūzes. Uzlieciet tām vistas kājas.

Solis 10. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 180°C. Cep trauku 40-50 minūtes. Pēc tam uzgriež uguni uz maksimumu vai ieslēdz grilu un turpini cept vēl 10 minūtes.

11. solis. Sagatavotos kartupeļus ar vistu, sēnēm un tomātiem liek cepeškrāsnī porcijās un pasniedz karstus. Labu apetīti!

Kartupeļi ar vistu un sēnēm, cepti piedurknē

Piedurknē cepti kartupeļi ar vistu un sēnēm būs vienkāršākais un ātrākais variants gardai mājas maltītei, kas ir svarīgi mūsdienu mājsaimniecei. Šajā receptē mēs marinējam vistu majonēzē. Kartupeļus papildinām ar cukini, tomātu un saldajiem pipariem, kas ēdienam piešķirs vairāk garšas un sulīguma, bet tos var izlaist, pievienojot vairāk kartupeļu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1 kg.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• Sīpoli - 80 gr.
• Tomāti - 160 gr.
• saldie pipari - 300 gr.
• Kabači - 150 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms saskaņā ar recepti sagatavojam ēdiena sastāvdaļu komplektu.Vistas gaļu nomazgājam, sagriežam mazos gabaliņos, pārkaisām ar sāli un garšvielām, pievienojam majonēzi, samaisām un atstājam uz pāris minūtēm.

2. solis. Dārzeņus nomizo, nomazgā, sagriež mazos jebkuras formas gabaliņos, pārliek atsevišķā bļodā, apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem un labi samaisa.

3. solis. Marinētu vistu un sasmalcinātus dārzeņus uzmanīgi ievietojiet piedurknē. Piedurkņu galus nofiksējam ar klipšiem. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180°C. Uzmavu liek uz 50 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī.

4. solis. Kartupeļus ar piedurknē ceptu vistu un sēnēm uzlieciet uz porciju šķīvjiem un pasniedziet uzreiz karstus. Labu apetīti!

Kastrolis ar vistu, kartupeļiem un sēnēm

Lielisks variants gardām mājas pusdienām ir kastrolis ar vistu, kartupeļiem un sēnēm. Šajā receptē sagrieztās sastāvdaļas kārtojam veidnē, pievienojam tomātu un sīpolu, maisījumu pārlej ar olām un krējumu un cep cepeškrāsnī zem siera garozas. Apcep šampinjonus.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 180 gr.
• Šampinjoni - 160 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Ola - 1 gab.
• Krējums/skābs krējums – 80 ml.
• Siers - 80 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - ½ ķekars.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet plānās šķēlēs pāri muskuļu šķiedrām.

2. solis. Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež šķēlēs, tāpat kā filejas.

3. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

4. solis. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar salveti un sagrieziet plānās šķēlēs.

5. solis. Cieto sieru sasmalcina uz vidējas rīves.

6. darbība.Vistas fileju liek nelielā cepamtraukā un apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.

7. solis. Uzliek otro kartupeļu šķēlīšu kārtu un to pašu apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.

Solis 8. Šampinjonus sagriež ripiņās, apcep sakarsētā augu eļļā 8 minūtes un liek virsū kartupeļiem.

9. solis. Sagrieztos sīpolus vienmērīgi kārto sēnēm virsū.

10. solis. Uzlieciet tomātu šķēles uz sīpola.

11. solis Atsevišķā bļodā sagatavo kastroļa pildījumu, sajaucot olu ar krējumu, sāli un melnajiem pipariem.

Solis 12. Pilnībā ielej visas sastāvdaļas veidnē ar sagatavoto krēma pildījumu.

Solis 13. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 190°C. Ievietojiet kastroļa trauku iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 45 minūtēm.

14. solis. Tad izņem kastroli no cepeškrāsns un vienmērīgi pārkaisa ar rīvētu sieru.

15. solis. Turpiniet cept vēl 10 minūtes, līdz siers ir pilnībā izkusis.

Solis 16. Pēc tam apkaisa trauku ar smalki sagrieztām dillēm.

17. solis Sagatavoto kastroli ar vistu, kartupeļiem un sēnēm sadala porcijās, liek uz šķīvjiem un pasniedz karstu. Labu apetīti!