Kartupeļi ar bekonu cepeškrāsnī

Kartupeļi ar bekonu cepeškrāsnī ir lielisks variants ģimenes galdam, sātīgs un ļoti garšīgs. Ēdienu veidošanas paņēmieni ir dažādi: kartupeļi bekona šķēlīšu “kleitā”, akordeona kartupeļi vai ar bekonu pildīti kartupeļi, taču visos gadījumos ēdiens sanāk brīnišķīgs un atšķirībā no citiem kartupeļu gardumiem.

Kartupeļi ar bekonu folijā cepeškrāsnī

Kartupeļi, kas cepti cepeškrāsnī folijā, tiek uzskatīti par kalorijām bagātu un mazveselīgu ēdienu, taču ļoti garšīgu un apmierinošu. Ēdiens tiek pagatavots vienkārši un ātri. Cepšanai izvēlieties kartupeļus ar zemu cietes saturu, lai tie pēc cepšanas saglabātu savu formu. Šajā receptē kartupeļus cepam folijā un bumbuļu pusīšu veidā, kas ietīti plānās bekona šķēlēs.

1. 
   Kartupeļus ar bekonu cepeškrāsnī ir viegli pagatavot. Sākotnēji iepriekš minētie produkti ir sagatavoti ēdiena gatavošanai. Kartupeļus nomizo un nomazgā ar aukstu ūdeni. Jūs varat izvēlēties jebkuru bekonu pēc savas gaumes.
2. 
   Kartupeļus pārgriež uz pusēm un no visām pusēm pārkaisa ar sāli un paprikas maisījumu.
3. 
   Bekonu ar asu nazi sagriež pēc iespējas plānākās iegarenās šķēlēs.
4. 
   Gatavos kartupeļus aptin ar bekona strēmelītēm, un, lai saglabātu to formu, speķi var nostiprināt ar zobu bakstāmajiem.
5. 
   No folijas veido “šķīvjus” un tajās pa 1-2 gabaliņiem liek kartupeļus un bekonu. Augšpusi atstāj vaļā, lai skaisti izceptos.
6. 
   Gabaliņus liek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī 35–40 minūtes 200°C, līdz bekons ir zeltaini brūns un kartupeļi ir gatavi.
7. 
   Ēdiens ir dekorēts ar zaļumiem un tiek pasniegts galdā šajos “šķīvjos”. Labu apetīti!

Kartupeļi ar bekonu un sieru, cepti cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī cepti kartupeļi ar bekonu un sieru, un ikviens, kurš kādreiz ir gatavojis, zina, ka ēdiens ir neticami garšīgs un skaists. No dažādajām gatavošanas iespējām par labāko un gardāko tiek uzskatīta tā recepte, kurā uz pusēm pārgrieztus kartupeļus pilda ar sieru, ietin bekona šķēlītē un cep. Šis gardums ir viegli un ātri pagatavojams un būs labākais ēdiens uz jebkura galda.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• bekons - 170 gr.
• Siers - 35 gr.
• Žāvēti ķiploki - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Lauku stila kartupeļu garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Kartupeļus nomizo un nomazgā. Vāra līdz pusei vārīta uz lēnas uguns 15 minūtes. Pēc tam noteciniet buljonu un kartupeļus nedaudz atdzesējiet, lai ar tiem būtu ērti strādāt.

2. solis. Katru kartupeli pārgriež gareniski uz pusēm. Pēc tam apkaisa tos ar sāli, sausiem ķiplokiem un garšvielām pēc savas gaumes.

3. darbība.Sieru sagriež pēc iespējas plānākās šķēlēs. To ir ērti izdarīt ar dārzeņu griezēju vai asu nazi.

Solis 4. Mēs sagriežam bekonu tādās pašās plānās šķēlēs, bet labāk ir izmantot gatavas šī produkta šķēles. Ievietojiet siera šķēli starp kartupeļu pusītēm un aptiniet tās bekona šķēlītē. Lai saglabātu šīs sagataves formu, mēs to nostiprinām ar koka zobu bakstāmais. Pēc tam gabaliņus liek uz cepešpannas vai cepamtraukā un trauku ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170°C, uz 25 minūtēm.

5. solis. Cep kartupeļus ar sieru un bekonu, līdz tie ir skaisti zeltaini brūni. Gatavo ēdienu pasniedziet ar jebkuriem dārzeņiem vai marinētiem gurķiem. Labu apetīti!

Akordeona kartupeļi ar bekonu cepeškrāsnī

Kartupeļi nekad nekļūst garlaicīgi, un, lai iegūtu oriģinālu daudzo kartupeļu ēdienu, varat pagatavot bekona akordeona kartupeļus, kas tiek cepti cepeškrāsnī. To sauc par interesantu bumbuļu griezumu, un pildījums var būt jebkas. Šajā receptē pildījumam izmantojam kūpinātu bekonu un sieru. Bekons piesātina dārzeņu ar taukiem un piešķir ēdienam gatavošanas efektu uz uguns. Jūsu ēdiens izrādīsies ļoti garšīgs un apmierinošs.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Lieli kartupeļi - 500 gr. (4 lietas.)
• Neapstrādāts kūpināts bekons - 200 gr.
• "holandiešu" siers - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet sastāvdaļas ēdienam saskaņā ar iepriekš minēto recepti un nepieciešamo porciju skaitu. Izvēlamies lielus, vienāda izmēra kartupeļus ar zemu cietes saturu, lai tie cepot saglabātu savu formu. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzkarsētu līdz 180°C.Izvēlētos kartupeļus kārtīgi nomazgājam ar birstīti zem tekoša ūdens, jo tos nelobīsim.

2. solis. Katru kartupeli liek uz diviem kociņiem vai lielā karotē un ar asu nazi sagriež plānās šķēlītēs, nevis līdz pamatnei.

3. solis. Jēlkūpināta bekona gabalu sagriež ļoti plāni un atbilstoši kartupeļu izmēram.

4. solis. Pēc tam ievietojiet bekona šķēles kartupeļu šķēlītēs.

5. solis. Cepamtrauku pārklāj ar speciālu papīru vai iesmērē ar eļļu. Uzmanīgi ievietojiet pildītos akordeona kartupeļus pannā. Kartupeļus apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem un liek uz 50 minūtēm sakarsētā cepeškrāsnī.

6. solis. 5 minūtes pirms gatavošanas laika beigām apkaisa trauku ar Holandes sieru, izmantojot vidējo rīve.

7. solis. Turpiniet cept, līdz siers izkūst un kartupeļi ir zeltaini brūni.

8. solis. Pārlieciet izceptos akordeona kartupeļus porciju traukos, dekorējiet pēc savas gaumes un pasniedziet. Labu apetīti!

Kā cepeškrāsnī cept kartupeļus ar bekonu un sēnēm?

Uztura speciālisti ir skarbi pret bekonu, bet ēdieni ar šo produktu ir ļoti garšīgi un apmierinoši, tāpēc daudzi cilvēki tos gatavo un ēd ar prieku. Lielisks variants cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem ar speķi un sēnēm ir recepte to pagatavošanai porciju veidnēs, sastāvdaļu kārtošanai un cepšanai krējumā. Traukā pievienosim sieru.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 150 gr.
• Bekons - 50 gr.
• Šampinjoni - 60 gr.
• augu eļļa - 20 ml.
• Krējums 20% – 100 ml.
• Siers "Krievu" - 120 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Dilles - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. darbība.Sastāvdaļas šim ēdienam gatavojam, pamatojoties uz nepieciešamo porciju skaitu. Kartupeļus un sēnes nomizo, noskalo un sagriež šķēlēs. Sagrieziet bekonu lielās sloksnēs.

2. solis. Porcijās sadalītās cepešpannas ieziež ar eļļu. Apakšā liekam kartupeļu šķēles.

3. solis. Kartupeļus pārlej ar nelielu daudzumu krējuma.

4. solis Otrajā kārtā liek šampinjona šķēles un pārlej ar krējumu.

5. solis. Trešajā kārtā liek sasmalcinātu bekonu, pārkaisa to ar sāli un melnajiem pipariem un arī pārlej ar krējumu.

6. solis. Sadaliet sieru divās daļās. Vienu daļu sagriež plānās šķēlēs un pāris šķēles liek veidnēs virs bekona.

7. solis. Sasmalciniet otro siera daļu uz vidējas rīves un pārlejiet to pāri veidnēs esošajām sastāvdaļām. Trauku cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180°C, 30–40 minūtes, līdz tā ir gatava.

8. solis. Ar bekonu un sēnēm izceptos kartupeļus izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet. Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte kartupeļiem ar bekonu un skābo krējumu

Ēdienu gatavo vienkārši: kartupeļus ietin bekona šķēlītē un cep cepeškrāsnī ar krējuma mērci. Šo sastāvdaļu garšu kombinācija ir diezgan oriģināla un, pateicoties kūpinātajam bekonam, tai būs ugunskura aromāts. Šos kartupeļus pasniedz vai nu kā atsevišķu ēdienu, vai kā piedevu gaļai.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Vidēji kartupeļi - 10 gab.
• Jēlkūpināts bekons (šķēlēs) – 10 šķēles.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Sviests - 25 gr.
• Milti – 1 ēd.k.
• Citrons - ½ gab. 150 gr.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - 4 zariņi.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sākotnēji tiek sagatavots iepriekš minētais produktu komplekts šī ēdiena pagatavošanai.Kartupeļus nomizo un nomazgā ar aukstu ūdeni.

2. solis. Nomizotus kartupeļus vāra viegli sālītā ūdenī 15 minūtes, tas ir, līdz pusei. Tad daļu buljona notecina un daļu (150 ml) atstāj mērcei.

Solis 3. Vārītos kartupeļus nedaudz atdzesē. Pēc tam katru kartupeli ietin speķa šķēlītē, un šos gabaliņus uzreiz liek cepamtraukā. Bekonā ietītus kartupeļus pārkaisa ar sāli un garšvielām, piemēram, sauso ķiploku un melno piparu maisījumu. Ieslēdz cepeškrāsni uz 200°C, lai uzsilst, un liek tajā pannu ar kartupeļiem uz 10 minūtēm.

4. solis. Katliņā izkausē karoti sviesta un apcep tajā miltus.

5. solis. Apceptajos miltos ielej kartupeļu buljonu. Mērci sajauc, līdz nav miltu kunkuļu, un uz lēnas uguns uzvāra. Pēc tam katliņu ar mērci noņem no plīts.

6. solis. Mērcei pievieno 100 g saldā krējuma, pievieno pus citrona sulu, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas un labi samaisa sastāvdaļas.

7. solis. Daļēji izceptos kartupeļus ar bekonu izņem no cepeškrāsns, pārlej ar skābo krējuma mērci un liek atpakaļ vēl uz 15 minūtēm.

Solis 8. Sagatavoto ēdienu dažas minūtes atstāj atdzist.

9. solis. Tad kartupeļus izklāj uz porciju šķīvjiem un dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem.

10. solis. Galdā tiek pasniegti krējuma mērcē cepti kartupeļi ar bekonu. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte kartupeļiem ar bekonu krējumā

Cepeškrāsnī cepti kartupeļi ar speķi krēmā ir kalorijām bagāts ēdiens, taču neticami garšīgs un dažkārt ar to var dažādot mājas ēdienkarti, un, ēdot ar mēru, nekāda ļaunuma nebūs.Ēdiena garšu nosaka ar sīpoliem un ķiplokiem cepts bekons, un krēms padara to ļoti maigu. Vispirms nedaudz uzvāra kartupeļus un cep trauku zem siera garozas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 500 gr.
• Neapstrādāts kūpināts bekons - 100 gr.
• Krējums 20% – 200 ml.
• Siers - 70 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Pētersīļi - pēc garšas.
• Provansas garšaugi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sākotnēji iepriekš minētie produkti tiek sagatavoti ēdiena pagatavošanai, aprēķinot nepieciešamo porciju skaitu.

2. solis. Dārzeņus nomizo un nomazgā. Tad sasmalcina sastāvdaļas: sīpolu - mazos kubiņos, bekonu - vidējos gabaliņos, sieru - uz rupjās rīves, nomizotus ķiplokus un zaļumus smalki sakapā ar nazi.

3. solis. Kartupeļus sagriež ne vairāk kā 3 mm biezās šķēlēs. Katliņā uzvāra ūdeni ar nedaudz sāls un Provansas garšaugiem. Tad kartupeļu šķēles tajā vāra 7 minūtes.

4. solis. Uzkarsētā pannā 2 minūtes apcep sasmalcinātu bekonu. Tad pievieno sīpolu un apcep 1 minūti, tad pievieno ķiplokus un apcep vēl pusminūti.

5. solis. Ceptajām sastāvdaļām pievieno krējumu, samazina uguni uz mazāku, pievieno sāli, piparus un visu samaisa, uzvāra un vāra ne ilgāk par 1 minūti.

Solis 6. Buljonu pilnībā iztukšo no kartupeļiem. Tad tajā ielej krēmīgo mērci un visu rūpīgi samaisa. Šo masu vienmērīgā kārtā izklāj uz cepešpannas vai cepamajā traukā.

7. solis. Mērcē kartupeļus liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°C, uz 25 minūtēm.Pēc šī laika pannu izņem no krāsns un trauku pārkaisa ar rīvētu sieru.

8. solis. Pannu liek atpakaļ cepeškrāsnī un trauku cep vēl 5 minūtes, lai siers izkūst un veidojas zeltaina siera garoziņa.

Solis 9. Kartupeļus, kas cepti ar bekonu un krējumu, liek uz šķīvjiem, dekorē ar pētersīļiem un pasniedz. Labu apetīti!

Bekonā ietīti kartupeļi uz iesmiem cepeškrāsnī

Mums ir daudz kartupeļu cienītāju jebkurā formā, un šī recepte piedāvā vēl vienu iespēju šī dārzeņa cepšanai ar bekonu - kartupeļu kebabu cepeškrāsnī. Ēdienam neko iepriekš nemarinē, bet tikai sagriež sastāvdaļas, liek uz iesmiem un apcep ar ķiploku mērci. Sastāvdaļu daudzums receptē ir patvaļīgs, un to var mainīt atbilstoši personīgajai gaumei.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Bekons - 200 gr.
• Ķiploki - 10 daiviņas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vidējos un aptuveni vienāda izmēra kartupeļus nomizo, nomazgā ar aukstu ūdeni un sagriež apaļās šķēlēs. Bekonu sagriež plānās strēmelītēs.

2.solis. Sagrieztos produktus pa vienam liek uz aukstā ūdenī iepriekš samērcētiem koka iesmiem, rēķinot 1 kebaba iesmiņu uz 1 porciju.

Solis 3. Pēc tam sagataves izklāj jebkurā cepamajā traukā un nelielā attālumā vienu no otras, lai kartupeļi un bekons izceptos vienmērīgi. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180°C, un tajā liek kartupeļu kebabus cepties 30 minūtes.

4. solis. Nomizojiet ķiploku daiviņas.

5. solis. Pēc tam tos sasmalcina, izmantojot ķiploku dzirnaviņas, un pārnes atsevišķā krūzē.

6. darbība.Sasmalcinātajiem ķiplokiem pievienojiet sāli un visas garšvielas, pievienojiet augu eļļu un labi samaisiet visas sastāvdaļas.

Solis 7. Pēc pusstundas kebabus izņem no cepeškrāsns un bagātīgi pārlej ar sagatavotu ķiploku eļļu no visām pusēm.

8. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un cep kartupeļus vēl vismaz 15 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Gatavo ēdienu pārnes uz servēšanas šķīvi.

9. solis. Uz iesmiem ceptus kartupeļus ar bekonu pasniedz karstus un ar jebkuriem dārzeņiem. Labu apetīti!

Bekonā ietīti kartupeļi cepeškrāsnī

Kulinārijas eksperti sauc par "apstrādātiem kartupeļiem" kā kartupeļus, kas ietīti bekonā un cepti cepeškrāsnī. Šajā versijā kartupeļi izrādās daudz apmierinošāki un garšīgāki, un tiem būs oriģināls izskats, ko vīrieši novērtēs. Šajā receptē kartupeļiem pievienojam ķiploku un skābā krējuma mērci. Ēdienam tiek izvēlēti kartupeļi, kas nav pārcepti, un ir piemērots jebkurš speķis.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 kg.
• Bekons - 500 gr.
• Skābais krējums - 400 gr.
• Siers - 200 gr.
• Majonēze - 150 gr.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sākotnēji tiek sagatavoti iepriekš minētie visu produktu daudzumi ēdiena pagatavošanai. Kartupeļus nomizo un labi nomazgā.

2. solis. Sagatavotos kartupeļus vāra 15–20 minūtes sālsūdenī un tikai līdz pusei.

3. solis. Kamēr kartupeļi vārās, šajā laikā tiek gatavota mērce. Atsevišķā bļodā liek saldo krējumu un majonēzi proporcijā 3:1.

4. solis. Ķiplokus nomizo un sasmalcina jebkurā veidā. Nomazgātos zaļumus smalki sagriež.Šīs sastāvdaļas pārnes uz skābo krējumu, pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus un labi samaisa mērci.

5. solis. Pēc tam atstājiet mērci uz 10 minūtēm, lai ievilktos.

Solis 6. No vārītiem kartupeļiem buljonu pilnībā iztukšo, bumbuļus nedaudz atdzesē. Katrs kartupelis ir labi iemērc sagatavotajā mērcē.

Solis 7. Bekonu sagriež plānās gareniskās šķēlēs, bet labāk izmantot jau gatavas šķēles. Kartupeļus rūpīgi ietin bekona šķēlēs.

Solis 8. Pēc tam šīs sagataves novieto uz cepešpannas vai, vēl labāk, cepšanas traukā ar augstām malām.

9. solis. Uz tiem vienmērīgi lej atlikušo skābo krējumu un ķiploku mērci. Kartupeļus cep “drēbēs” 20 minūtes, uzkarsējot līdz 180°C.

Solis 10. Tad kartupeļus vienmērīgi pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 10 minūtes, līdz siers izkūst un garoziņa ir zeltaini brūna.

11. solis Gatavos kartupeļus “drēbēs” pasniedz karstus un kopā ar formu.

12. solis. Ēdienu uz porciju šķīvjiem novieto paši ēdāji.

Solis 13. Ceptus kartupeļus ar bekonu un visu produktu aromātu mērcētus ļoti novērtēs jūsu mīļie vai viesi. Labu apetīti!