Lauku stila kartupeļi cepeškrāsnī

Lauku stila kartupeļi cepeškrāsnī ir vienkāršs un ļoti garšīgs ēdiens, kam ir dažādas interpretācijas. Kartupeļu kārumus var pasniegt atsevišķi vai papildināt ar gaļu, zivīm vai dārzeņiem. Vienkāršs ēdiens izskatās reprezentabls un piemērots ne tikai ikdienai, bet arī labi iederas svētku ēdienkartē.

Lauku stila kartupeļu daiviņas cepeškrāsnī

Lauku stila kartupeļu šķēles cepeškrāsnī tiek pagatavotas ļoti vienkārši un iznāk pēc iespējas apetītīgākas. Ja vakariņojat lielai grupai, šī ir lieliska iespēja sātīgam garnīram. Jūs varat papildināt kartupeļus ar visu, kas jums patīk. Šādai uzkodai varat pagatavot jebkuru mērci vai izmantot veikalā nopērkamo mērci.

1. 
   Lauku stila kartupeļus cepeškrāsnī ir ļoti viegli pagatavot. Sastāvdaļu vākšana kartupeļu ēdienam.
2. 
   Pēc kartupeļu nomizošanas ar dārzeņu mizotāju un noskalošanas bumbuļus sadalām vidēja biezuma šķēlēs.
3. 
   Ielieciet šķēles ūdens pannā un novietojiet tās uz plīts. Pagaidiet, līdz tas uzvārās, pievienojiet nedaudz sāls. Samaziniet siltumu un vāriet 3 minūtes.
4. 
   Iztukšojiet kartupeļus un novietojiet tos uz plīts, lai iztvaikotu atlikušo mitrumu. Noņemiet pannu no plīts. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
5. 
   Sajauc sāli ar garšvielām. Mēs nosakām daudzumu atbilstoši savām vēlmēm.
6. 
   Garšvielu maisījumā ielej saulespuķu eļļu un pievieno sinepes. Samaisiet līdz gludai.
7. 
   Smaržīgo maisījumu pārlej kartupeļiem. Pārklājot, maisa ar kratot kustībām, lai katra šķēle būtu pārklāta ar garšvielām.
8. 
   Pārklājiet cepešpannu ar foliju vai silikonizētu pergamentu. Sakārtojiet kartupeļu daiviņas tā, lai tās nesaskartos viena ar otru.
9. 
   Nosūtīt cept 25 minūtes.
10. 
    Izmantojot cepeškrāsns dūraiņus, izņemiet cepešpannu ar sagatavotajām šķēlītēm.
11. 
    Gatavos kartupeļus skaisti liek uz kopīga trauka.
12. 
    Palīdzēsim sev uzreiz, pirms šķēles nav atdzisušas.
13. 
    Lauku stila kartupeļi cepeškrāsnī ir gatavi! Pārlej ar savu iecienītāko mērci. Labu apetīti!

---

Lauku stila cepti kartupeļi bez mizas

Lauku stila ceptiem kartupeļiem bez mizas ir neparasta garša. Smaržīgā uzkoda ir vienkārši pagatavojama, un tās pagatavošanai nav nepieciešami dārgi produkti. Pat pusaudzis var bez grūtībām izcept ķīļus. Ēdiens ir piemērots ātrās ēdināšanas vietā draudzīgām sapulcēm.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 6-7 gab.
• Malta saldā paprika – 0,5 tējk.
• Žāvēts estragons - 0,5 tējk.
• Oregano - 0,5 tējk.
• Olīveļļa/saulespuķu eļļa - 4 ēd.k.
• rupjais sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Kurkuma - 0,5 tējk.
• Sausais baziliks - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Pēc ēdiena pagatavošanas ļaujiet cepeškrāsnij uzsilt. Mēs uzstādām temperatūras sensoru uz 200°C. Kartupeļu bumbuļus kārtīgi nomazgājuši, ar mājkalpotāju nomizojam. Noskalojiet zem tekoša ūdens un noslaukiet mitrumu.

2. solis. Pārgrieziet bumbuļus uz pusēm un pēc tam 3-4 daļās, lai iegūtu tāda paša izmēra šķēles. Tādā veidā gatavošanas process noritēs vienmērīgi.

3. solis. Pārnesiet šķēles dziļā bļodā. Apkaisa ar garšvielām, sausiem zaļumiem un sāli. Samaisiet. Garšvielu daudzumu un sortimentu nosaka pēc garšas.

4. solis. Garšojiet ar dezodorētu eļļu (olīvu vai saulespuķu) un vēlreiz samaisiet, ar rokām ierīvējot garšvielas katrā šķēlītē. Ja jums ir laiks, ļaujiet kartupeļiem nostāvēties un kārtīgi izmērcēties.

5. solis. Uzlieciet uz cepešpannas nepiedegoša cepamā papīra loksni vai izmantojiet teflona paklājiņu. Izdaliet kartupeļu daiviņas. Virsū apslaka olīveļļu un pārkaisa ar sāli.

6. solis. Ievietojiet cepešpannu karstā cepeškrāsnī, lai ceptu 30-40 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pēc pusstundas sadursta šķēles un, ja nepieciešams, pabeidz cept.

7. solis. Novietojiet kartupeļus uz kopīga šķīvja vai pasniedziet uz cepamā papīra. Labu apetīti!

Lauku stila kartupeļi, cepti ar mizām

Lauku stila kartupeļi, kas cepti ar mizām, kļūs par jūsu iecienītāko ēdienu. Ēdienu gatavošanai ar mizu parasti izmanto jaunus augļus vai šķirnes ar plānu mizu, kas rūpīgi jānomazgā. Daudziem cilvēkiem patīk šis greznais gardums, un tie tiek pārdoti kā karstmaizes.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 5-6 gab.
• Paprika - 1 tējk.
• Dilles - dekorēšanai.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Ieslēdziet cepeškrāsni, pārslēdziet paneļa sviru uz 180°C. Mēs sagatavojam produktus.

2. solis Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus ar stingru suku. Pēc bumbuļu žāvēšanas sagriež tos šķēlēs. Ielieciet to bļodā.

3. solis. Apkaisa ar sāli, papriku un maltiem pipariem. Sezona ar rafinētu eļļu un sajauc sastāvdaļas. Garšojiet ar citām garšvielām pēc saviem ieskatiem.

4. solis. Ievietojiet foliju ugunsdrošā traukā. Izklājiet kartupeļu šķēles. Aizveriet foliju, augšpusē saspiežot malas. Cep kartupeļus pusstundu.

5. solis. Pēc 25 minūtēm uzmanīgi, izmantojot silikona cepeškrāsns dūraiņu, attiniet foliju, atgrieziet cepešpannu un apbrūniniet to.

6. solis. Izdaliet aromātiskos kartupeļus pa šķīvjiem. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Dilles harmoniski izcels ēdiena garšu un piešķirs svaigumu. Mēs to pasniedzam karstu. Labu apetīti!

Lauku stila cepti kartupeļi ar ķiploku

Lauku stila ceptiem kartupeļiem ar ķiplokiem ir neparasts aromāts un pievilcīgs izskats. Maigais ēdiens iekšpusē un ēstgribu rosinošā garoza pacels jūsu garastāvokli un sagādās daudz prieka. Šis budžetam draudzīgais kārums kļūs par iecienītāko kartupeļu ēdienu vidū.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Jauni kartupeļi - 1,5 kg.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Ķiploki/granulēti – pēc garšas.
• Olīveļļa/saulespuķu eļļa - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Pēc ēdiena pagatavošanas iestatiet cepeškrāsns paneli uz 240°C.

2. darbība.Nomazgājiet bumbuļus un atbrīvojieties no mitruma. Pārgrieziet bumbuļus uz pusēm un sadaliet tos šķēlēs. Ielieciet to maisiņā.

Solis 3. Sāli un sezonu ar garšvielām. Pēc maisa aizvēršanas sajauciet produktus.

Solis 4. Sezona ar eļļu (olīvu vai saulespuķu bez smaržas), atkārtojiet darbības.

5. solis. Sasmalciniet mizotos ķiplokus. Ar nazi sagriež mazākos gabaliņos.

6. solis. Apkaisiet to pār kartupeļiem. Lai neapstrādāti ķiploki nepiedegtu, pievienojiet tos ar granulētām garšvielām.

7. solis. Uzlieciet uz cepešpannas augstas kvalitātes pergamenta loksni vai nepiedegošu (teflona, ​​silikona) paklājiņu. Novietojiet kartupeļu daiviņas, novietojot tās ar ādu uz leju.

8. solis. Novietojiet cepešpannu uz karstas cepeškrāsns vidējā līmeņa un cepiet kartupeļus pusstundu.

9. solis. Sadaliet kartupeļus porcijās un pasniedziet karstus. Labu apetīti!

Lauku stila kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī

Lauku stila kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī ir pilnīgs kārums, kas harmoniski iederēsies svētku ēdienkartē un ikdienas uzturā. Vienkāršs ēdiens jūs ne tikai piepildīs, bet arī atstās neaizmirstamas emocijas. Kartupeļi un gaļa ir abpusēji izdevīga kombinācija.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 400-500 gr.
• Garšvielas kartupeļiem – 1 ēd.k.
• Cūkgaļa - 350 gr.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ēdienu vākšana. Ir nepieciešams uzsildīt cepeškrāsni, iestatot temperatūras sensoru uz 180°C.

2. solis. Noskalojiet cūkgaļu un noslaukiet mitrumu. Sagriež gabaliņos kā karbonādes. Mēs izvēlamies mīkstās daļas, kas ātri pagatavojas. Lai pārliecinātos, šķiedras var mīkstināt ar konditorejas āmuru.

3. darbība.Kartupeļu bumbuļus mazgājam ar otiņu vai trauku mazgājamo sūkli. Pēc sakņu dārzeņu noslaukšanas no mitruma sadaliet kartupeļus šķēlēs.

Solis 4. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Pievienojiet cūkgaļu un nedaudz apcepiet no abām pusēm, lai sula noslēgtu iekšpusē.

5. solis. Izkraujiet kartupeļus ugunsdrošā traukā. Apslaka ar augu eļļu un apkaisa ar garšvielām. Samaisiet.

6. solis. Uzlieciet ceptu cūkgaļu virs kartupeļu daiviņām. Sezona ar garšvielām. Atveriet cepeškrāsns durvis un ievietojiet trauku karstā cepeškrāsnī. Virsu var pārklāt ar foliju un noņemt pēc stundas trešdaļas.

7. solis. Atverot cepeškrāsni pēc 40 minūtēm un turot trauku ar cepeškrāsns dūraiņiem, ar dakšiņu sadursta kartupeļus. Ja viss ir labi izcepies, ņem ārā.

8. solis. Pārnes kārumu uz šķīvja. Labu apetīti!

Lauku stila kraukšķīgi kartupeļi

Lauku stila kraukšķīgie kartupeļi ir ļoti populāri kartupeļu uzkodu cienītāju vidū. Šī ir lieliska uzkoda draudzīgām sapulcēm – sātīga, garšīga un lēta. Ēdienu ieviešana nesagādā nekādas grūtības, pat ja recepte tiek izpildīta pirmo reizi.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 600 gr.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Ķiploki/granulēti – 1-2 krustnagliņas/1 tējk.
• augu/olīveļļa – 3 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Uz galda brīvās virsmas savāc sastāvdaļas gardam ēdienam. Ieslēdziet cepeškrāsni, iestatot temperatūras sviru uz 180°C.

2. solis. Nomizojiet iepriekš nomazgātus kartupeļus, ērtības labad izmantojot dārzeņu mizotāju. Pēc bumbuļu skalošanas noslaukiet tos. Kartupeļus sagriež šķēlēs.

3. darbība.Smalki sagrieziet mizotos ķiplokus vai izmantojiet granulētu garšvielu. Bļodā ieber garšvielas un sasmalcinātus ķiplokus.

4. Garšojiet ar augu vai olīveļļu un enerģiski samaisiet.

5. solis. Iegūto maisījumu pārlej kartupeļiem. Rūpīgi samaisiet, lai mērce pārklātu šķēles no visām pusēm. Ja jums ir laiks, ļaujiet tai nostāvēties un mērcēt marinādē.

6. solis. Uz cepešpannas uzklāj nepiedegošo cepamo papīru vai iesmērē virsmu ar augu eļļu. Izklājiet kartupeļu daiviņas. Apkaisa ar atlikušo marinādi.

7. solis. Cepiet šķēles 35 minūtes. Pēc gatavības pārbaudes ar nazi vai dakšiņu noņemiet ar cepeškrāsns dūraiņiem. Pasniedz, papildina ar svaigiem vai mazsālītiem gurķiem.

8. solis. Pasniedziet kartupeļus, pārkaisītus ar sasmalcinātiem zaļumiem.

9. solis. Karsts trauks uzreiz pazūd. Labu apetīti!

Lauku stila cepti kartupeļi piedurknē

Piedurknē ceptus kartupeļus ir viegli pagatavot zemnieciskā veidā. Ikviens var atdzīvināt recepti bez lielām grūtībām. Maigas kartupeļu daiviņas aizstās jebkuru piedevu. Aromāts, kā arī ēdiena garša neatstās vienaldzīgu. Kartupeļi piedurknē gatavojas ātrāk, atšķirībā no citām interpretācijām. Šo iespēju iesaku izmantot, ja vēlaties paātrināt gatavošanas procesu.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Malta paprika - pēc garšas.
• Čili pipari - 0,5 gab.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• augu/olīveļļa – 50 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas. Uzsildām cepeškrāsni, uz paneļa iestatot 200°C.

2. solis. Rūpīgi nomazgājiet bumbuļus, ērtības labad paņemiet cietu sūkli. Noslaukiet bumbuļus.Sagriež šķēlēs. Notīriet ķiploku daiviņas. Sagrieziet čili piparus gredzenos.

Solis 3. Pārnesiet produktus dziļā bļodā. Apkaisiet ar garšvielām, sāli un pievienojiet augu vai olīveļļu. Kārtīgi samaisa.

4. solis. Ievietojiet bļodas saturu cepšanas uzmavā. Nostiprinot malas, liek karstumizturīgā traukā un liek uzkarsētā cepeškrāsnī cept. Pagatavojiet 30-40 minūtes.

Solis 5. Pēc pusstundas uzmanīgi sagriež maisiņu un sadursta kartupeļus. Ja ēdiens ir gandrīz gatavs, apbrūniniet bumbuļus 10 minūtes. Ir svarīgi, lai šķēles paliktu neskartas. Laiks ir atkarīgs no griezuma lieluma un bumbuļu veida.

6. solis. Pasniedziet trauku karstu, ja vēlaties, pievienojot mērci. Labu apetīti!

Lauku stila kartupeļi ar sēnēm cepeškrāsnī

Lauku stila kartupeļi ar sēnēm cepeškrāsnī izskatās svinīgi eleganti un izstaro galvu reibinošus aromātus. Gardēžu ēdiens, kas ideāli piemērots svētkiem. Harmonisku produktu kombināciju ir grūti nepamanīt. Pievilcīgs izskats izrotās jebkurus svētkus.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 7

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 700 gr.
• Dārzeņu garšvielas - pēc garšas.
• Šampinjoni - 250 gr.
• Sausais baziliks - pēc garšas.
• augu/olīveļļa – 100 ml.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas. Ieslēdziet cepeškrāsns sildīšanu, uzstādot to uz 180°C. Kamēr tiek gatavotas sastāvdaļas, cepeškrāsns pietiekami uzsils, kas ietaupīs laiku turpmākajā procesā.

2. solis. Nomizojiet kartupeļus, izmantojot mājkalpotāju, un noskalojiet tos zem tekoša ūdens.

Solis 3. Pēc bumbuļu žāvēšanas sagrieziet tos šķēlēs. Sezona ar 60 mililitriem augu vai olīveļļas. Sāli un sezonu ar sausiem garšaugiem.

4. darbība.Pēc šampinjonu noskalošanas un žāvēšanas sadaliet tos ceturtdaļās. Apslaka ar augu vai olīveļļu un pārkaisa ar garšvielām. Samaisiet.

5. solis. Ugunsizturīgās pannas apakšā novietojiet kartupeļu daiviņas. Pa virsu izdaliet šampinjonus.

6. solis. Liek cepties karstā cepeškrāsnī uz 30-35 minūtēm.

7. solis. Pasniedziet aromātisko kārumu tieši formā vai pasniedziet uz porciju šķīvjiem. Labu apetīti!

Lauku stila cepti kartupeļi ar papriku

Lauku stila cepti kartupeļi ar papriku izrādās neticami ēstgribu. Iesaku gatavot vairāk uzreiz, lai visiem pietiktu. Ēdienu pasniedz vienu pašu vai papildina ar zivi, mājputnu vai gaļu. Smaržīgās šķēles ir harmonijā ar jebkuriem dārzeņiem un marinētiem gurķiem.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 5 gab.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Malta paprika - pēc garšas.
• Granulēti ķiploki - pēc garšas.
• augu/olīveļļa – 50 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus, izmantojot sūkli.

2. solis. Pēc bumbuļu žāvēšanas sagrieziet tos šķēlēs. Uzkarsē cepeškrāsni, iestatot temperatūras regulatoru uz 200°C.

3. solis. Pārnesiet šķēles traukā.

Solis 4. Izsmidziniet ar augu vai olīveļļu. Apkaisiet ar garšvielām un sajauciet ar rokām, lai katrs kartupelis būtu pārklāts ar garšvielām.

5. solis. Pārklājiet cepešpannu ar augstas kvalitātes pergamentu un eļļojiet ar augu eļļu, izmantojot silikona suku.

6. solis. Novietojiet šķēles uz izklātas cepešpannas nelielā attālumā vienu no otras.

7. solis. Ievietojiet cepešpannu karstā krāsnī vidējā līmenī. Pagatavojiet trešdaļu stundas kā parasti.Pēc tam pārslēdziet uz "Konvekcijas" režīmu un apbrūniniet vēl 20 minūtes.

8. solis. Pasniedziet trauku. Pasniedziet papildu mērci un mēģiniet, līdz tā atdziest. Labu apetīti!

Lauku stila kartupeļi ar sieru cepeškrāsnī

Lauku stila kartupeļi ar sieru cepeškrāsnī ir lieliski piemēroti ātrām un garšīgām vakariņām. Papildinot ēdienu ar dārzeņu salātiem, iegūstam budžetam draudzīgu sabalansētu ēdienu. Un, ja jūs pasniedzat ceptu zivi vai gaļu ar kartupeļiem, cienasts ir ideāli piemērots nozīmīgam notikumam.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 500 gr.
• Garšvielas kartupeļiem – 1 ēd.k.
• rīvēts parmezāns - 40 gr.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Olīveļļa - 1,5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība. Uzkarsē cepeškrāsni, temperatūras sensorā izvēloties 240°C. Saņemsim sastāvdaļas. Rūpīgi izskalojiet kartupeļu bumbuļus, izmantojot stingru suku.

2. solis. Sadaliet kartupeļus daiviņās. Liek dziļā krūzē. Sezona ar garšvielām. Sāls un pipari.

3. solis. Pēc ķiploku nomizošanas tos smalki sagriež. Liek bļodā ar kartupeļiem. Apkaisiet ar olīveļļu un labi samaisiet, lai garšvielas pārklātu šķēles no visām pusēm.

4. solis. Šķēles liek karstumizturīgā traukā un liek karstā cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm, iestatot režīmu “Augšā-apakšā”.

5. solis. Pēc pusstundas kartupeļus caurdur. Ja tas ir mīksts, pārkaisa ar rīvētu sieru (derēs jebkurš cietais siers, kas labi kūst) un liec atpakaļ cept 7 minūtes. Siera cienītājiem daudzumu var palielināt.

6. solis. Izņemiet trauku no krāsns, drošības labad izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus.

7. solis. Pasniedz kā piedevu vai pamatēdienu.Pēc saviem ieskatiem pagatavojam ķiploku mērci, ēdienu dekorējam ar sasmalcinātām dillēm vai papildinām ar sasmalcinātiem svaigiem dārzeņiem, svaigiem vai konservētiem salātiem. Labu apetīti!