Kartupeļu kastrolis ir ļoti garšīgs un barojošs cienasts jūsu galdam. Var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai kā piedevu. Pagatavot gardu kastroli ir vienkārši. Lai to izdarītu, izmantojiet mūsu pārbaudīto kulinārijas izlasi, kurā ir desmit vienkāršas un gardas gatavošanas receptes ar soli pa solim fotogrāfijām.
- Klasisks kartupeļu kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī
- Kartupeļu kastrolis ar sieru un malto gaļu cepeškrāsnī
- Kartupeļu kastrolis ar sēnēm
- Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu, tomātiem, sieru un majonēzi
- Kartupeļu kastrolis ar vistu cepeškrāsnī
- Kartupeļu biezeņa kastrolis ar malto gaļu
- Garšīgs kartupeļu kastrolis, gluži kā bērnudārzā
- Kartupeļu kastrolis ar skābo krējumu
- Kartupeļu kastrolis ar desu un sieru
- Kartupeļu kastrolis ar kāpostiem cepeškrāsnī
Klasisks kartupeļu kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī
Klasisks kartupeļu kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī ir daudzpusīgs kārums jūsu mājas gatavošanai. Šis ēdiens kalpos kā lieliska pusdienas, vakariņas vai uzkodas. Kartupeļu un maltās gaļas kastrolis ir neticamas garšas un uztura kombinācija.
- Kartupeļi ¾ (kilogrami)
- Maltā gaļa ½ (kilogrami)
- Parmezāna siers (vai cits cietais siers) 100 (grami)
- Zaļie sīpoli garša
- Vistas ola 2 (lietas)
- Skābais krējums 2 (ēdamkarotes)
- Sāls garša
- Malti melnie pipari garša
- Dārzeņu eļļa eļļošanai
-
Kā pagatavot kartupeļu kastroli cepeškrāsnī? Mēs izmērām visu produktu nepieciešamo daudzumu saskaņā ar sarakstu. Vispirms nomizojiet kartupeļus un noskalojiet tos zem tekoša ūdens.
-
Pēc tam nomizotos kartupeļus sasmalcinām, izmantojot rīvi ar lieliem zobiem. Izspiediet iegūto masu no liekā šķidruma.
-
Pusi kartupeļu liek cepamtraukā, kuru vispirms apsmērējam ar augu eļļu.
-
Uz kartupeļu kārtas liek malto gaļu, sajauc ar sāli un pipariem (izmanto maltus melnos piparus).
-
Nomazgājiet un nosusiniet zaļos sīpolus, pēc tam smalki sagrieziet tos ar nazi.
-
Malto gaļu apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu.
-
Cieto sieru (izvēlies pēc garšas) sarīvē uz rīves ar lieliem zobiem.
-
Maisīšanai ērtā traukā sieru apvieno ar rīvētu kartupeļu otro pusi. Šajā preparātā ielaužiet arī vistas olu, pievienojiet sāli un piparus.
-
Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
-
Iegūto masu izklāj uz maltās gaļas kārtas. Liek kārumu uz 60 minūtēm līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
-
Klasiskais kartupeļu kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī ir gatavs. Novērtējiet šo kulinārijas ideju!
Kartupeļu kastrolis ar sieru un malto gaļu cepeškrāsnī
Kartupeļu kastrolis ar sieru un malto gaļu cepeškrāsnī iepriecinās ar savu bagātīgo garšu, uzturvērtības īpašībām un, protams, apetītlīgo izskatu. Šis ēdiens ir patiesi daudzpusīgs: to var pasniegt kā pilnvērtīgu maltīti vai kā interesantu uzkodu grupai.
Gatavošanas laiks - 55 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 500 gr.
- Maltā gaļa - 400 gr.
- Saldie paprika - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Cietais siers - 250 gr.
- Olu CO – 4 gab.
- Govs piens - 1 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Provansas garšaugi - 1 tējk.
- Malta saldā paprika – 1 tējk.
- Augu eļļa – cepšanai + pannas ietaukošanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Kartupeļiem noņem mizas, bumbuļus noskalo zem ūdens un sagriež kārtīgos mazos kubiņos. Vāra verdošā ūdenī ar nelielu daudzumu sāls apmēram 10 minūtes. Pēc tam kartupeļus ieliek sietā, lai notecinātu visu lieko mitrumu.
2. solis. Ar nazi smalki sagrieziet nomizotu sīpolu un saldo papriku. Apcep dārzeņus apmēram 5-7 minūtes olīveļļā.
Solis 3. Tālāk dārzeņiem pievieno malto gaļu, labi samaisa un vāra apmēram 10 minūtes. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Ieteicams izmantot maltus piparus, Provansas garšaugus un saldo papriku.
4. solis. Viegli pārklājiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Ielieciet pusi kartupeļu pannas apakšā. Tālāk nāk maltās gaļas kārta un to visu pārklāj ar atlikušajiem kartupeļiem.
5. solis. Cieto sieru sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem un sadala divās vienādās daļās. Dziļā bļodā sakuļ olas ar pienu, sāli un pipariem. Šeit liek pusi rīvētā siera un samaisa.
6. solis. Ielejiet olu un siera maisījumu mūsu traukā un pārklājiet to ar atlikušo sieru. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180° uz 40-45 minūtēm.
7. solis. Kartupeļu kastrolis ar sieru un malto gaļu cepeškrāsnī ir gatavs. Jūs varat mēģināt!
Kartupeļu kastrolis ar sēnēm
Kartupeļu kastrolis ar sēnēm ir neticami gards, sulīgs un aromātisks kārums, kas ieņems savu īsto vietu uz jūsu galda. Šis ēstgribīgais ēdiens kalpos kā ātras un garšīgas pusdienas, vakariņas vai uzkodas visai ģimenei.Ieprieciniet savus mīļos ar mūsu pārbaudīto recepti.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 500 gr.
- Maltā gaļa - 400 gr.
- Šampinjonu sēnes - 250 gr.
- Sīpoli - 100 gr.
- Cietais siers - 200 gr.
- Krējums 10% – 200 ml.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
Gatavošanas process:
1. solis. Mēs nosveram visus sarakstā iekļautos produktus un sākam aizraujošo procesu.
2. solis. Šampinjonu sēnes rūpīgi nomazgā zem ūdens un sagriež mazos gabaliņos. Pēc garšas var izmantot arī citas sēnes, tostarp meža sēnes.
Solis 3. Smalki sagrieziet sīpolu, izmantojot nazi.
4. solis. Nomizotus un nomazgātus kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs. Mēģiniet sagriezt vienāda biezuma šķēles.
Solis 5. Sieru var arī sagriezt šķēlēs vai sarīvēt uz rupjās rīves – pēc saviem ieskatiem.
Solis 6. Uzlieciet pannu uz plīts un uzkarsējiet to ar augu eļļu, apcepiet tajā sasmalcināto sīpolu. Pēc tam sīpolam pievieno sasmalcinātās sēnes un visu kopā apcep apmēram 5 minūtes. Ja izmantojam meža sēnes, tās vispirms vajadzētu novārīt.
7. solis. Pievienojiet sastāvdaļas ar malto gaļu (cūkgaļu, vistu vai jauktu) un visu kopā apcepiet vēl 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Sāls un pipari pēc garšas.
8. solis. Cepamo formu ieziež ar augu eļļu un vienmērīgā kārtā izklāj pusi kartupeļu. Tālāk pievienojiet maltās gaļas kārtu, sīpolus un sēnes.
9. solis. Pārklājiet pildījumu ar atlikušajām neapstrādātu kartupeļu šķēlītēm.
Solis 10. Piepildiet visu maisījumu ar krējumu. Izvēlieties produktu ar zemu tauku saturu – pietiks ar 10% krējuma.
Solis 11. Virsū liek siera šķēles vai pārkaisa ar rīvētu produktu.Abas iespējas ir pieņemamas.
12. solis. Liek kārumu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°, uz 40-45 minūtēm.
13. solis. Kartupeļu kastrolis ar sēnēm ir gatavs. Sagriež šķēlēs un pasniedz!
Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu, tomātiem, sieru un majonēzi
Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu, tomātiem, sieru un majonēzi ir universāls kārums jūsu mājas pusdienām, vakariņām vai uzkodām. Šis mutē laistošais ēdiens ir ideāla neticamas garšas un uztura kombinācija. Ņemiet vērā mūsu soli pa solim recepti.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 300 gr.
- Maltā gaļa - 400 gr.
- Tomāti - 2 gab.
- Cietais siers - 100 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Majonēze - 3 ēdamk.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
Gatavošanas process:
1. solis. Nomizojiet kartupeļus, noskalojiet tos zem ūdens un sagrieziet šķēlēs.
2. solis. Sīpolus sagriež mazos kubiņos.
3. solis. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet šķēlēs.
4. solis. Pārklājiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Šeit liek kartupeļus, pārlej ar majonēzi, pievieno sāli un piparus. Visu labi samaisa.
5. solis. Uz kartupeļu kārtas liek malto gaļu un pārkaisa to ar sāli un pipariem.
6. solis. Šeit novietojiet sīpolus.
7. solis. Pārklājiet sīpolu ar tomātu šķēlītēm. Liek kārumu uz 40 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190°.
8. solis. Pārkaisa kārumu ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm.
9. solis. Izņemiet kārumu no cepeškrāsns un sagrieziet to porcijās.
10. solis. Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu, tomātiem, sieru un majonēzi ir gatavs. Jūs varat palutināt sevi!
Kartupeļu kastrolis ar vistu cepeškrāsnī
Kartupeļu kastrolis ar vistu cepeškrāsnī ir spilgta ideja jūsu galdam. Šis kārums izrādās neticami garšīgs, sulīgs un pievilcīgs. Sātīgs un apetīti rosinošs ēdiens tiek pagatavots no visvienkāršākajām sastāvdaļām un ir ideāli piemērots ģimenes galda dažādošanai.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 600 gr.
- Vistas fileja - 500 gr.
- Sīpoli - 150 gr.
- Cietais siers - 250 gr.
- Ķiploki - 4 zobi.
- Majonēze - 2 ēd.k.
- Skābais krējums - 300 gr.
- Sāls - 3 šķipsniņas.
- Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.
- Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet plānos gabaliņos.
2. solis. Vistas šķēlītēm pievieno sasmalcinātu ķiploku, majonēzi, sāli un garšvielas.
Solis 3. Visu kārtīgi samīca un atstāj uz 20 minūtēm.
4. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānos gredzenos.
5. solis. Izlaidiet sieru caur rīvei ar lieliem zobiem.
Solis 6. Atsevišķā traukā apvienojiet skābo krējumu ar sāli un garšvielām.
Solis 7. Rūpīgi samaisiet skābo krējumu un garšvielas.
8. solis. Nomizojiet kartupeļus, noskalojiet tos zem ūdens un sagrieziet plānās šķēlēs.
Solis 9. Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu un ievietojiet šeit sīpolu gredzenu kārtu.
10. solis. Uzlieciet kartupeļu šķēles uz sīpola.
11. solis. Pārklājiet kartupeļus ar mūsu skābā krējuma un garšvielu maisījumu.
Solis 12. Tālāk vienmērīgā kārtā izklāj sagatavoto vistas fileju.
Solis 13. To visu apkaisa ar nelielu daudzumu rīvēta siera un tādējādi atkārtojiet visas kārtas.
14. solis. Kārumam bagātīgi pārkaisa rīvētu sieru.
15. solis. Ievietojiet mūsu kārumu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 °.
Solis 16. Cep trauku apmēram 40-50 minūtes.Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo.
17. solis. Kartupeļu kastrolis ar vistu cepeškrāsnī ir gatavs. Sadaliet porcijās un izmēģiniet!
Kartupeļu biezeņa kastrolis ar malto gaļu
Kastrolis, kas pagatavots no kartupeļu biezeņa ar malto gaļu, ir ļoti apmierinošs, spilgtas garšas un neticami ēstgribu gardums. To var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu pusdienām vai vakariņām. Gaļas kastroli var papildināt arī ar marinētiem gurķiem, svaigiem dārzeņiem vai viegliem salātiem.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 400 gr.
- Maltā gaļa - 400 gr.
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Krējums - 50 ml.
- Sviests - 40 gr.
- Rīvmaizes – 2 ēd.k.
- Cietais siers - 50 gr.
- Dārzeņu garšvielas - 1 tējk.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Kartupeļus nomizo, noskalo zem ūdens un vāra verdošā sālsūdenī apmēram 20 minūtes.
2. solis. Šajā laikā sagatavojiet atlikušos produktus. Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus. Izmēriet nepieciešamo maltās gaļas daudzumu.
Solis 3. Pannā ar augu eļļu apcep sīpolus un burkānus, līdz tie ir mīksti, apmēram 10 minūtes. Tad šeit liek malto gaļu, pievieno sāli un piparus. Cep, līdz maltā gaļa gatava.
4. solis. Izlejiet ūdeni no vārītiem kartupeļiem. Šeit pievienojiet krējumu un sviestu. Pievienojiet sāli pēc garšas un samaisiet līdz biezenim.
Solis 5. Mēs arī pārklājam cepšanas trauku ar augu eļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Šeit vienmērīgā kārtā izklājiet pusi no kartupeļu biezeņa. Pa virsu izdaliet malto gaļu.
Solis 6. Pārklājiet gaļas kārtu ar atlikušo biezeni un to visu pārkaisiet ar rīvētu sieru.Liek kārumu uz 15 minūtēm cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 210°.
7. solis. Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu ir gatavs. Pasniedziet galdā!
Garšīgs kartupeļu kastrolis, gluži kā bērnudārzā
Garšīgs kartupeļu kastrolis, tāpat kā bērnudārzā, ir īpaši maigs un viegls. Šis ēdiens daudziem ir pazīstams no bērnības. Tas noteikti patiks visiem: gan pieaugušajiem, gan maziem. Palutini sevi un savu ģimeni ar gardu kulinārijas ideju!
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 6 gab.
- Gaļa - 350 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Govs piens - 150 ml.
- Dilles - pēc garšas.
- Siers - 80 gr.
- Majonēze - 2 ēd.k.
- Sviests – veidnes ietaukošanai.
- Sāls - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.
Solis 2. Gaļu samaļ caur gaļas mašīnā vai uzreiz ņem gatavo malto gaļu. Cepiet to augu eļļā līdz gatavībai. Sāli un pievieno garšvielas.
3. solis. Vāra nomizotus kartupeļus, līdz tie ir mīksti, tad ielej pienu, pievieno sāli un dilles. Maisa līdz biezenim.
4. solis. Cepamo formu ietauko ar sviestu.
5. solis. Šeit novietojiet pusi kartupeļu biezeņa un izlīdziniet to.
Solis 6. Uz kartupeļu kārtas liek maltās gaļas kārtu.
7. solis. Gaļas sagatavi pārklāj ar atlikušo kartupeļu biezeni un visu pārkaisa ar rīvētu sieru.
8. solis. Liek kārumu uz 20 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°.
Solis 9. Garšīgs kartupeļu kastrolis, gluži kā bērnudārzā, ir gatavs. Sagriež porcijās un pasniedz!
Kartupeļu kastrolis ar skābo krējumu
Kartupeļu kastrolis ar skābo krējumu izrādās neticami maigs un mazāk kaloriju nekā līdzīgi kastroļi, pievienojot majonēzi. Šis produkts kalpos kā košas pusdienas vai vakariņas. Turklāt ar gardu kastroli jums nebūs jāuztraucas par savu figūru. Pamēģini!
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 400 gr.
- Vistas fileja - 250 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Skābais krējums - 3 ēd.k.
- Ķiploki - pēc garšas.
- Siers - 100 gr.
- Ūdens - 0,5 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Malta paprika - pēc garšas.
- Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Kartupeļus iepriekš nomizo un noskalo zem ūdens.
Solis 2. Sagatavotos kartupeļus sagrieziet plānos apļos.
Solis 3. Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu un vienmērīgā kārtā ieklāj pusi kartupeļu. Apkaisa ar pipariem pēc garšas.
4. solis. Var pievienot arī sāli un maltu papriku. Kartupeļu kārtu pārkaisa ar sasmalcinātu sīpolu.
Solis 5. Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos un liek uz kartupeļu kārtas.
6. solis. Pārklājiet vistu ar atlikušajiem kartupeļiem.
7. solis. Atsevišķi sajauciet skābo krējumu ar ūdeni un ielejiet šo mērci mūsu traukā.
8. solis. Liek kārumu uz 30 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°.
Solis 9. Pēc norādītā laika kārumu pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 10 minūtes.
Solis 10. Kartupeļu kastrolis ar skābo krējumu ir gatavs. Pasniedziet galdā!
Kartupeļu kastrolis ar desu un sieru
Kartupeļu kastrolis ar desu un sieru ir lieliska kulinārijas ideja jūsu mājas pusdienām vai vakariņām. Trauks būs neticami barojošs, pēc garšas spilgtas un interesants.Turklāt šis gardais kārums jūs iepriecinās ar ātru un nesarežģītu pagatavošanas procesu, ar kuru tiks galā pat iesācēji.
Gatavošanas laiks - 1 stunda
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 400 gr.
- Kūpināta desa - 200 gr.
- Cietais siers - 100 gr.
- Sīpoli - 150 gr.
- Krējums - 100 ml.
- Olas - 2 gab.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - 0,25 tējk.
- Muskatrieksts - 0,25 tējk.
- malta paprika – 0,25 tējk.
- augu eļļa - 3 ēdamk.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.
2. solis. Nomizojiet kartupeļus, noskalojiet tos zem ūdens un sagrieziet šķēlēs.
3. solis. Piepildiet kartupeļu šķēles ar ūdeni un pievienojiet sāli. Vāra pēc vārīšanas apmēram 10 minūtes, pēc tam notecina ūdeni.
4. solis. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos mazos kubiņos.
5. solis. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un apcep tajā sīpolus apmēram 5 minūtes.
6. solis. Noņemiet desu no plēves un sagrieziet to aprindās.
Solis 7. Arī desu apcepam apmēram 5 minūtes, apgriežot ar lāpstiņu.
Solis 8. Cepamtrauku iesmērē ar augu eļļu un liek kartupeļus vienmērīgā kārtā.
Solis 9. Cieto sieru sarīvē uz rīves ar lieliem zobiem.
10. solis. Uz kartupeļu kārtas uzkaisa pusi siera.
Solis 11. Šeit ielieciet arī pusi no ceptiem sīpoliem.
Solis 12. Uzlieciet apcepto desu uz sīpola.
Solis 13. Pārklājiet desu ar atlikušajiem sīpoliem.
14. solis. Atsevišķā bļodā sajauciet vistas olas, krējumu, sāli, papriku, maltus melnos piparus un muskatriekstu. Samaisiet līdz gludai.
15. solis. Piepildiet mūsu kārumu ar šo pildījumu.
16. solis. Liek kārumu uz 30 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°.
17. solis. Tālāk apkaisa trauku ar atlikušo sieru.
18. darbībaLiek kārumu cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm.
19. solis. Kartupeļu kastrolis ar desu un sieru ir gatavs. Izmēģiniet to drīz!
Kartupeļu kastrolis ar kāpostiem cepeškrāsnī
Kartupeļu kastrolis ar kāpostiem cepeškrāsnī ir ne tikai neticami garšīgs un sulīgs, bet arī diezgan pievilcīgs. Pasniedziet to pie galda kā piedevu vai atsevišķu ēdienu - pēc jūsu izvēles. Ir daži noslēpumi, kā pagatavot šo ceptu dārzeņu kārumu. Meklējiet tos mūsu receptē.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 300 gr.
- baltie kāposti - 300 gr.
- Sviests - 30 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Rīvmaizes - pēc garšas.
- Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.
2. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
Solis 3. Smalki sagrieziet kāpostus ar nazi.
4. solis. Vāra kartupeļu kubiņus sālsūdenī apmēram 15 minūtes pēc vārīšanas.
5. solis. Pēc tam ļaujiet kartupeļiem nedaudz atdzist.
6. solis. Atsevišķi vāriet kāpostus sālsūdenī. Pagatavojiet dārzeņus apmēram 20 minūtes.
7. solis. Novārītos kāpostus liek caurdurī, lai notecinātu lieko mitrumu.
8. solis. Apvienojiet kartupeļus un kāpostus kopējā bļodā.
Solis 9. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un pievienojiet sāli pēc garšas.
10. solis. Ievietojiet iegūto sagatavi cepamajā traukā, kas ieziests ar augu eļļu.
11. solis. Novietojiet sviesta gabalus virs mūsu sagataves.
12. solis. Kārumu apkaisa arī ar rīvmaizi.
Solis 13. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180° uz 30 minūtēm. Pirms pasniegšanas var izrotāt ar zaļumiem.
Solis 14. Kartupeļu kastrolis ar kāpostiem cepeškrāsnī ir gatavs. Vari pasniegt galdā!