Aidaho kartupeļi

Aidaho kartupeļi ir garšīgs ēdiens, ko var pagatavot pilnīgi ikviens! Lai pagatavotu, mums sākotnēji vajadzēs kartupeļus sagriezt šķēlēs tieši mizā un viegli uzvārīt, bet pēc tam apviļāt smaržīgā eļļas un dažādu piedevu maisījumā - cept līdz mīksti. Tas ir tik garšīgs un aromātisks, ka jums būs jāpieliek visas pūles, lai cepšanas laikā neapēstu visas šķēles, jo aromāti, kas piepildīs jūsu māju, būs vienkārši neticami!

Aidaho kartupeļi cepeškrāsnī mājās

Jūs varat viegli pagatavot Aidaho kartupeļus krāsnī mājās ar savām rokām, un tie izrādīsies ne sliktāki kā kafejnīcās vai restorānos. Viss sārto un aromātisko šķēlīšu noslēpums, protams, slēpjas pareizi izvēlētās garšvielās un īpašā gatavošanas metodē.

1. 
   Aidaho kartupeļus ir viegli pagatavot mājās. Ar otu katru kartupeļu bumbuļu noskalo zem ūdens, sagriež šķēlēs un liek verdošā ūdenī uz 4-5 minūtēm.
2. 
   Bļodā sajauc caur presi izlaistos ķiplokus, smalki sagrieztas dilles, olīveļļu, papriku, melnos piparus un sāli.Sieru sarīvējam arī ar smalko caurumu rīvi.
3. 
   No kartupeļu daiviņām notecina buljonu, pārlej ar sagatavoto maisījumu un enerģiski maisa.
4. 
   Cepešpannu izklāj ar pergamentu un uzmanīgi izklāj kartupeļus, cep 20 minūtes 190 grādos.
5. 
   Kad laiks ir pagājis, apkaisa šķēles ar sieru un liek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm.
6. 
   Novietojiet aromātisko ēdienu uz porciju šķīvjiem.
7. 
   Paņemiet paraugu un izbaudiet. Labu apetīti!

Aidaho kartupeļi ar ķiplokiem

Aidaho kartupeļi ar ķiplokiem ir garšīgas dārzeņu šķēles, kas papildinātas ar nedaudz augu eļļas, garšvielām un garšaugiem. Lai iegūtu perfektu zeltaini brūnu garozu un maigu mīkstumu, kartupeļi ir viegli jāapvāra un tikai tad jāliek cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 850 gr.
• augu eļļa - 30 ml.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Pētersīļi - 15 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Jaunos kartupeļus rūpīgi nomazgājam un atstājam mizās, kamēr nomizojam un noskalojam vecos augļus.

2. solis. Dārzeņu sagriež mazās šķēlītēs un liek katliņā, pielej ūdeni un vāra 2-3 minūtes, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Solis 3. Dziļā traukā sajauciet augu eļļu ar sāli un sasmalcinātu ķiploku. No kartupeļiem notecina ūdeni un ļauj nedaudz atdzist.

4. solis. Kartupeļus pārlej ar ķiploku eļļu un, pārklājot ar vāku, enerģiski sakrata. Pārvietojiet šķēles uz cepešpannas ar pergamenta loksni.

5. solis. Pagatavojiet gardas šķēles 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.

6. solis. Apkaisiet Aidaho kartupeļus ar svaigām garšaugu lapām un pasniedziet. Labu apetīti!

Aidaho kartupeļi ar papriku krāsnī

Aidaho kartupeļi ar papriku cepeškrāsnī ir izsmalcināts ēdiens, ko var pagatavot pilnīgi ikviens, un jums ir vajadzīgas tikai sastāvdaļas, kas bieži vien ir pa rokai. Šīs gardās šķēles būs ideāls garnīrs vai sātīga uzkoda jūsu putojošajam dzērienam.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4-5.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 700 gr.
• Olīveļļa - 3 ēdamk.
• Granulēti ķiploki - 1 tējk.
• Malta saldā paprika - 2 tējk.
• Malti čili pipari - ¼ tējk.
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizotus un nomazgātus kartupeļus sagriež šķēlēs un liek piemērota izmēra katliņā.

Solis 2. Piepildiet dārzeņu ar ūdeni, pievienojiet sāli un vāriet 5-6 minūtes pēc vārīšanas.

3. solis. Pārlej ar verdošu ūdeni un apkaisa šķēles ar sinepēm, garšvielām un olīveļļu – kārtīgi samaisa līdz vienmērīgi sadalās.

4. solis. Cepamo formu izklāj ar cepampapīru un ieber tajā kartupeļus.

5. solis. Cep kartupeļus 45 minūtes (200 grādi).

6. darbība. Pasniedziet sārtās šķēles pie galda “karstu un karstu”. Gatavojiet un izklaidējieties!

Aidaho kartupeļi ar vistu

Aidaho kartupeļi ar vistu ir ēdiens, kas ļauj izvairīties no grūtībām, gatavojot atsevišķu pamatēdienu un sānu ēdienu, jo tajā ir iekļauti abi. Rozā vista lieliski saskan ar sārtajām kartupeļu šķēlītēm, kas aromatizētas ar papriku un kurkumu.

Gatavošanas laiks – 120 min.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 5-6.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1,5 kg.
• Kartupeļi - 1 kg.

Mājputniem:

• augu eļļa - 70 ml.
• Sinepes - 1 tējk.
• Malta saldā paprika – 1 tējk.
• Rozmarīns - 1 tējk.
• Granulēti ķiploki - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Kartupeļiem:

• augu eļļa - 50 ml.
• Kurkuma - ½ tējk.
• Malta saldā paprika – 1 tējk.
• Malts koriandrs - 1 tējk.
• Granulēti ķiploki - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet marinādi mājputniem: bļodā sajauciet sinepes ar garšvielām un augu eļļu.

2. solis. Noskalojiet liemeni un ļaujiet tam nožūt, berzējiet to ar sāli un pārklājiet ar mērci no iekšpuses un ārpuses. Ja laiks atļauj, labāk gaļu uz nakti likt ledusskapī mērcēšanai.

Solis 3. Marinētu vistu liek ugunsdrošā traukā, spārniņus aptin folijā, kājas pārsien ar virtuves diegu. Cep vienu stundu un četrdesmit minūtes 180 grādu temperatūrā. Gatavošanas laikā pievienojiet sulu.

Solis 4. Tajā pašā laikā nomizo un sagriež šķēlēs kartupeļus, pārkaisa ar sāli, granulētu ķiploku, kurkumu, papriku un koriandru, apslaka ar augu eļļu un kārtīgi samaisa sastāvdaļas.

5. solis. Izklājiet pannu ar lielu pergamenta loksni, vienmērīgi izklājiet kartupeļus un pārklājiet ar papīra brīvo malu.

6. solis. Šajā formā pagatavojiet dārzeņus pirmās 20 minūtes, pēc tam noņemiet augšējo pergamenta loksni un apcepiet vēl 20-25 minūtes.

7. solis. Pasniedziet ēdienu: uz liela plakana trauka novietojiet zeltainas šķēles un pa virsu sulīgu vistu. Paņemiet paraugu un izbaudiet!

Aidaho kartupeļi ar rozmarīnu

Aidaho kartupeļi ar rozmarīnu un karstiem ķiplokiem ir neticami garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan viens pats, gan kopā ar dažādu gaļu vai jūsu iecienītāko mērci. Kartupeļu pagatavošana ir pavisam vienkārša, tāpēc izdosies ar pirmo reizi!

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 7.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1,8 kg.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sasmalcināts rozmarīns - 4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet lielos kartupeļu bumbuļus ar otu un ziepēm, nosusiniet ar papīra dvieļiem.

2. solis. Katru kartupeli sagriež 4-6 daļās un vēlreiz nosusina ar salvetēm.

Solis 3. Atsevišķā traukā sajauciet svaigu rozmarīnu ar augu eļļu, sāli un ķiplokiem, kas izlaisti caur presi.

4. solis. Iemērciet kartupeļus maisījumā un novietojiet tos vienā kārtā uz lielas plakanas cepešpannas.

5. solis. Cep ēdienu 30-35 minūtes 230 grādu temperatūrā, līdz izveidojas ēstgribu garoziņa un tā ir mīksta. Labu apetīti!