Kalmāri krēmīgā mērcē

Kalmāri krēmīgā mērcē ir ēdiens, ko var pagatavot pēc iespējas ātrāk un vienkāršāk. Kalmāri ir jūras veltes, kuras pārdod katrā veikalā. Šis produkts ir par pieņemamu cenu. Produkts satur olbaltumvielas, kas ir ļoti labvēlīgas ķermenim. Kalmāri ir piemēroti gan regulārām, gan diētiskām maltītēm. Tas var kļūt par pilnvērtīgu ēdienu vai kādu no sastāvdaļām.

Kalmāri krēmīgā mērcē ar ķiploku

Gatavojot svētku galdu, ir diezgan grūti ātri izlemt par ēdienu izvēli. Šī recepte būs lielisks variants vieglām uzkodām. Šis ēdiens ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veselīgs ķermenim. Tas noteikti iepriecinās katru viesi.

1. 
   Kā pagatavot kalmārus krēmīgā mērcē? Gatavojam jūras veltes. Mēs tos mazgājam aukstā ūdenī un notīrām.Lai vienkāršotu šo procesu, vispirms varat ievietot jūras veltes karstā ūdenī un pēc tam noņemt plēvi ar nazi. Kalmārus liek katliņā un aplej ar ūdeni. Pagatavojiet 5-7 minūtes. Šī darbība nav obligāta, tāpēc varat to droši izlaist. Kalmārus sagriež gredzenos. Pārliek tos uz šķīvja un noliek malā.
2. 
   Ievietojiet sēnes dziļā traukā un piepildiet ar ūdeni. Šampinjonus vairākas reizes noskalojam, notecinām ūdeni un liekam uz papīra dvieļiem, lai uzsūktu lieko mitrumu. Novietojiet pannu uz plīts. Piepildiet to ar aukstu ūdeni un pievienojiet sēnes. Jums tie nav jāgatavo ilgu laiku. Pagaidiet apmēram 5-7 minūtes un izslēdziet uguni. Sēnes sagriež mazos gabaliņos. Novietojiet pannu uz plīts un ieeļļojiet to ar augu eļļu. Apcep sēnes 10 minūtes. Tā rezultātā jūsu virtuvei jābūt piepildītai ar bagātīgu aromātu.
3. 
   Mēs mazgājam sīpolus, lai noņemtu smiltis un citus piesārņotājus. Mēs noņemam no tā miziņu. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Vēlreiz uzkarsējiet pannu un pievienojiet tai augu eļļu. Izklājiet sīpolus. Cepiet dārzeņus 5 minūtes. Rezultātā sīpolam jākļūst mīkstam, bet ne kraukšķīgam. Apceptajiem sīpoliem pievieno miltus. Visu kārtīgi samaisa, lai neveidojas kunkuļi. Sīpoliem pievieno jau apceptās sēnes un samaisa.
4. 
   Mēs sākam ielej nelielu krējuma strūklu. Mērcei varat izvēlēties jebkuru krējumu. Galvenais, lai tie būtu bez dažādām piedevām. Ja iegādājāties krējumu ar pārāk daudz tauku, pirms gatavošanas varat to atšķaidīt ar pienu vai tīru ūdeni. Mērci nepārtraukti maisa, lai tā ātri nesabiezē.
5. 
   Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Pievienojiet to mērcei un samaisiet.Ierīvējiet vai izspiediet ķiplokus, izmantojot presi. Pievienojiet to mērcei un vēlreiz samaisiet.
6. 
   Kad mērce uzvārās, pievienojiet pannā kalmārus. Labi samaisiet tos, lai mērce būtu vienmērīgi sadalīta. Visbeidzot pievienojiet garšvielas un nedaudz sāli. Malti melnie pipari ir ideāli piemēroti kalmāram. Garšaugi, piemēram, kaltēts baziliks un oregano, var pievienot ēdienam bagātīgu aromātu. Varat arī atvieglot savu dzīvi un izmantot Provansas garšaugus. Labi samaisiet kalmārus, lai visas garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas. Kalmārus vāra uz lēnas uguns 3 minūtes, pārklājot pannu ar vāku.
7. 
   Gatavo ēdienu liek uz šķīvja. Jūs varat izrotāt to ar sasmalcinātiem zaļumiem vai rīvētu sieru. Kalmāri var būt lieliska uzkoda svētku galdam vai uzkoda starp galvenajām ēdienreizēm. Labu apetīti!

Spageti ar kalmāriem krēmīgā mērcē

Ja esat liels jūras velšu cienītājs, jums ir jāizlasa šī recepte. Šis ēdiens būtu lielisks variants pusdienām vai romantiskām vakariņām sveču gaismā. Papildu priekšrocība ir tā, ka jūs varat atrast visas nepieciešamās sastāvdaļas savā virtuvē.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Kalmāri - 200 gr.
• Spageti - 400 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Sviests - 30 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Krējums - 70 ml.
• Cietais siers - 50 gr.
• Muskatrieksts - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Oregano - pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet pannu ar aukstu ūdeni. Liekam uz plīts un gaidām, kamēr ūdens uzvārīsies. Pievienojiet spageti.Pagatavojiet tos uz iepakojuma norādīto laiku. Vidēji tos nepieciešams pagatavot 8 minūtes. Kad spageti ir pagatavoti, caur caurduri notecina ūdeni un atstāj tajā makaronus. Kamēr spageti ir karsti, pievienojiet tiem sviestu. Kad tas izkūst, samaisiet pastu.

2. Kalmārus nomazgā aukstā ūdenī. Mums tie ir jātīra. Lai to izdarītu, iegremdējiet kalmārus karstā ūdenī un pēc tam noņemiet ādu ar nazi. Vēlreiz piepildiet pannu ar ūdeni un novietojiet to uz plīts. Kad ūdens vārās, ielieciet tajā kalmāru. Pagatavojiet tos 5 minūtes. Pēc tam ļaujiet kalmāriem nedaudz atdzist un sagrieziet tos mazās sloksnēs.

3. Nomazgājiet sīpolu. Nomizojam un sagriežam mazos kubiņos. Noņemiet ķiploku mizu. Krustnagliņas sarīvē uz smalkās rīves. Novietojiet pannu uz plīts un gaidiet, līdz tā uzsilst. Pievienojiet tam augu eļļu. Pievienojiet sīpolu un ķiploku maisījumu. Cep to līdz zeltaini brūnai. Sīpolam vajadzētu kļūt ļoti mīkstam. Pannā liek sasmalcinātus kalmārus. Visu apcep 2 minūtes. Kalmārus nepārtraukti maisa, lai tam nebūtu laika piedegt.

4. Sāciet liet pannā krējumu nelielās porcijās. Ja tie ir pārāk taukaini, iepriekš pievienojiet tiem nedaudz ūdens un labi samaisiet. Krējumam vēlams pievienot miltus. Tad mērce nesabiezēsies. Vāra mērci 2-3 minūtes, nepārtraukti maisot. Pievienojiet tai nedaudz sāls, maltus melnos piparus, oregano un baziliku. Ja vēlaties pastu padarīt pikantu, izmantojiet sarkanos piparus vai papriku. Mērcei pievieno muskatriekstu. Vēlreiz samaisiet un pārklājiet pannu ar vāku. Vāra mērci vēl 3 minūtes.

5.Ielieciet vārītos makaronus pannā. Viegli samaisiet makaronus, vienmērīgi sadalot mērci. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Pievienojiet to makaroniem un vēlreiz visu samaisiet. Vāra spageti 5 minūtes, pārklājot pannu ar vāku.

6. Pasniedziet ēdienu karstu. Uz šķīvja liek spageti. Pievienojiet tiem atlikušo sieru. Jūs varat izrotāt spageti ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem. Labi der pētersīļi vai dilles. Pasta izrādās ļoti maiga, ar bagātīgu aromātu. Uzklājiet galdu un izmēģiniet savu pūļu rezultātu.

Ar sēnēm pildīti kalmāri krējuma mērcē cepeškrāsnī

Šis ēdiens tiek pagatavots pēc iespējas ātrāk un vienkāršāk. Viņa iespaidīgā prezentācija pārsteigs jūsu mīļos. Šī ēdiena garša nekādā ziņā nav zemāka par tā izskatu. To var pagatavot gan klusām ģimenes salidojumiem, gan kaut kādiem svētkiem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Kalmāri - 500 gr.
• Rīsi - 1 glāze.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Jogurts - 100 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.
• Sojas mērce - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet glāzi rīsu šķīvī un piepildiet to ar ūdeni. Mēs to mazgājam vairākas reizes. Tā rezultātā ūdenim vajadzētu kļūt dzidram. Piepildiet pannu ar aukstu ūdeni un novietojiet to uz plīts. Izklājiet rīsus. Gatavošana aizņem apmēram 20 minūtes. Tomēr precīzs laiks tiks norādīts uz iepakojuma. Kad rīsi ir gatavi, noņem pannu no plīts un ļauj atdzist.

2. Sīpolu labi nomazgā. Mēs noņemam no tā miziņu. Sagrieziet dārzeņu mazos kubiņos. Ķiplokus nomizo.Sarīvē to uz smalkās rīves. Sasmalciniet pētersīļus, izmantojot nazi. Sajauc sīpolu un ķiploku.

3. Piepildiet bļodu ar ūdeni un ielieciet tajā sēnes. Mēs tos labi nomazgājam, lai noņemtu dažādus piesārņotājus. Novietojiet šampinjonus uz papīra dvieļiem, lai tie absorbētu lieko mitrumu. Sēnes sagriež mazos gabaliņos. Varat arī izmantot žāvētas sēnes. Taču tās būs iepriekš jāizmērcē un pēc tam jāvāra.

4. Atbildīgi izvēlieties kalmārus. Viņu gaļai jābūt stingrai, un augšējam slānim jābūt rozā ar purpursarkanu nokrāsu. Ja gaļa ir tikai purpursarkanā krāsā, tas nozīmē, ka tā ir vairākas reizes atkausēta. Jums nevajadzētu iegādāties šādu produktu. Ja kalmārs atradās saldētavā, iepriekš izņemiet to no ledusskapja. Nepaātriniet atkausēšanas procesu, izmantojot mikroviļņu krāsni vai verdošu ūdeni. Ja nepieciešams ātri atkausēt produktu, ievietojiet to aukstā un sāļajā ūdenī. Lai atvieglotu tīrīšanu, ielieciet kalmārus uz minūti verdošā ūdenī. Pēc tam noņemiet plēvi no to virsmas, izmantojot nazi.

5. Novietojiet pannu uz plīts. Pievienojiet tam augu eļļu un sadaliet pa visu laukumu. Ielieciet sīpolu un ķiploku maisījumu pannā. Cep to līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet pannā sasmalcinātus garšaugus un sēnes. Pildījumu maisa un apcep vēl 5-7 minūtes. Sastāvdaļām pievieno sāli, maltus melnos piparus un kaltētu baziliku. Visu vēlreiz samaisa. Ja vēlaties uzlabot sēņu garšu, pievienojiet tām nedaudz sojas mērces. Pēdējā sastāvdaļa būs rīsi. Pievienojiet to pannā un labi samaisiet pildījumu.

6. Sagatavojiet kalmārus cepšanai. Nogrieziet viņiem spuras.Centieties neveikt nevajadzīgus griezumus, kas varētu apdraudēt kalmāru integritāti. Izmantojot parasto karoti, piepildiet kalmārus ar sagatavoto pildījumu. Ja liemenis pildīšanas laikā saplīst, izmantojiet zobu bakstāmos, lai to turētu kopā. Nepievienojiet pārāk daudz pildījuma, jo kalmārs gatavošanas laikā var pārsprāgt.

7. Nelielā traukā sajauciet jogurtu ar sojas mērci. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi vai izspiediet caur presi. Pievienojiet ķiplokus jogurtam un samaisiet.

8. Pildītos kalmārus liek cepamtraukā. Pārklāj tos ar sagatavoto jogurta un sojas mērces maisījumu. Liemeņiem varat pievienot arī savas iecienītākās garšvielas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°. Cep kalmāru 30 minūtes. Zeltaini brūna garoza signalizēs par gatavību.

9. Gatavo kalmāru liek uz šķīvja. Jūs varat tos izrotāt ar zaļumiem un citrona šķēlītēm. Šis ēdiens pārsteigs ikvienu viesi un arī dažādos jūsu parasto ēdienkarti. Kalmāri izrādās ļoti maigi, un pildījums tajos ir sulīgs. Pasteidzieties izmēģināt šo vienkāršo, bet ļoti garšīgo recepti.

Makaroni ar kalmāriem krēmīgā ķiploku mērcē

Šis ēdiens izceļas uz pārējo fona ar bagātīgu un bagātīgu garšu. Tā patīkamais aromāts var radīt vēlmi ātri pagatavot šo recepti. Tikai stunda brīva laika, un smalkais ēdiens ir gatavs.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Spageti - 100 gr.
• Kalmāri - 150 gr.
• Sviests - 15 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Krējums - 150 ml.
• Cietais siers - 30 gr.
• Muskatrieksts - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kalmāri jāizvēlas ļoti rūpīgi. Tiem jābūt rozā krāsā ar vieglu purpursarkanu nokrāsu. Labam kalmāram būs blīva gaļa. Ja kalmārs atradās saldētavā, iepriekš izņemiet to no ledusskapja. Nepaātriniet atkausēšanas procesu, izmantojot mikroviļņu krāsni. Novietojiet pannu uz plīts un piepildiet to ar aukstu ūdeni. Kad tas vārās, pievienojiet tam sāli un pievienojiet kalmārus. Pagatavojiet to līdz pilnīgai gatavībai. Gatavo kalmāru ievieto aukstā ūdenī un pēc tam pārnes uz papīra salveti, lai uzsūktu lieko šķidrumu. Pēc tam jūras veltes ir jānotīra no plēves. Kalmārus sagriež gredzenos.

2. Noskalojiet sīpolu aukstā ūdenī, notīrot smiltis un netīrumus. Noņemiet no tā miziņu. Sīpolu sagriež kubiņos. Ķiplokus nomizo un izspiež, izmantojot presi. Novietojiet pannu uz plīts. Ieeļļojiet to ar augu eļļu. Ielieciet sīpolu pannā un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pievienojiet kalmārus sīpolam. Cepiet to vēl dažas minūtes. Kalmārus nepārtraukti maisa, lai tam nebūtu laika piedegt.

3. Ielejiet krējumu atsevišķā traukā. Uz smalkās rīves sarīvē divas ķiploka daiviņas. Pievienojiet to krēmam. Topošajai mērcei pievieno nedaudz sāls, maltus melnos piparus un muskatriekstu. Visu labi samaisa. Ielejiet mērci pannā. Vāra uz lēnas uguns 2 minūtes, nepārtraukti maisot. Pēc tam pārklājiet pannu ar vāku un turpiniet vārīt mērci, līdz tā sāk vārīties.

4. Pannā atkal ielej aukstu ūdeni un liek uz plīts. Nedaudz sāliet ūdeni. Ievietojiet spageti pannā. Pagatavojiet tos apmēram 8 minūtes.Iepriekš atstājiet nedaudz buljona mērcei, bet pārējo ūdeni nolejiet caur caurduri. Ielejiet makaronus atpakaļ pannā un pievienojiet sviesta gabaliņu. Pārklājiet pannu ar vāku un sakratiet. Tas ļaus sviestam ātri izkausēt un izplatīties pa pastu.

5. Mērcei pievieno buljonu. Tādā veidā tas noteikti neiznāks pārāk biezs. Gatavos spageti liek pannā. Samaisiet tos, lai mērce vienmērīgi sadalītos. Sieru sarīvē uz smalkās rīves un pievieno makaroniem. Spageti pārklāj ar vāku un ļauj ievilkties 5 minūtes.

6. Gatavos makaronus liek uz šķīvja. Jūs varat izrotāt to ar sieru vai sasmalcinātiem zaļumiem. Makaronus lieliski papildina svaigi ķiršu tomāti. Varat arī pievienot tai iecienītākās garšvielas. Piemēram, paprika padarīs ēdiena garšu asāku. Makaroni jāpasniedz un jāēd karsti. Tāpēc pasteidzieties nogaršot šo garšīgo un aromātisko ēdienu.

Kā pagatavot rīsus ar kalmāriem krēmīgā mērcē?

Ja vēlaties pagatavot kaut ko neparastu un ļoti garšīgu, jums vajadzētu pievērst uzmanību šai receptei. Šis ēdiens satur daudz mazāk kaloriju nekā iepriekšējie. Tam ir maiga garša, kas noteikti neatstās vienaldzīgu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Rīsi - 150 gr.
• Krējums - 70 gr.
• Kalmāri - 140 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Sviests - 20 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sausais baltvīns - 30 gr.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• ūdens - 160 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Oregano - pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet sīpolu un noņemiet no tā mizas. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Novietojiet pannu uz plīts.Pagaidiet, līdz tas sasilst. Pievienojiet tam augu eļļu. Pievienojiet sīpolu un apcepiet to līdz zeltaini brūnai. Rīsus vairākas reizes izskalojiet aukstā ūdenī. Tā rezultātā ūdenim vajadzētu kļūt dzidram. Ielieciet rīsus pannā ar sīpoliem. Cep tos uz lēnas uguns. Tā rezultātā rīsiem vajadzētu kļūt gandrīz caurspīdīgiem.

2. Pievienojiet pannā 30 gramus sausa baltvīna. Cepiet sastāvdaļas, līdz spirts ir pilnībā iztvaikojis. No ķiplokiem noņem miziņas. Sarīvē to uz smalkās rīves. Pievienojiet ķiplokus rīsiem un samaisiet. Pannā ielej 80 mililitrus ūdens. Vāra rīsus uz lēnas uguns 5 minūtes. Pastāvīgi samaisiet rīsus un veiciet nelielu spiedienu. Kad graudi ir pilnībā uzsūkuši pirmo ūdens partiju, pievienojiet vēl 80 mililitrus. Rīsus vēlreiz vāra uz lēnas uguns, viegli maisot ar koka vai silikona lāpstiņu. Rīsiem pievieno maltus melnos piparus, sāli, baziliku un oregano. Kārtīgi samaisiet. Var izmantot arī jebkuras citas garšvielas.

3. Ja kalmārs bija sasalis, iepriekš izņemiet to no saldētavas. Nav ieteicams paātrināt atkausēšanas procesu, izmantojot verdošu ūdeni vai mikroviļņu krāsni. Ievietojiet kalmārus karstā ūdenī uz 1 minūti. Tas ievērojami atvieglos tīrīšanu. Izmantojot virtuves nazi, noņemiet plēvi no jūras velšu virsmas. Piepildiet pannu ar ūdeni un pārvietojiet to uz plīts. Pagatavojiet jūras veltes līdz pilnīgai gatavībai. Pēc tam noņemiet to no pannas un ļaujiet tai nedaudz atdzist. Kalmāru liemeni sagrieziet plānās sloksnēs.

4. Uzkarsē citu pannu. Ieeļļojiet to ar augu eļļu. Ielieciet kalmāru gabaliņus pannā. Cep tos 5 minūtes.Pēc tam samaziniet siltumu. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet tām ievilkties dažas minūtes.

5. Ielejiet krējumu atsevišķā šķīvī. Pievienojiet tiem sviestu, kas iepriekš jāizkausē mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet krējumam piparus un samaisiet.

6. Pievienojiet apceptās kalmāru strēmelītes uz pannas ar rīsiem. Rīsus labi samaisa. Pannā nelielās porcijās lej krējumu. Trauku nepārtraukti maisa. Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet rīsus uz lēnas uguns 5 minūtes.

7. Gatavo ēdienu liek uz šķīvja. Jūs varat izrotāt rīsus ar kalmāriem ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem. Pētersīļi vai dilles ir lieliski piemēroti šim ēdienam. Varat arī pievienot savas iecienītākās garšvielas. Piemēram, neliels daudzums sarkano piparu piešķirs rīsiem pikantu spārnu. Ēdiens ir gatavs. Mēģiniet ēst karstu, jo šajā gadījumā jūs pilnībā sajutīsiet maigo garšu. Izbaudi!

Kalmāru makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē

Stereotipiski jūras veltes tiek uzskatītas par dārgu sastāvdaļu. Ja jūs domājat tāpat, tad tā ir liela kļūda. Visas šī ēdiena sastāvdaļas ir pieejamas par pieņemamām cenām. Jūs varat tos iegādāties jebkurā pārtikas preču veikalā un par to nemaksāsiet pusi no algas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Kalmāri - 300 gr.
• Garneles - 200 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Sīpols - 2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Sviests - 40 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Spageti - 400 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet pannu ar aukstu ūdeni. Liekam uz plīts un gaidām, kamēr ūdens uzvārīsies. Pievienojiet tam nedaudz sāls.Ievietojiet spageti pannā. Makaroniem vislabāk ir izmantot cieto kviešu makaronus. Pagatavojiet tos uz iepakojuma norādīto laiku. Standarta gatavošanas laiks ir 7-8 minūtes. Iepriekš atstājiet nedaudz buljona nākamajai mērcei. Atlikušo ūdeni nolejiet caur caurduri. Atstājiet makaronus tajā, lai notecinātu lieko šķidrumu. Pēc tam ielieciet spageti atpakaļ pannā un pievienojiet tam sviestu. Pārklājiet pannu ar vāku un sakratiet to no vienas puses uz otru, lai sviests izkūst.

2. Nomazgājiet spuldzes aukstā ūdenī. Mēs tos notīrām no sēnalām. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Izspiediet ķiplokus ar presi un sajauciet ar sīpolu. Novietojiet pannu uz plīts un gaidiet, līdz tā uzsilst. Pievienojiet tam nedaudz augu eļļas un pievienojiet sīpolus un ķiplokus. Cep tos līdz zeltaini brūnai.

3. Ļoti rūpīgi izvēlieties jūras veltes. Kalmāru gaļai jābūt stingrai un rozā krāsā. Ja kalmārs ir purpursarkanā krāsā, tas nozīmē, ka tas jau ir vairākas reizes atkausēts. Nevajadzētu pirkt lētāko produktu, jo tas var ietekmēt ēdiena gala garšu. Ja vēlaties iegādāties kvalitatīvas garneles, izvēlieties tās, kurām ir ievilkta aste. To krāsai jābūt viendabīgai. Kalmārus un garneles noskalo aukstā ūdenī. Ievietojiet kalmārus karstā ūdenī. Tas atvieglos jūras velšu nolobīšanu no plēves. Kalmāru sagriež strēmelītēs. Noņemiet čaumalu no garnelēm.

4. Pievienojiet sīpoliem jūras veltes. Cep tos 5 minūtes. Sāliet jūras veltes, pievienojiet maltus melnos piparus un baziliku. Varat arī izmantot Provansas garšaugus, papriku vai sarkanos piparus. Vēlreiz samaisiet makaronu pildījumu.Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet saturu uz lēnas uguns 7 minūtes.

5. Kad laiks ir beidzies, pakāpeniski sāciet pievienot krējumu. Vislabāk to darīt vairākās pieejās. Pastāvīgi samaisiet mērci. Pārliecinieties, ka tas nevārās. Mērcei pievieno makaronu buljonu. Tas neļaus tai kļūt pārāk biezam. Pannā liek sagatavotos spageti. Makaronus labi samaisa, vienmērīgi sadalot mērci. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Apkaisiet to pār mūsu makaroniem. Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet spageti vārīties vēl 3 minūtes.

6. Kad ēdiens beidzot ir gatavs, pasniedz to. Makaronus varat dekorēt ar atlikušo sieru vai sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem. Pētersīļi ir lieliski piemēroti spageti. Tas labi sader ar krēmīgu mērci un jūras veltēm. Šo ēdienu var viegli pagatavot vakaram draugu lokā vai parastām vakariņām. Tā maigā garša palīdzēs atpūsties un izbaudīt miera mirkļus. Atlieciet visu savu biznesu un pasteidzieties sagatavot šo kulinārijas šedevru.