Kā ātri un garšīgi marinēt siļķi

Mēs jums pastāstīsim, kā marinēt siļķi mūsu interesantajā kulinārijas izlasē, kurā ir desmit ātri un garšīgi mājās gatavotas receptes ar soli pa solim fotogrāfijām. Šeit mēs esam apkopojuši labākās iespējas jūsu kodināšanas vajadzībām. Noteikti izmēģiniet to un palutiniet sevi ar gardām uzkodām.

Kā mājās marinēt veselu siļķi

Jūs uzzināsit, kā mājās marinēt veselu siļķi no mūsu pārbaudītās receptes ar soli pa solim fotogrāfijām. Veiciet vienkāršas darbības un varēsiet pagatavot ļoti garšīgu un sulīgu siļķi, ko vēlāk varēsiet izmantot uzkodu gatavošanā vai vienkārši ēst ar maizi.

1. 
   Kā mājās marinēt veselu siļķi? Sagatavosim nepieciešamos produktus pēc saraksta.
2. 
   Tagad jums ir jāsagatavo sālījums. Ūdenim pievieno sāli, cukuru, lauru lapu un piparu graudus. Sajauc.
3. 
   Pannu ar saturu liek uz plīts, uzvāra un vāra pāris minūtes.
4. 
   Atdzesējiet sālījumu līdz istabas temperatūrai un iegremdējiet zivis šeit.
5. 
   Nosedziet apstrādājamo priekšmetu ar vāku un novietojiet uz augšu svaru. Liek ledusskapī uz divām dienām.
6. 
   Pēc divām dienām sagatavi var izņemt no ledusskapja.
7. 
   Izņemiet liemeņus no sālījuma un nosusiniet.
8. 
   Tagad jūs zināt, kā mājās marinēt veselu siļķi. Ņemt vērā!

---

Vienu dienu iepriekš sālīt siļķi sālījumā gabaliņos

Pat kulinārijas iesācēji siļķi sālījumā var marinēt gabalos vienas dienas laikā. Lai to izdarītu, ņemiet vērā mūsu kulinārijas ideju ar soli pa solim fotogrāfijām. Gatavais produkts būs sulīgs un pēc garšas spilgtas. Jūsu mīļie un viesi nespēs pretoties šai gardajai uzkodai!

Gatavošanas laiks - 1 diena

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Siļķe – 1 gab.
• Galda etiķis 9% – 3 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Melnie pipari - 6 gab.
• Krustnagliņas – 3 gab.
• Lauru lapa - 1 gab.
• ūdens - 500 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus.

2. solis. Sāksim ar marinādes gatavošanu. Katliņā vai katliņā liek cukuru, sāli un garšvielas.

3. solis. Piepildiet to ar ūdeni, uzvāra un vāriet apmēram 3 minūtes. Pēc tam marinādi pilnībā atdzesē.

Solis 4. Nomazgājiet un notīriet siļķi. Noteikti izņemiet iekšas un nogrieziet galvu.

Solis 5. Tālāk sagrieziet zivis gabalos un ievietojiet dziļā traukā.

6. solis. Atdzesētajā marinādē ielej etiķi un samaisa.

7. solis. Siļķes gabaliņus pārlej ar marinādi, pārklāj ar vāku un liek ledusskapī uz vienu dienu.

8. solis. Reņģes ir viegli marinēt sālījumā gabalos iepriekšējā dienā. Es ceru, ka tagad esat par to pilnībā pārliecināts!

Ātra un garšīga siļķu gabaliņu kodināšana

Ātra un garšīga siļķu kodināšana gabalos ir kulinārijas ideja, kuru noteikti ir vērts ņemt vērā. Siļķes kodināšana šādā veidā nav grūta, un rezultāts būs neslavējams. Zivis iznāks sulīgas un ēstgribas. To var pasniegt ar maizi vai karstajiem sānu ēdieniem.

Gatavošanas laiks - 1 diena

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Siļķe – 2 gab.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Lauru lapa – 3 gab.
• Saldie zirņi – 6 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sadaliet zivis filejās, izņemiet sēklas un nomizojiet.

2. solis Sagatavoto siļķi sagriež mazos gabaliņos.

3. solis. Marinādei sajauciet ūdeni ar sāli, cukuru un garšvielām. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam pilnībā atdzesē.

Solis 4. Visus zivju gabaliņus liek burkā un piepilda ar atdzesētu marinādi. Liek ledusskapī uz nakti vai uz nakti.

5. solis. Šajā laikā sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos, sajauciet to ar etiķi, augu eļļu un pipariem.

6. solis. Ielieciet marinētus siļķes gabalus preparātā ar sīpoliem. Sajauc.

7. solis. Pabeigta ātra un garšīga siļķu gabaliņu kodināšana. Pasniedziet galdā!

Gardas sālītas siļķes veselas sālījumā

Gardas sālītas siļķes veselas sālījumā priecēs ar savu spilgto garšu, sulīgumu un ēstgribu rosinošo izskatu. Šo zivi var izmantot salātos, sviestmaizēs vai vienkārši ēst kopā ar karstajiem piedevām. Lai marinētu siļķi, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 2 dienas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Siļķe – 1 gab.
• ūdens - 500 ml.
• Sāls - 1,5 ēd.k.
• Granulētais cukurs - 0,75 ēd.k.
• Saldie zirņi - 5 gab.
• Melnie pipari - 8 gab.
• Krustnagliņas – 2 gab.
• Lauru lapa – 2 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus.

2. solis. Vispirms sagatavojiet sālījumu. Pievienojiet pannā sāli, cukuru un garšvielas no saraksta.

3. solis. Piepildiet to ar ūdeni, uzvāra un vāriet apmēram 2 minūtes. Pēc tam pilnībā atdzesē.

4. solis. Nomazgātās siļķes ievieto lielā plastmasas traukā.

5. solis. Reņģes pārlej ar marinādi, aizver vāku un ievieto ledusskapī uz divām dienām.

6. solis. Lai nodrošinātu vienmērīgu sālīšanu, zivis vairākas reizes dienā jāapgriež.

7. solis. Pēc norādītā laika izķidā zivis.

Solis 8. Gardas sālītas siļķes veselas sālījumā ir gatavas. Pasniedziet galdā!

Viegli sālīta siļķe ar sīpoliem

Viegli sālīta siļķe ar sīpoliem ir bagāta ar garšu, neticami sulīga un mēreni pikanta. Šis cienasts ir piemērots mājas un svētku galdiem. Pasniedziet ar maizi, karstajiem sānu ēdieniem vai izmantojiet citās aukstās uzkodas.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Siļķe – 1 gab.
• ūdens - 500 ml.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Sāls - 3 tējk.
• Granulēts cukurs - 1 tējk.
• koriandra pupiņas - 0,5 tējk.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Sālījumam pannā pievieno sāli, cukuru, garšvielas un augu eļļu.

2. solis. Šeit arī pievienojiet ūdeni un uzlieciet sagatavi uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam pilnībā atdzesē.

3. solis. Siļķes iepriekš atkausē un nomazgā zem ūdens.

Solis 4. Tālāk mēs to notīrām un sagriežam mazās porcijās.

5. darbība.Burciņā liek siļķes gabaliņus pārmaiņus ar sīpolu gredzeniem.

Solis 6. Piepildiet to visu ar marinādi un ievietojiet ledusskapī uz 2 stundām.

Solis 7. Viegli sālīta siļķe ar sīpoliem ir gatava. Pasniedz ar melno maizi un ātri izmēģini!

Kā garšīgi marinēt svaigi saldētu siļķi

Mēs dalījāmies mūsu pārbaudītajā receptē ar soli pa solim fotogrāfijām, kā garšīgi marinēt svaigi saldētu siļķi. Noteikti ņemiet vērā un ieprieciniet sevi un savus mīļos ar gardām sulīgām siļķēm. Pēc tam to var pasniegt kā neatkarīgu uzkodu vai pievienot salātiem.

Gatavošanas laiks - 3 dienas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Saldētas siļķes – 2 gab.
• Ūdens - 1 l.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Saldie zirņi – 10 gab.
• Koriandrs - 2 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavo saldētās siļķes un visas nepieciešamās garšvielas.

2. solis. Ievietojiet garšvielas, sāli un cukuru katliņā un piepildiet ar ūdeni. Vāra 2 minūtes pēc vārīšanas un pēc tam atdzesē.

3. solis. Nomazgātās un nomizotās siļķes ievieto mūsu sālījumā, aizver vāku un ievieto ledusskapī uz trīs dienām.

4. solis. Periodiski zivis ir jāapgriež, lai tā būtu vienmērīgi sālīta.

5. solis. Pēc tam izņemiet gatavo zivi no sālījuma, nosusiniet, izgrieziet fileju vai sagrieziet gabaliņos.

Solis 6. Zivis uzreiz var papildināt ar sīpoliem un augu eļļu.

7. solis. Tagad jūs zināt, kā garšīgi marinēt svaigi saldētu siļķi. Ņem vērā šo ideju!

Mazsālītas siļķes burkā sālījumā

Pat kulinārijas iesācēji var pagatavot mazsālītas siļķes burkā sālījumā. Lai to izdarītu, izmantojiet mūsu kulinārijas ideju ar soli pa solim fotogrāfijām. Gatavais produkts būs sulīgs un pēc garšas spilgtas.Jūsu mīļie un viesi nespēs pretoties šai gardajai uzkodai!

Gatavošanas laiks - 3 dienas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Siļķe – 1 gab.
• ūdens - 500 ml.
• Sāls - 20 gr.
• granulēts cukurs - 30 gr.
• Melnie pipari - 6 gab.
• Lauru lapa – 2 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis Pannā ielej ūdeni, pievieno arī lauru lapu un piparu graudus.

Solis 3. Pievienojiet norādīto sāls daudzumu.

4. solis. Šeit pievienojiet arī cukuru. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai.

5. solis. Nomazgājiet zivis un nokasiet no zvīņām.

Solis 6. Tālāk ievietojiet sagatavoto siļķi stikla burkā.

7. solis. Piepildiet to ar atdzesētu sālījumu.

8. solis. Aizveriet sagatavi ar vāku.

Solis 9. Uzpildīto burku ievieto ledusskapī uz 2-3 dienām. Tad izņemam siļķi, nosusinām un notīrām.

10. solis. Viegli sālīta siļķe burkā sālījumā ir gatava. Pasniedz un izmēģini!

Kā ātri marinēt siļķi 2 stundās

Jūs uzzināsit, kā ātri marinēt siļķi 2 stundu laikā no mūsu pārbaudītās receptes ar soli pa solim fotogrāfijām. Sekojiet aprakstam un varēsiet pagatavot ļoti garšīgu un sulīgu uzkodu. Pasniedz ar melno maizi, zaļumiem un citiem piedevām!

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Siļķe – 1 gab.
• ūdens - 500 ml.
• Sīpoli - 50 gr.
• Melnie piparu graudi - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls - 2 tējk.
• Granulēts cukurs - 1 tējk.
• Augu eļļa - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms pagatavosim sālījumu. Ielieciet pannā nepieciešamās garšvielas no saraksta, sāli un cukuru. Piepildiet to visu ar karstu ūdeni.

2. solis. Vāra pāris minūtes un maisījumam pievieno augu eļļu. Ļaujiet atdzist.

Solis 3. Mēs sākam tīrīt siļķi no iekšpuses, galvas un spuras.

4. solis. Pēc tam rūpīgi nomazgājiet zivis no iekšpuses un ārpuses.

Solis 5. Mēs sagriežam sagatavoto liemeni porcijās.

Solis 6. Noteikti sagrieziet siļķi ar asu nazi, lai nesaplēstu liemeni.

Solis 7. Tādā veidā mēs esam sagatavojuši visas daļas sālīšanai.

8. solis. Pārvietojiet gabalus dziļā bļodā un pievienojiet šeit sīpolu pusgredzenus.

Solis 9. Piepildiet ēdienu ar sālījumu un ievietojiet to ledusskapī uz pāris stundām.

Solis 10. Padalījāmies, kā 2 stundu laikā ātri iemarinēt siļķi. Pamēģini!

Pikanta mazsālīta siļķe

Pikantā mazsālīta siļķe ir interesanta kulinārijas ideja, kuru noteikti ir vērts ņemt vērā. Sagatavot tik smaržīgu un bagātīgu uzkodu nav grūti, un visi noteikti novērtēs rezultātu. Zivis iznāks sulīgas un ēstgribas. To var pasniegt ar maizi vai karstajiem sānu ēdieniem.

Gatavošanas laiks - 20 stundas

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Siļķe - 1 kg.
• Sāls - 100 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Melnie pipari - 10 gab.
• Saldie zirņi – 10 gab.
• Koriandrs - 10 gab.
• Krustnagliņas – 10 gab.
• Lauru lapa – 3 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavo nepieciešamo siļķes daudzumu un nomazgā zem ūdens. Nav nepieciešams to izķidāt.

2. solis. Mazā bļodiņā samaisa cukuru, sāli un visas nepieciešamās garšvielas.

Solis 3. Sagatavoto zivi no visām pusēm kārtīgi ierīvē ar garšvielām.

Solis 4. Novietojiet mūsu sagataves stikla traukā, vēderu uz augšu.

5. solis. Atstājiet zivi sālīt 10 stundas istabas temperatūrā, pēc tam ievietojiet ledusskapī vēl uz 10 stundām.

6. solis. Pēc tam nosusiniet siļķi no liekā mitruma, izmantojot papīra dvieļus, un notīriet to.

Solis 7. Pikantā mazsālīta siļķe ir gatava. Pasniedziet galdā!

Žāvēt sālītas siļķes maisiņā

Sausi sālīta siļķe maisiņā pēc garšas izrādās interesanta, sulīga un mēreni pikanta. Šāds cienasts būs aktuāls gan uz mājas, gan svētku galdiem. Pasniedziet ar maizi, karstajiem sānu ēdieniem vai izmantojiet citās uzkodās.

Gatavošanas laiks - 2 dienas

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Siļķe – 2 gab.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Saldie zirņi – 6 gab.
• Malti melnie pipari - 0,25 tējk.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Siļķes iepriekš atkausē, noskalo zem ūdens un nosusina ar papīra dvieļiem.

Solis 3. Katrai siļķei sagatavosim atsevišķu iepakojumu. Ievietojiet zivis plastmasas maisiņos.

4. solis. Siļķei pievieno sāli un cukuru.

5. solis. Šeit pievienojam arī garšvielas: piparu graudus un lauru lapas.

6. solis. Ietiniet zivis maisiņā un sakratiet, lai garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas. Liek ledusskapī uz 1-2 dienām.

7. solis. Sausi sālīta siļķe maisā ir gatava lietošanai. Pamēģini!