Kā sālīt krūtiņu mājās

Kā sālīt krūtiņu mājās? Mēs dalāmies kulinārijas izlasē no astoņām garšīgām un ātri pagatavojamām receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu. Sālīta krūtiņa izrādīsies ēstgribu, garšīga un aromātiska. Pasniedziet ar melno maizi, zaļumiem, svaigiem dārzeņiem vai marinētiem gurķiem. Lieliska ideja košām uzkodām.

Kā sālīt krūtiņu ar ķiploku, lai tas kūst mutē

Kā sālīt krūtiņu ar ķiploku, lai tas kūst mutē? Mēs jums pastāstām mūsu kulinārijas idejā, ko pārbaudījušas daudzas mājsaimnieces. Gatavais produkts būs interesants pēc garšas, ēstgribu un pārsteidzoši aromātisks. Pasniedz ar melno maizi, zaļumiem vai marinētiem gurķiem.

1. 
   Kā ātri un garšīgi pagatavot sālījumu mājās? Nomazgājiet cūkgaļas vēderu, nosusiniet un dziļi sagrieziet.
2. 
   Ierīvējiet produktu ar sāli.
3. 
   No visām pusēm labi sarullē.
4. 
   Ielieciet krūtiņu bļodā. Apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.
5. 
   Nomizotās ķiploka daiviņas izspiež caur presi.
6. 
   Ierīvējiet krūtiņu ar ķiploku, pievienojiet asos čili piparus un lauztu lauru lapu. Pārklāj ar vāku un turi dienu istabas temperatūrā. Pēc tam liekam ledusskapī uz trim dienām.
7. 
   Mēs teicām, kā sālīt krūtiņu ar ķiploku, lai tas kūst mutē. Izmēģiniet to arī jūs!

Kā sālīt krūtiņu karstā sālījumā

Mēs detalizēti aprakstām, kā marinēt krūtiņu karstā sālījumā mūsu soli pa solim receptē ar fotogrāfijām. Šādi pagatavotam produktam būs interesanta garša, ēstgribu un aromāts. Pasniedz ar melno maizi, iecienītākajām mērcēm, dārzeņiem vai marinētiem gurķiem.

Gatavošanas laiks – 4 stundas

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Porcijas – 1,5 kg.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa - 1,5 kg.
• Ķiploki - 1 galva.
• Sāls - 12 ēdamk.
• Krustnagliņas – 3 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Saldie zirņi - 5 gab.
• Paprika - pēc garšas.
• Malti sarkanie pipari - pēc garšas.
• Ūdens – 3,5 l.

Gatavošanas process:

1. solis. Mēs soli pa solim pastāstīsim, kā sālīt krūtiņu karstā sālījumā. Nomazgājiet un nosusiniet zem ūdens.

2. solis. Sagrieziet sastāvdaļu gabalos.

3. solis. Ievietojiet tos pannā.

4. solis. Papildiniet produktu ar piparu graudiņiem un krustnagliņām.

5. solis. Uzvāra ūdeni ar sāli, atdzesē un ielej pannā ar krūtiņu.

6. solis. Sīpolu sagriež gredzenos kopā ar mizu.

Solis 7. Nosūtiet dārzeņu uz preparātu.

8. solis. Novietojiet uz plīts un uz lēnas uguns uzvāra. Pagatavojiet 1-2 minūtes un izslēdziet. Pārklājiet ar vāku un ļaujiet pilnībā atdzist.

9. solis. Nomizojiet ķiplokus.

Solis 10. Smalki sagrieziet to ar nazi.

Solis 11. Sagatavojiet sausās garšvielas.

12. solis. Izņemiet krūtiņu no sālījuma un nosusiniet.

Solis 13. Ierīvē ar ķiploku un apkaisa ar garšvielām.

14. darbībaIelieciet gabalus maisiņā un ievietojiet tos saldētavā.

15. solis. Turiet aukstumā apmēram 2-3 stundas, līdz tas ir pilnībā gatavs.

16. solis. Tagad jūs zināt, kā sālīt krūtiņu karstā sālījumā. Pamēģini!

Mājas cūkgaļas krūtiņa sīpolu mizās

Mājās gatavota cūkgaļas krūtiņa sīpolu mizās iepriecinās ar savu ēstgribu izskatu un neatkārtojamo garšu. Ikviens var pagatavot šādu cienastu. Šim nolūkam izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Palutiniet sevi un savu ģimeni!

Gatavošanas laiks - 7 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 0,6 kg.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa – 0,6 kg.
• Sīpolu miza - 3 saujas.
• Sāls - 100 gr.
• Cukurs - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Ķiploki - 1 galva.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet mājās gatavotu cūkgaļas krūtiņu sīpolu mizās. Vispirms sagatavosim miziņu. Tas rūpīgi jāizskalo aukstā ūdenī.

2. solis. Sēnalas liek katliņā, pievieno sāli, cukuru, lauru lapas un piepilda ar ūdeni. Vāram.

Solis 3. Sadaliet krūtiņu divās lielās daļās.

4. solis. Ievietojiet verdošās sēnalās.

5. solis. Iestatiet siltumu līdz minimumam un pagatavojiet krūtiņu 30 minūtes. Pēc tam apstrādājamo priekšmetu ietiniet dvielī un atstājiet uz 2-3 stundām.

6. solis. Izņemiet produktu no ūdens. Ierīvē ar saspiestu ķiploku.

7. solis. Pārkaisa ar maltiem pipariem un liek ledusskapī uz pāris stundām.

8. solis. Mājas cūkgaļas krūtiņa sīpolu mizās ir gatava. Palīdzi sev.

Kā sālīt krūtiņu karstai kūpināšanai

Mēs sīki aprakstām, kā sālīt krūtiņu karstai kūpināšanai mūsu kulinārijas receptē, ko pārbaudījušas pieredzējušas mājsaimnieces. Gatavā uzkoda jūs iepriecinās ar savu ēstgribu izskatu, košo izskatu un aromātu.Šādam kārumam nebūs iespējams pretoties, noteikti izmēģiniet to.

Gatavošanas laiks - 7 dienas

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Porcijas – 2 kg.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa - 2 kg.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls - 300 gr.
• Cukurs - 30 gr.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Saldie zirņi – 10 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Mēs pastāstām, kā sālīt krūtiņu karstai kūpināšanai. Paņemiet piemērotu krūšu gabalu. Mēs to mazgājam un nosusinām.

2. solis. Izgrieziet izstrādājumu lielos gareniskos gabalos.

3. solis. Vāra ūdeni ar sāli un cukuru. Šeit pievienojiet garšvielas un vāriet 5 minūtes. Pēc tam, kad sālījums ir atdzisis, iegremdējiet tajā krūtiņu un ievietojiet ledusskapī uz 5 dienām. Gabali ir jāapgriež katru dienu.

4. solis. Pēc tam izņemiet krūtiņu no sālījuma, nosusiniet un sasieniet ar diegu. Pagaidiet vēsā vietā vienu dienu.

5. solis. Smēķējiet 1 stundu. Uz 10 minūtēm liek kūpinātavā un uz 5 minūtēm izņem. Atkārtojiet stundu.

Solis 6. Mēs atkal pakarinām sagatavi vienu dienu.

7. solis. Mēs teicām, kā sālīt krūtiņu karstai kūpināšanai. Atkārtojiet recepti un izmēģiniet gardu uzkodu.

Sausā sālīšanas krūtiņa

Sausā krūšu sālīšana radīs neticami ēstgribu un bagātīgas garšas produktu. Šo kārumu var pasniegt ar maizi, dārzeņiem vai mērcēm. Jūsu mīļie vai viesi būs apmierināti. Noteikti ņemiet vērā mūsu soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks - 4 dienas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 kg.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa - 1 kg.
• Ķiploki - 10 daiviņas.
• Sāls - 4 ēdamk.
• Saldie zirņi – 10 gab.
• Malti melnie pipari - 1 tējk.
• Malta paprika – 1 ēd.k.
• Malti sarkanie asie pipari - 1 tējk.
• Garšvielas gaļai – 1 ēd.k.
• Lauru lapa – 6 gab.

Gatavošanas process:

1. darbība.Lai izžāvētu krūtiņu, vispirms nomazgājiet un nosusiniet galveno sastāvdaļu.

2. solis. Sagrieziet krūtiņu lielos gabalos. Sadaliet ķiplokus plānās šķēlēs.

3. solis. Katru krūšu gabalu garšo ar ķiploku. Lai to izdarītu, vispirms veicam griezumus.

4. solis. Apvienojiet sāli ar maltām garšvielām. Sajauc.

5. solis. Katru gabalu labi berzējiet ar garšvielām.

Solis 6. Novietojiet gabaliņus uz folijas, pievienojiet piparu graudus un lauru lapas.

7. solis. Aptiniet krūtiņu folijā un ievietojiet ledusskapī uz 4-5 dienām.

8. solis. Krūšu sālīšana ir pabeigta. Jūs varat novērtēt cienastu!

Sāls krūtiņa ar nitrīta sāli

Sālīta krūtiņa ar nitrītu sāli priecēs jūs ar savu ēstgribu izskatu un interesanto garšu. Šādu kārumu ir viegli pagatavot mājās. Šim nolūkam izmantojiet pārbaudītu kulinārijas ideju ar soli pa solim fotoattēliem. Noteikti ņemiet vērā!

Gatavošanas laiks - 1 nedēļa

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 kg.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa - 1 kg.
• Nitrīta sāls - 10 g.
• galda sāls - 10 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība. Lai pagatavotu sālītu krūtiņu ar nitrīta sāli, vispirms sagatavojiet krūtiņu. Sagrieziet produktu lielos gabalos.

2. solis. Sajauc nitrītu sāli ar galda sāli un maltiem melnajiem pipariem.

3. solis. Katru krūšu gabalu labi berzējiet ar sauso maisījumu.

4. solis. Aptiniet gabalus pārtikas plēvē. Mēs ievietojam tos ledusskapī uz vienu nedēļu. Periodiski apstrādājamo priekšmetu var mīcīt ar rokām caur plēvi.

Solis 5. Ievietojiet produktu pannā ar ūdeni. Uzlieciet šķīvi apakšā, lai krūtiņa nesaskartos ar karsto pannas dibenu. Maisījumu ļoti lēni karsē un vāra 3-4 stundas, neuzvārot.Virsu var arī pārklāt ar šķīvi, lai visi gabali būtu iegremdēti ūdenī.

6. solis. Atdzesējiet krūšu gabalus un noskalojiet zem ūdens. Jāuzglabā saldētavā.

7. solis: sālīta krūtiņa ar nitrīta sāli ir gatava. Sagrieziet plānās šķēlēs un izbaudiet!

Pašdarināta sālīta krūtiņa ar gaļas kārtu

Pašdarināta sālīta krūtiņa ar gaļas kārtu ir spilgta kulinārijas ideja, kuru noteikti ir vērts ņemt vērā. Gatavais produkts būs neticami garšīgs, ēstgribu un barojošs. Pasniedz ar brūno maizi, zaļumiem, marinētiem gurķiem vai svaigiem sezonas dārzeņiem.

Gatavošanas laiks - 2 dienas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 0,5 kg.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa - 0,5 kg.
• Sāls - 75 gr.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
• Malta paprika - 1 tējk.
• Žāvētas dilles - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavosim nepieciešamos produktus paštaisītas sālītas krūtiņas ar gaļas kārtu pagatavošanai.

2. solis. Nomazgājiet krūtiņu, nosusiniet un sagrieziet lielos gabaliņos.

Solis 3. Ierīvējiet gabalus ar sāls un sauso garšvielu maisījumu.

4. solis. Nospiediet ķiploka daiviņas. Pārklājiet krūšu gabalus ar ķiploku pastu.

5. solis. Katru gabalu ietiniet folijā un ievietojiet saldētavā uz 12 stundām.

6. solis. Izņemiet produktu no saldētavas. Atkausējiet krūtiņu, noskalojiet, nosusiniet un ievietojiet ledusskapī vēl vienu dienu.

Solis 7. Mājas sālīta krūtiņa ar gaļas kārtu ir gatava. Sagrieziet produktu plānās šķēlēs un izbaudiet!

Maiga krūtiņa, kas sālīta sālījumā burkā

Maiga krūtiņa, kas sālīta sālījumā burkā, iepriecinās jūs ar savu ēstgribu izskatu un unikālo garšu. Ikviens var pagatavot šādu cienastu. Šim nolūkam izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.Palutiniet sevi un savus mīļos ar neatvairāmu uzkodu.

Gatavošanas laiks - 1 diena

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 850 gr.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas krūtiņa - 850 gr.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls - 100 gr.
• koriandra sēklas - 0,5 tējk.
• Sinepju sēklas - 0,5 tējk.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Lauru lapa - pēc garšas.
• Saldie zirņi – 10 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Mēs dalāmies ar burkā sālītas maigas krūtiņas recepti. Krūšu nomazgājam, nosusinām un sadalām lielās daļās.

2. solis. Ievietojiet gabalus tīrā burkā. Papildinām tos ar ķiploku šķēlītēm.

3. solis. Apvienojiet ūdeni ar sāli un garšvielām no saraksta. Uzkarsē sālījumu līdz vārīšanās temperatūrai un turi 5 minūtes uz uguns.

4. solis. Atdzesējiet ūdeni ar garšvielām.

5. solis. Iegūto sālījumu pārlej burkā esošajai krūtiņai. Preparātu liekam uz dienu ledusskapī.

6. solis. Pēc tam izņemiet produktu no sālījuma, nosusiniet un ievietojiet saldētavā.

7. solis. Maiga krūtiņa, sālīta sālījumā burkā, ir gatava. Sagrieziet cienastu un pasniedziet!