Cik ilgs laiks nepieciešams, lai katliņā uz plīts pagatavotu miežu putru ūdenī?
Miežu putraimus gatavo no miežiem, graudus sasmalcinot, kas saīsina gatavošanas laiku, vienlaikus saglabājot visas labības labvēlīgās īpašības. Miežu putras trauslumu galvenokārt nosaka labības un ūdens attiecība. Uz 100 g šūnas ņem 150–250 ml ūdens. Šī recepte piedāvā visvienkāršāko un ērtāko veidu, kā pagatavot šādu putru - paņemiet graudaugus maisiņā.
- Miežu putraimi 100 (grami)
- Ūdens 250 (mililitri)
- Sviests 15 (grami)
- Sāls garša
-
Kā pagatavot miežu putru katliņā uz plīts? Atsevišķā katliņā uzvāra 250 ml tīra dzeramā ūdens. Kad ūdens vārās, pievienojiet sāli pēc savas gaumes un samaziniet uguni. -
Šajā laikā rūpīgi izskalojiet miežu graudaugu maisiņu ar aukstu tekošu ūdeni. Pēc tam ievietojiet to verdošā ūdenī un vāriet 15 minūtes. -
Pēc šī laika maisiņu ar vārītu olu uzmanīgi ar dakšiņu pārnes uz šķīvja. -
Pēc tam noņemiet maisu. Putrā ieliek gabaliņu sviesta, apmaisa un var putru pasniegt.
Labu apetīti!
Kā katliņā pagatavot miežu putru ar pienu?
Piena putru cienītājiem šī recepte iesaka to pagatavot no miežiem.Šī labība labi pagatavojas un pat kūst mutē. To gatavo gan saldu, gan sāļu, gan ar dažādām piedevām. Pat bērniem garšo miežu putra ar pienu. Putru pasniedz karstu, jo atdziestot tā kļūst ļoti bieza.
Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
Gatavošanas laiks: 5 minūtes.
Porcijas: 3.
Sastāvdaļas:
- Miežu putraimi – 1 ēd.k.
- Piens - 2 ēd.k.
- Ūdens - ½ ēd.k.
- Sviests - 50 gr.
- Cukurs – 1 ēd.k. l.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
1. Vispirms sagatavo visas sastāvdaļas putras vārīšanai receptē norādītajos daudzumos.
2. Miežus labi noskalo ar aukstu ūdeni un pārliek uz pannas, kurā parasti vāra putru.
3. Nekavējoties pievienojiet graudaugiem karoti cukura un šķipsniņu sāls.
4. Mikroviļņu krāsnī nedaudz uzsilda pienu un lej katliņā. Tad pievieno pusglāzi karsta ūdens un ar karoti samaisa graudaugus ar pienu.
5. Vāra putru uz lēnas uguns 15 minūtes no vārīšanās sākuma un zem vāka.
6. Pēc tam vārītajā putrā ielieciet sviestu, samaisiet, paņemiet paraugu un dodiet putrai dažas minūtes ievilkties.
7. Sagatavoto miežu putru ar pienu liek servēšanas traukos un pasniedz brokastīs.
Labu apetīti!
Drupina miežu putra uz ūdens lēnajā plītē
No miežiem gatavoti ēdieni reti nonāk uz daudzu mājsaimnieču galda, jo viņas nezina, ko un kā no tiem pagatavot, neskatoties uz daudzajām šīs labības pozitīvajām īpašībām. Lēnā plītī labība labi pagatavojas, izrādās drupana un garšīga, tāpat kā krievu krāsnī. Miežu putra ūdenī lēnajā plītī, papildināta ar dārzeņiem, būs gan piedeva jebkuram ēdienam, gan patstāvīgs ēdiens, īpaši gavēņa vai diētas galdam.
Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
Porcijas: 3.
Sastāvdaļas:
- Miežu putraimi – 1 multiglāze.
- Ūdens - 2,5 daudztases.
- Burkāni - 1 gab.
- Saldie pipari - 1 gab.
- Augu eļļa - 1 ēd.k. l.
- Sāls - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Nomizotus burkānus sasmalcina uz rupjās rīves un pārliek daudzbļodā, pārlejot ar karoti augu eļļas.
2. Tad burkāniem pievieno strēmelītēs sagrieztus saldos piparus, var izmantot arī saldētus. Uz 10 minūtēm ieslēdziet programmu “Ugunsdzēšana”.
3. Šajā laikā vairākas reizes noskalojiet nepieciešamo miežu daudzumu ar aukstu ūdeni. Pēc tam pēc 10 minūtēm pārslu pārlejiet uz dārzeņiem, pievienojiet sāli pēc savas gaumes un ielejiet 2,5 tases karsta ūdens.
4. Ar lāpstiņu nedaudz sajauciet graudaugus ar dārzeņiem un ūdeni un aizveriet ierīces vāku. Ieslēdziet programmu “Graudaugu pārslas” vai “Piena putra”. Noklusējuma laiks ir vidēji 30–50 minūtes.
5. Pēc signāla par programmas beigām atstājiet putru režīmā “Sildīšana” vēl vismaz 10–15 minūtes. Pēc tam putru apmaisi, paņem paraugu un vari pasniegt, kārtojot porciju šķīvjos. Uz katra šķīvja liek sviesta gabaliņu.
Labu apetīti!
Cik ilgi vāra miežu putru ar pienu lēnajā plītī?
Miežu biezputra ar pienu ir lieliski piemērota brokastīm gan pieaugušajiem, gan bērniem, jo viena porcija satur līdz pat 40% no ikdienas nepieciešamības pēc vitamīniem. Lēnā plīts ļaus pagatavot šo ēdienu ātri un bez piepūles. Putras parasti gatavo ar pienu, saldu vai pievienojot augļus.
Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
Porcijas: 3.
Sastāvdaļas:
- Miežu putraimi - 150 gr.
- Piens - 300 ml.
- ūdens - 150 ml.
- Sviests - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Cukurs - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1.Vispirms sagatavojiet visus produktus receptē norādītajos daudzumos.
2. Ielejiet graudaugus atsevišķā traukā un vairākas reizes labi noskalojiet ar aukstu ūdeni, jo no tā ir atkarīgs gatavās putras irdenums.
3. Pārnesiet sagatavoto šūnu daudzbļodā un sadaliet to vienmērīgā slānī.
4. Pievienojiet graudaugiem sāli un cukuru pēc savas gaumes.
5. Pēc tam ielej 150 ml karsta ūdens un 300 ml piena. Aizveriet ierīces vāku un ieslēdziet programmu “Putra” uz noklusējuma laiku. Gatavošanas laikā neatveriet vāku.
6. Pēc signāla par programmas beigām pievieno putrai gabaliņu sviesta un atstāj vēl uz 5-10 minūtēm ievilkties.
7. Pēc tam ar lāpstiņu samaisiet putru, paņemiet paraugu un pielāgojiet to pēc savas gaumes. Gatavo putru liek uz porciju šķīvjiem un pasniedz, pievienojot pārējās sastāvdaļas pēc savas patikas.
Labu apetīti!
Kā pagatavot miežu putru ar ūdeni un pienu?
Miežu biezputra ieņem nozīmīgu vietu bērnu un diētiskajā uzturā, un to gatavo pēc dažādām receptēm. Pusviskozo saldo putru cienītājiem putras vāra ūdenī un pienā un graudaugus mazgā tikai 3 reizes. Šķidruma (piena ar ūdeni) attiecība pret graudiem ir 3:1. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no miežu graudu maluma pakāpes, un to nosaka skaitļi, nevis graudu veids. Pievienojot pienu, gatavošanas laiks nedaudz pagarinās.
Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas laiks: 5 minūtes.
Porcijas: 2.
Sastāvdaļas:
- Miežu putraimi – 1 ēd.k.
- Piens - 2 ēd.k.
- Ūdens – 1 ēd.k.
- Sviests - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Cukurs - 2 ēd.k. l.
Gatavošanas process:
1. Vispirms izmēriet receptē norādīto graudaugu, piena un ūdens daudzumu putras pagatavošanai. Ielejiet graudaugus atsevišķā bļodā.
2.Speciālā putras vārīšanai paredzētā katliņā uzvāra 1 glāzi tīra dzeramā ūdens.
3. Graudaugu trīs reizes noskalojiet ar aukstu ūdeni. Ja gribas, lai putra ir drupana, tad vairāk jāskalo, līdz ūdens ir dzidrs.
4. Sagatavotos graudaugus pārnes verdošā ūdenī un vāra 10 minūtes uz lēnas uguns. Pēc tam verdošajā putrā ielej 2 glāzes piena, pievieno nedaudz sāls un 2 ēdamkarotes cukura, samaisa un vāra vēl 10-15 minūtes, līdz graudaugi pilnībā uzsūkuši visu šķidrumu.
5. Pēc tam putrā ieliek gabaliņu sviesta, samaisa un atstāj uz 5-7 minūtēm, cik atļauj laiks, zem vāka ievilkties. Miežu biezputra ar ūdeni un pienu ir gatava. Liek šķīvjos porcijās un nekavējoties pasniedz brokastīs karstu.
Labu apetīti!
