Kā pagatavot pelmeņus

Daudzi cilvēki zina, kā pagatavot pelmeņus. Īpaši tiem, kam nepatīk ilgi pavadīt virtuvē un izdomāt, ko gatavot un kā paēst garšīgas un sātīgas pusdienas vai vakariņas. Pelmeņi ir populārs ēdiens, kas patīk lielākajai daļai. Gaļas pildījums un plānā mīkla vienkārši lieliski sader kopā. Gatavus veikalā nopērkamos pelmeņus vari pagatavot dažādos ātros veidos. Pašdarinātiem pelmeņiem ir nepieciešams vairāk laika modelēšanai un turpmākajam procesam. Atlasē mēs apsvērsim dažādas iespējas. Skatieties un atcerieties.

Kā pareizi pagatavot saldētus pelmeņus katliņā

Šodien es jums pastāstīšu, kā katliņā pareizi pagatavot saldētus pelmeņus. Šī recepte ir mana mīļākā. Apetīti rosinošs karstais ēdiens jūs iepriecinās. Pelmeņi izrādās nesalīdzināmi. Ēst šos pelmeņus ir patiess prieks. Izbaudiet šo brīnišķīgo recepti!

1. 
   Kā pareizi pagatavot pelmeņus pannā? Uz galda savāciet nepieciešamās sastāvdaļas gardam ēdienam.
2. 
   Katliņā ielej 2 litrus ūdens. Pievieno lauru lapu, melnos piparus, maltus piparus un persilādes garšvielu (sasmalcinātu pētersīļu un ķiploku maisījumu). Garšojiet ar sāli un pipariem. Uzkarsē līdz karstai.
3. 
   Kad buljons ir karsts, pievieno sviesta gabaliņu, lai pelmeņi gatavošanas laikā nesaliptu kopā.
4. 
   Pagaidiet, līdz buljons uzvārās.
5. 
   Izmantojot karoti ar rievām, pakāpeniski pievienojiet pelmeņus pannā.
6. 
   Pagaidiet, līdz buljons atkal vārās, un nedaudz samaziniet temperatūru.
7. 
   Kad pelmeņi uzpeld virspusē, pārklājiet pannu ar vāku, iestatiet temperatūru nedaudz zem vidējās, ūdenim jābūt verdošam.
8. 
   Tad pēc apmēram pusotras minūtes noņemiet vāku un pēc trim minūtēm izslēdziet uguni.
9. 
   Izmantojot rievotu karoti, ievietojiet pelmeņus bļodā. Sezona ar skābo krējumu. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Palutiniet savus mīļos. Labu apetīti!

Pelmeņi vārīti lēnajā plītē

Lēnā plītī vārīti pelmeņi manā dzīvē parādījās studentu laikos. Dzīvošana kopmītnē ar kopīgu virtuvi un plīti, ēdiena gatavošana bija izaicinājums. Tā radās šī recepte, kas mani joprojām nepamet. Dažreiz vienīgā iespēja ir pagatavot pelmeņus lēnajā plītī.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Maltā vistas gaļa - 300 gr.
• Silts ūdens - 100 ml.
• Sīpoli - 70 gr.
• Milti - 300 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sviests - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ātri salieciet vajadzīgos produktus. Izmantojiet malto gaļu no jebkura veida gaļas.Pildījumu varat pagatavot pats vai iegādāties jau gatavus.

2. solis. Atbrīvojiet sīpolu no mizas. Sasmalcina ērtā veidā - caur gaļas mašīnā vai blenderī. Liek maltā gaļā, sāli un piparus. Pildījumu kārtīgi samīca.

Solis 3. Tagad gatavosim mīklu. Bļodā iesijā 300 gramus kviešu miltu. Izveidojiet depresiju centrā. Salauž vistas olu, kas iepriekš nomazgāta un žāvēta. Pievienojiet nedaudz sāls. Ielejiet siltu ūdeni un mīciet mīklu.

Solis 4. Ielieciet mīklu maisiņā vai pārklājiet ar pārtikas plēvi. Atstāj atpūsties vismaz 20 minūtes.

5. solis. Izrullējiet mīklu ar rullīti un izmantojiet glāzi, lai izveidotu formas.

6. solis. Ievietojiet gaļas pildījumu katra apļa centrā.

7. solis. Pagatavojiet glītus klimpas.

8. solis. Multivarkas bļodas apakšā ielejiet litru ūdens. Novietojiet klimpas uz režģa tvaicēšanai. Ievietojiet sietu multivarkas bļodā. Ievietojiet bļodu ierīcē. Aizveriet ierīces vāku. Ierīces panelī atlasiet programmu “Steam”. Iestatiet taimeri uz 15 minūtēm. Noklikšķiniet uz "Sākt".

9. darbība. Pēc pīkstiena izslēdziet ierīci. Gatavos klimpas liek bļodā. Sezona ar sviestu. Palīdzi sev un izbaudi ar prieku!

Kā pagatavot klimpas mikroviļņu krāsnī

Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot klimpas mikroviļņu krāsnī. Tas ir ātrākais un ērtākais veids aizņemtiem cilvēkiem. Pelmeņi izrādās garšīgi un neatšķiras no tradicionālās gatavošanas. Ikvienam patiks šis tradicionālais ēdiens. Gatavojiet un ēdiet ar prieku!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Pelmeņi – 250 gr.
• Karstais ūdens - 600 ml.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sviests - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Savāciet sastāvdaļas saviem iecienītākajiem pelmeņiem. Man ir saldēti pelmeņi, bet šādi var pagatavot tikko pagatavotus.

2. darbība: ievietojiet saldētus klimpas bļodā, kas piemērota mikroviļņu krāsnī. Pievieno lauru lapu. Izvēlieties garšvielas atbilstoši savām garšas vēlmēm.

Solis 3. Piepildiet ar karstu ūdeni. Sāls ūdeni. Pipari pēc vēlēšanās. Ievietojiet bļodu mikroviļņu krāsnī. Iestatiet taimeri uz 7 minūtēm.

4. darbība. Pēc pīkstiena atveriet mikroviļņu krāsni. Samaisiet klimpas. Ieslēdziet vēl 5 minūtes un pagatavojiet, līdz atskan pīkstiens.

5. solis. Pārliek pelmeņus uz pasniegšanas šķīvi. Sezona ar sviestu. Viegli samaisiet. Pelmeņus var pasniegt ar buljonu.

Solis 6. Pasniedziet klimpas ar skābo krējumu. Ja vēlaties, izrotājiet ar iecienītākajiem zaļumiem. Labu apetīti!

Vārīti pelmeņi ar buljonu

Vārīti pelmeņi ar buljonu ir ēdiens, ko daudzi dievina, un mēs ar ģimeni neesam izņēmums. Sapulcējamies pie liela galda un visi kopā veidojam pelmeņus. Tas padara to jautrāku un ātrāku. Un tad vāram pelmeņus un ēdam. Gatavošanas process ir vienojošs. Pelmeņi ar buljonu ir pārsteidzoši.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Pelmeņi – 15 gab.
• Vistas buljons - 300 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Pannā ielej ūdeni vai sagatavotu buljonu. Pievienojiet savas iecienītākās garšvielas pēc garšas. Garšojiet ar sāli un pipariem. Uzkarsē līdz karstai.

2. solis. Kad buljons uzvārās, iemetiet pelmeņus pannā.

3. solis. Pagaidiet, līdz buljons atkal vārās, un nedaudz samaziniet temperatūru.Kad pelmeņi uzpeld virspusē, pārklājiet pannu ar vāku un iestatiet temperatūru nedaudz zem vidējās. Vāra apmēram 5 minūtes.Pēc tam noņem vāku un izslēdz uguni.

4. darbība. Izmantojot karoti ar rievām, ievietojiet pelmeņus bļodā. Pipari pēc garšas.

Solis 5. Ielejiet buljonu un sezonu ar skābo krējumu. Ja vēlaties, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Uzaiciniet viesus pie galda. Labu apetīti!

Vārīti pelmeņi ar kartupeļiem

Vārīti pelmeņi ar kartupeļiem ir pilnīgs sātīgs ēdiens, kas padarīs jūs traku. Ēdiens izrādās pilnīgs un apmierinošs. Gatavā klimpu zupa sasilda sliktos laikapstākļos. Šī nav pirmā reize, kad gatavoju šo zupu, un cilvēki mājās ir priecīgi, labi paēduši un pateicīgi.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Pelmeņi – 15 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Smaržo piparu zirņi – 3 gab.
• Ūdens - 750 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. darbība: salieciet sastāvdaļas atbilstoši sarakstam, lai iegūtu garšīgus klimpas.

2. solis. Noņemiet mizas no kartupeļiem un burkāniem, izmantojot dārzeņu mizotāju. Noņemiet mizu no sīpola.

3. solis. Nomizotos kartupeļus sagriež kubiņos vai kā gribi.

4. solis. Pannā ielej 750 mililitrus ūdens. Ielieciet kartupeļu kubiņus ūdenī. Novietojiet uz plīts un iestatiet siltumu uz vidēju. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.

5. solis. Sīpolu sagriež kubiņos vai pusgredzenos un apcep saulespuķu eļļā līdz caurspīdīgai.

6. solis. Sarīvē nomizotus burkānus. Apceptajiem sīpoliem pievieno burkānu skaidas. Garšojiet ar sāli un pipariem. Vāra uz lēnas uguns, līdz burkāni mīkstina.Neaizmirstiet samaisīt, lai nekas nepiedeg.

7. solis. Kad kartupeļi ir pusgatavi, pievienojiet saldētos klimpas.

8. solis. Pievienojiet lauru lapu un melnos piparus. Ja vēlaties, varat izmantot citas iecienītākās garšvielas. Garšojiet ar sāli un pipariem.

9. solis. Kad klimpas uzpeld virspusē, noņemiet lauru lapu. Un pievienojiet spilgti grauzdētus dārzeņus. Vāra vēl 5 minūtes.Izslēdz uguni.

10. solis. Izlejiet eleganto aromātisko trauku porcijās. Sezona ar skābo krējumu. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Palutiniet savus mīļos. Labu apetīti!

Tvaicēti pelmeņi dubultā katlā

Tvaicēti pelmeņi dubultā katlā iznāk vienkārši pārsteidzoši. Pelmeņi lieliski papildinās pusdienas vai citas maltītes. Ja jums ir tvaikonis, šī recepte ir paredzēta jums. Ēdiens izrādās pārsteidzošs. Pasniedziet klimpas ar iecienītākajām mērcēm un mērcēm.

Gatavošanas laiks – 55 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 250 gr.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Ūdens - 100 ml.
• Sāls - 0,5 tējk.

Pildījumam:

• Sīpoli - 1 gab.
• Maltā cūkgaļa - 250 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļie - pēc izvēles.
• Sviests - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība: savāciet nepieciešamās sastāvdaļas. Izmantojiet malto gaļu no jebkura veida gaļas. Pildījumu varat pagatavot pats vai iegādāties jau gatavus.

Solis 2. Dziļā traukā ielej 100 mililitrus silta ūdens un karoti augu eļļas, pievieno sāli. Samaisiet ar putojamo slotiņu.

3. solis. Bļodā ar šķidrumu ielej ceturtdaļu kilogramu kviešu miltu.

4. solis. Mīciet mīklu un ievietojiet to plastmasas maisiņā. Atstāj atpūsties vismaz 10-15 minūtes.

5. solis. Atbrīvojiet sīpolu no mizas. Sasmalcina ērtā veidā - caur gaļas mašīnā vai blenderī.Liek maltā gaļā, sāli un piparus. Malto gaļu kārtīgi samīca.

6. solis. Mīklu izrullējiet slānī, izmantojiet stiklu vai griezēju, lai izveidotu sagataves.

7. solis. Ievietojiet gaļas pildījumu katras tortiljas centrā. Pagatavo glītus pelmeņus.

Solis 8. Novietojiet klimpas uz tvaicētāja tīkla. Aizveriet ierīces vāku. Iestatiet taimeri uz 15 minūtēm. Laiks ir atkarīgs no jūsu aprīkojuma modeļa un pelmeņu izmēra.

9. solis. Pēc 15 minūtēm izslēdziet tvaikonis.

Solis 10. Piepildi bļodu ar sagatavotajiem pelmeņiem. Sezona ar sviestu. Pipari to.

11. solis. Ja vēlaties, pasniedziet ar zaļumiem un iecienītākajām mērcēm. Palīdzi sev un izbaudi ar prieku!

Vārīti pelmeņi ar sīpoliem

Vārīti pelmeņi ar sīpoliem ir ēdiens, pēc kura visi vīrieši ir traki. Pagatavošana ir absolūti vienkārša. Pelmeņi pagatavojas ļoti ātri. Smaržīgs, sātīgs ēdiens neaizņems daudz laika un sniegs daudz pozitīvu emociju. Ja neesi mēģinājis šādi pagatavotus pelmeņus, ir pienācis laiks!

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Pelmeņi - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Buljons - 1 ēd.k.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Khmeli-suneli - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis Uzkarsē pannu ar augu eļļu uz diezgan lielas uguns. Pa daļām pamazām pievieno saldētus pelmeņus. Ja augu eļļai pievienosiet nedaudz sviesta, ēdiens izrādīsies aromātiskāks un pat garšīgāks.

2. darbība: samaziniet temperatūru. Sīpolam noņem mizu un smalki sagriež. Pievieno klimpām. Cep līdz zeltaini brūnai.

3. solis: neaizmirstiet apgāzt, lai nekas nepiedegtu.

4. darbība.Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, pievieno sāli, piparus un apkaisa ar suneli apiņiem. Cepiet un neaizmirstiet apgriezt. Apbrūniniet, līdz aromāts izplatās visā virtuvē.

5. solis. Ielejiet glāzi buljona vai parastā karstā ūdens. Pelmeņi līdz pusei jāpārklāj ar šķidrumu. Noskalojiet iecienītos zaļumus un smalki sagrieziet. Pievieno klimpām. Es izmantoju dilles.

6. solis. Pievienojiet lauru lapu.

Solis 7. Pārklājiet pannu ar vāku. Iestatiet siltumu līdz minimumam. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Šajā laikā šķidrums uzvārīsies un klimpas būs pilnībā gatavas.

8. solis: pēc tam noņemiet vāku un izslēdziet uguni. Liek pelmeņus uz šķīvja.

9. solis. Šādi sagatavoti pelmeņi paliek neskarti. Ja vēlaties, pievienojiet skābo krējumu. Palutiniet savus mīļos. Labu apetīti!

Cepeškrāsnī cepti pelmeņi

Cepeškrāsnī cepti pelmeņi jūs aizraus. Šis garšīgais ēdiens kļūs par jūsu iecienītāko. Visvienkāršāk pagatavojams un garšīgākais ēdiens. Ja jums ir pelmeņu iepakojums saldētavā, jums vienkārši jāizmanto šī interesantā iespēja un jāpārsteidz jūsu mīļie.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Pelmeņi - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Majonēze - 200 gr.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Cietais siers - 150 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļie - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

1. solis. Savāciet sastāvdaļas neparastam kastrolim saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Tālāk sajauciet pildījuma sastāvdaļas. Bļodā samaisiet 200 gramus majonēzes un 100 gramus skābā krējuma. Jūs varat mainīt daudzumu atkarībā no jūsu vēlmēm un vēlmēm. Garšojiet ar sāli un pipariem. Samaisiet.

3. solis. Nomizojiet sīpolu. Grieziet, kā jums patīk.Apbrūnina uz pannas ar karoti saulespuķu eļļas bez smaržas.

4. solis. Pievienojiet apbrūninātu sīpolu mērcei. Maisa, līdz konsistence ir gluda.

5. solis: sasaldētos pelmeņus liek karstumizturīgā traukā. Izklāj vienā kārtā.

6. solis. Pārklājiet klimpas ar sagatavoto pildījumu, vienmērīgi sadalot. Noskalojiet zaļumus un vienmērīgi sadaliet tos.

7. solis. Sarīvē 150 gramus cietā siera un sadala pa pildījumu.

8. darbība: ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu. Temperatūras slēdzī iestatiet 180 grādus. Liek pannu karstā cepeškrāsnī un cep apmēram 40 minūtes.

9. solis. Izceptos ruddy pelmeņus ar gardu staipīgu garoziņu sadaliet porcijās. Papildiniet ar iecienītākajiem garšaugiem un svaigiem dārzeņiem. Pasniedziet viesiem. Ēdiet un iegūstiet neaizmirstamu pieredzi. Labu apetīti!

Cepšanas pannā vārīti pelmeņi

Pelmeņi, kas pagatavoti uz pannas, prasa minimālu piepūli un laiku, lai atdzīvinātu. Pat izsalkušākajam cilvēkam nebūs laika zaudēt samaņu no bada, pirms pelmeņi būs gatavi. Ēdiens izskatās ļoti ēstgribu. Kraukšķīgā garoza padara jūs traku un uzlabo garastāvokli.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 1 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Pelmeņi – 30 gab.
• Augu eļļa - 1 tējk.
• Ūdens vai buljons - 1 ēdamkarote.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Salieciet sastāvdaļas elegantiem kraukšķīgiem pelmeņiem.

2. solis Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Izmantojot silikona otu, pannas malas un apakšu rūpīgi apsmērējiet ar augu eļļu. Ja augu eļļai pievienosiet nedaudz sviesta, ēdiens izrādīsies aromātiskāks un pat garšīgāks.

Solis 3. Novietojiet saldētus pelmeņus.

4. darbība.Kad klimpas ir labi brūnas no abām pusēm, pārlej ar glāzi parasta karsta ūdens vai buljona. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pelmeņus vajadzētu tikai līdz pusei pārklāt ar šķidrumu.

Solis 5. Pārklājiet pannu ar vāku. Iestatiet siltumu līdz minimumam. Pagatavojiet 7 minūtes.

6. solis. Šajā laikā šķidrums uzvārīsies un klimpas būs pilnībā gatavas.

7. solis: pēc tam noņemiet vāku un izslēdziet uguni. Liek pelmeņus uz pasniegšanas šķīvja. Noskalojiet iecienītos zaļumus un smalki sagrieziet. Dekorē klimpas.

8. solis. Ja vēlaties, pagariniet sārtos klimpas ar savu iecienīto mērci. Palutiniet savus mīļos. Labu apetīti!

Pelmeņi vārīti ar maggi kubiņiem

Pelmeņi, kas pagatavoti ar maggi kubiņiem, ne tikai iepriecinās jūs, bet arī paliks jūsu sirdī uz visiem laikiem. Vienkārši uzvārīt klimpas ir vieglāk nekā sagatavot šo recepti. Bet, izmēģinot šo ēdienu, jūs nekad nevarēsiet aizmirst kulinārijas šedevru, es jums to apsolu.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Pelmeņi – 14 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Maggi buljona kubiņš – 1 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Sviests - 5 gr.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Savāciet sastāvdaļas klimpu traukam saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Nomizojiet sīpolu. Sagriež pusgredzenos.

3. solis. Noskalojiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet pēc saviem ieskatiem.

4. solis. Uzkarsē pannu. Vāra dārzeņus karotē saulespuķu eļļas bez smaržas. Var izmantot jebkurus dārzeņus, piemēram, burkānus, saldos papriku. Garšojiet ar sāli un pipariem.

5. darbība. Sagatavojiet māla podu vai citu ugunsdrošu veidni. Iesmērē to ar sviestu.

6. darbība.Pievieno karoti ceptu dārzeņu.

Solis 7. Tad daļa no klimpām.

Solis 8. Atkal grauzdēti dārzeņi.

Solis 9. Novietojiet atlikušos klimpas.

Solis 10. Pārklājiet ar atlikušajiem dārzeņiem.

11. solis. Izklājiet buljona kubiņu.

12. solis. Piepildiet ar glāzi karsta ūdens.

Solis 13. Aizveriet katlu ar vāku. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu. Iestatiet temperatūras slēdzi uz 200 grādiem. Liek pannu karstā cepeškrāsnī un cep apmēram 40 minūtes.

14. solis. Pēc 40 minūtēm izņemiet katlu no krāsns. Rotā ar savu iecienītāko zaļumu.

Solis 15. Pasniedziet smaržīgos pelmeņus saviem viesiem. Ēdiet un iegūstiet neaizmirstamu pieredzi. Labu apetīti!