Kā pareizi pagatavot kalmārus

Kā pareizi pagatavot kalmārus, bieži uzdod daudzi pavāri. Patiesībā jūras veltes ir ļoti viegli pagatavot. Tajā pašā laikā to ir viegli sabojāt, ja nezināt vienkāršus smalkumus. Lai padarītu kalmārus garšīgus, izmantojiet mūsu pārbaudīto desmit recepšu izlasi ar soli pa solim fotoattēliem.

Kā pagatavot saldētus mizotus kalmārus

Kā pagatavot saldētus notīrītus kalmārus, lai jūras velšu garša būtu maiga un ēstgribu? Pagatavojiet to saskaņā ar pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases. Gatavo produktu var izmantot salātu un citu krāsainu uzkodu gatavošanai jūsu galdam.

1. 
   Sagatavosim visu nepieciešamo saldētu kalmāru pagatavošanai.
2. 
   Liemeņi vispirms ir jāatkausē. Iegremdējiet tos aukstā ūdenī vai atstājiet istabas temperatūrā.
3. 
   Katliņā uzvāra norādīto ūdens daudzumu. Liemeņus liek verdošā ūdenī.
4. 
   Nekavējoties pievienojiet tējkaroti sāls. Sajauciet saturu un vāriet stingri 2-3 minūtes.Ja pārspīlēsit, produkts kļūs ciets.
5. 
   Pēc vārīšanas kalmāru nekavējoties ievieto sietā un noskalo ar aukstu ūdeni. Ļaujiet šķidrumam pilnībā iztukšot.
6. 
   Uzmanīgi noņemiet plēvi no atdzesētiem liemeņiem no iekšpuses un ārpuses. Tieši viņa padara jūras veltes saspringtas.
7. 
   Vārīti kalmāri ir gatavi. Izmantot turpmākajos pagatavojumos vai sagriezt gredzenos!

---

Kā pareizi pagatavot nemizotus saldētus kalmārus

Kā pareizi pagatavot nemizotus saldētus kalmārus? Mēs esam jums sagatavojuši detalizētus soli pa solim norādījumus. Pat iesācēji var tikt galā ar šo pārbaudīto recepti. Noteikti izmēģiniet šo gatavošanas metodi un ieprieciniet savus mīļos ar krāsainiem jūras velšu ēdieniem.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 5 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Saldēti nemizoti kalmāri – 2 gab.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saldētu nemizotu kalmāru pagatavošanai.

Solis 2. Pirmkārt, produkts ir jāatkausē. Lai to izdarītu, atstājiet to ledusskapī 4-6 stundas, pēc tam istabas temperatūrā 1-2 stundas. Dariet to iepriekš, lai ietaupītu laiku.

3. solis. Jūras veltes applaucē ar verdošu ūdeni. Tas ievērojami atvieglos tīrīšanu. Uzmanīgi noņemiet izciļņus.

4. solis. Pēc tam noņemiet tumšo plēvi no iekšpuses un ārpuses. Pēc applaucēšanās plēve viegli atdalīsies.

5. solis. Ielejiet ūdeni pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno sāli.

6. solis. Šeit iegremdējiet sagatavotos kalmārus. Mēs gaidām, līdz tas atkal vārās, pēc tam nekavējoties noņemiet produktu no verdoša ūdens. Ļaujiet atdzist.

Solis 7. Vārīti kalmāri mājās ir gatavi. Izmantojiet turpmākajās kulinārijas idejās!

Vārīti kalmāri salātiem

Vārītus kalmārus salātiem ir viegli pagatavot mājās.Kulinārijas process neaizņems daudz laika un pūļu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Ieprieciniet savus mīļos vai viesus ar krāsainām uzkodām, pievienojot barojošas jūras veltes.

Gatavošanas laiks - 12 minūtes

Gatavošanas laiks - 5 minūtes

Porcijas - 5

Sastāvdaļas:

• Kalmāru karkass – 5 gab.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Ūdens – 2,5l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet kalmāru liemeņus un notīriet tos no plēves.

2. solis. Lai to izdarītu, ātri applaucējiet produktu un pēc tam noņemiet plēvi ar nazi.

3. solis. Pēc tam labi izskalojiet jūras veltes tekošā ūdenī.

4. solis. Ievietojiet sastāvdaļu lielā traukā un divas reizes uz 30 sekundēm aplejiet to ar verdošu ūdeni un sāli.

5. solis. Pēc visām apstrādēm izņemiet liemeņus no ūdens un ļaujiet tiem atdzist.

Solis 6. Uzmanīgi noņemiet neredzamo plēvi no iekšpuses un ārpuses. Tas padarīs produktu mīkstāku un mīkstāku.

Solis 7. Vārītie kalmāri salātiem ir gatavi. Sagrieziet tos plānās strēmelītēs un izmantojiet tālākajā kulinārijas procesā!

Kā pagatavot kalmārus, lai tie būtu mīksti

Kā pagatavot kalmārus, lai tie būtu mīksti? Mēs esam jums sagatavojuši detalizētus soli pa solim norādījumus. Pat kulinārijas iesācēji var tikt galā ar šo pārbaudīto recepti. Noteikti izmēģiniet šo gatavošanas metodi un ieprieciniet savus mīļos ar interesantiem ēdieniem, kas gatavoti no barojošām jūras veltēm.

Gatavošanas laiks - 12 minūtes

Gatavošanas laiks - 5 minūtes

Porcijas - 5

Sastāvdaļas:

• Kalmāru karkass – 5 gab.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Ūdens – 2,5l.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Citrons - 0,5 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Atkausētos kalmāru liemeņus applaucē ar verdošu ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai viegli notīrītu sastāvdaļu.

Solis 2. Mēs sākam noņemt filmu ar asu nazi.

Solis 3. Uzmanīgi noņemiet plēvi no iekšpuses un ārpuses.

4. darbība.Mēs rūpīgi noskalojam iztīrītos liemeņus zem tekoša ūdens.

5. solis. Uzvāriet ūdeni ar sāli un ievietojiet šeit sagatavotos, notīrītos liemeņus.

6. solis. Turiet jūras veltes verdošā ūdenī 15 sekundes un nekavējoties izņemiet tās ar rievām karoti. Vārīto produktu pārlej ar citrona sulu un pēc garšas pārkaisa ar garšvielām.

7. solis. Mīksti un maigi vārīti kalmāri mājās ir gatavi. Izmantojiet kā paredzēts!

Vārīti kalmāru taustekļi

Vārīti kalmāru taustekļi ir ļoti garšīgs un daudzpusīgs kārums. To var pasniegt kā neatkarīgu uzkodu vai pievienot salātiem un citiem ēdieniem. Lai taustekļi būtu maigi un mīksti, pagatavojiet tos saskaņā ar mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 12 minūtes

Gatavošanas laiks - 5 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kalmāru taustekļi – 0,9 kg.
• Ūdens – 2l.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet kalmāru taustekļus. Mēs tos rūpīgi noskalojam ar ūdeni.

2. solis. Uzmanīgi noņemiet tumšo plēvi taustekļos. Mēs to darām ar asu nazi.

3. solis. Katliņā uzvāra ūdeni. Jūs varat pievienot sāli pēc garšas.

4. solis. Notīrītos taustekļus aplej ar sagatavotu verdošu ūdeni. Maisiet produktu ne ilgāk kā piecas minūtes. Pamazām pievieno aukstu ūdeni un nepārtraukti maisa.

5. solis. Izlejiet ūdeni caurdurī. Ļaujiet šķidrumam pilnībā iztukšot.

6. solis. Kad jūras veltes ir atdzisušas, sadaliet tās atsevišķos taustekļos.

Solis 7. Vārīti kalmāru taustekļi ir gatavi. Pasniedziet tos ar garšvielām, etiķi, sīpoliem un ķiplokiem. Labu apetīti!

Vārīti kalmāri ar garšvielām

Vārīti kalmāri ar garšvielām izrādīsies ļoti mīksti, maigi un aromātiski, pat ja tos gatavojat pirmo reizi. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.No gatavām jūras veltēm varat pagatavot dažādus salātus un citas gardas uzkodas savam mājas vai svētku galdam.

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 5 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kalmāru liemenis – 0,5 kg.
• Ūdens – 1,5 l.
• Muskatrieksts - 1 šķipsniņa.
• baltie pipari - 3 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet kalmāru liemeņus. Ja nepieciešams, atkausējiet un notīriet tos.

2. solis. Pannā ielej ūdeni, pievieno sāli un cukuru un uzvāra.

3. solis. Nekavējoties pievienojiet sausās garšvielas: muskatriekstu un balto piparu graudus.

4. solis. Iegremdējiet kalmāru sagatavotajā verdošā ūdenī tieši uz 40 sekundēm.

5. solis. Izņemiet liemeņus no verdoša ūdens un pārnesiet tos uz sietu. To var apliet ar aukstu ūdeni.

6. solis. Atdzesējiet produktu un noņemiet plāno neredzamo plēvi, kas atrodas iekšpusē un ārpusē.

Solis 7. Maigs un aromātisks kalmārs ar garšvielām ir gatavs. Izmanto salātos un citos interesantos ēdienos!

Kalmāru gatavošana tvaikonī

Kalmāru gatavošana dubultā katlā ir ļoti ātrs un vienkāršs process. Gatavā gaļa būs ļoti maiga un mīksta. Pievienojiet to salātiem un citiem gardumiem uz galda. Tvaicēšanai izmantojiet pārbaudītu kulinārijas ideju ar procesa soli pa solim aprakstu.

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 5 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kalmāru karkass – 2 gab.
• Ūdens – 2l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet kalmārus tvaicēšanai.

Solis 2. Ja liemeņi ir sasaluši, tie ir jāatkausē. Lai to izdarītu, produktu var applaucēt ar verdošu ūdeni.

Solis 3. Arī applaucēšanās palīdzēs viegli noņemt plēvi no liemeņiem.

4. solis. Labi izskalojiet sastāvdaļu zem tekoša ūdens.

5. darbība.Katliņā uzvāra ūdeni. Virsū novietojiet tvaicēšanas paplāti.

Solis 6. Uz šīs paplātes novietojiet sagatavotos kalmāru liemeņus. Pagatavojiet produktu ne vairāk kā trīs minūtes. Tad pārliek tos uz šķīvja un ļauj atdzist.

Solis 7. Mīkstus un maigus kalmārus, tvaicētus mājās, var pasniegt vai izmantot dažādām uzkodām un ēdieniem.

Vārīti kalmāru gredzeni

Vārīti kalmāru gredzeni izrādīsies ļoti mīksti un maigi, pat ja tos gatavojat pirmo reizi. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. No gatavām jūras veltēm varat pagatavot dažādus salātus un citas gardas uzkodas savam mājas vai svētku galdam.

Gatavošanas laiks - 7 minūtes

Gatavošanas laiks - 5 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kalmāru karkass – 2 gab.
• Ūdens – 2l.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet kalmāru liemeņus.

Solis 2. Jūras veltes jāsagriež plānos gredzenos.

3. solis. Ievietojiet gredzenus ūdenī, lai tie atkausētu (ja nepieciešams).

4. solis. Ielejiet ūdeni pannā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli.

5. solis. Ievietojiet kalmāru gredzenus verdošā ūdenī uz 40 sekundēm.

6. solis. Novietojiet gredzenus uz sieta un ļaujiet ūdenim pilnībā notecēt.

7. solis. Gardi un maigi kalmāru gredzeni ir gatavi. Pievienojiet tos salātiem vai citiem gardumiem jūsu galdam.

Kā pagatavot kalmārus mikroviļņu krāsnī

Kā pagatavot kalmārus mikroviļņu krāsnī? Mēs esam jums sagatavojuši detalizētu soli pa solim recepti. Pat iesācēji var tikt galā ar šo pārbaudīto ideju. Noteikti izmēģiniet šo gatavošanas metodi un pārsteidziet savus mīļos ar maigu un mīkstu jūras velšu gaļu. Vienaldzīgu nepaliks neviens!

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 5 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Kalmāru liemenis – 1 iepakojums.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.

2. solis. Sagatavojiet piemērotus traukus mikroviļņu krāsnī. Ir svarīgi, lai konteinerā būtu visi liemeņi.

3. solis. Ielejiet ūdeni traukos.

4. solis. Šeit pievienojiet sāli pēc garšas. Samaisiet. Nepieciešama apmēram viena tējkarote sāls.

5. solis. Iegremdējiet iepriekš sasaldētus un notīrītus kalmāru liemeņus ūdenī. Mēs aizveram sagatavi ar vāku.

6. solis. Ievietojiet produktu mikroviļņu krāsnī. Pagatavojiet trīs minūtes ar 800 vatiem.

7. solis. Maigus un garšīgus kalmārus, kas pagatavoti mikroviļņu krāsnī, var izmantot turpmākajā kulinārijas procesā. Gatavs!

Kalmāri aplieti ar verdošu ūdeni

Kalmāri, kas aplieti ar verdošu ūdeni, ir viena no ērtākajām kulinārijas iespējām. Mēs esam sagatavojuši jums detalizētus soli pa solim norādījumus, kā to izdarīt pareizi. Pat iesācēji var tikt galā ar šo pārbaudīto recepti. Noteikti izmēģiniet šo metodi un ieprieciniet savus mīļos ar krāsainiem jūras velšu ēdieniem.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 5 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Kalmāru liemenis – 0,8 kg.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

1. solis. Ja jūsu liemeņi ir netīrīti, tad vispirms darīsim to. Pirms gatavošanas tie ir arī jāatkausē.

2. solis. Applaucējiet produktu ar verdošu ūdeni, atdzesējiet un pēc tam noņemiet tumšo plēvi no iekšpuses un ārpuses. Pēc applaucēšanas to būs viegli izdarīt.

Solis 3. Produktam jābūt pilnībā iztīrītam.

Solis 4. Tālāk ievietojiet liemeņus dziļā traukā.

5. solis. Preci uzlejiet verdošu ūdeni tieši vienu minūti. Viegli iemērciet kalmārus verdošā ūdenī un nekavējoties izņemiet tos.

6. darbība. Atkārtojiet applaucēšanas procedūru vēl vienu reizi.

7. solis. Mīkstie un garšīgie kalmāri, pārlej ar verdošu ūdeni, ir gatavi. Varat tos izmantot turpmākajos sagatavošanās darbos!