Kā pagatavot drupanu miežu putru ūdenī

Kraukšķīgā miežu biezputra ar ūdeni ir sātīgs un veselīgs garnīrs, kas sader gandrīz ar jebkuru ēdienu. Lai šāda putra būtu drupana, jums ir jāsaglabā pareizās labības un ūdens proporcijas. Piedāvājam jums 8 soli pa solim receptes miežu putras pagatavošanai ūdenī soli pa solim ar fotogrāfijām, lai varētu pagatavot gardu garnīru vai brokastis.

Miežu putra uz ūdens katliņā - proporcijas

Vienkārša un garšīga miežu putra tiek pagatavota ļoti ātri un izrādās vienkārši brīnišķīga, ja izvēlaties pareizo ūdens un labības attiecību. Šajā receptē mēs dalīsimies ar jums pareizajās proporcijās, kā pagatavot miežu putru, lai tā izrādītos drupana.

1. 
   Kā pagatavot drupanu miežu putru ūdenī? Izmēriet nepieciešamo graudaugu daudzumu un viegli uzkarsējiet uzkarsētā pannā, lai labi izceltu putras garšu.Kamēr graudaugi cepas, uz plīts liek katliņu ar ūdeni un ļauj šķidrumam vārīties.
2. 
   Sāliet verdošu ūdeni un sāciet pannā pakāpeniski liet pārslas, nepārtraukti maisot. Vāra miežu putru uz mērenas uguns, līdz graudaugi ir uzsūkuši visu šķidrumu.
3. 
   Ja vēlaties, gatavajai putrai pievienojiet vēl nedaudz sāls un sviesta gabaliņu. Pretējā gadījumā jūs varat pievienot augu eļļu vai nepievienot eļļu vispār. Pārklājiet pannu ar putru un atstājiet piecas minūtes ievilkties.
4. 
   Pasniedziet putru nekavējoties, vēl karstu vai siltu; nesildiet to atkārtoti. Tas lieliski sader ar gaļas un zivju ēdieniem.

Labu apetīti!

Kā lēnā plītī pagatavot miežu putru ar ūdeni?

Miežu putra, kas ir veselīga, neizraisa alerģiju un ar augstu uzturvērtību, vārīta lēnajā plītī tikai ar ūdeni, ir labs garnīrs vai atsevišķs ēdiens. Putru pagatavo ātri, un, lai tā būtu drupināta, graudaugus kārtīgi nomazgā un ņem ūdeni attiecībā 2:1 pret graudaugiem. Šajā receptē mēs vārām putru Redmondas multivarkā.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi – 1 multiglāze.
• Ūdens – 2 glāzes.
• Sviests - 70 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Miežu putraimus labi noskalo ar aukstu ūdeni. Pēc tam nosusiniet to uzkarsētā sausā pannā. Sagatavotos graudaugus ielej multivarkas bļodā.

2. Pievienojiet graudaugiem nedaudz sāls un melnos piparus pēc savas gaumes.

3. Graudaugu pārlej ar aprēķināto daudzumu karsta vārīta ūdens.

4.Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet programmu “Piena putra/graudaugi” uz noklusējuma laiku, un Redmondā tas ir 25 minūtes.

5. Pēc signāla par programmas beigām, pievieno putrai gabaliņu sviesta, aizver vāku un atstāj putru uz 20 minūtēm režīmā “Sildīšana”, kas padarīs to drupanu.

6. Pēc šī laika lēnajā plīts vārīto miežu putru liek uz šķīvjiem un pasniedz kā piedevu jebkuriem ēdieniem vai kā atsevišķu ēdienu. Labu apetīti!

Garda miežu biezputra ar ūdeni un pienu

Garšīgu un sulīgu putru ir viegli pagatavot, izmantojot ūdens un piena maisījumu. Ja pareizi ievērosiet proporcijas, jūsu putra izrādīsies ļoti apmierinoša un tai būs laba, patīkama konsistence. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi – 1 ēd.k.
• Dzeramais ūdens - 1,5 ēd.k.
• Svaigs piens - 2 ēdamk.
• Sāls - šķipsniņa
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk.
• Sviests - pēc izvēles

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet sastāvdaļas, kas jums būs nepieciešamas. Noteikti šķirojiet graudaugus, izmēriet ūdeni un pienu un novietojiet to malā.

2. Pannā ielej ūdeni, pievieno sāli un uzvāra šķidrumu. Kamēr ūdens vārās, turpiniet graudaugu turpmāku sagatavošanu.

3. Miežus liek bļodā un pārlej ar aukstu ūdeni. Rūpīgi izskalojiet labību, lai noņemtu gružus un sēnalas. Jums vajadzētu atstāt tikai tīru labību. Ielejiet to verdošā ūdenī un nedaudz samaziniet uguni, lai putra uz lēnas uguns vārās.

4. Katliņā ar verdošiem miežiem pamazām lej pienu, pievieno cukuru, tad apmaisa putru un katliņu ar putru pārklāj ar vāku. Vāra putru uz mērenas uguns, līdz tā ir uzsūkusi visu šķidrumu. Pēdējā brīdī putrai var pievienot sviestu.

5.Gatavo putru ļauj brūvēt zem vāka piecas līdz septiņas minūtes, tad liek uz šķīvjiem un pasniedz vēl karstu!

Apetīti rosinoša un sātīga miežu biezputra ar ķirbi un ūdeni

Neatkarīgi no tā, vai tās ir ēstgribas brokastis vai sātīgas vakariņas, ir atkarīgs no jums, taču jums noteikti ir jāizmēģina šī recepte. Miežu putra, pati par sevi diezgan bezgaršīga, lieliski papildina ķirbi un sāk rotaļāties ar jaunām krāsām!

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi – 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1-2 ēdamk.
• Ķirbis - 300 gr.
• Sviests - pēc garšas
• Attīrīts ūdens - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms nomizo un noskalo ķirbi. Pēc tam ar asu nazi to jāsagriež mazos kubiņos.

2. Sasmalcināto ķirbi liek pannas apakšā, kurā gatavojies vārīt miežu-ķirbju putru.

3. Tad pannā ar ķirbi ber nomazgātos un sašķirotos miežu putraimus. Izklājiet putru vienmērīgā kārtā.

4. Ielejiet visu ūdeni pannā un ieslēdziet mērenu siltumu. Putrai pievieno cukuru un ļauj vārīties līdz gatavai, pārklājot pannu ar vāku. Tuvojoties gatavošanas beigām, pievienojiet putrai eļļu (pēc saviem ieskatiem) un atstājiet trauku apmēram piecas minūtes ar vāku.

5. Gatavo karsto putru pasniedz galdā dziļos porciju traukos. Var pasniegt ar svaigām ogām un piedāvāt pienu.

Labu apetīti un kulinārijas panākumus!

Vienkārša soli pa solim recepte miežu biezputrai ar sviestu

Ūdenī var iegūt sulīgu un ēstgribu rosinošu miežu putru, ja pievieno tai sviestu. Noteikti izmēģiniet miežu gatavošanu ar sviestu, un jūs būsiet patīkami pārsteigti par putras brīnišķīgo garšu.

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi – 1 ēd.k.
• Dzeramais ūdens - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas
• Sviests - 40 gr.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavo miežus.Tas ir rūpīgi jāsašķiro un pēc tam vairākas reizes rūpīgi jānomazgā bļodā ar ūdeni, lai no graudiem noņemtu sēnalas un visus mazos gružus.

2. Uz plīts liek katliņu, ielej tajā visu ūdeni un ieslēdz lielu uguni. Kad ūdens vārās, pievienojiet tam miežus un sāli, pēc tam samaziniet uguni gandrīz līdz minimumam un turpiniet vārīt putru uz lēnas uguns, līdz tā ir gatava.

3. Nogrieziet vajadzīgo sviesta gabalu un ievietojiet to pannā ar sagatavoto karsto putru.

4. Pannu ar putru un sviestu ietin dvielī un atstāj uz desmit minūtēm ievilkties. Pēc tam ēdienu var pasniegt.

5. Pasniedziet karstu miežu putru ar ūdeni un sviestu svaigu. Varat to izmantot kā piedevu vai kā neatkarīgu ēdienu.

Sātīga miežu putra uz ūdens ar gaļu

Lai ātri pagatavotu sātīgas, sātīgas pusdienas, varat ne tikai pavadīt laiku, gatavojot piedevas un gaļu, bet arī gatavot visu kopā! Miežu biezputra, kas vārīta ar gaļu, sīpoliem un burkāniem, būs lielisks risinājums tiem, kas vēlas ēst sātīgi un veselīgi, bet nav iespējas stundām ilgi stāvēt virtuvē.

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi – 1 ēd.k.
• Cūkgaļa vai liellopa gaļa - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls un garšvielas - pēc garšas
• Attīrīts ūdens - 4 ēdamk.
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet svaigu gaļu, nogrieziet plēves un liekos taukus. Pēc tam sagrieziet gaļu mazos, glītos kubiņos un viegli nosusiniet ar papīra dvieli.

2. Cepšanas pannā vai pannā ar biezu dibenu ielej augu eļļu un uzkarsē. Iemērciet tur gaļas gabalus un apcepiet to uz lielas uguns, līdz izveidojas zeltaini kraukšķīga garoziņa.

3.Pēc tam traukā ar gaļu pielej divas glāzes ūdens, pārklāj trauku ar vāku un pusstundu sautē gaļu uz lēnas uguns.

4. Kamēr gaļa gatavojas, nomizo un noskalo sīpolu. Sagriež to kubiņos vai strēmelēs – pēc savas gaumes.

5. Pēc tam nomizojiet un nomazgājiet burkānus, sasmalciniet tos, izmantojot nazi vai rīvi - kā jums ērtāk.

6. Ja vēlaties, gaļai varat pievienot citus dārzeņus - piemēram, papriku vai tomātus. Sasmalciniet dārzeņus tāpat kā sīpolus un burkānus.

7. Tvertnē ar gaļu pievienojiet dārzeņus, sāli un garšvielas pēc savas gaumes. Ja jums pannā nav palicis ūdens, pievienojiet nedaudz verdoša ūdens un pārklājiet pannu ar gaļu un dārzeņiem ar vāku.

8. Pēc tam, kad dārzeņi un gaļa ir sautēti kopā piecas līdz septiņas minūtes, varat tiem pievienot graudaugus.

9. Šķirojiet graudaugus un rūpīgi noskalojiet, līdz ūdens ir pilnīgi dzidrs.

10. Traukā ar gaļu un dārzeņiem pievieno miežu putraimus, aplej ar divām glāzēm karsta ūdens un uz lēnas uguns vāra divdesmit minūtes.

11. Kad ēdiens ir gatavs, atstāj to uz desmit minūtēm zem vāka un dvieļiem, lai ēdiens būtu pilnībā pagatavots un piesātināts ar garšvielu un gaļas aromātu. Pasniedziet galdā!

Garda diētiskā miežu putra ūdenī ar dārzeņiem

Garšīgu un veselīgu miežu putru iegūsi, ja to vārīsi kopā ar dārzeņiem. Vienkāršākais pēc jūsu ieskatiem, jo ​​šī recepte ir viena no pamata receptēm.

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi – 1 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas
• Garšvielas - pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai
• Attīrīts ūdens - 2,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet graudaugus. Tas rūpīgi jāizšķiro no dažādiem gružiem un netīrumiem, un no graudiem jāizvēlas miziņa.

2.Tālāk jums jāuzsilda panna ar biezu dibenu un jāpievieno tur miežu putraimi, lai tā uzsilst no visām pusēm. Tas jādara ātri un ļoti uzmanīgi.

3. Uzlieciet uz plīts pannu ar ūdeni un pievienojiet sāli. Uz lielas uguns uzvāra ūdeni, tad verdošajam ūdenim pievieno sagatavotos miežu putraimus un uz mērenas uguns vāra putru līdz mīkstai.

4. Kamēr putra vārās, nomizo, noskalo un sasmalcina sīpolus un burkānus. Var griezt mazāku vai lielāku – pēc savas gaumes.

5. Sakņu dārzeņus liek uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu un ātri apcep līdz caurspīdīgai un gaiši zeltaini brūnai.

6. Kad putra gatava, pannā pievieno apceptos burkānus un sīpolus, apmaisa un atstāj uz desmit minūtēm brūvēt. Pēc tam pasniedziet gatavo ēdienu uz galda vienu pašu vai kā piedevu.

Vienkārša recepte miežu putras pagatavošanai ar sautējumu

Neticami garšīgs un sātīgs ēdiens - miežu biezputra ar sautējumu. Galvenais šajā ēdienā ir pareizi pagatavot putru un izvēlēties pēc iespējas kvalitatīvāku sautējumu. Jau pēc pusstundas jums būs garšīgas un sātīgas pusdienas!

Sastāvdaļas:

• Miežu putraimi – 1 ēd.k.
• Dzeramais ūdens - 2,5 ēd.k.
• Galda sāls - pēc garšas
• Liellopu gaļas sautējums – 1 bundžiņa

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet graudaugus gatavošanai. Tas rūpīgi jāsašķiro un pēc tam jāizskalo bļodā ar ūdeni, vairākas reizes mainot ūdeni. Tādā veidā no labības var noņemt sēnalas un dažādus sīkus gružus, atstājot tikai visu noderīgo un nepieciešamo.

2. Tālāk katliņā uz plīts vajag uzvārīt ūdeni - emaljētu vai jebkuru biezdibenu. Sāliet ūdeni un pievienojiet tam nomazgātus miežus. Pagatavojiet putru uz mērenas uguns, līdz tā ir gatava.

3.Pēc tam ņemiet augstas kvalitātes liellopu gaļas sautējumu ar vismaz 60% tīras gaļas saturu. Ielieciet sautējumu pannā ar putru un samaisiet, aizveriet vāku un atstājiet trauku desmit minūtes ievilkties.

4. Gatavo miežu biezputru ar liellopa gaļu galdā pasniedz porcijās, karstu. Nekarsējiet putru atkārtoti, ēdiet ēdienu tikai svaigu!