Kā pagatavot marinētu gurķu mērci

Rassolnik ir ļoti garšīgs un sātīgs ēdiens ģimenes vakariņām. Jūs uzzināsit, kā pagatavot marinētu gurķi no mūsu pārbaudītās kulinārijas izlases, kurā atradīsit 10 gardas receptes ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu. Pašdarināts marinēts gurķis jūs iepriecinās ar savu bagātīgo garšu, ēstgribu rosinošo izskatu un uzturvērtības īpašībām. Lieliska ideja pusdienu ēdienkartei!

Klasisks rassolnik ar miežiem un marinētiem gurķiem

Klasiskais rassolnik ar miežiem un marinētiem gurķiem ir spilgtas garšas un neticami barojošs ēdiens, kas dažādos jūsu mājas ēdienkarti. Ikviens var pagatavot gardu cienastu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

1. 
   Kā pagatavot rassolnik saskaņā ar klasisko recepti ar miežiem un marinētiem gurķiem? Vispirms piepildiet grūbas ar aukstu ūdeni 3 stundas. Pēc tam noteciniet ūdeni un pārlejiet grūbas katliņā. Ielejiet tajā 600 ml ūdens, uzlieciet uz uguns un vāriet 40 minūtes pēc vārīšanās.
2. 
   Sīpolus, burkānus, saknes nomizo un sagriež plānās strēmelītēs. Marinētus gurķus sagriež plānās šķēlītēs.
3. 
   Dārzeņu un sakņu sloksnes apcep sviestā apmēram 5 minūtes. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.
4. 
   Vārošā gaļas buljonā liek apceptos dārzeņus un kartupeļus. Pagatavojiet 10 minūtes.
5. 
   Šeit pievienojiet gatavus grūbas un marinētus gurķus, pēc garšas pievienojiet sāli un maltus piparus. Vāra 10 minūtes uz lēnas uguns. Pēc tam izslēdziet uguni un turiet apstrādājamo priekšmetu zem vāka.
6. 
   Gatavo zupu lej bļodiņās un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
7. 
   Klasiskais rassolnik ar miežiem un marinētiem gurķiem ir gatavs. Pasniedz ar skābo krējumu!

Rassolnik ar rīsiem un marinētiem gurķiem

Rassolnik ar rīsiem un marinētiem gurķiem izrādās neticami apmierinošs un interesants pēc garšas. Gurķa patīkamais skābums nevienu neatstās vienaldzīgu. Šis karstais ēdiens būs ideāls risinājums ģimenes pusdienām. Noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Ūdens – 1,7l.
• Vistas fileja - 250 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Rīsi - 4-5 ēdamk.
• Burkāni - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 3 gab.
• Tomātu pasta - 1,5 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Melnie pipari - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Nomizo dārzeņus.

2. darbība.Nomizotus kartupeļus sagriež nelielos kubiņos vai kubiņos.

3. solis. Smalki sagrieziet putnu fileju.

4. solis. Ievietojiet gaļu un kartupeļus katliņā un piepildiet ar ūdeni. Šeit pievienojiet piparu graudus un lauru lapas, vāriet 25 minūtes pēc vārīšanās. Gatavošanas laikā noteikti noņemiet putas.

5. solis. Šajā laikā nomizojiet sīpolus un smalki sagrieziet tos ar nazi.

6. solis. Nomizotos burkānus sarīvē uz vidējas rīves.

7. solis. Sagrieziet marinētos gurķus mazos kubiņos.

Solis 8. Sagatavotos dārzeņus apcep uz pannas apmēram 4 minūtes. Šeit pievienojiet tomātu pastu, ielejiet nelielu daudzumu ūdens, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.

9. solis. Ievietojiet rīsus pannā un pagatavojiet vēl 15 minūtes.

10. solis. Šeit pievienojiet cepeti, sāliet trauku un samaisiet. Izslēdziet uguni un ļaujiet zupai vārīties uz lēnas uguns 10 minūtes.

Solis 11. Rassolnik ar rīsiem un marinētiem gurķiem ir gatavs. Lej servēšanas traukos un pasniedz!

Kā pagatavot garšīgu sālījumu ar cūkgaļu

Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot gardu sālījumu ar cūkgaļu mūsu pārbaudītajā receptē ar soli pa solim fotogrāfijām. Pat iesācēji var tikt galā ar vienkāršu kulinārijas procesu. Noteikti ņemiet vērā ideju un ieprieciniet savus mīļos ar ēstgribu un barojošu karsto ēdienu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa uz kauliem - 400 gr.
• Ūdens – 2,5l.
• Pērļu mieži - 2 saujas.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• augu eļļa - 40 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Iemērciet pērļu miežus 3 stundas iepriekš. Vāra cūkgaļu uz kaula līdz gatavībai. Sāls pēc garšas.

2. darbība.Nomazgātos graudaugus uzvāra katliņā ar verdošu ūdeni.

3. solis. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Pievienojiet to gaļas buljonam un vāriet 15 minūtes.

Solis 4. Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus. Cep tos līdz mīkstam uz pannas ar augu eļļu.

5. solis. Marinētu gurķi sagriež mazos kubiņos un liek pannā ar dārzeņiem, samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.

6. solis. Ievietojiet cepeti zupā un samaisiet.

7. solis. Šeit pievienojiet grūbas. Sāliet trauku pēc garšas, pievienojiet garšvielas un vāriet vēl 10 minūtes.

Solis 8. Tagad jūs zināt, kā pagatavot garšīgu sālījumu ar cūkgaļu. Pasniedz ar svaigiem garšaugiem un izbaudi!

Leningradsky rassolnik ar liellopu gaļu, grūbām un marinētiem gurķiem

Leningradsky rassolnik ar liellopa gaļu, miežiem un marinētiem gurķiem ir slavens un iemīļots karstais ēdiens košām un sātīgām ģimenes pusdienām. Šī zupa jūs iepriecinās ar savu bagātīgo garšu un ēstgribu izskatu. Izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Liellopa gaļa uz kauliem - 400 gr.
• Pērļu mieži - 200 gr.
• Marinēts gurķis - 5 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Ūdens – 2,5l.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus produktus un garšvielas saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Noskalojiet liellopu gaļu, piepildiet to ar ūdeni un uzvāra. Pēc tam vāra pusotru stundu uz lēnas uguns. Pēc 30 minūtēm var pievienot grūbas, kuras iepriekš iemērcam aukstā ūdenī uz 3 stundām vai vēlams uz nakti.

3. darbība.Kartupeļus nomizo un nomazgā, sagriež kubiņos. Pēc pusotras stundas liek gaļas buljonā. Šajā laikā atdzesējiet gaļu un atdaliet to no kauliem, nosūtot atpakaļ uz zupu.

4. solis. Sīpolus sagriež mazos kubiņos.

5. solis. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un kopā ar sīpoliem apcep augu eļļā līdz mīkstam.

6. solis. Marinētu gurķi sagriež mazos kubiņos. Pievienojiet to zupai kopā ar ceptiem dārzeņiem un vāriet 10 minūtes. Sāliet kārumu, pievienojiet garšvielas, sasmalcinātus ķiplokus un ļaujiet brūvēt apmēram 20 minūtes zem vāka.

7. solis. Ļeņingradas rassolnik ar liellopu gaļu, miežiem un marinētiem gurķiem ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!

Rassolnik ar vistu, miežiem un marinētiem gurķiem

Rassolnik ar vistu, grūbām un marinētiem gurķiem ir bagātīgas garšas un ļoti apmierinošs ēdiens, kas noteikti dažādos jūsu mājas ēdienkarti. Ikviens var pagatavot gardu karsto cienastu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 300 gr.
• Pērļu mieži - 2/3 ēd.k.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Marinēts gurķis - 2 gab.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Ūdens – 2l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Piepildiet vistas gabalu ar ūdeni un novietojiet to uz plīts.

2. solis. Vāra buljonu 1 stundu pēc vārīšanas, periodiski noņemot putas.

3. solis. Izņemiet vistu un ļaujiet tai atdzist.

4. solis. Sagatavotajā buljonā ievietojiet grūbas.

5. solis. Pēc 15 minūtēm buljonam pievienojiet sasmalcinātus sīpolus.

6. solis. Tālāk pievienojiet sasmalcinātus burkānus uz rīves.

7. darbībaAtdzesētu vistu noņem no kauliem un sagriež mazos kubiņos. Pievieno zupai.

8. solis. Pievienojiet lauru lapu aromātam.

9. solis. Sagrieziet kartupeļus mazos gabaliņos un ielieciet tos zupā.

10. solis. Pēc tam pievienojiet maisījumam sasmalcinātus marinētus gurķus.

Solis 11. Pievienojiet tomātu pastu.

12. solis. Sajauciet un sāliet saturu.

Solis 13. Kad visas zupas sastāvdaļas ir gatavas, pievienojiet sasmalcinātas dilles.

Solis 14. Samaisiet un izslēdziet uguni. Ļaujiet traukam 15 minūtes nostāvēties zem vāka.

15. solis. Rassolnik ar vistu, miežiem un marinētiem gurķiem ir gatavs. Pasniedziet galdā gardu zupu!

Gavēņa sālījums bez gaļas

Lenten rassolnik bez gaļas ir interesanta ēstgribas zupas versija tiem, kas gavē vai neēd gaļu. Cienasts būs ļoti garšīgs un apmierinošs. Pasniedziet pie vakariņu galda, un pagatavošanai izmantojiet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 0,5 ēd.k.
• Marinēts gurķis - 150 gr.
• Puravi - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• augu eļļa - 50 ml.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet galvenos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Pērļu miežus iepriekš iemērc aukstā ūdenī, turiet tur vairākas stundas; varat atstāt uz nakti.

3. solis. Puravus sagriež plānos gredzenos. Sasmalciniet vai sarīvējiet nomizotus burkānus.

4. solis Uzkarsē pannu ar augu eļļu un tajā viegli apcep puravus.

5. solis. Šeit pievienojiet burkānus, samaisiet un apcepiet visu kopā dažas minūtes.

6. solis. Pievienojiet dārzeņiem tomātu pastu un kārtīgi samaisiet.

7. darbībaPēc minūtes maisījumam pievieno sasmalcinātus marinētus gurķus. Vāra visu kopā vēl 3-4 minūtes.

8. solis. Katliņā uzvāra grūbas, pievieno sāli un pievieno garšvielas. Šeit liek cepeti, apmaisa un vāra vēl 5 minūtes. Izslēdziet plīti un ļaujiet zupai brūvēt zem vāka.

Solis 9. Gavēņa sālījums bez gaļas ir gatavs. Lej šķīvjos un pasniedz!

Rassolnik ar tomātu pastu

Rassolnik ar tomātu pastu ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens mājas pusdienām. Šis produkts jūs iepriecinās ar savu uzturvērtību un ēstgribu izskatu. Ātrai izpildei izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izlases. Dažādojiet savu ierasto ēdienkarti!

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Gaļas buljons – 1,7 l.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Rīsi - 3 ēdamk. ar slidkalniņu
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Marinēts gurķis – 1 gab.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Nekavējoties nomizojiet dārzeņus.

2. solis. Kartupeļus sagrieziet mazos kubiņos vai kubiņos.

3. solis. Ievietojiet kartupeļus verdošā gaļas buljonā, pēc tam pievienojiet rīsus. Pagatavojiet 15 minūtes.

Solis 4. Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus.

5. solis. Apcep dārzeņus augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti. Šeit pievienojiet tomātu pastu, samaisiet un apcepiet vēl dažas minūtes.

6. solis. Pievienojiet dārzeņiem sasmalcinātu marinētu gurķi, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns vēl dažas minūtes.

7. solis. Pievienojiet zupai apceptos dārzeņus, visu kopā vāriet apmēram 5-7 minūtes.

Solis 8. Sāli un pievieno zupai garšvielas, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.Izslēdziet uguni un ļaujiet traukam sēdēt zem vāka.

Solis 9. Sālīts gurķis ar tomātu pastu ir gatavs. Palīdzi sev!

Kā pagatavot marinētu gurķu zupu ar vistas buljonu

Mēs dalāmies mūsu pārbaudītajā receptē ar soli pa solim fotogrāfijām, kā pagatavot marinētu gurķu zupu ar vistas buljonu. Pat iesācēji var tikt galā ar vienkāršu kulinārijas procesu. Noteikti ņemiet vērā un ieprieciniet savu ģimeni ar sātīgu un garšīgu zupu, kas pagatavota ar vieglu vistas buljonu.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Rīsi - 0,5 ēd.k.
• Vistas buljons - 2 l.
• Mazs marinēts gurķis – 6 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Dilles – 4 zari.
• Jūras sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Nekavējoties nomizojiet un noskalojiet kartupeļus, burkānus un sīpolus.

2. solis. Iepriekš uzvāra vistas buljonu. Lai pagatavotu zupu, tai jābūt vārošai.

3. solis. Vārošajam vistas buljonam pievienojiet kartupeļu kubiņus un rīsus. Atdaliet buljona vārīšanai izmantoto vistu šķiedrās un ievietojiet to atpakaļ pannā.

4. solis. Sagrieziet burkānus plānās šķēlēs un ievietojiet tos pannā.

5. solis. Sīpolus sagriež mazos kubiņos.

6. solis. Gurķus sarīvē uz rupjās rīves.

7. solis. Sīpolus un burkānus apcep augu eļļā, līdz tie ir mīksti.

8. solis. Šeit pievieno gurķus, samaisa un visu pārliek zupai. Sāliet kārumu, pievienojiet garšvielas, ļaujiet tam vārīties un noņemiet no karstuma.

Solis 9. Tagad jūs zināt, kā pagatavot marinētu zupu ar vistas buljonu. Pieraksti un sāc gatavoties!

Kā pagatavot gardu sālījumu zupu ar sēnēm

Mēs detalizēti aprakstām, kā pagatavot gardu marinētu gurķi ar sēnēm, mūsu receptē ar soli pa solim fotogrāfijām.Noteikti izmēģiniet šo garšīgo zupu pagatavot mājās. Šis kārums jūs iepriecinās ar savu bagātīgo garšu, uzturvērtības īpašībām un interesanto aromātu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - 300 gr.
• Šampinjonu sēnes - 150 gr.
• Pērļu mieži - 70 gr.
• Marinēts gurķis - 80 gr.
• Sālīti tomāti - 130 gr.
• Kartupeļi - 200 gr.
• Burkāni - 150 gr.
• Sīpoli - 130 gr.
• Ķiploki - 20 gr.
• Tomātu pasta - 30 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Dilles - 15 gr.
• Čili pipari - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ūdens – 2l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas no saraksta.

2. solis. Ievietojiet pannā vistas ciskas un nomazgātus grūbas, kas iepriekš izmērcētas vairākas stundas. Šeit pievienojiet sāli un lauru lapu.

3. solis. Piepildiet ēdienu ar ūdeni un uzlieciet to uz uguns. Pēc vārīšanās vāra apmēram 30-40 minūtes.

4. solis. Pēc norādītā laika zupai pievieno kartupeļu kubiņus. Pagatavojiet vēl 10-15 minūtes. Izņemiet vistu no buljona un atdzesējiet.

5. solis. Sasmalciniet sīpolus un burkānus, apcepiet tos augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.

6. solis. Šeit sūtam arī sasmalcinātu marinētu gurķi un šampinjonus. Sastāvdaļas sajauc un cep uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.

7. solis. Šeit pievienojiet sasmalcinātu sālītu tomātu un tomātu pastu. Samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.

8. solis. Ievietojiet zupā apceptos dārzeņus un sēnes, samaisiet un vāriet vēl 5 minūtes pēc vārīšanās.

9. solis Atdzisušo vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos un pievieno zupai.

10. solis. Šeit pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Sāliet trauku un pievienojiet garšvielas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdz uguni.

11. darbībaApkaisiet zupu ar sasmalcinātām dillēm, aizveriet vāku un ļaujiet tai ievilkties.

12. solis. Jūs uzzinājāt, kā pagatavot gardu marinētu gurķi ar sēnēm. Noteikti izmēģini!

Rassolnik ar pupiņām

Rassolnik ar pupiņām ir interesantas garšas un barojošs karstais ēdiens, kas dažādos jūsu mājas ēdienkarti. Ikviens var pagatavot ēstgribu produktu ar pupiņām. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izvēles.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Pupiņas - 1 ēd.k.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 4 gab.
• Buljons – 2,5 l.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Skābais krējums - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Iepriekš iemērc pupiņas siltā ūdenī. Mēs atstājam to uz nakti. Pēc tam pievienojiet svaigu ūdeni un vāriet, līdz tas ir mīksts. Rezultāts bija bagātīgs buljons.

2. solis. Izmēriet vajadzīgo buljona daudzumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

3. solis. Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet tos vidējos kubiņos un ievietojiet buljonā.

4. solis. Smalki sagrieziet mizotu sīpolu.

5. solis. Nomizotus burkānus sagriež nelielos kubiņos. Mēs to nosūta kopā ar sīpoliem buljonā.

6. solis. Sālītos gurķus sarīvē uz rupjās rīves. Liek zupā, pēc 10 minūtēm pievieno vārītas pupiņas. Sāli un piparus pēc garšas, uzvāra un noņem no uguns.

Solis 7. Sālījums ar pupiņām ir gatavs. Lej šķīvjos un baudi! Var papildināt ar krējumu un aromātiskiem augiem.