Kā vārīt kartupeļus

Gandrīz visi zina, kā pagatavot kartupeļus. Ir daudz gatavošanas metožu. Bet katrai mājsaimniecei ir savas efektīvas metodes un savas dzīves ķibeles. Vārīti kartupeļi ir universāls un izplatīts ēdiens. Kartupeļi ir budžeta produkts, no kura jūs varat pagatavot daudz garšīgu un ēstgribu. Vārīti kartupeļi lieliski sader ar gaļu, putnu gaļu un zivīm. Vāra kartupeļus un ēd garšīgi!

Kā pareizi vārīt kartupeļus to jakās

Daudzi cilvēki zina, kā pareizi pagatavot žaketes kartupeļus. Bet es jums tik un tā atgādināšu. Šos kartupeļus izmanto jūsu iecienītāko salātu pagatavošanai vai ēd papildus speķim, marinētiem gurķiem un skābētiem kāpostiem. Mājsaimniecības labprāt ēd žaketes kartupeļus ar aromātisku sviestu un sīpoliem, sagrieztus gredzenos.

1. 
   Vispirms savāc visas sastāvdaļas vārītiem kartupeļiem.
2. 
   Mazos kartupeļus rūpīgi nomazgājiet. Dārzeņu mazgāšanai izmantoju otu.
3. 
   Sakņu dārzeņus liek katliņā. Piepildiet ar ūdeni un pievienojiet sāli.
4. 
   Pārklājiet pannu ar vāku un novietojiet uz plīts.Iestatiet siltumu augstāku par vidēju.
5. 
   Kad kartupeļi vārās, noliek malā uz 20 minūtēm. Samaziniet temperatūru. Gatavību pārbaudiet ar nazi vai dakšiņu. Ja viegli ieslīd kāds ass priekšmets, kartupeļi ir gatavi. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no sakņu dārzeņu lieluma un šķirnes.
6. 
   Ja kartupeļi ir gatavi, nokāš un atdzesē. Kartupeļus uzskata par foršiem, ja tos var viegli turēt rokās.
7. 
   Atdzisušajiem kartupeļiem ar nazi nomizo mizas.
8. 
   Lai pagatavotu iecienītākos ēdienus, izmantojiet mizotus kartupeļus, kas vārīti to apvalkos. Labu apetīti, ēdiet ar prieku!

Kā katliņā ātri pagatavot kartupeļus bez mizām

Kā katliņā ātri pagatavot kartupeļus bez mizām - recepte, kas neslēpj nekādus īpašus noslēpumus. Sakņu dārzeņu gatavošana visbiežāk ir atkarīga no pašu augļu šķirnes un lieluma. Kartupeļi ir pilnībā pagatavoti īsā laikā, bet ne biezi. Kartupeļu piedevu visbiežāk papildina ar zivi vai putnu gaļu, kā arī dārzeņu sautējumu.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 700 gr.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet vidēja lieluma kartupeļus ar dārzeņu suku un rūpīgi noskalojiet, lai notīrītu putekļus un netīrumus zem krāna.

2. solis. Nomazgātos kartupeļus nomizo ar dārzeņu mizotāju. Tas padara to ātrāku un ekonomiskāku. Tāpēc ierīci sauc arī par mājkalpotāju. Nomizotos sakņu dārzeņus pārgriež uz pusēm. Lielus paraugus sadaliet 3-4 daļās.

3. solis. Ielejiet ūdeni tējkannā un uzvāriet. Sagrieztus kartupeļus liek katliņā ar biezām sienām. Bagātīgi apkaisa ar sāli. Kamēr tējkanna karsējas, uzlieciet pannu ar dārzeņiem uz plīts un ieslēdziet vidēju siltumu, lai panna uzsiltu.

4. solis. Kartupeļus pārlej ar verdošu ūdeni.Pārklājiet pannu ar vāku. Pagaidiet, līdz ūdens atkal vārās. Kad tas notiek, noņemiet vāku. Samaziniet siltumu un vāriet 10 minūtes. Gatavību pārbaudiet, sakņu dārzeņus caurdurot ar dakšiņu vai asu nazi.

Solis 5. Ja ass priekšmets viegli iekļūst kartupeļos, tad dārzeņi ir pilnībā pagatavoti. Ja nē, palieliniet gatavošanas laiku. Nolejiet kartupeļu buljonu un izmantojiet kartupeļus paredzētajam mērķim. Tas ir ļoti garšīgs, ja tas ir aromatizēts ar sviestu un pārkaisa ar sausiem ķiplokiem un dillēm. Labu apetīti, ēdiet ar prieku!

Kā pagatavot kartupeļus mikroviļņu krāsnī maisiņā

Kā pagatavot kartupeļus mikroviļņu krāsnī maisā, ir jautājums, kas satrauc aizņemtus cilvēkus. Garda recepte viegli atrisinās uzdevumu, kas no pirmā acu uzmetiena šķiet milzīgs. Šie kartupeļi jums palīdzēs, ja viesi jau ir pie sliekšņa un nav nekāda garduma.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 gab.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Paprikas maisījums - pēc garšas.
• Ķiploku pipari - pēc garšas.
• Malta paprika - pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.
• Khmeli-suneli - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet kartupeļus ar dārzeņu suku un rūpīgi noskalojiet, lai noņemtu netīrumus zem krāna. Nomazgātos sakņu dārzeņus nomizo ar dārzeņu mizotāju. Tas padara to ātrāku un ekonomiskāku. Kartupeļus sagriež kubiņos.

2. solis. Sasmalcinātos kartupeļus garšo ar iecienītākajām garšvielām. Man vienmēr ir dažādas garšvielas. Bet šodien - ķiploku pipari, malta paprika, kaltēts baziliks, sāls, suneli apiņi, paprikas un lauru lapu maisījums.

3. solis. Ielej karoti eļļas bez smaržas. Rūpīgi samaisiet kartupeļus, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.

4. darbība.Kartupeļus ar garšvielām ievietojiet plastmasas maisiņā vai cepšanas piedurknē. Nav absolūti nekādas atšķirības. Tas nekādā veidā neietekmēs garšu vai laiku.

5. solis. Cieši piesieniet maisu. Ievietojiet kartupeļus maisiņā mikroviļņu krāsnī drošā bļodā. Ievietojiet plāksni mikroviļņu krāsnī. Iestatiet taimeri uz 5 minūtēm. Iestatiet jaudu uz maksimālo.

6. darbība. Pēc pīkstiena atveriet ierīces durvis. Uzmanīgi noņemiet iepakojumu no ierīces. Kartupeļus sagriež un pārnes bļodā.

7. solis. Pasniedziet gardos kartupeļus ar marinētiem gurķiem. Palutiniet savus viesus. Izbaudi ar prieku!

Vārīti kartupeļi multivarkā Redmond

Vārīti kartupeļi Redmondas lēnajā plītī izrādās neticami ēstgribu. Gatavošanas process ir neticami vienkāršs. Notīriet, salokiet, iestatiet laiku un gaidiet signālu. Apetīti rosinoši kartupeļi tiek pasniegti kā piedeva vai kā neatkarīgs ēdiens.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 400 gr.
• Ūdens - 1 l.
• Zaļumi - pasniegšanai.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība: sagatavojiet kartupeļus. Rūpīgi izskalojiet augļus, lai noņemtu putekļus un netīrumus. Dārzeņu mazgāšanai parasti izmantoju otu.

2. solis. Nomazgātos sakņu dārzeņus nomizo ar dārzeņu mizotāju. Tas padara to ātrāku un ekonomiskāku. Novietojiet kartupeļus uz tvaicēšanas režģa.

3. solis. Ielejiet litru ūdens ierīces bļodas apakšā. Ievietojiet sietu bļodā un ievietojiet bļodu ierīcē. Iestatiet taimeri uz 20 minūtēm. Aizveriet multivarkas vāku. Atlasiet programmu "Steam". Noklikšķiniet uz "Sākt".

4. solis. Gatavojiet līdz programmas beigām. Ierīce par to informēs ar skaņas signālu. Uzmanīgi atveriet ierīces vāku. Gatavību pārbaudiet ar dakšiņu.Uzmanīgi noņemiet sietu.

5. solis. Ielieciet kartupeļus bļodā. Pievienojiet nedaudz sāls. Izskalojiet iecienītos zaļumus. Sauss. Sasmalciniet un apkaisa kartupeļus.

6. solis. Pasniedziet ar iecienītākajiem marinētajiem gurķiem. Labu apetīti, ēdiet sātīgi un garšīgi!

Vārīti kartupeļi kartupeļu biezenim

Vārīti kartupeļi biezenī iznāk maigi ar pārsteidzošu krēmīgu garšu. Smaržīgi, aromātiski kartupeļi lieliski papildinās gaļu vai zivis. Ēdiens, lai arī budžetam draudzīgs, ir mega garšīgs. Izbaudi recepti!

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 600 gr.
• Ūdens – 2l.
• Piens vai krējums - 150 ml.
• Sviests - 30 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sīpoli - 2 gab.
• Sāls - 2 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet vidēja lieluma kartupeļus ar dārzeņu suku un rūpīgi noskalojiet zem krāna. Nomazgātos kartupeļus nomizo ar dārzeņu mizotāju. Nomizotos sakņu dārzeņus pārgriež uz pusēm. Lielus paraugus sadaliet 3-4 daļās.

2. solis. Pannā ar biezām sienām ielej iepriekš sagatavotu verdošu ūdeni no tējkannas, pievieno sagrieztus kartupeļus. Novietojiet pannu ar dārzeņiem uz plīts un ieslēdziet vidēju siltumu. Pārklājiet pannu ar vāku. Pagaidiet, līdz ūdens atkal vārās. Kad tas notiek, samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet 10 minūtes.

3. solis: bagātīgi apkaisa ar sāli. Un vāra vēl 15-20 minūtes. Gatavību pārbaudiet, sakņu dārzeņus caurdurot ar dakšiņu vai asu nazi. Kamēr kartupeļi vārās, sasmalciniet nomizotu sīpolu, kā vēlaties. Cep augu eļļā līdz caurspīdīgai. Garšojiet ar sāli un pipariem.

4. solis. Iztukšojiet kartupeļu buljonu atsevišķā bļodā. Tas varētu noderēt. Nosūtiet caurspīdīgo sīpolu uz kartupeļiem. Pievieno sviestu.

5. darbība.Ielejiet pienu vai krējumu, kas iepriekš uzkarsēts līdz karstumam. Izmantojot kartupeļu biezeni, kartupeļus sasmalciniet biezenī. Ja konsistence jums neder, pamazām pievienojiet kartupeļu buljonu un ļaujiet kartupeļiem sasniegt vēlamo rezultātu.

6. solis. Ja vēlaties pūkainu rezultātu, izmantojiet mikseri un sitiet uz vidēja ātruma.

7. solis. Mīksto kartupeļu biezeni sadaliet porcijās un izbaudiet. Labu apetīti, ēdiet ar prieku!

Kā katliņā pagatavot kartupeļus ar sautējumu

Ikviens droši vien zina, kā katliņā pagatavot kartupeļus ar sautējumu. Katrai mājsaimniecei ir sava ideālā recepte. Šodien padalīšos ar savu iecienītāko kartupeļu variantu ar sautējumu. Viņš mani glābj, kad nav laika izgudrojumiem un fantāzijām, bet man vajag pabarot ģimeni.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 400 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Cūkgaļas sautējums - 200 gr.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Diļļu zaļumi - pēc izvēles.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ūdens – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet kartupeļus un burkānus ar dārzeņu suku un rūpīgi noskalojiet zem krāna. Nomazgātos dārzeņus nomizo ar dārzeņu mizotāju. Noskalojiet un nosusiniet diļļu zaļumus. Izvēlieties savu iecienītāko sautējumu. Man ir sautēta cūkgaļa.

2. solis. Nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos.

3. solis. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Nomizotus burkānus sagriež kubiņos. Smalki sagrieziet nomizotu ķiploka daiviņu.

4. solis. Ievietojiet dārzeņus pannā ar biezām sienām un samaisiet.

5. darbība: pa virsu izklājiet cūkgaļas sautējumu. Labāk, lai arī tauki nokļūst. Ēdiens būs garšīgāks un sulīgāks.

Solis 6. Garšojiet ar sāli un pipariem. Ielejiet glāzi ūdens.Novietojiet pannu uz plīts un ieslēdziet vidēju siltumu. Pārklājiet pannu ar vāku. Pagaidiet, līdz kartupeļi vārās. Kad tas notiek, samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet 25 minūtes. Gatavību pārbaudiet, ar dakšiņu caurdurot sakņu dārzeņus.

7. solis. Sadaliet kartupeļus porcijās un izrotājiet ar zaļumiem. Labu apetīti, ēdiet ar prieku!

Vārīti kartupeļi ar ķiplokiem un dillēm

Vārīti kartupeļi ar ķiplokiem un dillēm padarīs ikvienu traku ar savu apbrīnojamo aromātu. Smaržīgi kartupeļi lieliski sader ar gaļu. Bet, ja jūs to ēdat tieši tāpat, jūs gūsit ne mazāku prieku. Jūs noteikti nekad neesat mēģinājis tik lieliskus kartupeļus.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Jauni kartupeļi - 700 gr.
• Dilles - ķekars.
• Zaļie ķiploki - pēc garšas.
• Ūdens – 2l.
• augu eļļa - 5 ēdamk
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Mazos un vidējos jaunos kartupeļus nomazgājiet ar dārzeņu suku un rūpīgi noskalojiet, lai notīrītu putekļus un netīrumus zem krāna. Pārliek katliņā ar biezām sienām. Sāli, pievieno ūdeni, aizver pannu ar vāku. Pagaidiet, līdz ūdens vārās. Kad tas notiek, samaziniet siltumu un vāriet 10-15 minūtes.

2. solis: pēc tam noteciniet ūdeni. Kartupeļus liek uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu un apbrūnina no visām pusēm, uzmanīgi apgriežot, lai nesabojātu.

3. solis. Noskalojiet ķiploku spalvas un ļaujiet nožūt. Plānojiet un apkaisa kartupeļus. Jūs varat izmantot kaltētu ķiploku vai krustnagliņas.

4. solis. Noskalo un sasmalcina diļļu zariņus. Pievieno kartupeļiem. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Gatavību pārbaudiet, sakņu dārzeņus caurdurot ar dakšiņu vai asu nazi.

5. solis. Pārnesiet aromātiskos kartupeļus traukā. Palutiniet savus mīļos. Labu apetīti!

Vārīti kartupeļi ar sīpoliem

Vārīti kartupeļi ar sīpoliem ir vienkārša un neticami garšīga maltīte. Bērnībā vecmāmiņas ciematā šis bija mans mīļākais ēdiens. Un, ja viņi atvēra arī savu iecienītāko marinēto gurķu burciņu, tie bija vienkārši svētki. Cik tas ir smaržīgs un ēstgribu, vārdiem nevar izskaidrot!

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 500 gr.
• Dilles - pēc garšas.
• Sīpoli - 100 gr.
• Ūdens – 2l.
• augu eļļa - 35 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Savāc produktus no saraksta. Nomazgājiet kartupeļus ar dārzeņu suku un rūpīgi noskalojiet zem krāna. Kartupeļus nomizo ar dārzeņu mizotāju. Lielus paraugus sadaliet 3-4 daļās un ievietojiet pannā ar biezām sienām. Pievienojiet nedaudz sāls. Aplejiet to ar verdošu ūdeni, novietojiet to uz plīts un ieslēdziet vidēju siltumu.

2. solis. Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet to, kā vēlaties.

Solis 3. Uzkarsē pannu, ielej eļļu bez smaržas. Ielieciet sasmalcinātu sīpolu un apbrūniniet līdz caurspīdīgam. Sāli un pievienojiet savas iecienītākās garšvielas pēc garšas.

4. solis Kartupeļi izcepsies apmēram 20 minūtēs.Pārbaudiet gatavību, sadurot sakņu dārzeņus ar dakšiņu vai asu nazi. Ja kartupeļos viegli iekļūst ass priekšmets, tas nozīmē, ka sakņu dārzeņi ir pagatavoti. Ja nē, palieliniet gatavošanas laiku.

5. solis. Ielieciet vārītos kartupeļus pannā ar sārtiem sīpoliem. Samaisiet. Kopā iesildieties 5-7 minūtes.

6. solis. Novietojiet gardos kartupeļus uz šķīvja. Noskalo un sasmalcina diļļu zariņus. Pievieno kartupeļiem. Labu apetīti, ēdiet ar prieku!

Vārīti kartupeļi ar gailenēm

Vārīti kartupeļi ar gailenēm pārsteigs ar savu garšīgumu.Sēnes ar kartupeļiem, manuprāt, ir satriecoša kombinācija, ar kuru nekautrētos pacienāt ģimeni un draugus svētku svinībās. Ticiet man, kad pagatavosiet šo recepti, jūs nekad nevarēsit liegt sev neparasto baudu.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Jauni kartupeļi - 1 kg.
• Gailenes - 600 gr.
• Timiāns vai rozmarīns - pēc garšas.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Ūdens – 2l.
• Olīveļļa - 5 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Mazos un vidējos jaunos kartupeļus nomazgājiet ar dārzeņu suku un rūpīgi noskalojiet zem krāna. Pārliek katliņā. Bagātīgi apkaisa ar sāli. Piepildiet ar ūdeni. Pārklājiet pannu ar vāku. Pagaidiet, līdz ūdens vārās. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet 15-20 minūtes.

2. solis. Izšķirojiet gailenes no meža atkritumiem, ievietojiet caurdurī un noskalojiet zem krāna. Ļaujiet noplūst liekajam mitrumam.

Solis 3. Uzkarsē pannu. Ielejiet olīveļļu. Pārlejiet sēnes uz karstu eļļu.

4. solis. Vāra, nepārtraukti maisot, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.

5. solis: nomizojiet 4 ķiploka daiviņas.

6. solis. Kad sēņu apjoms ir samazinājies un mitrums ir iztvaikojis, pievienojiet ķiploka daiviņas un timiāna vai rozmarīna zariņus. Pievienojiet nedaudz sāls.

7. solis. Vārītus kartupeļus pārnes uz sēnēm.

8. solis. Samaisiet un apbrūniniet kartupeļus, līdz tie ir zeltaini brūni.

9. solis: noņemiet ķiploku daiviņas un timiāna vai rozmarīna zariņus. Tie vairs nebūs vajadzīgi.

10. solis. Pārnesiet aromātiskos kartupeļus traukā. Palutiniet savus mīļos. Labu apetīti!

Vārīti kartupeļi ar speķi

Vārīti kartupeļi ar speķi ir vienkāršs un garšīgs ēdiens. Lēti un dzīvespriecīgi, kā teica mana vecmāmiņa, kura bieži mani cienāja ar pārsteidzošiem gardumiem.Sātīgs ēdiens šodien, veselu cilvēku laikos, sauktos par neveselīgu. Bet to, cik garšīgs tas ir, var redzēt tikai pamēģinot.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• cūku tauki - 250 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Ūdens – 2l.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļie - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet kartupeļus ar dārzeņu suku un rūpīgi nomazgājiet zem krāna. Pēc tam nomizo ar dārzeņu mizotāju. Lielus paraugus sadaliet 3-4 daļās un ievietojiet pannā ar biezām sienām. Pievienojiet nedaudz sāls. Aplejiet to ar verdošu ūdeni, novietojiet to uz plīts un ieslēdziet vidēju siltumu. Pagatavojiet 20-25 minūtes.

2. solis. Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet to, kā vēlaties. Saldētu speķi sagriež kubiņos.

Solis 3. Uzkarsē pannu. Pievieno speķi un apbrūnina uz vidējas uguns. Tauki izkusīs un speķis kļūs zeltains.

4. solis. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apbrūniniet līdz caurspīdīgam. Sāli un pievienojiet savas iecienītākās garšvielas pēc garšas.

5. solis. Kad kartupeļi ir gatavi, pārbaudiet gatavību, caurdurot saknes ar dakšiņu vai asu nazi. Nolejiet kartupeļu ūdeni. Apbrūnināto speķi un sīpolus liek katliņā. Pievienojiet nedaudz sāli un piparus. Samaisiet.

6. solis. Novietojiet gardos kartupeļus uz šķīvja. Noskalojiet iecienītos zaļumus un pievienojiet kartupeļiem. Labu apetīti!