Kā kaltēt ābolus cepeškrāsnī ir jautājums, kas īpaši aktuāls ražas gadā. Kad kompoti un ievārījums sarullēti, visi priekšdarbi veikti, augļi sadalīti starp draugiem un radiem, bet āboli nebeidzas, un ne visas šķirnes tiks saglabātas līdz ziemai, ir tikai viena izeja - žāvē augļus. Metode ir diezgan vienkārša, nav darbietilpīga un ietaupa vietu. No žāvētiem āboliem gatavo kompotus un desertus. Tas ir garšīgs un veselīgs. Izbaudi!
Kā mājās žāvēt ābolus gāzes krāsnī
Ar prieku pastāstīšu, kā šodienas vienkāršajā receptē mājās izžāvēt ābolus gāzes krāsnī. Viss ir ārkārtīgi vienkārši. Galvenais ir sagatavot augļus. Griešanas metodi izvēlamies paši. Spilventiņi ir lieliski piemēroti žāvēšanai. Un no žāvētiem augļiem tiek pagatavoti neparasti ēstgribu dzērieni.
- Āboli 1 (kilogrami)
- Sāls 1 (ēdamkarotes)
- Ūdens 1 (litri)
-
Kā mājās žāvēt ābolus cepeškrāsnī? Gatavosim gatavus augļus.
-
Nomazgātos ābolus nosusina uz dvieļa.
-
Izmantojot īpašu ierīci, noņemiet serdi. Ja mēs izmantojam paliktņus, mēs nogriežam bojātās vietas.
-
Plāni sagriež gredzenos. Jo plānāks tas ir, jo ātrāk šķēles izžūs.
-
Lai āboli nekļūtu tumšāki, atšķaidiet sāli litrā attīrīta ūdens un iegremdējiet šķēles šķīdumā uz 15 minūtēm.
-
Lai āboli nekļūtu tumšāki, atšķaidiet sāli litrā attīrīta ūdens un iegremdējiet šķēles šķīdumā uz 15 minūtēm.
-
Novietojiet ābolu gredzenus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Iestatiet minimālo temperatūru uz gāzes plīts.
-
Žāvējiet augļus 3-5 stundas ar atvērtām durvīm, laiku pa laikam sakratot šķēles.
-
Žāvētos ābolus atdzesē un uzglabā kartona kastē, auduma maisiņā vai stikla traukā, pārklāts ar cepampapīru. Mēs izmantojam žāvētus augļus pēc saviem ieskatiem. Labu apetīti!
Žāvēti āboli uz cepešpannas elektriskajā cepeškrāsnī
Žāvētus ābolus uz cepešpannas elektriskajā cepeškrāsnī sagatavo pēc iespējas vienkāršāk. Augļu daudzumu nosakām paši. Elementāram procesam būs nepieciešami tieši āboli, šķirnei nav nozīmes, kvalitatīvs pergamenta papīrs, cepešpanna vai režģis. Ābolu žāvēšana neprasa daudz pūļu, pat pusaudzis var izpildīt recepti.
Gatavošanas laiks – 5 stundas 00 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porcijas – 1
Sastāvdaļas:
- Āboli - 1 kg.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet jebkuras šķirnes ābolus.
2. solis. Sīki nomazgājiet katru augli un noslaukiet.
Solis 3. Mēs noņemam serdi ar īpašu nazi pēc saviem ieskatiem. Sagriež ne pārāk biezās šķēlēs.
4. solis. Izklājiet cepešpannu ar augstas kvalitātes cepampapīru, izmantojiet silikonizētu pergamentu. Izklājiet ābolu šķēles.
5. solis. Iestatiet paneli uz 50° un nosūtiet ābolus nožūt. Ja minimālā temperatūra pārsniedz iepriekš norādīto, nosusiniet augļus ar nedaudz atvērtām durvīm. Process ilgs 3-5 stundas. Laiks ir atkarīgs no šķēles biezuma un cepeškrāsns.
6. darbība.Gatavos augļus uzglabājiet auduma maisiņā labi vēdināmā vietā. Žāvētus ābolus izmantojam kompotiem un citiem dzērieniem. Labu apetīti!
Kā žāvēt ābolus konvekcijas krāsnī
Kā žāvēt ābolus konvekcijas krāsnī ir jautājums, ko var atrisināt dažu minūšu laikā. Mūsdienu elektriskās cepeškrāsnis ir aprīkotas ar konvekcijas funkciju. Tas ļauj gaisam aktīvi cirkulēt, kā rezultātā žūšanas process notiek vienmērīgi un gatavošanas laiks ievērojami samazinās.
Gatavošanas laiks – 8 h.00 min.
Gatavošanas laiks - 30 min.
Porcijas – 1
Sastāvdaļas:
- Āboli - jebkurā daudzumā.
Gatavošanas process:
1. solis. Žāvētiem āboliem ir piemērotas visas šķirnes. Tas viss ir atkarīgs no jūsu garšas un augļu pieejamības.
Solis 2. Rūpīgi nomazgājiet ābolus.
Solis 3. Notīriet serdi ar parastu vai speciālu nazi.
4. solis. Sagrieziet augļus gredzenos.
5. solis. Pārklājiet cepešpannu ar teflona paklājiņu vai silikonizētu cepampapīru. Sakārtojiet ābolus.
Solis 6. Ir atļauts pārklāt ābolus.
7. solis. Ieslēdziet cepeškrāsni, iestatot režīmu “Konvekcija” un 60°.
8. solis. Ābolus žāvē 6-8 stundas.
9. solis. Serdi var atstāt vietā un žāvēt uz režģa. Ābolus atdzesē un pārliek papīra maisiņā. Vai arī izmantojiet kartona kastīti. Es parasti ievietoju to auduma maisiņā. Mēs ievietojam to vēdināmā telpā. Mēs to izmantojam paredzētajam mērķim. Labu apetīti!
Žāvēti āboli ar kanēli
Žāvēti āboli ar kanēli ir delikatese, kas iekaros visus saldummīļus. Pagatavojums ir lieliski piemērots desertiem un konditorejas izstrādājumiem vai kā neatkarīgs cienasts draudzīgā tējas ballītē. Āboli lieliski sader ar kanēli un rada mājīgu, mājīgu atmosfēru. Pagatavojot, piemēram, cepumu ar šādiem āboliem ziemā, aromāts pulcēs visu apkārtni.
Gatavošanas laiks – 3 dienas 1 stunda 00 min.
Gatavošanas laiks - 30 min.
Porcijas – 1
Sastāvdaļas:
- Āboli - 1 kg.
- granulēts cukurs - 200 gr.
- Kanēlis - 1 ēd.k.
- Citronskābe - 1 tējk.
Gatavošanas process:
Solis 1. Labi nomazgājiet ābolus. Mēs tos noslaukām. Pārgriež uz pusēm un izgriež serdi. Sagriež šķēlēs. Mēs nolobām ādu pēc saviem ieskatiem. Lai āboli nekļūtu tumšāki, tos var iegremdēt ūdens un citrona šķīdumā. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes un pēc tam nosusiniet uz papīra dvieļiem.
2. solis. Pārklājiet cepešpannu ar silikonizētu pergamentu vai paklājiņu. Izklājiet šķēles.
Solis 3. Apkaisa ar granulētu cukuru.
4. solis. Tālāk izdaliet kanēli. Vai arī iepriekš sajauciet sausās sastāvdaļas un apkaisa ar āboliem.
5. solis. Cepešpannu liek uz 25 minūtēm karstā cepeškrāsnī un cep 200°.
6. solis. Uzlieciet pergamenta papīru uz režģa un apkaisa ar granulētu cukuru. Izklājiet ābolu šķēles un atstājiet istabas temperatūrā nožūt 2-3 dienas.
7. solis. Gatavās šķēles pārnes stikla traukā ar cieši noslēgtu vāku. Uzglabāt vēsā vietā. Labu apetīti!