Kā pagatavot olu kulteni? Uzdodot šo jautājumu, daudzas mājsaimnieces vēlas atrast īpašus dzīves veidus, kas ļaus pagatavot visgaršīgāko ēdienu. Vispārpieņemtajā skatījumā ideālajai ceptajai olai vajadzētu būt sastingušam baltumam un nedaudz šķidram dzeltenumam, bez sausām malām. Jūs varat cept olas ar dažādiem dārzeņiem, gaļu vai pusfabrikātiem. Mēs esam apkopojuši visas veiksmīgākās receptes vienā rakstā.
- Kā pagatavot olu kulteni ar tomātiem
- Garšīgs olu kultenis un bekons
- Brokastīs olu kultenis un desa
- Olu kultenis ar sīpoliem un tomātiem
- Kā pagatavot olu kulteni ar cukini
- Kā cept olas un desiņas
- Kā pagatavot olu kulteni bez eļļas
- Ātri sakults olu kultenis mikroviļņu krāsnī
- Olu kultenis maizē pannā
- Olu kultenis ar spinātiem
Kā pagatavot olu kulteni ar tomātiem
Kā viegli un ātri pagatavot olu kulteni ar tomātiem un arī tā, lai tai būtu bagātīga garša un ēstgribu aromāts? Tas viss nav tik grūti, ja zini recepti un izvēlies kvalitatīvas olas un sulīgus tomātus. Šo ēdienu var pasniegt brokastīs vai vakariņās.
- Vistas ola 3 (lietas)
- Sīpolu sīpoli 1 (lietas)
- Tomāti 3 (lietas)
- Dārzeņu eļļa 2 (ēdamkarotes)
- Pētersīļi garša
- Sāls garša
- Malti melnie pipari garša
-
Kā pagatavot gardu olu kulteni? Paņemiet svaigas un lielas vistas olas un labi nomazgājiet ar karstu ūdeni. Nomizojiet sīpola galvu. Nomazgājiet dārzeņus un garšaugus zem tekoša ūdens.
-
Sīpolus sagriež pusgredzenos un tomātus plānās šķēlītēs.Sagrieztus dārzeņus viegli apcep augu eļļā.
-
Kad tomātu šķēles apceptas no abām pusēm un sīpoli kļūst caurspīdīgi, salauž vistas olas. Sāls un garšo trauku pēc garšas.
-
Cepiet olas līdz vajadzīgajai gatavības pakāpei: dažiem cilvēkiem patīk šķidrs dzeltenums, bet citiem, gluži pretēji, - blīvs.
-
Uz šķīvjiem liek olu kulteni un tomātus un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Labu apetīti!
Garšīgs olu kultenis un bekons
Garšīgs olu kultenis un bekons ir lielisks sākums produktīvai dienai. Ēdiens ir ļoti apmierinošs, garšīgs, bet tajā pašā laikā neticami vienkāršs. Katrai mājsaimniecei arsenālā vajadzētu būt šādai universālai receptei, lai agri no rīta ātri pabarotu ģimeni.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porcijas – 2.
Sastāvdaļas:
- Vistas olas - 4 gab.
- Bekons - 8 šķēles.
- Galda sāls - pēc garšas.
- Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
- Svaigs timiāns - pēc izvēles.
- Ķiršu tomāti - pēc izvēles.
Gatavošanas process:
Solis 1. Vispirms uzkarsē pannu virs uguns. Pēc tam uz sakarsētās virsmas liek bekona šķēles un apcep tās līdz kraukšķīgai. Apcepto bekonu liek uz šķīvja.
2. solis. Atlikušajos bekona taukos apcep ķiršu tomātu pusītes. Novietojiet tomātus uz šķīvja ar bekonu. Pievienojiet šo sastāvdaļu pēc vēlēšanās. Bet tomāti kopumā ēdienam piešķirs nelielu skābumu un sulīgumu.
3. solis. Pēc tam salauziet vistas olas un apcepiet 1-3 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un pārklājiet pannu ar vāku. Ja vēlaties iegūt biezu dzeltenumu, tad paturiet olas uz uguns zem vāka vēl pāris minūtes.
4. solis: apkaisiet olu kulteni ar sāli un pipariem.
5. solis. Pievienojiet olām bekonu, tomātus un svaigas timiāna lapas. Lieliskas brokastis ir gatavas.Labu apetīti!
Brokastīs olu kultenis un desa
Olu kultenis un desa brokastīs ir kombinācija, kas bieži nāk prātā, kad trūkst laika. Šim vienkāršajam ēdienam ir divas nenoliedzamas priekšrocības salīdzinājumā ar visiem citiem iespējamajiem ēdieniem. Pirmkārt, tas ir ātrs, un, otrkārt, tas ir ļoti barojošs.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Porcijas – 2.
Sastāvdaļas:
- Doktora desa – 100 gr.
- Cietais siers - 50 gr.
- Zaļais sīpols - 3 spalvas.
- Vistas olas - 4 gab.
- Dilles – 3 zari.
- Sviests - 50 gr.
Gatavošanas process:
Solis 1. Varat paņemt jebkuru desu, kas jums patīk, sagriezt to strēmelēs. Sarīvē siera gabalu, izmantojot smalko caurumu rīvi. Sīpolu un diļļu zaļumus nomazgā ar tekošu ūdeni un sasmalcina ar nazi.
2. solis. Lai nekas nepiedegtu, vislabāk ir izmantot nepiedegošu pannu. Uz tā izkausē nelielu gabaliņu sviesta. Pēc tam apcep desu strēmelītes līdz zeltaini brūnai. Tālāk nedaudz samaziniet uguni un izlaužiet vistas olas, apcepiet tās 5 minūtes zem vāka.
3. solis. Gatavo olu kulteni sāli pēc garšas un, kamēr tās vēl ir ļoti karstas, pārkaisa ar siera skaidiņām. Ēdienu pasniedz pārkaisītu ar sasmalcinātiem zaļumiem. Labu apetīti!
Olu kultenis ar sīpoliem un tomātiem
Olu kultenis ar sīpoliem un tomātiem ir ātrā versija no populārākajām vasaras brokastīm. Šo ēdienu pēc savas gaumes var papildināt ar ceptiem grauzdiņiem ar ķiplokiem, rīvētu sieru vai svaigiem zaļumiem. Katru dienu, īpaši nemācot savas smadzenes, jūs varat nodrošināt savai ģimenei garšīgu brokastu klāstu.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Porcijas – 2-3.
Sastāvdaļas:
- Vistas olas - 5 gab.
- Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
- Sīpoli - 1 gab.
- Tomāti - 2 gab.
- Galda sāls - pēc garšas.
- Augu eļļa - 1 ēd.k.
- Sviests – 1 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. solis. Noņemiet mizu no sīpola galvas un sagrieziet to spalvās vai kubiņos. Uz vidējas uguns sakarsē pannu, ielej ēdamkaroti augu eļļas un pievieno sviestu, tas paspilgtinās un papildinās tomātu garšu. Vispirms dažas minūtes apcep sīpolu, līdz tas ir pusgatavs.
2. solis. Nomazgājiet vairākus ne pārāk lielus tomātus, noņemiet kātiņa stiprinājuma vietas un pašus dārzeņus sagrieziet kubiņos. Vispirms varat nomizot tomātus, ja jums nepatīk, ka to gabaliņi nonāk jūsu ēdienā.
3. darbība. Kad sīpoli sāk brūnēt, pievienojiet pannā tomātus. Sāliet cepeti un garšojiet pēc garšas, vāriet uz mērenas uguns, līdz tomāti izdala sulu. Turpiniet turēt dārzeņus uz uguns, lai tomātu sula nedaudz iztvaikotu.
4. solis. Vistas olas labi nomazgājiet ar karstu ūdeni. Ielauziet tos tieši dārzeņu maisījumā, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet olu kulteni uz mērenas uguns. Ēdienu var pasniegt, izrotājot to ar sasmalcinātiem zaļumiem. Labu apetīti!
Kā pagatavot olu kulteni ar cukini
Kā pagatavot Turcijā tik populāro olu kulteni ar cukini, mēs pastāstīsim mūsu receptē. Olas lieliski sader ar saldajiem jaunajiem cukini, un ēdiens izrādās maigs un barojošs. Tas ir garšīgi pasniegts ar svaigu kviešu tortiljām.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 2.
Sastāvdaļas:
- Vistas olas - 2 gab.
- Cukini – 1 gab.
- Galda sāls - pēc garšas.
- Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa bez smaržas - 2 ēdamk.
- Milti - 1,5 ēd.k.
- Dilles – 3 zari.
Gatavošanas process:
1. darbība.Mazu jaunu cukini labi nomazgā zem krāna un nosusina ar papīra dvieļiem. Sagrieziet dārzeņu kubiņos.
2. solis. Paņemiet stipru plastmasas maisiņu, ielejiet tajā pusotru ēdamkarotes miltu. Ievietojiet tajā sasmalcinātu cukīni.
3. solis: piesieniet maisu un labi sakratiet, lai dārzeņi vienmērīgi pārklātu miltus. Šī ir tik ātra maize.
Solis 4. Labi uzkarsē pannu, ielej tajā augu eļļu un ievieto cukīni. Cep tos, laiku pa laikam apmaisot, 5-7 minūtes. Cukini gabaliņiem jābūt pārklātiem ar gardu zeltaini brūnu garoziņu.
5. solis. Pēc tam uzmanīgi, uzmanoties, lai nesabojātu dzeltenuma čaumalu, salauziet vistas olas pannā. Nosedziet to ar vāku.
6. solis. Pagatavojiet olu kulteni, pārklātu ar vāku, 5 minūtes. Ar šo laiku pietiek, lai baltums sastingst un dzeltenums paliktu šķidrs. Garšīgs brokastu ēdiens ir gatavs. Olu kulteni un cukīni pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Labu apetīti!
Kā cept olas un desiņas
Jūs pat varat pateikt pusaudzim, kā cept olas un desiņas. Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri un no vispieejamākajām sastāvdaļām. Jebkurā ledusskapī vienmēr ir vairākas olas un desiņas, tāpēc bērns nepaliks izsalcis arī tad, kad vecāku nebūs mājās.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porcijas – 1.
Sastāvdaļas:
- Desas – 2 gab.
- Vistas olas - 2 gab.
- Dilles – 3 zari.
- Augu eļļa bez smaržas - 1 ēd.k.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Cietais siers - 40 gr.
- Galda sāls - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Izvēlieties jebkuras desiņas, kas jums patīk. Noņemiet no tiem apvalku un sagrieziet apmēram 5 milimetrus platās paplāksnēs.
Solis 2. Uzkarsē pannu, uz sakarsētās virsmas uzlej augu eļļu.Vispirms apcep sagrieztās desas līdz zeltaini brūnai. Pēc tam nomazgājiet vistas olas ar karstu ūdeni un ieplaisājiet tās desās. Vāra olu kulteni uz vidējas uguns 2-3 minūtes.
Solis 3. Sāls un garšo trauku pēc garšas, pārklāj pannu ar vāku. Kad baltumi sastinguši, olu kulteni pārkaisa ar rīvētu sieru un svaigiem zaļumiem.
4. solis. Olu kultenis un desiņas vislabāk garšo karsti. Labu apetīti!
Kā pagatavot olu kulteni bez eļļas
Kā pagatavot olu kulteni bez eļļas, ja jums ir laba nepiedegošā panna? Tas ir diezgan vienkārši! Ēdienu gatavošanas tehnoloģija daudzējādā ziņā ir līdzīga tai, ko izmanto, gatavojot vārītas olas. Un vēl viens pluss ir ēdiena kopējā kaloriju satura samazināšanās.
Gatavošanas laiks - 5 minūtes.
Gatavošanas laiks - 5 minūtes.
Porcijas – 1.
Sastāvdaļas:
- Vistas ola - 1 gab.
- Galda sāls - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
- Ūdens - 1/3 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. solis. Šis ir viens no barojošākajiem un mazkaloriju ēdieniem brokastīm vai ātrai uzkodai. Labi nomazgājiet lielu vistas olu un sagatavojiet nepieciešamās garšvielas.
2. solis. Nepiedegošā pannā ielejiet ūdeni tā, lai tās augstums būtu vismaz 5 milimetri.
3. solis. Uzkarsē ūdeni gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, uz tā virsmas jāsāk veidoties burbuļi. Pēc tam samaziniet uguni. Jūs varat uzlauzt olu tieši pannā. Alternatīvi, vispirms ieplaisājiet olu krūzītē vai mazā bļodā un pēc tam uzmanīgi ielejiet to pannā.
Solis 4. Pagatavojiet olu 1,5-2 minūtes, pēc tam pārklājiet pannu ar vāku un vēl vairāk samaziniet uguni, pagatavojiet vēl 30-40 sekundes.
5. solis. Lai dzeltenums būtu šķidrs, panna nav jāpārklāj ar vāku.
6. solis. Šo olu kulteni bez sviesta vislabāk var pasniegt ar svaigiem garšaugiem un dārzeņiem.Pirms pasniegšanas sāli un garšvielojiet olu kulteni pēc garšas. Labu apetīti!
Ātri sakults olu kultenis mikroviļņu krāsnī
Ātri pagatavots olu kultenis mikroviļņu krāsnī - garšīgas ātras brokastis. Olu kultenis ir tik daudzpusīgs, ka to vienmēr var papildināt ar sieru, jebkādiem dārzeņiem, garšaugiem vai gaļu. Atkarībā no jūsu vēlmēm to var pagatavot ar šķidru vai biezu dzeltenumu.
Gatavošanas laiks – 90 min.
Gatavošanas laiks – 60 min.
Porcijas – 1.
Sastāvdaļas:
- Vistas ola - 1 gab.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Sasmalcinātas dilles - 1 šķipsniņa.
- Galda sāls - pēc garšas.
- Žāvēts oregano - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Lai pagatavotu olu kulteni, jums būs nepieciešama pati ola un garšvielas, atkarībā no jūsu vēlmēm varat izmantot jebkuru no tām. Jums būs nepieciešams arī neliels keramikas trauks, kura tilpums ir aptuveni 200 mililitri.
2. solis. Sadaliet vistas olu un atdaliet baltumu no dzeltenuma.
3. solis. Atsevišķi sakuļ olu baltumus ar šķipsniņu sāls. Lai olu baltumi labi saputotu, bļodiņai un putojam jābūt tīrai un sausai.
4. solis. Saputotu olu baltumu liek cepamtraukā. Maisījumā izveidojiet nelielu padziļinājumu un ievietojiet tajā dzeltenumu, apkaisa sagatavi ar maltiem pipariem. Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī un vāriet olu kulteni ar mazu jaudu 2 minūtes.
5. solis. Pirms pasniegšanas olu kulteni apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un kaltētu oregano. Ja vēlaties, papildiniet ēdienu ar maizi un dārzeņiem. Labu apetīti!
Olu kultenis maizē pannā
Olu kultenis maizē pannā ir vēl viena oriģināla alternatīva parastam ēdienam. Tas ir maizes grauzdiņš ar olu iekšā. Šeit jūs varat pilnībā izpaust visu savu iztēli un izveidot maizē dažādas formas caurumus, piemēram, apli vai sirdi.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porcijas – 1-2.
Sastāvdaļas:
- Kviešu maize - 60 gr.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Vistas olas - 2 gab.
- Sviests - 15 gr.
- Galda sāls - pēc garšas.
Gatavošanas process:
Solis 1. Var izmantot jebkuru maizi, bet labāk, ja tā ir kvadrātveida un pēc iespējas svaigāka. Ja vēlaties, nogrieziet garozas. Vienkāršākais veids, kā izveidot caurumus, ir ar gatavošanas gredzenu vai stiklu. Varat arī izgriezt figūras sirds, kvadrāta formā vai izmantot citas interesantas formas.
2. solis. Uzkarsē plašu pannu un izkausē sviestu. Cepiet maizes šķēles no vienas puses līdz zeltaini brūnai.
3. solis. Apgrieziet maizi uz otru pusi un ieduriet olas caurumos. Sāls un garšo olas pēc garšas. Vāra olu kulteni uz mērenas uguns, līdz baltumi ir sacietējuši. Lai nodrošinātu, ka dzeltenumi ir pilnībā izcepti, pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet dažas minūtes.
4. solis. Izmantojot lāpstiņu, uzmanīgi novietojiet olu kulteni maizē uz šķīvja un nekavējoties pasniedziet. Labu apetīti!
Olu kultenis ar spinātiem
Olu kultenis ar spinātiem ir viegls, barojošs un sabalansēts ēdiens, ko var iekļaut gandrīz jebkurā diētā. Olu kulteni var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu, piemēram, brokastīs. Tas būs arī lielisks garnīrs gaļai.
Gatavošanas laiks - 30 min.
Gatavošanas laiks - 30 min.
Porcijas – 2.
Sastāvdaļas:
- Sīpoli - 1 gab.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Ķiploki - 2 zobi.
- Sviests - 30 gr.
- Spināti - 300 gr.
- Vistas olas - 4 gab.
- Galda sāls - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Nomizojiet ķiploka daiviņas un sīpolus un nomazgājiet. Noskalojiet spinātus zem tekoša ūdens.Tad smalki sagriež ķiplokus un sīpolus, sagriež nelielos gabaliņos spinātu lapas.
2. solis. Uzkarsē pannu, izkausē tajā sviestu. Sasmalcināto ķiploku un sīpolu apcep eļļā līdz zeltaini brūnai, taču uzmanies, lai nekas nepiedeg.
3. solis: Pēc tam pievienojiet spinātus, samaisiet un vāriet vēl 5-6 minūtes, līdz šķidrums ir iztvaikojis un zaļumi samazinājušies. Sāliet cepeti un apkaisiet ar pipariem.
4. solis. Cepetī izveidojiet 4 caurumus olām. Katrā ielaužiet vienu vistas olu, sāli un pievienojiet olas. Pārklājiet pannu ar vāku un pagatavojiet olu kulteni 2-3 minūtes. Tiklīdz baltumi sastingst, olu kultenis ir gatavs.
5. solis. Olu kultenis ar spinātiem ir gatavs, varat pasniegt. Labu apetīti!