Onigiri ir tradicionāls japāņu ēdiens trijstūra vai bumbiņas formā, kas veidota no rīsiem. Jūs uzzināsit, kā pagatavot onigiri mūsu pārbaudītajā kulinārijas izlasē, kurā ir desmit receptes mājās ar soli pa solim fotogrāfijām. Izvēlieties sev piemērotāko variantu un ieprieciniet savus mīļos ar gardu onigiri. Šī ir tradicionāla japāņu uzkoda, kurā apvienoti rīsi, nori loksnes un dažādi pildījumi. Ņemt vērā!
Mājas onigiri ar tunci
Mājās gatavots tunzivis onigiri ir viegli pagatavojama un garšīga japāņu uzkoda. Šis produkts kalpos kā spilgta uzkoda dienas laikā. Lai ātri pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Palutini sevi un pārsteidz savus mīļos!
- baltie rīsi 2 (brilles)
- Ūdens 4 (brilles)
- Tuncis konservēts 1 burka
- Sīpolu sīpoli 1 (lietas)
- Sojas mērce garša
- Nori 2 lapa
-
Onigiri var viegli pagatavot mājās. Izmēriet vajadzīgo rīsu daudzumu un vāriet tos ūdenī. Pagatavojiet apmēram 15 minūtes, pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet tai brūvēt zem vāka vēl 20 minūtes. -
Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. -
Tunci kārtīgi samīca ar dakšiņu. -
Cepiet sīpolu uz pannas līdz zeltaini brūnai, pēc tam pievienojiet tunci un sojas mērci. Samaisiet un vāriet, līdz mitrums iztvaiko. Pildījums ir gatavs. -
No sasaldētajiem rīsiem veidojam blīvus, glītus trīsstūrus un tajos veidojam nelielu iedobi. -
Katrā dobumā ielieciet nedaudz pildījuma. -
Pildījumu cieši pārklāj ar rīsiem. Trijstūru dibenu aptinam nori. Ja vēlaties, sagataves var dekorēt. -
Mājas onigiri ar tunci ir gatavs!
Kā pagatavot onigiri ar vistu
Mēs jums parādīsim, kā pagatavot onigiri ar vistu mūsu soli pa solim receptē. Šis ir vienkāršs un jautrs process, ar kuru var tikt galā pat iesācēji. Gatavā uzkoda jūs iepriecinās ar savu interesanto garšu un uzturvērtības īpašībām. Noteikti ņemiet vērā un palutiniet sevi!
Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas – 3
Sastāvdaļas:
- Apaļie rīsi - 1 ēd.k.
- Ūdens – 1 ēd.k.
- Vistas fileja - 150 gr.
- Cietais siers - 60 gr.
- Majonēze - 1,5 ēd.k.
- Nori - 1 loksne.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
- Cukurs – 1 ēd.k.
- Rīsu etiķis - 2 ēdamk.
Gatavošanas process:
1. solis. Izmēriet nepieciešamo visu sastāvdaļu daudzumu. Vistas fileju iepriekš uzvāra.
2. solis. Pagatavojiet rīsus līdz pilnīgai gatavībai, pievienojiet tos ar etiķa, sāls un cukura maisījumu. Visu labi samaisa.
Solis 3. Atdzesētu vistas fileju sagriež nelielos kubiņos.
4. solis. Sarīvē sieru un apvieno to ar vistu, pārlej ar majonēzi un samaisa.
5. solis. Veidojiet cienastu ar rokām vai izmantojot īpašas trīsstūrveida veidnes. Veidnēs liek biezu rīsu kārtu un uzliek pildījumu. To visu pārklāj ar vēl vienu rīsu kārtu un cieši aizver vāku.
6. darbība.No rīsiem veidojam blīvus trīsstūrus ar pildījumu iekšā.
Solis 7. Ap trīsstūru apakšu aptinam mazas nori sloksnes.
Solis 8. Tagad jūs zināt, kā pagatavot vistas onigiri. Ņemt vērā!
Mājas garneles onigiri
Onigiri ar garnelēm mājās izrādās neticami ēstgribu, apmierinošu un interesantu pēc garšas. Pagatavot tos pašam nav nemaz tik grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu izvēles. Neviens nevar pretoties!
Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas – 3
Sastāvdaļas:
- Rīsi - 1 ēd.k.
- Garneles - 250 gr.
- Nori - 1 loksne.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
- Rīsu etiķis - 1 tējk.
- Cukurs - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamo visu sastāvdaļu daudzumu. Atkausē garneles.
2. solis. Pagatavojiet garneles, līdz tās ir mīkstas, nomizojiet un smalki sagrieziet ar nazi.
3. solis. Vāra rīsus, līdz tie mīksti, atdzesē un samīca ar sāli, cukuru un rīsu etiķi.
4. solis. Onigiri var veidot ar rokām vai izmantojot īpašas trīsstūrveida veidnes. Tajos vienmērīgi blīvā kārtā liekam rīsus un nedaudz jūras velšu pildījuma.
5. solis. Pārklājiet pildījumu ar otru rīsu kārtu un izveidojiet blīvus kārumus.
Solis 6. Katra izveidotā trīsstūra apakšā piestiprinām nori sloksnes.
Solis 7. Onigiri ar garnelēm mājās ir gatavs. Pasniedz ar piedevām!
Kā pagatavot onigiri ar krabju nūjiņām
Mēs detalizēti aprakstījām, kā pagatavot onigiri ar krabju nūjiņām mūsu soli pa solim receptē ar fotogrāfijām. Pat iesācēji var pagatavot ēstgribu japāņu virtuves uzkodas. Palutini sevi un savus mīļos ar košu un barojošu cienastu. Piemērots mājas uzkodām vai brīvdienām.
Gatavošanas laiks - 35 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- apaļie rīsi - 240 gr.
- krabju nūjiņas - 200 gr.
- Gurķi - 2 gab.
- Ūdens – 0,5 l.
- Avokado - 1 gab.
- Rīsu etiķis - 30 ml.
- Cukurs - 1 tējk.
- Sāls - 0,5 tējk.
- Krējuma siers - 50 gr.
Gatavošanas process:
1. solis. Rīsus labi izskalojiet zem ūdens un vāriet, līdz tie ir mīksti.
2. solis. Pievienojiet rīsiem sāli, cukuru un rīsu etiķi. Rūpīgi samaisiet.
Solis 3. Pildījumam krabju nūjiņas sarīvē uz smalkās rīves.
4. solis. Arī pildījumam sagriež nelielos kubiņos gurķus un nomizotu avokado.
5. solis. No rīsiem izveidojiet nelielu trīsstūri ar padziļinājumu. Šeit ielieciet pildījumu un krēmsieru un pārklājiet to ar otru rīsu trīsstūri. Stingri nospiediet, lai nostiprinātu.
6. solis. Gatavo onigiri liek uz pasniegšanas šķīvjiem un pēc garšas pievieno piedevas.
Solis 7. Tagad jūs zināt, kā pagatavot onigiri ar krabju nūjiņām. Ņemt vērā!
Mājas onigiri ar gurķi (ne visas sastāvdaļas)
Pašdarināts onigiri ar gurķi priecēs ar savu interesanto garšu, sulīgumu un uzturvērtības īpašībām. Šī japāņu stila uzkoda kļūs par īstu jūsu galda rotājumu. Noteikti izmēģiniet mūsu vienkāršo recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas – 3
Sastāvdaļas:
- Rīsi - 1 ēd.k.
- Ūdens - 1, ¾ ēd.k.
- Siera siers - 120 gr.
- Nori – 3 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Melnais sezams - 2 ēdamk.
- Rīsu etiķis - 2 tējk.
Gatavošanas process:
1. solis Rūpīgi nomazgājiet rīsus zem ūdens.
2. solis. Rīsus pārlej ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns, zem vāka, apmēram 15 minūtes.
Solis 3. Atdzesējiet produktu un pievienojiet rīsu etiķi, samaisiet.
Solis 4. Pildījumam gurķi nomizo un sagriež mazos kubiņos.
5. solis. Sasmalciniet sieru ar dakšiņu un samaisiet to ar gurķi.
6. solis. Nosusiniet melnās sezama sēklas karstā pannā bez eļļas.
Solis 7. Veidojam rīsu kūkas ar padziļinājumu un ieliekam tajās pildījumu, pārklājam ar rīsiem un veidojam blīvas bumbiņas.
8. solis. Sagrieziet nori sloksnēs un pārklājiet tās ar ūdeni. Sagatavotās strēmelītes aptiniet ap rīsu bumbiņām.
Solis 9. Tālāk sarullējiet gabaliņus sezama sēklās.
Solis 10. Mājas onigiri ar gurķi ir gatavs. Jūs varat mēģināt!
Onigiri ar sarkanām zivīm
Onigiri ar sarkanām zivīm ir viegli pagatavojama un ļoti ēstgribu japāņu uzkoda. Šis kārums kalpos kā koša uzkoda jūsu galdam. Lai ātri pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.
Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Rīsi suši - 100 gr.
- Nori loksne - 4 sloksnes.
- Mazsālīta sarkanā zivs - 100 gr.
- Etiķis - 1 tējk.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.
2. solis. Rīsus vairākas reizes nomazgājiet ūdenī, pēc tam vāriet ūdenī attiecībā 1:2. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
Solis 3. Izslēdziet uguni, ielieciet dvieli zem vāka un atstājiet rīsus šajā stāvoklī vēl 10-15 minūtes.
Solis 4. Pildījumam sarkano zivi sagriež mazos kubiņos.
5. solis. Sagrieziet nori četrās sloksnēs.
Solis 6. Gatavos rīsus atdzesē, pievieno sāli, etiķi un samaisa.
7. solis. No rīsiem izveido glītas plakanas kūkas un piepilda tās ar zivju pildījumu.
8. solis. Pārklājiet pildījumu ar zivīm un veidojiet kārtīgas bumbiņas.
Solis 9. Aptiniet katru bumbiņu ar nori sloksni.
Solis 10. Onigiri ar sarkanām zivīm ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!
Cepts onigiri
Cepta onigiri ir oriģināla uzkoda, ko iedvesmojusi japāņu virtuve. Šāds cienasts būs spilgts pēc garšas, ēstgribu un neticami barojošs. Lai ātri un viegli pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- apaļie rīsi - 200 gr.
- Sojas mērce - 2 ēd.k.
- Sriracha - 1 ēdamkarote.
- Ingvera sakne - 100 gr.
- Nori – 4 loksnes.
- Augu eļļa - cepšanai.
- Sāls pēc garšas.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus no saraksta.
2. darbība. Noskalojiet rīsus, līdz ūdens ir dzidrs, un pēc tam vāriet 5 minūtes uz mērenas uguns. Samaziniet siltumu un vāriet vēl 10 minūtes.
Solis 3. Izslēdziet uguni un ļaujiet produktam nostāvēties zem vāka vēl 10 minūtes, varat pievienot sāli. Ļaujiet tai atdzist.
4. solis. No rīsiem veido glītus, blīvus trīsstūrus. Šim nolūkam varat izmantot īpašu veidlapu. Pildījumam izmantojam sojas mērces, šriračas un rīvēta ingvera maisījumu.
Solis 5. Gatavos trīsstūrīšus apcep augu eļļā. Tas prasīs vienu minūti katrā pusē.
Solis 6. Tālāk ietiniet sagataves nori sloksnēs.
Solis 7. Cepts onigiri ir gatavs. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles!
Kā pagatavot onigiri bez rīsu etiķa
Mēs jums pateiksim, kā pagatavot onigiri bez rīsu etiķa mūsu soli pa solim receptē ar fotogrāfijām. Tas ir vienkāršs un interesants kulinārijas process, ar kuru var tikt galā pat iesācēji. Šī ēstgribu uzkoda būs garšīga un barojoša. Noteikti ņemiet vērā!
Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Rīsi suši - 0,5 ēd.k.
- Ūdens – 1 ēd.k. + 4 ēd.k.
- Mazsālīts lasis - 100 gr.
- Nori – 0,5 loksnes.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
1. darbība. Noskalojiet rīsus, līdz ūdens kļūst dzidrs, un ievietojiet tos caurdurī.
2. solis. Rīsus aplej ar glāzi ūdens un uzvāra, pēc tam vāra uz lēnas uguns zem vāka 15 minūtes. Ļaujiet tai atdzist.
Solis 3. Grieziet nori mazās vienāda biezuma sloksnēs.
4. solis. Mazsālītu zivi sagrieziet mazos kubiņos pildījumam.
5. solis. Onigiri veidošanai varat izmantot īpašas veidnes. Ja jums to nav, izmantojiet nelielu, dziļu trauku. Pārklājiet to ar pārtikas plēvi. Šeit ielej četras ēdamkarotes ūdens un pievieno sāli. Rūpīgi samaisiet.
Solis 6. Šajā traukā ielieciet rīsu kārtu, nedaudz pildījuma un vēl vienu rīsu kārtu.
7. solis. Izņemiet plēvē iesaiņoto gabalu no bļodas un izveidojiet blīvu bumbu.
8. solis. Piešķiriet bumbiņai gluda trīsstūra formu.
Solis 9. Noņemiet pārtikas plēvi un aptiniet gabalus nori sloksnēs.
10. solis: Tagad jūs zināt, kā pagatavot onigiri bez rīsu etiķa. Noteikti izmēģini!
Onigiri ar lasi un krēmsieru
Onigiri ar lasi un krējuma sieru izrādās neticami ēstgribu, barojošs un pēc garšas maigas. Ikviens var tos sagatavot ar savām rokām. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu atlases. Neviens nepaliks vienaldzīgs.
Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas – 3
Sastāvdaļas:
- Suši rīsi - 1 ēd.k.
- Ūdens - 2,5 ēd.k.
- Mazsālīts lasis - 200 gr.
- Krējuma siers - 100 gr.
- Nori – 2-3 loksnes.
Gatavošanas process:
1. darbība. Rūpīgi izskalojiet rīsus, līdz ūdens kļūst dzidrs.
2. solis. Piepildiet to ar ūdeni katliņā un uzvāra.
3. solis. Vāra uz lēnas uguns, uzliekot vāku, apmēram 15 minūtes. Ļaujiet tai atdzist zem vāka.
4. solis. Mazsālītu lasi sagriež mazos kubiņos un sajauc ar krēmsieru.
Solis 5. Tālāk mēs veidojam onigiri ar rokām vai izmantojot veidnes. Veidojam rīsu kūkas, pievienojam pildījumu un pārklājam ar otru kūku.
6. solis. Veidojiet kārtīgus, ciešus trīsstūrus un aptiniet tos ar nori strēmelītēm.
7. solis. Onigiri ar lasi un krēmsieru ir gatavs. Palīdzi sev!
Onigiri ar olu
Onigiri ar olu ir viegli pagatavojama un barojoša japāņu uzkoda. Šis produkts kalpos kā interesanta uzkoda un rotās jūsu galdu. Lai ātri pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Rīsi - 60 gr.
- Olas - 2 gab.
- Piens - 50 ml.
- Sojas mērce - 50 ml.
- Nori - 1 loksne.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Iepriekš pagatavojiet rīsus, līdz tie ir gatavi.
2. solis Uzkarsē pannu ar augu eļļu un ielej olu un piena maisījumu.
Solis 3. Tiklīdz omlete sāk sastingt, mēs sākam to intensīvi maisīt un vāra apmēram trīs minūtes.
4. solis. No rīsiem izveidojiet blīvu plakanu kūku un izveidojiet tajā nelielu padziļinājumu.
5. solis. Šajā dobumā ievietojiet olu pildījumu.
6. solis. Pārklājiet pildījumu ar otro rīsu kūku. Mēs veidojam glītus, blīvus gabalus. Ap tiem no apakšas aptinam nelielas nori strēmelītes.
Solis 7. Onigiri ar olu ir gatavs. Pasniedz ar piedevām: sojas mērci, marinētu ingveru, vasabi.
