Kā pagatavot rozā lasi

Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot rozā lasi, mūsu kulinārijas izlasē, kurā ir desmit gardas receptes sulīgām un mīkstām sarkanām zivīm ar soli pa solim fotogrāfijām. Šāds universāls ēdiens būs aktuāls gan mājas, gan svētku galdiem. Var pasniegt ar salātiem, dārzeņiem un citiem piedevām.

Sulīgs un maigi rozā lasis folijā cepeškrāsnī

Sulīgs un maigi rozā lasis folijā cepeškrāsnī ir interesants un neticami gards cienasts jūsu mājas galdam vai svētku vakariņām. Šādi pagatavotas sarkanās zivis iznāks neticami maigas un mīkstas. Papildiniet ar dārzeņu uzkodām un graudaugu sānu ēdieniem.

1. 
   Kā pagatavot sulīgu un maigi rozā lasi? Uz darba galda liekam visas nepieciešamās sastāvdaļas ēdiena pagatavošanai.Rozā lasi nomazgājam un sadalām porcijās.
2. 
   Tālāk sarkanās zivs gabaliņus pārkaisa ar sāli, pipariem un viegli apslaka ar citrona sulu.
3. 
   Dziļā šķīvī apvienojiet skābo krējumu un sinepes. Šeit pievienojiet sāli un piparus.
4. 
   Sastāvdaļas labi samaisa, līdz izveidojas viendabīga mērce.
5. 
   No folijas gabaliņiem veidojam kārtīgu laiviņu. Tajā liek zivju gabaliņus, burkānu šķēles un citrona šķēles.
6. 
   Ar iegūto mērci pārlej visus šos produktus folijā.
7. 
   Cienastu papildinām arī ar diļļu un timiāna zariņu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°. Pietiek cept 20 minūtes.
8. 
   Sulīgs un maigi rozā lasis folijā cepeškrāsnī ir gatavs. Liec uz galda!

Pannā sulīgi cepts rozā lasis ar sīpoliem

Pannā sulīgi cepts rozā lasis ar sīpoliem iepriecinās ar savu pārsteidzoši vienkāršo un ātro kulinārijas procesu. Tikai dažu minūšu laikā jūs saņemsiet ēstgribu zivju ēdienu, kas ir īpaši maigs un mīksts. Var pagatavot ģimenes pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Rozā lasis – 1 gab.
• Sīpoli - 50 gr.
• Garšvielas zivīm - pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu ēdienu, mums vajag vienu rozā laša liemeni. Mēs to iepriekš atkausējam un mazgājam. Ja nepieciešams, nomizo un sagriež porcijās. Gabalu izmērs ir pēc jūsu ieskatiem.
2. Sīpolu nomizo un noskalo zem ūdens.
3. Tālāk sīpols jāsagriež kubiņos, nav nepieciešams to sagriezt pārāk smalki.
4. Pagatavosim jūsu iecienītākās garšvielas. Varat izmantot gatavu zivju garšvielu vai ņemt garšvielu atsevišķi.
5. Pannā uzkarsējiet saulespuķu eļļu un iegremdējiet tajā mūsu zivju gabalus.Apkaisa tos ar garšvielām un sīpolu kubiņiem.
6. Pārklājiet kārumu ar vāku un vāriet uz mērenas uguns 5 minūtes. Pēc tam apgrieziet zivju gabalus un pagatavojiet vēl 5 minūtes.
7. Pannā sulīgi cepts rozā lasis ar sīpoliem gatavs. Liek zivju ēdienu uz šķīvjiem un pasniedz!

Garšīgs rozā lasis mīklā pannā

Garšīgs rozā lasis mīklā pannā kalpos kā vienkāršas un ātri pagatavojamas mājas pusdienas vai vakariņas. Jūs varat pasniegt ēstgribu rosīgo zivi ar karstajiem piedevām, dārzeņiem vai vienkārši ēst ar maizi. Šādi pagatavots rozā lasis priecēs ar savu sulīgumu un pievilcīgo zeltaino nokrāsu.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Rozā laša fileja – 0,8 kg.
• Milti - 150 gr.
• Alus - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Mēs izņemam visus sarakstā norādītos nepieciešamos produktus un ievietojam tos uz darbvirsmas. Atkausēto un nomazgāto sarkanās zivs fileju sagriež porcijās. Ja uz filejas ir palikuši redzami kauli, noņemiet tos, piemēram, ar pinceti.
2. Sāksim jaukt mīklu cepšanai: traukā ielejam sagrieztu alus glāzi, pievienojam sāli, maltus piparus un miltus. Intensīvi samaisiet, lai panāktu maksimālu mīklas viendabīgumu un sadalītu visus sausos kunkuļus. Mēs iegūstam šķidru, viskozu mīklu.
3. Pa vienam mīklā iemērciet sagatavotos garšīgās sarkanās zivs gabaliņus.
4. Nekavējoties ievietojiet gabalus pannā ar labi sakarsētu saulespuķu eļļu.
5. Alus mīklā vienmērīgi apbrūniniet rozā lasi no abām pusēm līdz patīkamai zeltainai nokrāsai. Ir svarīgi nepārcept zivis uz plīts, pretējā gadījumā tā izrādīsies diezgan sausa.
6. Apceptos gardās zivs gabaliņus mīklā liek uz papīra salvetes, lai noņemtu liekos taukus.
7. Garšīgs rozā lasis mīklā pannā ir gatavs. Izmēģiniet to drīz!

Mīksti rozā lasis ar sieru un tomātiem cepeškrāsnī

Maigi rozā lasis ar sieru un tomātiem cepeškrāsnī ir sātīga, sulīga un neticami garšīga karstā uzkoda jūsu ģimenes galdam vai svētku vakariņām. Šādi pagatavotas sarkanās zivis izrādās neticami maigas, sulīgas un pievilcīgas. Savienojiet ar saviem iecienītākajiem sānu ēdieniem.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Rozā lasis - 350 gr.
• Tomāts - 100 gr.
• Cietais siers - 70 gr.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Malti baltie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet zivju fileju divās daļās. Ja izmantojat veselu zivi, vispirms to filejā.
2. Ja redzat atlikušos kaulus, varat tos noņemt ar pinceti.
3. Pilnībā sagatavotos un bez kauliņiem pagatavotos zivju gabaliņus apkaisa ar sāli un garšvielām atbilstoši sarakstam. Varat arī izmantot savas iecienītākās garšvielas un garšaugus.
4. Nomazgāto tomātu sagriežam apļos.
5. Izvēlamies piemērotu cepamtrauku un tajā ievietojam savas zivis garšvielās. Rozā laša gabaliņus pārlej ar skābo krējumu.
6. Uz zivīm liekam arī tomātu šķēles un pārkaisām tās ar sāli.
7. Dārzeņu slānis arī jāpārlej ar skābo krējumu.
8. To visu pārklāj ar rīvētu sieru un liek uz 220° sakarsētā cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.
9. Maigs rozā lasis ar sieru un tomātiem cepeškrāsnī ir gatavs. Liek gardās zivis uz servēšanas šķīvjiem un izmēģini!

Sulīgs rozā lasis ar sieru, sīpoliem un majonēzi cepeškrāsnī

Sulīgs rozā lasis ar sieru, sīpoliem un majonēzi cepeškrāsnī ir ar interesantu maigu garšu, pievilcīgu izskatu un uzturvērtības īpašībām. Šis ēdiens ir patiesi daudzpusīgs. To var pasniegt gan ģimenes vakariņām ar iecienītākajiem piedevām, gan svētku galdam.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Rozā lasis - 600 gr.
• Sīpoli - 100 gr.
• Cietais siers - 70 gr.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

1. Mēs izņemam visus nepieciešamos produktus, kas ir minēti sarakstā un ievietojam tos uz darbvirsmas.
2. Rozā lasi atdalām porcijās - steikos. Sīpolu nomizo un nomazgā.
3. Cepamtrauku ieteicams pārklāt ar foliju. Uz šīs folijas liekam mūsu porcijās sadalītās sagatavotā rozā laša šķēles.
4. Katrs zivs gabals jāpārklāj ar sāli un pipariem. Zivi pārkaisām arī ar sīpolu kubiņiem.
5. Zivim un sīpoliem pārlej ar majonēzi.
6. Mēs pārklājam visus mūsu sagataves ar foliju un nosūta tos uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 200 °. Pagatavojiet 20 minūtes.
7. Šajā laikā izlaidiet cieto sieru caur rīvi.
8. Pēc 20 minūšu vārīšanas zivi pārkaisa ar rīvētu sieru. Augšējo foliju var noņemt. Cep tajā pašā temperatūrā vēl 10 minūtes.
9. Sulīgs rozā lasis ar sieru, sīpoliem un majonēzi ir gatavs cepeškrāsnī. Izvērtē kulinārijas ideju pats!

Garšīgs rozā lasis ar sīpoliem un burkāniem uz pannas

Garšīgs rozā lasis ar sīpoliem un burkāniem uz pannas ir vienkārši pagatavojams un neticami gards cienasts jūsu galdam. Šis zivju ēdiens ar dārzeņu piedevu kalpos kā košas pusdienas vai vakariņas ģimenei. Var papildināt ar dārzeņiem un citām uzkodām.

Gatavošanas laiks - 60 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Rozā lasis – 1 gab.
• Burkāni - 300 gr.
• Sīpoli - 150 gr.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Garšvielas - 2 šķipsniņas.
• augu eļļa - 20 ml.

Gatavošanas process:

1. Atkausējiet zivis, notīriet to un noskalojiet zem ūdens. Noņemiet galvu un asti. Sagatavoto liemeni izjaucam porcijās steikos.
2. Uzkarsē pannu un ielej augu eļļu. Zivju gabaliņus liek sakarsētā augu eļļā, sāli un cep zem vāka 10 minūtes uz mērenas uguns.
3. Šajā laikā nomizojiet burkānus un sagrieziet tos kubiņos.
4. Ielieciet burkānu nūjas pannā ar zivīm.
5. Nomizoto sīpolu sagriežam plānos pusgredzenos.
6. Pannā ar zivīm pievienojam arī sīpolu pusgredzenus. Visu sautē zem vāka 30 minūtes. Tad pievieno sāli un garšvielas. Šajā posmā noņemiet vāku un pagatavojiet trauku vēl 10-12 minūtes.
7. Garšīgs rozā lasis ar sīpoliem un burkāniem uz pannas ir gatavs. Novērtē to!

Rozā laša zupa mājās

Rozā laša zupa mājās ir neticami garšīgs, aromātisks un barojošs karstais ēdiens ģimenes vakariņām. Turklāt šai zivju zupai ir labvēlīgas īpašības, jo tā satur pietiekamu daudzumu omega-3. Pasniedz ar maizi, svaigiem garšaugiem un citām iecienītākajām piedevām.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Rozā laša galva – 2 gab.
• Rozā laša aste – 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Ūdens – 1,5 l.
• Prosas putraimi – 50 gr.
• Sāls - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. Zivju zupas vārīšanai izvēlieties plašu pannu. Šeit novietojiet labi nomazgātās zivju daļas. Piepildiet ar ūdeni un pievienojiet sāli.
2. Nomizoto sīpolu sagriežam lielos gabalos un arī pievienojam pannai kopā ar zivju gabaliņiem.
3. Nomizotus burkānus rupji sakapā. Šos gabaliņus arī liekam pannā.
4. Prosa graudaugu labi noskalojam un ieberam preparātā. Liek visu uz uguns un uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni un vāriet 10 minūtes.
5. Šajā laikā nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos kubiņos. Iegremdējiet sagatavotos dārzeņus mūsu zupā un vāriet 20 minūtes.
6. Pēc 20 minūtēm zivju zupai izņem zivju daļas, atdzesē un izņem rozā laša gaļu.
7. Novietojiet izvilkto gaļu uz porciju šķīvjiem un ielejiet mūsu zupu.
8. Rozā laša zupa ir gatava mājās. Pasniedziet galdā!

Sulīgs un maigi rozā lasis krējumā krāsnī

Sulīgs un maigi rozā lasis krējumā cepeškrāsnī pārsteidz ar savu interesanto maigo garšu, pievilcīgo izskatu un uzturvērtības īpašībām. Šis ēdiens ir patiesi daudzpusīgs. To var pasniegt gan ģimenes vakariņām ar iecienītākajiem piedevām, gan svētku galdam.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Rozā lasis - 1 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Cietais siers - 100 gr.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Mēs izņemam visus sarakstā norādītos nepieciešamos produktus un ievietojam tos uz darbvirsmas.
2. Burkānus nomizo un sarīvē, izmantojot lielo malu. Burkānu skaidas liek pannā ar augu eļļu un vāra uz lēnas uguns, līdz tās ir pilnīgi mīkstas.
3. Pievienojiet mīkstinātus rīvētus burkānus ar sasmalcinātu ķiploku, sāli un skābo krējumu, samaisiet mūsu mērci un vāriet uz lēnas uguns apmēram 4 minūtes.
4. Nomazgātās, notīrītās zivis izjaucam porcijās. Ieteicams noņemt mugurkaulu un visus kaulus.
5. Izvēlieties nelielu, ietilpīgu cepšanas trauku. Mēs to pārklājam ar augu eļļu un ievietojam zivju gabalus šeit ar ādu uz leju. Sāli un apkaisa ar maltiem pipariem.
6. Pārklājiet rozā laša gabalus ar mūsu skābā krējuma mērci.
7. To visu pārklāj ar rīvētu sieru.
8. Mēs nosūta sagatavi uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 °. Mūsu zivju cepšanai pietiekams laiks ir 30 minūtes.
9. Sulīgs un maigi rozā lasis krējumā krāsnī ir gatavs. Novērtējiet kulinārijas risinājumu!

Rozā lasis ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Rozā lasis ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir apetīti rosinošs un neticami garšīgs ēdiens jūsu ģimenes vakariņām vai svētku galdam. Turklāt šādam zivju gardumam nebūs nepieciešams papildu piedeva, kas ievērojami ietaupīs laiku. Tūlīt kopā ar maigiem ceptiem kartupeļiem saņemsiet sulīgus rozā laša gabaliņus.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Rozā lasis – 1 gab.
• Kartupeļi - 6 gab.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Cietais siers - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Paprikas maisījums - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Iztīrīto un nomazgāto rozā lasi atdalām porcijās. Varat to sagriezt vienāda biezuma steikos.
2. Ievietojiet zivju gabalus dziļā, ietilpīgā traukā. Pievienojiet sāli, piparu un majonēzes maisījumu.
3. Mēs arī šeit izspiežam ķiplokus caur presi. Ja jums nav īpašas preses, izmantojiet nazi vai smalku rīvi.
4. Samaisiet zivis ar majonēzi un garšvielām un atstājiet marinēties. Ja jums ir laiks, atstājiet to vienu līdz divas stundas.
5. Šajā laikā kartupeļiem noņemiet mizu, noskalojiet dārzeņus zem ūdens un sagrieziet biezās šķēlēs. Ievietojiet tos verdošā ūdenī burtiski uz 5 minūtēm.
6. Ielieciet marinēto zivi cepamajā traukā un vienmērīgi sadaliet kartupeļu šķēles pa preparātu.
7. Sagatavojumu piepildām ar rīvētu sieru un papildus apkaisa ar maltiem pipariem.
8. Liek zivju trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180°. Pietiekams cepšanas laiks ir 30 minūtes.
9. Rozā lasis ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir gatavs. Jūs varat sākt klāt galdu!

Rozā lasis cepts ar dārzeņiem

Rozā lasis, cepts ar dārzeņiem, ir interesants un neticami gards cienasts jūsu ģimenes galdam vai svētku vakariņām. Šādi pagatavotas sarkanās zivis iznāks neticami maigas, sulīgas un mutē kūstošas. Turklāt tam nav nepieciešams sagatavot papildu piedevu.

Gatavošanas laiks - 60 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Rozā lasis – 1 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Kartupeļi - 8 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Olas - 2 gab.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Citrons - 0,5 gab.
• Majonēze - pēc garšas.
• Cietais siers - 150 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sviests - 30 gr.
• Saulespuķu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Atkausēto, nomazgāto un notīrīto rozā lasi sagriež pievilcīgos vienāda biezuma steikos. Zivju steiku optimālais platums ir 2 centimetri.
2. Zivju gabaliņus ierīvē ar sāli, aromātiskām garšvielām un apslaka ar citrona sulu. Atstāj marinēšanai.
3. Mēs izjaucam nomizotu sīpolu spalvās vai plānos pusgredzenos.
4. Burkāni jāizlaiž caur rīvi ar lielu malu.
5. Pannā uzkarsē saulespuķu eļļu un pievieno sīpolu. Cepiet to vienu vai divas minūtes.
6. Pievienojiet sīpolam burkānu skaidas un apcepiet dārzeņus vēl divas līdz trīs minūtes. Cepšanas beigās pievieno nedaudz sāls.
7. Nomizotus kartupeļus labi noskalo ar ūdeni un sagriež plānās šķēlēs.
8. Cepamtrauku ieteicams pārklāt ar foliju un apsmērēt ar saulespuķu eļļu.
9. Uz sagatavotās pannas liek mūsu marinētos zivju gabaliņus.
10. Nosedziet visu brīvo vietu veidnē ar kartupeļu šķēlītēm.
11. Kartupeļus apkaisa ar sāli un visu pārlej ar majonēzi.
12. Šeit liekam arī iepriekš apceptus sīpolus un burkānus.
13. Izklājam arī dažas kartupeļu un tomātu šķēles. Dārzeņiem var pievienot nedaudz sāls.
14. Lai pildītu, apvienojiet vistas olas, skābo krējumu un sāli.
15. Visus šos produktus rūpīgi samaisa ar putojamo slotiņu.
16. Šeit liekam arī rīvētu sieru un sasmalcinātus ķiplokus.
17. Viegli samaisiet mūsu mērci.
18. Sagatavoto mērci pārlej ar zivi un dārzeņiem.
19. To visu pārklāj ar foliju un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°. Pietiekams cepšanas laiks ir 30 minūtes. Kad esat gatavs, noņemiet foliju un visu apkaisa ar aromātiskām dillēm.
20. Rozā lasis, kas cepts ar dārzeņiem, ir gatavs. Pārlej sulīgo un aromātisko ēdienu šķīvjos!