Cukini saldētavā ziemai ir praktisks preparāts, ko ar prieku varat izmantot ziemas laikā. Cukīni saviem iecienītākajiem ēdieniem varat sasaldēt uzreiz, lai vēlāk nebūtu jāveic liekas manipulācijas. Saldēti dārzeņi labi uzglabājas, taču aizņem diezgan daudz vietas. Ja saldētavas izmērs atļauj, tad ir jēga sagatavot lielu daudzumu universālā dārzeņa. Ziemā cukini labi dažādo uzturu.
Kā pareizi sasaldēt svaigus cukīni saldētavā
Kā pareizi sasaldēt svaigus cukīni saldētavā, ir bieži uzdots jautājums. Daudzi cilvēki nezina, kā saglabāt budžeta dārzeņus ziemai. Šodien es padalīšos ar vairākām iespējām, kā es sasaldēju cukini, un jautājums pazudīs uz visiem laikiem. Viss ir elementāri un viegli. Sagatavojiet dārzeņus un izbaudiet ziemu!
- Cukini 10 (lietas)
-
Lai sasaldētu cukini saldētavā ziemai, dārzeņi labi jāizskalo un jāizžāvē ar dvieļiem. -
Augļus sagriežam kārtās, bet ne plāni. -
Spraudeņus sadalām maisiņos un cenšamies izvadīt pēc iespējas vairāk gaisa, aiztaisām rāvējslēdzēju vai sasienam maisu mezglā. -
Nākamā metode ir plānas šķēles.Jūs varat veikt šķēles, izmantojot mājkalpotāju vai plānu nazi. -
Mēs sadalām sagataves maisiņos, atbrīvojam tos no gaisa un aizveram rāvējslēdzēju. -
Tagad sagrieziet augļus kvadrātos. Šis griezums ir piemērots sautējumiem. -
Ievietojiet cieši maisiņos, aizveriet rāvējslēdzēju, lai noņemtu gaisu. -
Cukini sarīvējam kastroļiem, kotletēm, pankūkām un pankūkām. Izspiediet no masas mitrumu. -
Sarīvēto masu sadaliet traukos vai maisiņos. -
Mēs izņemam cukini preparātus sasaldēt. Glabājam saldētavā, līdz esam gatavi kaut ko pagatavot. Dienu pirms gatavošanas izņemiet sagatavi un atkausējiet to ledusskapī. Labu apetīti!
Cukini, ziemai sasaldēti šķēlēs
Ziemai šķēlēs sasaldēti cukini ir ideāli piemēroti vieglām, garšīgām pusdienām vai vakariņām. Jūs varat pagatavot dārzeņus jebkurā daudzumā. Tas viss ir atkarīgs no jūsu saldētavas ietilpības. Ikviens var sagriezt cukīni šķēlēs, bet tad tas ir tikai sīkumu jautājums.
Gatavošanas laiks – 2 stundas 00 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porcijas – 1
Sastāvdaļas:
- Cukini - jebkurš daudzums.
Gatavošanas process:
1. solis. Labi nomazgājiet un noslaukiet jaunos cukini.
2. solis. Sagrieziet dārzeņus 7-10 milimetru biezos niķeļos.
Solis 3. Liek apļus verdošā ūdenī un blanšē 5 minūtes. Pārlej ledus ūdenī un atdzesē. Novietojiet uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko mitrumu. Pārklājiet dēli ar plēvi. Izklājiet šķēles uz izklātas virsmas. Sasaldē uz pāris stundām.
4. solis. Ievietojiet saldētos apļus rāvējslēdzēja maisiņā. Izmantojot salmiņu, izspiediet gaisu un aizveriet maisu.
5. solis. Glabājiet cukini šķēles ratatouille, kastroļiem vai ceptiem cukini. Pirms lietošanas cukīni, ja vēlaties, atkausējiet. Labu apetīti!
Kā pareizi sasaldēt cukini kubiņus
Kā pareizi sasaldēt cukīni kubiņos, ir jautājums, kas pazudīs pats no sevis. Dārzeņu gatavošanas process ir pēc iespējas vienkāršāks. Saldēti kubiņos sagriezti cukini ir ideāli piemēroti dārzeņu sautēšanai. Ziemā dārzeņu ir par maz, un šāda gatavošana ne tikai dažādos uzturu, bet arī ietaupīs ievērojamu daļu no ģimenes budžeta.
Gatavošanas laiks – 3 stundas 00 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porcijas – 1
Sastāvdaļas:
- Cukini - jebkurš daudzums.
Gatavošanas process:
1. solis. Izvēlieties jaunos cukini.
2. solis. Pēc augļu mazgāšanas un žāvēšanas sagriež tos kubiņos.
3. solis. Uzvāra ūdeni un izkrauj šķēles verdošā ūdenī. Blanšē 5 minūtes, nepārtraukti maisot.
4. solis. Pēc brīža ievietojiet to caurdurī. Ļaujiet ūdenim notecēt.
5. solis. Atdzesētās šķēles sadaliet maisiņos ar rāvējslēdzēju.
6. solis. Atbrīvojieties no pēc iespējas vairāk gaisa un aizveriet aizdari.
7. solis. Piemēroti arī vakuuma maisiņi, gaisu var noņemt ar rokas sūkni. Preparātus ieliekam saldētavā un uzglabājam līdz ziemai. Mēs izmantojam cukīni saviem iecienītākajiem ēdieniem. Labu apetīti!
Kā sasaldēt ceptu cukīni saldētavā
Kā sasaldēt ceptu cukīni saldētavā ir izplatīts jautājums, ko var atrisināt dažu minūšu laikā. Šis preparāts ar vienkāršu manipulāciju palīdzību pārvērtīsies par šiku ziemas uzkodu. Un neviens nepamanīs atšķirību, ka pusfabrikāti bija sasaldēti. Pēc atkausēšanas cepti cukini nezaudē savu formu un ietaupa laiku.
Gatavošanas laiks – 3 stundas 00 minūtes
Gatavošanas laiks - 30 min.
Porcijas – 1
Sastāvdaļas:
- Cukini - jebkurš daudzums.
- Augu eļļa - cepšanai.
- Sāls - pēc garšas.
Gatavošanas process:
Solis 1. Jaunus mazgātos cukīni sagriež apaļos gabaliņos.
2. solis. Pārliek bļodā un pievieno sāli.
3. solis. Labi samaisa. Atstājiet kādu laiku, lai sāls izvilktu lieko mitrumu. Nosusiniet ar papīra dvieļiem.
4. solis. Uzkarsē pannu vidējā temperatūrā. Ielejiet augu eļļu. Kārto cukīni.
Solis 5. Apcep no vienas puses.
Solis 6. Tiklīdz tie ir cepti, mēs sākam tos apgriezt.
Solis 7. Apcep no otrās puses.
8. solis. Pārklājiet dēli ar plēvi vai maisiņu, izklājiet apceptos cukīni.
9. solis. Atdzesētos gabaliņus uz pāris stundām izņem no sasaldēšanas.
10. solis. Pārnes saldētos cukīni plastmasas traukā.
11. solis. Aizveriet vāku un ievietojiet to saldētavā. Pirms lietošanas izņemiet un atkausējiet istabas temperatūrā. Mēs izmantojam pusfabrikātus, lai pagatavotu jūsu iecienītākos ēdienus. Labu apetīti!
Kā sasaldēt cukini biezeni mazuļa barošanai
Jaunās mātes bieži interesējas par to, kā sasaldēt cukīniju biezeni papildu barošanai. Ziemā jūs nevarat iegādāties augstas kvalitātes dārzeņu, un, ja jūs to atradīsit, izmaksas būs zemākas, un garša būs ievērojami zemāka par cukīni no jūsu dārza. Cukini biezeni izmanto ne tikai mazuļu barošanai, bet arī mērču un mērces pagatavošanai.
Gatavošanas laiks – 4 stundas 15 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porcijas – 1
Sastāvdaļas:
- Cukini - jebkurš daudzums.
Gatavošanas process:
Solis 1. Nomazgājiet un nomizojiet cukīni, izmantojot mājkalpotāju. Sagriež daiviņās un vāra līdz mīksts. Pēc dārzeņu atdzesēšanas sasmalciniet tos blenderī līdz gludai.
2. solis. Ar tējkaroti sadaliet biezeņa masu silikona vai plastmasas ledus traukos.
3. solis. Pārvietojiet preparātus uz saldētavu uz 3-4 stundām.
Solis 4. Pēc brīža izņem cukini sagataves un izņem no veidnēm.
5. darbība.Ievietojiet saldētos kubiņus maisiņā ar rāvējslēdzēju. Aizveriet, noņemot gaisu. Uzglabāt saldētavā. Pirms lietošanas atkausējiet vai ievietojiet saldētu traukā. Labu apetīti!
Saldētas pildītas cukini laiviņas
Saldētas pildītas cukini laivas tiek pagatavotas pēc iespējas vienkāršāk un ir lielisks palīgs aizņemtām mājsaimniecēm. Kā pildījumu laivām varat izmantot jebko, kas jums patīk. Viens šādas sagataves trūkums ir tas, ka tas aizņem daudz vietas. Bet, ja saldētava atļauj, noteikti sagatavo pusfabrikātu. Sagatavošana ietaupīs daudz laika. Lielisks variants aizņemtiem cilvēkiem.
Gatavošanas laiks – 3 stundas 00 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Porcijas – 1
Sastāvdaļas:
- Cukini – 1 gab.
- Maltā gaļa - 1 kg.
- Gatavi rīsi - 2-3 ēdamk.
- Tomātu mērce/kečups – 2 ēd.k.
- augu eļļa - 2-3 ēdamk.
- Sīpoli - 1-2 gab.
- Ķiploki - pēc garšas.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Zaļumi - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas. Rūpīgi nomazgājiet cukīni un zaļumus, ja vēlaties. Zaļumus var aizstāt ar garšvielām vai sausiem garšaugiem. Augļiem noņemam mizu un ar karoti iztīrām iekšpusi. Jaunajiem īpatņiem āda nav jānoņem.
2. solis. Ja dārzenis ir jauns, sasmalciniet serdi un pievienojiet to pildījumam. Gaļas vai putnu fileju apvijam ar mizotiem sīpoliem un ķiplokiem. Maltajai gaļai pievieno vārītus rīsus, kečupu un sasmalcinātus garšaugus. Apkaisiet ar augu eļļu, lai iegūtu sulīgumu, ja gaļa ir liesa, pievienojiet sāli un piparus. Masu kārtīgi sakuļ.
3. solis. Piepildiet skvoša laivu ar pildījumu. Pildījums var būt gan gaļas, gan veģetārs no dārzeņu pārpilnības.
4. solis. Piespiediet maisījumu ar karoti, lai vienmērīgi aizpildītu dobumu.
5. darbība.Mēs izklājam atlikušo malto gaļu un sadalām to pilskalnos. Cepšanas laikā pildījums saruks.
6. solis. Novietojiet foliju zem sagataves apakšas. Iepakot folijā.
7. solis. Cieši iesaiņojiet otrā folijas kārtā.
8. solis. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu plastmasas maisiņā un nolieciet to, lai tas sasalst. Pirms lietošanas izņemiet pusfabrikātu. Ļaujiet tai nedaudz atkausēt istabas temperatūrā. Liek cept, neatverot foliju. Labu apetīti!
Saldēti cukini ar baklažāniem
Ar baklažāniem saldēti cukini ir lieliski piemēroti dārzeņu sautējumam. Dārzeņus var sasaldēt gan kopā, gan atsevišķi. Man labāk patīk dārzeņus atsevišķi sasaldēt un gatavošanas laikā pievienot vēlamajās proporcijās. Gabali labi atdalās viens no otra.
Gatavošanas laiks – 3 stundas 00 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Baklažāni - 2 gab.
- Cukini – 2 gab.
Gatavošanas process:
1. solis. Sīki nomazgājiet dārzeņus un noteikti noslaukiet visus ūdens pilienus ar dvieļiem.
2. solis. Nomazgātos cukīni sagriež kubiņos un kārtās. Var izmantot jebkuru griešanas metodi. Tas ir atkarīgs no tā, kādam ēdienam dārzeņi tiks izmantoti.
Solis 3. Atkārtojiet to pašu griešanu ar baklažāniem.
4. solis. Sadaliet dārzeņus maisiņos.
Solis 5. Mēs sasienam maisus, izlaižot pēc iespējas vairāk gaisa. Ievietojiet maisiņus saldētavā. Pēc pāris stundām dārzeņi būs sasaluši. Sagrieztus dārzeņus var sasaldēt pārtikas traukos. Mēs izmantojam dārzeņus paredzētajam mērķim. Labu apetīti!
