Cukini ananāsu sulā ziemai

Kabači ananāsu sulā ziemai ir pārsteidzošs konservējums, ko izmanto desertu, konditorejas izstrādājumu un pat salātu gatavošanā. Šādus “ananāsus” ir grūti atšķirt no īstiem augļiem, neviens to viltību nesajutīs. Bērniem ļoti patīk budžeta sagatavošana. Šī izlase palīdzēs pārvērst cukīni par gardu kārumu. Kad pamēģināsiet, jūs aizmirsīsit par konservētiem ananāsiem no veikala.

Cukini ananāsu sulā ziemai, 1 litrs sulas

Kabači ananāsu sulā ziemai uz 1 litru sulas kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem mājas gardumiem. Preparāts ir lieliski piemērots sūkļa desertu slāņošanai. Ikviens var pagatavot saldos cukīni. Citrons piešķir ananāsiem raksturīgo skābumu, vanilīns maskē dārzeņu savā veidā. Neviens neuzminēs, no kā gatavots cienasts!

1. 
   Lai pagatavotu cukini ananāsu sulā ziemai, vispirms atlasiet jaunos dārzeņus, rūpīgi nomazgājiet tos un noņemiet plāno miziņu.
2. 
   Izmantojot glāzi, izņemiet serdi, pēc cukini sagriešanas ne vairāk kā 5 milimetrus biezos apļos.
3. 
   Ielejiet ananāsu sulu katliņā ar biezām sienām, pievienojiet citronu, vaniļu un granulētu cukuru.Liek uz plīts un vāra, līdz kristāli pilnībā izšķīst un veidojas burbuļi.
4. 
   Mēs nolaižam cukini sagataves.
5. 
   Pēc vārīšanas vāra 30 minūtes.
6. 
   Burkas rūpīgi izmazgājam ar sodu, izskalojam un sterilizējam ar piemērotu metodi. Piepildiet burkas ar karsto kārumu, pievienojot aromātisku sīrupu. Cieši noslēdziet.
7. 
   Mēs iesaiņojam karstās kannas siltā segā. Atstāj līdz pilnīgai atdzišanai. Preparātus uzglabājam pieliekamajā. Aromātiskus gardumus izmantojam pēc saviem ieskatiem.
8. 
   Ēdam ar prieku. Labu apetīti!

Cukini ananāsu sulā ar citronskābi

Cukini ananāsu sulā ar citronskābi ir interesants preparāts, kas ne ar ko neatšķiras no oriģināla. To izmanto ananāsu salātu, mājās gatavotu cepumu un citu uzkodu pagatavošanai, kam nepieciešami ananāsi. Sagatavo rullīti un būsi patīkami pārsteigts!

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 1,25 l.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 1 kg.
• Ananāsu sula - 500 ml.
• Granulēts cukurs - 0,5 ēd.k.
• Citronskābe - 2/3 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pēc cukini noskalošanas un noslaucīšanas noslaukiet ādu ar dārzeņu mizotāju. Nomizotos dārzeņus sagriež ripiņās.

2. solis. Izvelciet centru, izmantojot perforatoru.

3. solis. Apvienojiet sulu ar granulētu cukuru un citronu un pagatavojiet sīrupu.

4. solis. Ievietojiet cukini gredzenus karstā sīrupā. Pēc vārīšanās samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes. Neaizmirstiet laiku pa laikam apmaisīt. Ir svarīgi nepārcept cukīni, lai tie nezaudētu savu elastību un kraukšķīgumu.

5. solis. Burkas izmazgājam sodas šķīdumā, izskalojam tekošā ūdenī un uzsildām mikroviļņu krāsnī. Izklājiet "ananāsus" un piepildiet traukus ar sīrupu.

Solis 6. Mēs aizzīmogojam sagataves ar šuvju atslēgu.Ļaujiet tai atdzist otrādi zem segas un nolieciet kopā ar pārējiem piederumiem. Izmantojiet pēc vēlēšanās. Labu apetīti!

Cukini gredzeni ananāsu sulā

Cukini gredzeni ananāsu sulā izskatās pēc iespējas apetītlīgāki un pievilcīgāki. Maz ticams, ka kāds spēs atšķirt uzkodu no dabīgā ananāsa pēc garšas. “Viltus” ananāsi kļūs par jūsu iecienītāko uzkodu, es apsolu! Bērni zakatku ēd tāpat vien, nenojaušot par nozveju.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Cukini/cukini – 2 gab.
• Ananāsu sula - 350 ml.
• granulēts cukurs - 50 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojuši sastāvdaļas, mēs sākam gatavot. Rūpīgi nomazgājiet jaunos cukini vai cukini.

2. solis. Ievietojiet vaniļu un parasto cukuru katliņā ar biezām sienām.

Solis 3. Piepildiet ar kvalitatīvu ananāsu sulu, novietojiet uz plīts un pagatavojiet sīrupu.

4. solis. Pēc cukini nomizošanas un sagriešanas apļos noņemiet serdi.

5. solis. Ievietojiet cukīni verdošā sīrupā. Pēc vārīšanas vāra ne vairāk kā 7 minūtes.

6. solis. Gatavos cukīni liek izmazgātos sterilos traukos un pārlej ar verdošu sīrupu.

7. solis. Pārklāj ar sterilizētiem vākiem, sarullē, izmantojot šuvju mašīnu. Atdzesē otrādi, pārklāj ar dvieli.

8. solis. Noņemiet atdzesētos pagriezienus uzglabāšanai. Labu apetīti!

Cukini kubiņi ananāsu sulā

Kubiņos sagrieztu cukini ananāsu sulā ir ļoti viegli pagatavot. Šo preparātu visbiežāk izmantoju, gatavojot salātus, kas ietver konservētus ananāsus. Salīdzinot ar veikalā nopērkamajiem ananāsiem, nepieredzējis cilvēks diez vai spēs atšķirt. Garša ir maksimāli līdzīga oriģinālam un ir vairākas reizes lētāka.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 40

Sastāvdaļas:

• Nomizoti cukini – 8 kg.
• Ananāsu sula - 2 l.
• granulēts cukurs - 800 gr.
• Citronskābe - 4 tējk.
• Vaniļas cukurs - 2 paciņas.
• Malta kurkuma - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet un nosusiniet cukīni. Ražas novākšanai parasti izmanto jaunus augļus.

2. solis. Izmantojiet mājkalpotāju, lai noņemtu plānu ādas slāni.

3. solis. Ja nepieciešams, izņemiet serdi un sagrieziet blīvo mīkstumu kubiņos.

4. solis. Ielejiet sulu karstumizturīgā bļodā.

5. solis. Pievienojiet granulētu cukuru.

6. solis. Pievienojiet citronu.

7. solis. Garšojiet ar vaniļas cukuru. Mēs uzraugām daudzumu, lai nepārspīlētu.

8. solis. Pievienojiet kurkumu krāsai. Labi samaisa un liek uz plīts.

Solis 9. Pēc rūpīgas burciņu mazgāšanas uzkarsē tās cepeškrāsnī.

10. solis. Vāriet vākus atsevišķi.

11. solis. Pagaidiet, līdz sīrups spēcīgi uzvārās.

12. solis. Vārošajā sīrupā ievietojiet sagatavotos cukini kubiņus.

13. solis. Pagaidiet, līdz tas atkal uzvārās, un uzgaidiet 15 minūtes.

14. solis. Svarīgi cukīni nepārcept, ja augļi ir veci, gatavošanas laiku vajadzētu nedaudz palielināt.

Solis 15. Pēc kāda laika izslēdziet apkuri.

16. solis. Piepildiet tīras, sausas burkas ar verdošu buljonu.

17. solis. Nosedziet ar sterilizētiem vākiem un noslēdziet ar šuvju atslēgu. Ja vēlas, pagriezienus parakstām, lai neapjuktu.

18. solis. Apgriežot to otrādi un ietinot segā, atdzesējiet pagriezienus. Pēc tam noliekam glabāšanā. Izmantojiet salātiem vai desertiem pēc vēlēšanās.

19. solis. Šis ir ļoti garšīgs, noteikti izmēģiniet. Labu apetīti!