Cepeškrāsnī pildīti cukini ar malto gaļu

Cukini ar malto gaļu cepeškrāsnī ir brīnišķīgs ēdiens, kas der gan sātīgām pusdienām, gan vakariņām. Cukini ir ļoti garšīgs un veselīgs dārzenis, kas lieliski sader ar daudziem ēdieniem. Biežāk vasarā mājsaimnieces savus mīļotos lutina ar viegli pildītiem cukīniem, šāds ēdiens nepārslogo kuņģi un labi remdē izsalkumu.

Cukini ar malto gaļu cepeškrāsnī - vienkārša un garšīga recepte

Šī ir vienkāršākā un nepretenciozākā recepte cukini ar malto gaļu, ko varat izdomāt. Šim ēdienam ir piemēroti jebkura izmēra dārzeņi.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 6.

1. 
   Kā cepeškrāsnī pagatavot gardus pildītus cukīni ar malto gaļu? Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos. Karstā pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļas, pievieno sīpolu, apcep 5-7 minūtes. Tad pievieno malto gaļu un tomātu pastu, sāli un piparus un turpina cept uz mazas uguns, līdz maltā gaļa ir gatava.
2. 
   Nomazgājiet cukīni, ja nepieciešams, noņemiet biezu ādu un sēklas. Mīkstumu sarīvē uz rupjās rīves, izspiež mitrumu un pievieno sāli.
3. 
   Nomazgājiet tomātus un sagrieziet plānās šķēlēs.
4. 
   Atsevišķā bļodā sakuļ olas un skābo krējumu. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
5. 
   Cepamo formu ieziež ar eļļu, apakšā liek pusi no cukini, veido no tiem kārtiņu. Pēc tam izklājiet malto gaļu, izlīdziniet to pa visu virsmu. Atkal liek cukini, uz tiem vienmērīgi izklāj tomātus, pārlej ar olu-skābā krējuma maisījumu un pa virsu uzkaisa sieru. Pannu ar preparātu liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 30-35 minūtes. Gatavo ēdienu pēc vēlēšanās var pārkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Kabaču laiviņas ar malto gaļu, ceptas cepeškrāsnī

Garšīga un oriģināla pildīto cukini variācija. Dārzeņi ir labi cepti un piesātināti ar gaļas aromātu. Turklāt trauku šādā formā ir ļoti ērti pasniegt uz galda.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Mazie cukini – 3 gab.

Maltā gaļa - 300 gr.

Cietais siers - 50 gr.

Tomāti - 200 gr.

Sīpoli - 100 gr.

Sāls - pēc garšas.

Pipari - pēc garšas.

saulespuķu eļļa - 1-2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet cukīni, nosusiniet un sagrieziet to gareniski divās daļās. Izmantojiet nelielu karoti, lai izvilktu mīkstumu, atstājot nelielu 1 centimetra malu.

2.Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep saulespuķu eļļā.

3. Pēc tam sīpolam pievieno malto gaļu un turpina cept, līdz maltā gaļa gatava.

4. Cepšanai pievieno arī sasmalcinātus tomātus un cukini mīkstumu, pievieno sāli, pagaršo pēc garšas un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

5. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Cukini laiviņas piepilda ar gaļas pildījumu, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek uz cepešpannas, kas viegli ieziedēta ar eļļu.

6. Pildītās laiviņas cep cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes. Pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte pildītiem cukini gredzeniem

Pildītos cukīni var pagatavot vairākos veidos, taču tas vienmēr sanāk ātri un garšīgi. Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot cukīni, kas pildīti ar maltas gaļas gredzeniem.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Maltā gaļa - 1 kg.

Cukini – 1-2 gab.

Ola - 1 gab.

Sīpols - 1 gab.

Siers - 150 gr.

Skābais krējums - 3 ēd.k.

Pipari - pēc garšas.

Sāls - pēc garšas.

saulespuķu eļļa - 1-2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Bļodā sajauc malto gaļu, sīpolu, olu, sāli un garšo pēc garšas.

2. Cukini nomazgā un sagriež 1,5-2 centimetrus biezās šķēlēs. Izgrieziet katra apļa vidu, lai izveidotu gredzenu.

3. Ieeļļojiet cepešpannu ar saulespuķu eļļu. Uz cepešpannas liek cukini gredzenus, piepilda tos ar gaļas pildījumu un apsmērē ar skābo krējumu.

4. Cukīni liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, cep 1 stundu. Pēc 40 minūtēm pildīto cukīni pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 20 minūtes līdz gatavs. Pārliek cukīni uz liela šķīvja un pasniedz.

Labu apetīti!

Cepeškrāsnī cepti cukini ar malto gaļu un sieru

Cukini ir ļoti populāri vasarā, mājsaimnieces tos mīl par garšu, vieglumu un nepretenciozitāti. Garšīgi sulīgi cukini ar malto gaļu zem zeltainas siera garozas kļūs par jūsu iecienītāko vasaras ēdienu.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

Kabači - 600 gr.

Maltā gaļa - 400 gr.

Siers - 40 gr.

Ola - 1 gab.

Sīpols - 1 gab.

Majonēze - 3 ēdamk.

Ķiploki - 1 zobs.

Pētersīļi - 25 gr.

Dilles - 25 gr.

Koriandrs - 3 šķipsniņas.

Malti pipari - pēc garšas.

Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet. Bļodā liek majonēzi, pievieno zaļumus, ķiplokus, piparus un koriandru, samaisa.

2. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Malto gaļu sajauc ar sīpoliem un olu, pēc garšas pievieno sezonu un sāli.

3. Nomazgājiet cukīni un sagrieziet tos 5-6 centimetrus platās šķēlēs. Izņemiet mīkstumu ar nelielu karoti.

4. Pārklājiet cepešpannu ar foliju un ieeļļojiet to ar saulespuķu eļļu. Cukini gabaliņus liek uz folijas, iekšā pārziež ar majonēzes mērci, piepilda ar gaļas pildījumu un virsū vēlreiz pārziež ar mērci.

5. Cep cukini cepeškrāsnī 200 grādos 45 minūtes. Pēc tam cukīni pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 10 minūtes 230 grādos. Vēl karstu pildīto cukīni pārliek uz šķīvja, pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz uzreiz.

Labu apetīti!

Cukini ar malto gaļu, sieru un tomātiem

Cukini ir brīnišķīgs dārzenis, kas ir piemērots jebkuram kulinārijas eksperimentam. To var cept, sautēt, cept un fritēt. Tas labi sader ar dažādiem dārzeņiem un gaļu. Piemēram, tomāti jūsu ēdienam piešķirs vieglu patīkamu skābumu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Cukini – 2 gab.

Tomāti - 3 gab.

Maltā gaļa - 400 gr.

Siers - 200 gr.

Ķiploki - 3 zobi.

Sāls - pēc garšas.

Malti pipari - pēc garšas.

saulespuķu eļļa - 1-2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet cukīni, nosusiniet un sagrieziet 0,5 centimetru biezos apļos. Cepešpannu ieziež ar saulespuķu eļļu un liek uz tās cukīni, sāli un garšo pēc garšas.

2. Malto gaļu, sāli, pievieno garšvielas, samaisa un liek virsū cukini.

3. Tomātus nomazgā, sagriež plānās šķēlītēs un liek nākamajā kārtā uz maltās gaļas.

4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un apkaisa ar to apstrādājamo priekšmetu.

5. Cepešpannu ar cukini liek cepeškrāsnī, trauku cep 180 grādos 20-30 minūtes. Šos dārzeņu un maltās gaļas medaljonus var pasniegt ar svaigu maizi un zaļumiem.

Labu apetīti!

Kabači ar malto gaļu un rīsiem, cepti cepeškrāsnī

Kabači ar malto gaļu un rīsiem ir ēdiens, ko var pasniegt pusdienās vai vakariņās, tas izrādās diezgan sātīgs un var pabarot ģimeni. Šo pildījumu gatavo pēc kāpostu tīteņu principa, un, ja tev garšo kāpostu tīteņi, tad arī šis ēdiens patiks.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

Cukini – 1 gab.

Maltā gaļa - 500 gr.

Rīsi - 1 ēd.k.

Kečups - 3 ēdamk.

Majorāns - 1 šķipsniņa.

Sīpols - 1 gab.

Pipari - pēc garšas.

Sāls - pēc garšas.

Koriandrs - 1 šķipsniņa.

Gaļas buljons - 200 ml.

saulespuķu eļļa - 1,5 ēd.k.

Siers - 120 gr.

Dilles - pēc garšas.

Lauru lapa – 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Pagatavojiet rīsus un atdzesējiet. Cukini nomazgā un sagriež gareniski divās daļās, ar karoti izņem mīkstumu un atstāj sieniņas 1 centimetra biezas.

2. Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep saulespuķu eļļā.

3.Malto gaļu sajauc ar rīsiem, ceptiem sīpoliem, kečupu un sausajām garšvielām, sāli pēc garšas.

4. Cukini laiviņas liek dziļā cepamtraukā un piepilda ar pildījumu. Ielejiet veidnē gaļas buljonu un pievienojiet lauru lapu. Pārklājiet pannu ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī uz 35 minūtēm. Cepeškrāsns temperatūrai jābūt 180-200 grādiem.

5. Pēc tam noņem foliju, cukini pārkaisa ar rīvētu sieru un turpina cept vēl 10-15 minūtes bez folijas 200 grādos.

6. Gatavo pildīto cukīni pārkaisa ar malto gaļu un rīsiem ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte cukini ar maltu vistu

Uz galda vienmēr jābūt klāt dārzeņiem – tie ir dabisks vitamīnu un mikroelementu avots. Dārzeņi saglabā vairāk labvēlīgo īpašību, ja tos cep cepeškrāsnī. Tāpēc mēs iesakām pagatavot ceptu cukīni ar maigu malto vistas gaļu.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

Cukini – 2 gab.

Sāls - pēc garšas.

Malti pipari - pēc garšas.

Siers - 100 gr.

Maltā vistas gaļa - 600 gr.

Majonēze - 3 ēdamk.

saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.

Zaļumi - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Cukīni nomazgā un sagriež 5-6 centimetrus biezos ripiņās. Ar nelielu karoti uzmanīgi izvelciet no cukini mīkstumu. Atstājiet sienas 1 centimetru biezas.

2. Piegaršo malto gaļu un pievieno sāli pēc garšas, iecilā tajā vienu olu un samaisa. Piepildiet cukini sagataves ar malto gaļu. Eļļojiet malto gaļu ar majonēzi virsū.

3. Zaļumus nomazgā un smalki sakapā, sieru sarīvē uz rupjās rīves. Pildītos cukini pārkaisa ar zaļumiem un sieru.

4. Cepešpannu ieziež ar saulespuķu eļļu un liek uz tās cukīni. Trauku cep 220 grādos 30-35 minūtes.Gatavo pildīto cukīni pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Cukini ar malto gaļu un sēnēm, cep cepeškrāsnī

Jūs varat pildīt cukīni ar gaļu, dārzeņiem, sēnēm atsevišķi vai sajaukt šīs sastāvdaļas. Paņemiet dažus jaunus cukini ar mīkstu ādu, izveidojiet no tiem laivas un piepildiet ar malto gaļu un sēnēm. Šis ēdiens izskatās ļoti skaists un ēstgribu, un aromāts ir vienkārši garšīgs.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Kabači - 1 kg.

Sēnes - 0,5 kg.

Maltā gaļa - 400 gr.

Sīpols - 2 gab.

Sāls - pēc garšas.

Malti pipari - pēc garšas.

saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.

Siers - 50 gr.

Zaļumi - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Cukini nomazgā, sagriež gareniski divās daļās. Izmantojot karoti, izņemiet mīkstumu, lai izveidotu laivas.

2. Sēnes nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Saulespuķu eļļā apcep sīpolus un sēnes, pievieno sāli un garšo pēc garšas.

3. Malto gaļu sajauc ar cepeti un smalki sagrieztiem zaļumiem. Ar šo maisījumu piepildiet cukini laiviņas.

4. Cukīni pārkaisa ar rīvētu sieru un liek uz cepešpannas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cep pildītos cukīni 30-40 minūtes. Ja vēlaties, apkaisa gatavo ēdienu ar svaigiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Pildīti cukini skābā krējuma mērcē

Ēdieni, kas pagatavoti mērcē, vienmēr izrādās ļoti maigi un sulīgi. Tas attiecas arī uz pildītajiem cukini; sautē tos skābā krējuma mērcē un pārliecinies pats.

Gatavošanas laiks: 100 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

Cukini – 1 gab.

Maltā gaļa - 0,5 kg.

Vārīti rīsi - 300 gr.

Burkāni - 100 gr.

Tomāti - 4 gab.

Ķiploki - 4 zobi.

Skābais krējums - 200 gr.

Milti – 1 ēd.k.

Siers - 200 gr.

Sviests - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. Šim ēdienam būs nepieciešama veidne ar augstām malām. Nomazgājiet cukīni un sagrieziet to biezās šķēlēs, novietojiet tos uz cepešpannas.

2. Ķiplokus nomizo, izlaiž caur presi un sautē sviestā. Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Nomazgājiet tomātus un smalki sagrieziet. Pievienojiet ķiplokiem tomātu un burkānus, sautējiet dārzeņus zem vāka vairākas minūtes. Malto gaļu sajauc ar vārītiem rīsiem un ceptiem dārzeņiem.

3. Uz cukini liek gaļas pildījumu.

4. Pagatavo skābā krējuma mērci. Sajauc miltus un skābo krējumu, pievieno glāzi ūdens. Ar šo mērci pārlej cukini, lai tie slīkst šķidrumā.

5. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī. Cep cukini 200 grādos 50-60 minūtes. Tad izņem cepešpannu un apkaisa cukīni ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm, līdz siers kļūst brūns. Gatavo cukini pasniedz ar mērci.

Labu apetīti!

Ļoti vienkārša recepte cukini pagatavošanai ar malto gaļu un kartupeļiem

Cepeškrāsnī cepts cukini ar malto gaļu un kartupeļiem ir ļoti pieņemams ēdiens. No tik vienkārša produktu komplekta iegūsi našķi gan svētkos, gan darba dienās. Un turklāt tas ir garšīgs un apmierinošs.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

Kartupeļi - 2 gab.

Cukini – 1 gab.

Ola - 1 gab.

Skābais krējums - 1,5-2 ēdamk.

Maltā gaļa - 250 gr.

Ķiploki - 2 zobi.

saulespuķu eļļa - 3-4 ēdamk.

Zaļumi - pēc garšas.

Sāls - pēc garšas.

Pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Bļodā sajauc olu un skābo krējumu. Kartupeļus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet kartupeļus olu-skābā krējuma maisījumam.

2.Cukini nomazgā, ja nepieciešams, noņem cieto miziņu un sēklas, sarīvē un pievieno bļodiņai ar pārējām sastāvdaļām.

3. Nomizo ķiplokus un izlaiž caur presi. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet. Šīs sastāvdaļas liek bļodā, pievieno sāli un piparus un samaisa.

4. Cepiet malto gaļu uz pannas līdz gatavībai, pievienojiet sāli un garšojiet pēc garšas.

5. Cepamo formu ieziež ar eļļu. Izklājiet daļu no dārzeņu sagataves, pēc tam izveidojiet maltās gaļas kārtu. Malto gaļu pārklāj ar atlikušo dārzeņu masu, veidni pārklāj ar foliju un liek veidni līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Cep 15 minūtes, tad noņem foliju un sautē vēl 10 minūtes. Šis ēdiens ir labs, jo to var pagatavot lielā formā un porcijās, mazos trauciņos vai katliņos.

Labu apetīti!