Cukini ar baklažāniem cepeškrāsnī

Cukini ar baklažāniem cepeškrāsnī ir garšīgs un barojošs ēdiens, ko var pasniegt vakariņās ģimenes locekļu vidū vai piedāvāt viesiem. Cepti dārzeņi lieliski harmonizējas viens ar otru un var viegli papildināt mājputnu, zivju vai sarkanās gaļas ēdienus. Bet pat bez šīm sastāvdaļām baklažāni un cukini ir ļoti garšīgi paši, tāpēc tos var kombinēt ar pilnīgi neko un izbaudīt to tīro garšu.

Cukini ar baklažāniem, tomātiem un sieru cepeškrāsnī

Kabači ar baklažāniem, tomātiem un sieru cepeškrāsnī ir viegls un garšīgs ēdiens, kas nesatur daudz eļļas, atšķirībā no ceptiem dārzeņiem. Papildu garšas iegūšanai izmantosim milzīgu daudzumu garšaugu, savukārt pikantumam izmantosim cieto sieru.

1. 
   Lai pagatavotu cukini un baklažānus cepeškrāsnī, mēs sagatavojam ēdiena komplektu: noskalojiet sastāvdaļas zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
2. 
   Cukini un baklažānu sagriež gredzenos, kuru biezums ir nedaudz mazāks par centimetru.
3. 
   Dārzeņus liek bļodā un garšo ar divām ēdamkarotēm saulespuķu eļļas, caur spiedi izlaistu ķiploka daiviņu, sasmalcinātiem zaļumiem un sāli un pipariem – samaisa un ļauj mērcēties 60 minūtes.
4. 
   Brīdī, kad šķēles jau ir piesātinātas ar piedevām, sagriež sieru šķēlēs un tomātu gredzenos.
5. 
   Ieeļļojiet cepešpannu ar atlikušo augu eļļu un izklājiet sastāvdaļas brīvi, bet pārklājoties. Viegli sāli un piparus, atkarībā no jūsu gaumes.
6. 
   Mēs ievietojam sagatavi cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 250 grādiem 12-15 minūtes konvekcijas režīmā.
7. 
   Netērējot laiku, smalki sagrieziet otru ķiploka daiviņu un, ja vēlaties, zaļumus.
8. 
   Gatavo ēdienu pārkaisa ar aromātiskām sastāvdaļām.
9. 
   Pasniedz karstu un izbaudi. Labu apetīti!

Cepeškrāsnī cepti cukini, baklažāni un paprika

Cepeškrāsnī cepti cukini, baklažāni un paprika ir ēdiens, kam vajadzētu būt uz galda pilnīgi visiem! Jo papildus izcilajām garšas īpašībām ēdiens jūs iepriecinās ar košām krāsām un neaizmirstamu aromātu, kas piepildīs visu jūsu māju pat gatavošanas procesā.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas - 2-3.

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 1 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Saldie pipari - 2-3 gab.
• Karstie pipari - 1 gab.
• Baziliks - 2-3 zariņi.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Sojas mērce - 2 ēd.k.
• krievu sinepes - ½ tējk.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Sāls - ½ tējk.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. darbība.Dārzeņus nomazgājam un ļaujam nožūt, baklažānu un cukini sagriežam gredzenos, saldo piparu mīkstumu sagriežam patvaļīgās šķēlēs.

Solis 2. Marinādei šķīvī ar augstām malām apvieno smalki sakapātus asos piparus, baziliku un ķiplokus, pievieno sojas mērci, krievu sinepes un augu eļļu. Noteikti pievienojiet maltus piparus un sāli.

Solis 3. Rūpīgi samaisiet sastāvu.

Solis 4. Iegūtajam maisījumam pievienojiet dārzeņus, samaisiet un, ja ir laiks, ļaujiet nostāvēties šādā formā apmēram pusstundu.

5. solis. Sastāvdaļas liek uz cepešpannas vienā kārtā un cep 30 minūtes 180 grādos. Labu apetīti!

Dārzeņu sautējums no cukini un baklažāniem cepeškrāsnī

Dārzeņu sautējums no cukini un baklažāniem cepeškrāsnī ir patiesi vasarīgs ēdiens, kas pacels garastāvokli ar savu košo krāsu un vieglo, bagātīgo garšu. Neskatoties uz to, ka sautējums satur tikai dārzeņus, ēdiens izrādās ļoti sātīgs, un pēc vienas porcijas noteikti negribēsies kaut ko kaitīgu!

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Burkāns - 1 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Baklažāni - 1 gab.
• Paprika - 2 gab.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Tomāti savā sulā – 400 gr.
• Olīveļļa - 4 ēdamk.
• Oregano - 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - ¼ tējk.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Granulēts cukurs - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai pagatavotu aromātisko mērci, katliņā liek tomātus savā sulā, pārlej ar olīveļļu (2 ēdamkarotes) un apkaisa ar sāli, oregano un granulēto cukuru.

2. solis. Vāra komponentus uz minimālas liesmas apmēram 10 minūtes.

Solis 3. Tajā pašā laikā ievietojiet baklažānu kubiņus cepšanas traukā.

4. darbība.Mēs darām to pašu ar jauniem cukini.

5. solis. Papildinām kompozīciju ar sīpolu pusgredzeniem un plānām burkānu šķēlītēm.

6. solis. Tālāk izklājiet sasmalcināto saldo piparu mīkstumu.

Solis 7. Garšojiet sortimentu ar atlikušo olīveļļu un sāli un pipariem - gatavojiet 200 grādos 20 minūtes.

8. solis. Kad laiks ir pagājis, izņem dārzeņus no cepeškrāsns un sajauc tos ar tomātu mērci. Atkal liek cepeškrāsnī un atstāj vēl 10 minūtes.

Solis 9. Pirms pasniegšanas apkaisa ar aromātiskiem augiem un paņem paraugu. Labu apetīti!

Vistas gaļa ar baklažāniem un cukini cepeškrāsnī

Vistas gaļa ar baklažāniem un cukini cepeškrāsnī ir sarežģīts ēdiens, kurā apvienoti dažādi dārzeņi un gaļa, tāpēc nav atsevišķi jāgatavo piedeva un pamatēdiens. Atkarībā no tā, cik piepildīts ir jūsu ledusskapis, varat pielāgot, kuras sastāvdaļas pievienot un kuras ne.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas - 2-3.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 1 gab.
• Baklažāni - 2 gab.
• Cukini – 1 gab.
• Kartupeļi - 1 gab.
• Selerijas - 100 gr.
• Burkāns - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Tomāti - 1 gab.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Lauru lapa - 2 gab.
• ūdens - 250 ml.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgāto un žāvēto gaļu sagrieziet vidējos kubiņos.

2. solis. Rupji sasmalciniet nomizotu sīpolu un burkānus.

Solis 3. Pannā karstā augu eļļā apbrūnina putnu, pievieno sasmalcinātus dārzeņus.

4. solis. Tajā pašā laikā sagrieziet cukini un baklažānu lielos gabalos.

5. solis. Cepšanas pannā ar gaļu un dārzeņiem pievienojiet papildu sastāvdaļas, pievienojiet sāli un samaisiet.

6. darbība.Pievieno nomizotu kartupeļu šķēles, seleriju, aplej ar glāzi karsta ūdens. Noteikti pievienojiet garšvielas un sāli. Pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet, līdz kartupeļi ir gatavi.

7. solis. Kad kartupeļi kļūst mīksti, izņem trauku un pievieno tomātu kubiņus, sasmalcinātu ķiploku un zaļumus. Pēc apmaisīšanas atstāj 10 minūtes zem vāka.

8. solis. Pasniedziet ēstgribīgo ēdienu pie galda, negaidot, kamēr tas atdziest. Labu apetīti!

Baklažāni un cukini ar gaļu cepeškrāsnī

Baklažāni un cukini ar gaļu cepeškrāsnī, pagatavoti piedurknē un sautēti savā sulā - tas ir ideāls variants vieglām un sātīgām vakariņām bez papildu kalorijām. Pēc porcijas šī ēdiena jūs uz ilgu laiku atbrīvosities no izsalkuma un uzlādēsities ar enerģiju.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas - 3-4.

Sastāvdaļas:

• Tītara fileja - 400 gr.
• Cukini – 1 gab.
• Baklažāni - 1 gab.
• Sīpols - 50 gr.
• Burkāns - 1 gab.
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Citronu sula - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noņemiet mizu no sīpoliem un burkāniem, noskalojiet un sagrieziet diezgan lielos daiviņās. To pašu darām ar fileju.

2. solis. Nogrieziet cukini un baklažānu “sēnes”, sagrieziet vidēja biezuma pusgredzenos.

3. solis. Pārlejiet sastāvdaļas cepšanas piedurknē, apkaisa ar eļļu un skābu citrusaugļu sulu, sāli un pipariem.

Solis 4. Piesien maisu un intensīvi samaisi produktus. Pusfabrikātu liek veidnē un liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 190 grādiem uz 40-50 minūtēm. Sastāvdaļas ieteicams maisīt ik pēc 15 minūtēm.

5. solis. Novietojiet sulīgo ēdienu uz porcijām sadalītiem šķīvjiem un sāciet maltīti. Labu apetīti!

Cepeškrāsnī ar sēnēm cepti cukini un baklažāni

Cepeškrāsnī ar sēnēm cepti cukini un baklažāni ir gards un viegls ēdiens, kas pārsteigs ar savu garšu un aromātu daudzveidību. Atkarībā no jūsu vēlmēm varat apvienot dažādas sastāvdaļas, piemēram, aizstāt ziedkāpostu ziedus ar brokoļiem.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 200 gr.
• Ķiršu tomāti - 100 gr.
• Cukini – 2 gab.
• Baklažāni - 1-2 gab.
• Sarkanais sīpols - 1-2 gab.
• Ziedkāposti - 500 gr.
• Ķiploki - 1 galva.
• Paprika - 2 gab.
• Olīveļļa - 40 ml.
• balzamiko etiķis - 2 ēdamk.
• Sāls - ¼ tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms nomazgājam un sasmalcinām dārzeņus: kāpostus sadalām ziedkopās, sīpolus sagriežam 4 daļās, cukini un baklažānus sagriežam gredzenos, sēnes atstājam veselas vai pēc vēlēšanās sagriežam 2-4 daļās. Nomizojiet ķiploku daiviņas un izņemiet no saldajiem pipariem sēklas.

2. solis. Sastāvdaļas garšo ar balzamiko etiķa, olīveļļas un sāls un piparu maisījumu – sadaliet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.

Solis 3. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 150-160 grādiem uz 30-40 minūtēm.

4. solis. Uzmanīgi pārnesiet aromātiskos dārzeņus uz servēšanas trauka un pasniedziet. Labu apetīti!

Kabači un baklažāni ar malto gaļu cepeškrāsnī

Kabači un baklažāni ar malto gaļu cepeškrāsnī ir neticami garšīgs un barojošs ēdiens, kas iepriecinās ikvienu, kurš izmēģina pat dakšiņu. Dārzeņi lieliski saskan ar plānu maltās gaļas kārtiņu, sakultām olām un siera skaidām.

Gatavošanas laiks - 60 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 100 gr.
• Baklažāni - 1 gab.
• Kabači - 150 gr.
• Tomāti - 1 gab.
• Olas - 2 gab.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Cietais siers - 50 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai paātrinātu procesu un savām ērtībām, uz darba virsmas izklājiet visu nepieciešamo.

2. solis. Izklājiet malto gaļu vienmērīgā kārtā virs augstas cepšanas trauka dibena un pievienojiet sāli.

3. solis. Uzlieciet plānus baklažānu gredzenus virs gaļas komponenta.

Solis 4. Virsū - cukini šķēles bez mizas un sēklām + sāls.

5. solis. Bļodā sakuļ olas, pievienojot sāli un skābo krējumu.

6. solis. Ar iegūto maisījumu pārlej dārzeņus un malto gaļu.

7. solis. Pabeidziet ēdienu ar gatavu tomātu šķēlītēm un rīvētu sieru.

Solis 8. Cep 40 minūtes 180 grādos. Gatavojiet un izbaudiet ne tikai rezultātu, bet arī procesu!

Cukini un baklažāni cepeškrāsnī, cepti šķēlēs

Cukini un baklažāni cepeškrāsnī, cepti šķēlēs - tas ir ēdiens, ko var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai kā piedevu, papildinot jebkuru ēdienu, kura pamatā ir sarkanā gaļa, zivis vai mājputni. Papildu izsmalcinātībai pievienosim arī nedaudz siera.

Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Jauni baklažāni - 2 gab.
• Jaunie cukini - 2 gab.
• Lieli tomāti - 2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Mocarella - 120 gr.
• Malts koriandrs - 1 šķipsniņa.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Karstie sarkanie pipari - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Baklažānus sagriež gredzenos apmēram 2 centimetrus, apkaisa ar sāli un atstāj šajā formā uz 15 minūtēm.

2. solis. Kad laiks ir pagājis, noskalojiet dārzeņu zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

3. darbība.Līdzīgi sagriežam cukīni.

4. solis. Iegremdējiet tomātus verdošā ūdenī uz minūti un pēc tam viegli noņemiet mizas.

5. solis. Tomātus sasmalcina ar kartupeļu stampiņu un pievieno pipariem, sāli, koriandru un sasmalcinātiem ķiplokiem.

6. solis. Mīksto sieru sagrieziet apaļos gabaliņos, lai tas atbilstu dārzeņu formai.

7. solis. Trauku saliek tornīša formā, kārto baklažānu gredzenus + sāli, ieziest ar tomātu mērci, cukini gredzenus + sāls + tomātu mērci. Līdzīgi veidojam visu sagatavi. Cep 25-30 minūtes 180 grādos.

8. darbība. Pāris minūtes pirms gatavības uzlieciet sieru.