Cukini kā sēnes ziemai

Cukini, tāpat kā sēnes ziemai, ir ļoti garšīgs un interesants pagatavojums, kas piešķirs dažādību gan mājas, gan svētku galdiem. Lai pagatavotu gardu gardumu ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet mūsu kulinārijas izlasi, kurā ir astoņas receptes ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Marinēti cukini kā sēnes ziemai

Marinēti cukini, tāpat kā sēnes ziemai, izrādās ļoti sulīgi, kraukšķīgi un pēc garšas interesantas. Šis pagatavojums noteikti dažādos jūsu galdu un neatstās vienaldzīgu nevienu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases.

1. 
   Kā garšīgi pagatavot cukīni kā sēnes ziemai? Mēs notīrām cukīni no mizas un sēklām. Sagatavoto dārzeņu sagriež mazos gabaliņos.
2. 
   Pievienojiet dārzeņus ar cukuru, sāli un maltiem pipariem.
3. 
   Pievienojiet etiķi un augu eļļu.
4. 
   Pagatavojumā ielieciet sasmalcinātus ķiplokus un dilles.
5. 
   Sajauciet saturu un atstājiet trīs stundas.Var atstāt marinēties istabas temperatūrā.
6. 
   Liek gardumus sterilizētās burkās. Ielieciet tos pannā ar verdošu ūdeni, pārklājiet apakšā ar dvieli un pārklājiet ar vākiem. Sterilizējiet apmēram 10-15 minūtes. Tad ņemam ārā, sarullējam, apgriežam otrādi un ļaujam atdzist segā.
7. 
   Marinēti cukini, tāpat kā sēnes, ir gatavi ziemai. Uzglabāt vēsā vietā!

Cukini ir kā sēnes bez sterilizācijas ziemai

Cukini ir kā sēnes bez sterilizācijas ziemai - tas ir interesants sagatavošanās līdzeklis jūsu mājas galdam. Gatavais kārums iepriecinās jūs ar savu sulīgumu un ēstgribu rosinošo izskatu. Pasniedz kā auksto uzkodu vienu pašu vai pie karstajiem pusdienu ēdieniem.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 1,5 kg.
• Čili pipari - 0,5 gab.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• kaltētas dilles - 2 ēd.k.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls - 1,5 ēd.k.
• Cukurs - 0,5 ēd.k.
• Etiķis 9% – 125 ml.
• Saldie zirņi - 5 gab.
• Melnie pipari - 7 gab.
• Lauru lapa – 4 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet cukīni un sagrieziet tos kārtīgās šķēlēs. Ja dārzeņu miza ir plāna, tad to nav nepieciešams noņemt.

2. solis. Nomazgājiet un sterilizējiet burkas. Tajās liek dilles, nomizotas ķiploka daiviņas un sakapātus čili piparus.

3. solis. Applaucējiet ēdienu burkā ar nelielu daudzumu verdoša ūdens. Pēc tam uzmanīgi noteciniet ūdeni.

4. solis. Katliņā uzvāra litru ūdens. Šeit pievienojiet sāli, cukuru, piparus, lauru lapas. Visu kopā vāra 5 minūtes un beigās pievieno etiķi.

5. solis. Ievietojiet pusi no cukini marinādē. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 7 minūtes.

6. solis. Pārlejiet cukīni bez marinādes burkās. Atlikušos dārzeņus novāra marinādē un pārliek burkā. To visu piepilda ar marinādi.Aizveriet ar vākiem, aptiniet un atstājiet, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Solis 7. Cukini, tāpat kā sēnes bez sterilizācijas, ir gatavi ziemai. Uzglabāt vēsā vietā!

Cukini ar sēņu kubiņu ziemai

Cukini ar sēņu kubiņu ziemai ir garšīga uzkoda, kas papildinās daudzus karstos ēdienus vai kalpos kā neatkarīgs auksts gardums. Ērtai pagatavošanai izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks – 3 stundas 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 1,2 kg.
• Sēņu kubiņš – 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Pētersīļi - 5 gr.
• ūdens - 400 ml.
• Cukurs - 30 gr.
• Sāls - 10 gr.
• Ābolu etiķis - 85 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Cukini labi nomazgā, noņem mizu un sēklas.

2. solis Sagatavotos dārzeņus sagriež mazos gabaliņos.

3. solis. Sasmalciniet pētersīļus un nomizotas ķiploka daiviņas.

4. solis. Marinādei uzvāra ūdeni ar sēņu kubiņu, cukuru un sāli. Visbeidzot pievienojiet etiķi.

5. solis. Karstajā marinādē ievietojiet cukīni, ķiplokus un garšaugus. Atstāj uz trīs stundām.

6. solis. Pēc tam ievietojiet kārumus sterilās burkās. Pārkārtojam tos pannā, kuras dibenu pārklāj ar dvieli. Ielejiet ūdeni līdz burku pakaramajiem, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un sterilizē 15 minūtes. Mēs izņemam sagataves, sarullējam un atstājam, līdz tās pilnībā atdziest.

Solis 7. Cukini ar sēņu kubiņiem ir gatavi ziemai. Uzglabāt vēsā vietā!

Ziemai cukini patīk sēnes ar ķiploku

Cukini, piemēram, sēnes ar ķiploku ziemai, ir ļoti interesants un ēstgribu gatavošana jūsu galdam. Gatavais produkts jūs iepriecinās ar savu bagātīgo garšu un ēstgribu izskatu. To var pasniegt pie gaļas ēdieniem vai vienkārši ēst ar maizi.Noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem!

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1,5 l.

Sastāvdaļas:

• Jauni cukini - 1 kg.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Lauru lapa – 3 gab.
• Saldie zirņi – 9 gab.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 1,5 ēd.k.
• Etiķis 9% - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Cukini labi noskalo zem ūdens un sagriež mazos, glītos kubiņos.

2. solis. Nomazgājiet un sterilizējiet burkas. Apakšā liek ķiploka daiviņas, piparu graudus un lauru lapas.

Solis 3. Ievietojiet cukini kubiņus burkās.

Solis 4. Piepildiet saturu ar verdošu ūdeni. Turiet vāku 15 minūtes. Pēc tam ūdeni notecinām. 10 minūtes ielej jaunu verdošu ūdeni.

5. solis. Šajā laikā sagatavojiet marinādi. Vāra ūdeni ar sāli un cukuru, līdz tie izšķīst. Visbeidzot pievienojiet etiķi.

6. solis. Izlejiet ūdeni no burciņām un ielejiet verdošo marinādi. Aizveriet ar vākiem, apgrieziet, aptiniet un atstājiet, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

7. solis. Cukini, tāpat kā sēnes un ķiploki, ir gatavi ziemai. Uzglabāt vēsā vietā!

Cukini kā sēnes ziemai ar burkāniem

Kabači kā sēnes ziemai ar burkāniem ir oriģināls un ļoti garšīgs sagatavojums jūsu galdam. Dārzeņi iznāks kraukšķīgi un ēstgribu. Šāds cienasts noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks – 4 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 3 kg.
• Lielie burkāni - 2 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Ķiploki - 0,5 ēd.k.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Cukurs - 6 ēdamk.
• Malti melnie pipari - 1 ēd.k.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.
• augu eļļa - 1,5 ēd.k.
• Krustnagliņas – 8 gab.
• Lauru lapa - 8 gab.

Gatavošanas process:

1. darbība.Mēs notīrām cukīni no mizas un sēklām.

2. solis. Sagrieziet dārzeņu mazos, glītos kubiņos.

3. solis. Nomizo burkānus un sagriež plānās šķēlītēs.

4. solis. Noņemiet mizas no ķiploku daiviņām. Zaļumus nomazgājam un ļaujam nožūt.

5. solis. Sagrieziet ķiploku daiviņas plānās šķēlītēs.

6. Sasmalciniet pētersīļus un dilles.

Solis 7. Ievietojiet visus dārzeņus un sagatavotos zaļumus dziļā bļodā.

Solis 8. Pievienojiet sāli, cukuru, augu eļļu un etiķi. Saturu sajauc un atstāj marinēties trīs stundas.

9. solis. Ievietojiet krustnagliņas un lauru lapas sterilizētās burkās.

10. solis. Ievietojiet dārzeņu maisījumu burkās.

Solis 11. Pēc tam sterilizējiet pildītās burkas katliņā ar ūdeni (noteikti uzlieciet dvieli apakšā, lai nesabojātu stiklu). Puslitra burkas sterilizējam 20 minūtes pēc ūdens vārīšanas, litru burkas 30 minūtes. Tālāk sarullējam gabaliņus, apgriežam otrādi, aptinam un atstājam, līdz tie pilnībā atdziest.

Solis 12. Cukini, tāpat kā sēnes ziemai, ar burkāniem ir gatavi. Uzglabāt vēsā vietā!

Cukini ar asajiem pipariem ziemai

Ziemas cukini ar asajiem pipariem priecēs ar savu bagātīgo garšu un pikanci. Šo kārumu var pasniegt kopā ar karstajiem sānu ēdieniem. Ikviens var to sagatavot ilgstošai uzglabāšanai. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 4 gab.
• Karstie pipari - 2 gab.
• Paprika - 2 gab.
• Mārrutki - 20 gr.
• Sāls - 2,5 ēd.k.
• Ūdens - 750 ml.
• Etiķis 9% – 2,5 ēd.k.
• Cukurs – 1 ēd.k.
• Dilles - 40 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izmēriet vajadzīgo cukini daudzumu, nomazgājiet un nomizojiet tos.

Solis 2. Pēc tam sagrieziet produktu apļos vai puslokos.

3. darbība.Nomazgājiet karstos piparus un sagrieziet tos mazos gabaliņos.

4. solis. Cukīni un asos piparus ievieto sterilizētā burkā.

5. solis. Pievienojiet dilles un pārklājiet burkā esošos dārzeņus ar paprikas šķēlītēm.

6. solis. Ielej verdošu ūdeni un divas reizes atstāj zem vāka 10 minūtes. Otro reizi ielejiet ūdeni pannā. Uzvāra ar sāli, beigās pievieno cukuru, pielej etiķi un trešo reizi pārlej cukini ar sālījumu.

Solis 7. Cukini ar asajiem pipariem ir gatavi ziemai. Uzglabāt vēsā vietā!

Kabačiem ziemai patīk piena sēnes ar dillēm

Kabači kā piena sēnes ar dillēm ziemai ir universāls sagatavošanās līdzeklis Jūsu mājas vai svētku galdam. Gatavais cienasts iepriecinās ar savu sulīgumu un interesanto garšu. Pasniedz kā aukstu uzkodu vienu pašu ar maizi vai pie karstajiem pusdienu ēdieniem.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 1 kg.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Dilles - 1 ķekars.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Nomizo cukīni no sēklām (ja nepieciešams), tad sagriež kārtīgos kubiņos un liek dziļā katliņā.

Solis 3. Papildiniet dārzeņu ar sasmalcinātām dillēm un ķiplokiem.

4. solis. Maisījumā ielej augu eļļu un etiķi. Pievienojiet norādīto daudzumu sāls un cukura.

5. solis. Sajauciet saturu un atstājiet vienu stundu, lai izdalītos sula.

Solis 6. Lej sterilizētās burkās un liek pannā ar verdošu ūdeni (apakšā noteikti noliek dvieli). Puslitra burkas sterilizējam 20 minūtes, litru burkas 30 minūtes.Tālāk sarullējam gabaliņus, apgriežam otrādi, aptinam un atstājam, līdz tie pilnībā atdziest.

Solis 7. Cukini kā piena sēnes ar dillēm ir gatavas ziemai. Uzglabāt vēsā vietā!

Ziemai cukini patīk sēnes ar pētersīļiem un ķiplokiem

Cukini, tāpat kā sēnes ar pētersīļiem un ķiplokiem ziemai, izrādās ļoti sulīgas, interesantas pēc garšas un aromātiskas. Šis pagatavojums noteikti dažādos jūsu galdu un neatstās vienaldzīgu nevienu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 1 kg.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Ķiploki - 5 daiviņas.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 tējk.
• Piparu maisījums - 1 šķipsniņa.
• Sinepju sēklas - pēc garšas.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet vajadzīgo cukīni daudzumu un noskalojiet tos zem ūdens.

2. solis. Ja nepieciešams, noņemiet mizu, sagrieziet dārzeņus kārtīgos kubiņos.

3. solis. Papildiniet dārzeņu ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Vispirms nomazgājiet zaļumus un nosusiniet.

4. solis. Šeit pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.

Solis 5. Papildinām preparātu ar sinepju sēklām, garšvielām, augu eļļu un galda etiķi.

6. solis. Pievienojiet sāli un cukuru.

7. solis. Rūpīgi samaisiet un atstājiet vienu stundu, lai izdalītos sula.

8. solis. Ievietojiet sagatavi sterilizētās burkās.

Solis 9. Ievietojiet pildītās burkas pannā ar ūdeni un dvieli apakšā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam sterilizē apmēram 30 minūtes. Sarullējiet, apgrieziet otrādi, aptiniet un atstājiet līdz pilnīgai atdzišanai.

Solis 10. Cukini kā sēnes ar pētersīļiem un ķiplokiem ir gatavas ziemai. Uzglabāt vēsā vietā.