Kraukšķīgie mazsālīti gurķi maisiņā ar ķiplokiem un dillēm ir ātra, vienkārša un garšīga uzkoda, kas pēdējos gados kļuvusi ļoti populāra. Daudziem tā ir tikai Dieva dāvana. Kraukšķīgus un ātri pagatavojamus mazsālītus gurķus var pagatavot ar ķiploku un diļļu aromātu, ar asiem pipariem un aromātisku kinzu, un dažiem visgaršīgākie gurķi ir tikai ar sāli.
- Viegli sālīti gurķi maisiņā ar ķiplokiem un dillēm 5 minūtēs
- Kraukšķīgi mazsālīti gurķi maisiņā ar ķiplokiem un dillēm - ātra recepte 1 kg
- Kraukšķīgi mazsālīti gurķi, sagriezti šķēlēs maisiņā
- Ļoti ātra recepte mazsālītiem gurķiem ar ķiploku, dillēm un etiķi
- Kraukšķīgi mazsālīti gurķi ar ķiploku, dillēm un tomātiem maisiņā
- Vienkārša un ātra recepte gurķiem ar ķiplokiem, dillēm, cukini un tomātiem
- Maisiņā mazsālīti gurķi ar sinepēm, ķiplokiem un dillēm
- Kraukšķīgie gurķi ar ķiploku, dillēm un saulespuķu eļļu
Viegli sālīti gurķi maisiņā ar ķiplokiem un dillēm 5 minūtēs
Lai pagatavotu gardu uzkodu saskaņā ar piedāvāto recepti, jums būs nepieciešami tikai gurķi, garšvielas un maisiņš, nekas vairāk. Gatavošanas ātrumu nodrošina gurķu sagriešana.
- Gurķi 1 (kilogrami)
- Sāls 1.5 (ēdamkarotes)
- Smalkais cukurs 1 (tējkarotes)
- Ķiploki 3 krustnagliņa
- Melnie pipari 6 (lietas)
- Dilles 1 ķekars
-
Viegli sālīti gurķi maisiņā ar ķiplokiem un dillēm pagatavojami ļoti vienkārši. Šai uzkodai izvēlieties vidējus gurķus un iemērciet tos ļoti aukstā ūdenī dažas stundas pirms laika, kas piešķirs tiem kraukšķīgu garšu. -
Pēc tam noskalojiet gurķus, nosusiniet ar dvieli un noņemiet galus. -
Gatavos gurķus sagriež gareniski vai apaļos gabaliņos. -
Nomizojiet ķiplokus un sasmalciniet tos, kā vēlaties. -
Pirms gurķu gatavošanas javas vai kafijas dzirnaviņas samaļ piparus, melnos un smaržīgos piparus, lai labi atklātos to aromāts. -
Svaigas zaļās dilles nomazgā zem tekoša ūdens, nosusina ar salveti un smalki sagriež. -
Sasmalcinātus gurķus liek maisos (ņem divus maisiņus), pievieno tiem sasmalcinātas dilles un ķiplokus un pārkaisa ar maltiem pipariem, sāli un cukuru. -
Cieši noslēdziet maisiņus, atstājot tajos nedaudz gaisa, un pēc tam vairākas reizes enerģiski sakratiet, lai gurķi labi sajauktos ar garšvielām. Pēc tam uzkodu atdzesē ledusskapī. Maisiņā ar ķiplokiem un dillēm viegli sālīti gurķi gatavi!
Labu apetīti!
Kraukšķīgi mazsālīti gurķi maisiņā ar ķiplokiem un dillēm - ātra recepte 1 kg
Piedāvājam jūsu uzmanībai klasisku recepti šīs kraukšķīgās un garšīgās uzkodas pagatavošanai maisiņā. Ātri, garšīgi un ļoti ērti, jo nav nepieciešami stikla trauki. Sastāvdaļu aprēķins paredzēts vienam kilogramam gurķu, kurus var ēst vienā reizē, jo šādus gurķus ilgstoši neuzglabā.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 1 kg.
- Ķiploku daiviņas – 4 gab.
- Sāls – 1 ēd.k. l.
- Cukurs - 1 tējk.
- Svaigas dilles - 1 ķekars.
- smaržīgie pipari - 3-4 gab.
Gatavošanas process:
1. Šai uzkodai ņem vidēja izmēra gurķus, pretējā gadījumā tie netiks marinēti ierobežotā laikā. Vēlams tos 2 stundas mērcēt aukstā ūdenī.
2.Pēc tam gurķus labi nomazgājiet ar tekošu ūdeni un noņemiet galus no abām pusēm.
3. Sagatavotos augļus ievieto plastmasas maisiņā.
4. Nomazgātās zaļās dilles smalki sakapā un pievieno gurķiem.
5. Nomizo ķiploku daiviņas, sagriež plānās šķēlītēs un liek maisiņā.
6. Gurķus apkaisa ar receptē norādīto sāls un cukura daudzumu un maisiņā ieber piparus.
7. Cieši piesien maisiņu ar auklu un kārtīgi samaisi gurķus un garšvielas, lai starp tiem vienmērīgi sadalītos dilles un ķiploki.
8. Atstājiet gurķus 4 stundas istabas temperatūrā. Šajā laikā tie iegūs savu unikālo garšu. Pēc tam ievietojiet tos ledusskapī.
Ēd savas veselības labā!
Kraukšķīgi mazsālīti gurķi, sagriezti šķēlēs maisiņā
Šī recepte ir alternatīva svaigu gurķu salātiem. Gurķus pagatavo ātri, jo sālīti gabaliņos. Šķēles formu var izvēlēties pēc savas gaumes, ņemot vērā to, ka aprindās sagriezti gurķi būs gatavi 5–10 minūtēs, gareniskās šķēlēs sagriezti gurķi - 30 minūtēs un uz pusēm - 2 stundās.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 1 kg.
- Sāls – 1 ēd.k. l.
- Ķiploka daiviņas - 5 gab.
- Zaļās dilles pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Vienāda izmēra vidējos gurķus 2-3 stundas iepriekš iemērc aukstā ūdenī.
2. Pēc tam labi noskalojiet tos un noņemiet galus. Noņemiet lieko šķidrumu ar virtuves dvieli.
3. Sagatavotos gurķus sagriež pēc vēlēšanās un liek plastmasas maisiņā (paņem divus maisiņus, lai neizplūstu sula).
4. Nomizotās ķiploka daiviņas un nomazgātās zaļās dilles sasmalciniet mazos gabaliņos.
5. Ievietojiet tos maisiņā ar gurķiem, kā arī pievienojiet sāli.
6.Maisiņu cieši piesien ar stipru diegu un vairākas reizes sakratiet, lai dilles, sāls un ķiploki vienmērīgi sadalītos starp gurķu gabaliņiem.
7. Gurķus nepieciešamo laiku turiet maisiņā normālā istabas temperatūrā un pēc tam ievietojiet ledusskapī. Maisiņā viegli sālītus gurķus sagatavo.
Labu apetīti!
Ļoti ātra recepte mazsālītiem gurķiem ar ķiploku, dillēm un etiķi
Jums tiek piedāvāta recepte šo gardo gurķu pagatavošanai, pievienojot etiķi, kas piešķirs uzkodai marinētu garšu, paātrinās gatavošanos un maksimāli palielinās diļļu un ķiploku aromātu. Labāk ir lietot ābolu sidra etiķi. Tādā veidā var marinēt gan mazus, gan lielus gurķus.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 1 kg.
- Sāls un cukurs - 1 ēdamkarote. l.
- Ābolu sidra etiķis 6% – 2 ēd.k. l.
- Ķiploku daiviņas – 4 gab.
Gatavošanas process:
1. Gurķus 2 stundas mērcē aukstā ūdenī, lai gan svaigus var sālīt bez iepriekšējas mērcēšanas.
2. Nomazgājiet gurķus zem krāna ūdens, noņemiet galus no abām pusēm un katru dārzeņu sagrieziet četros gareniskos gabalos. No lieliem gurķiem noņemiet mizu un sēklas.
3. Sagatavotos gurķus liek veselā, izturīgā maisiņā.
4. Nomazgājiet svaigus garšaugus (dilles, pētersīļus un cilantro lapas, ja vēlaties), nosusiniet ar papīra salveti un smalki sagrieziet.
5. Nomizo ķiplokus un sagriež plānās šķēlītēs.
6. Ievietojiet zaļumus un ķiplokus maisiņā ar gurķiem.
7. Gurķus apkaisa ar receptē norādīto sāls un cukura daudzumu un pievieno tiem ābolu etiķi.
8. Cieši noslēdziet maisiņu un vairākas reizes sakratiet, lai nodrošinātu vienmērīgu sālīšanu un ķiploku un garšaugu sadalīšanos starp gurķiem.
9.Jūsu sāļais ēdiens būs gatavs 10–15 minūšu laikā, bet pēc 2–3 stundām šo gurķu garša manāmi uzlabosies.
Labu apetīti!
Kraukšķīgi mazsālīti gurķi ar ķiploku, dillēm un tomātiem maisiņā
Šī recepte aicina pagatavot izcilu uzkodu gurķu un svaigu tomātu maisiņā. Jūs varat dažādot šī sālījuma garšu ar dažādām garšvielām: koriandru, baziliku un timiānu. Šis ēdiens būs gatavs tikai pēc dienas, pirms tam tomāti netiks sālīti. Recepte ir vienkārša un pierādīta ar pieredzi.
Sastāvdaļas:
- Gurķi (vēlams marinēta šķirne) – 1 kg.
- Svaigi tomāti - 0,5 kg.
- Ķiploku daiviņas – 4 gab.
- Sāls - 2 ēd.k. l.
- Melnie pipari - 2 čipsi.
- Svaigas dilles un citi zaļumi - 2 ķekari.
Gatavošanas process:
1. Šim ēdienam izvēlieties mazus, stingrus vajadzīgās šķirnes tomātus un vidēja lieluma gurķus.
2. Dārzeņus kārtīgi noskalo zem tekoša ūdens, nosusina ar papīra dvieli un noņem tomātiem kātus un gurķu galus.
3. Visus dārzeņus sagriež divās daļās vai četrās, kā vēlaties.
4. Vispirms ievietojiet sasmalcinātos gurķus biezā plastmasas maisiņā.
5. Nomazgājiet svaigus zaļumus, nosusiniet ar dvieli un smalki sagrieziet.
6. Sasmalciniet nomizotās ķiploka daiviņas, izmantojot ķiploku dzirnaviņas.
7. Maisiņā ar gurķiem pievienojiet zaļumus un ķiplokus.
8. Gurķus apkaisa ar receptē norādīto sāls un maltu piparu daudzumu, apmaisa un atstāj uz 10 minūtēm.
9. Pēc tam maisiņā ar gurķiem liek tomātu pusītes un ar karoti sajauc tos ar gurķiem.
10. Maisiņu cieši piesien ar stipru diegu vai auklu un ievieto ledusskapī uz vienu dienu.
11. Pasniedziet šo gardo ēdienu ar vārītiem kartupeļiem.
Labu apetīti!
Vienkārša un ātra recepte gurķiem ar ķiplokiem, dillēm, cukini un tomātiem
Somā var pagatavot mazsālītu dārzeņu sortimentu no gurķiem, cukini un tomātiem. Sālīšanas laiks ir viena diena. Jūs patīkami pārsteigsiet savus viesus un mīļos ar šī uzkodu ēdiena neparasto garšu un skaisto izskatu.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 6 gab.
- Tomāti - 4 gab.
- Jaunie cukini – 1 gab.
- Ķiploku daiviņas – 4 gab.
- Sāls – 1 ēd.k. l.
- Zaļās dilles - 1 ķekars.
Gatavošanas process:
1. Nomazgājiet gurķus, noņemiet galus, sagrieziet 4 gareniskās daļās un ievietojiet ciešā plastmasas maisiņā.
2. Nomazgājiet tomātus (blīvu, gaļīgu šķirni), noņemiet kātus, sagrieziet 4 šķēlēs un ievietojiet maisā ar gurķiem.
3. Cukini nomazgā, nomizo un izņem sēklas, sagriež gareniski gabaliņos, piemēram, gurķus, un pievieno pārējiem dārzeņiem.
4. Zaļās dilles nomazgā, nosusina ar salveti, smalki sagriež un pievieno dārzeņiem.
5. Ķiplokus nomizo, sagriež plānās šķēlēs un liek maisiņā.
6. Dārzeņus pārkaisa ar norādīto sāls daudzumu.
7. Cieši piesien maisiņu ar stipru diegu, atstājot tajā nedaudz gaisa.
8. Samaisiet dārzeņus maisiņā, lai tie būtu vienmērīgi sālīti un piesātināti ar diļļu un ķiploku aromātu.
9. Dārzeņu maisiņu 2–3 stundas turiet mājas temperatūrā, pēc tam ledusskapī līdz dienai.
10. Viegli sālīta dārzeņu uzkoda ir gatava.
Labu apetīti!
Maisiņā mazsālīti gurķi ar sinepēm, ķiplokiem un dillēm
Šajā receptē mazsālītajiem gurķiem jāpievieno sinepes. To var izmantot gan sausā veidā, gan graudos. Sinepes piešķir gurķiem kraukšķīgu garšu un neparastas pikantas notis.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 1 kg.
- Sāls un cukurs - 1 ēdamkarote. l.
- Sausās sinepes - 2 ēd.k. l.
- Ķiploku daiviņas – 3 gab.
- Melnie pipari un koriandrs - katrs 1 šķipsniņa.
- Svaigi garšaugi - 1 ķekars.
Gatavošanas process:
1. Gurķus rūpīgi noskalo ar aukstu ūdeni, noņem to galus un nosusina ar dvieli.
2. Sagrieziet gurķus gareniskās šķēlēs vai apļos, kā jums patīk, un ievietojiet tos ciešā plastmasas maisiņā.
3. Ķiplokus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
4. Nomazgājiet zaļās dilles, nosusiniet ar salveti un smalki sagrieziet.
5. Ievietojiet ķiplokus un dilles maisiņā ar gurķiem.
6. Atsevišķā mazā traukā sajauc receptē norādīto cukura, sāls, sauso sinepju, piparu un koriandra daudzumu.
7. Ar iegūto maisījumu pārkaisa maisā esošos gurķus.
8. Cieši aizveriet maisiņu, vairākas reizes enerģiski sakratiet un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu. Šajā laikā gurķi būs labi sālīti un piesātināti ar garšvielu aromātu. Garda uzkoda gatava. Var pasniegt pusdienās.
Labu apetīti!
Kraukšķīgie gurķi ar ķiploku, dillēm un saulespuķu eļļu
Šajā receptē jūs esat aicināti gatavot gurķus maisiņā, pievienojot augu eļļu. Eļļa paātrina garšvielu iekļūšanu gurķos, kas neapšaubāmi ietekmē to garšu. Lai uzkodai pievienotu nedaudz skābuma, šiem gurķiem var pievienot nedaudz etiķa.
Sastāvdaļas:
- Gurķi - 2 kg.
- Ķiploku daiviņas – 4 gab.
- saulespuķu eļļa - 5 ēdamk. l.
- Diļļu lietussargi – 2 gab.
- Jāņogu lapas – 4 gab.
- Sāls, cukurs un etiķis - 1 ēdamkarote. l.
- Zaļumi - 1 ķekars.
Gatavošanas process:
1. Pirms gatavošanas gurķus uz 2 stundām iemērc aukstā ūdenī, kas piešķirs tiem kraukšķīgu garšu.
2. Pēc tam nomazgājiet gurķus, noņemiet galus un sagrieziet visus augļus divās gareniskās pusēs.
3. Sagrieztos gurķus ievietojiet ciešā plastmasas maisiņā vai, vēl labāk, maisiņā ar rāvējslēdzēju (tas ir, ar rāvējslēdzēju).
4. Dilles un jāņogu lapas labi nomazgā un pievieno gurķiem.
5.Smalki sagrieziet nomizotos ķiplokus, tāpat sasmalciniet svaigus garšaugus un salieciet visu maisiņā.
6. Gurķus apkaisa ar nepieciešamo sāls un cukura daudzumu, pārlej ar etiķi un saulespuķu eļļu.
7. Aizveriet maisiņu un samaisiet gurķus ar garšvielām.
8. Gurķu maisu liek ledusskapī uz 5 stundām marinēties.
9. Šajā laikā vairākas reizes sakratiet maisiņu, lai labāk sālītu gurķus.
Labu apetīti!
Mēģināju gatavot, sanāca ne pārāk sāļš, jo gatavoju pirmo reizi, bet ar pipariem.
Pagatavoju mazsālītus gurķus maisiņā, kam pievienotas sinepes.Sanāca ļoti garšīgi! Nākamreiz sālīšu tāpat, tikai varbūt pievienošu nedaudz mazāk sāls. Paldies par brīnišķīgajām receptēm!