Heh mājās

Hye ir populārs ēdiens tradicionālajā korejiešu virtuvē. Tas izceļas ar spilgti pikantu garšu un aromātu. Ja jums patīk būt pārsteigtam un pārsteigtam, tad jums noteikti patiks šī interesantā kulinārijas ideja. Heh var pagatavot no zivīm, mājputniem vai gaļas dažādos veidos. Mēs esam apkopojuši labākos no tiem mūsu pārbaudītajā desmit soli pa solim recepšu izlasē ar fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Heh - klasiska recepte mājās

Heh ir klasiska recepte mājās, kuru noteikti ir vērts ņemt vērā. Apetīti rosinošs pikants zivju ēdiens neatstās vienaldzīgu nevienu. Palutiniet sevi un savus mīļos ar smaržīgu korejiešu virtuves gardumu, izmantojot mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti mājās.

1. 
   Heh ir viegli pagatavot mājās.Baltās zivis rūpīgi notīrām no kauliem un ādas. Iegūto fileju sagriež plānās strēmelītēs un liek dziļā bļodā. Svarīgi, lai zivju gabaliņi būtu sausi. Noteikti noņemiet lieko mitrumu ar papīra dvieļiem.
2. 
   Pilda zivs fileju ar etiķa esenci (70%). Viegli samaisiet un atstājiet marinēties 30 minūtes. Ir nepieciešams, lai etiķis rūpīgi piesātinātu balto zivi.
3. 
   Sīpolus un burkānus nomizojam no sēnalām un mizām, noskalojam zem ūdens un ļaujam nožūt. Tālāk sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos un sarīvējiet burkānus. Mēs izklājam dārzeņus ar zivīm, kuras vispirms izspiežam no izdalītās sulas.
4. 
   Nomizo ķiploka daiviņas un iespiež tās zivju maisījumā ar etiķi.
5. 
   Masai pievieno sāli, cukuru, papriku, koriandru un maltus melnos piparus. Šajā posmā nekas nav jāmaisa.
6. 
   Cepšanas pannā labi uzkarsē augu eļļu. Pievienojiet maltus sarkanos piparus un nekavējoties izslēdziet uguni. Trauku pārlej ar karstu aromātisko eļļu, labi samaisa un atstāj uz 15 minūtēm.
7. 
   Heh pēc klasiskās receptes ir gatavs mājās. Pasniedziet šo košo korejiešu ēdienu galdā un izbaudiet to ātri!

Korejas zivis khe

Korejas zivju hie ir ļoti aromātiska, sulīga un pikanta. Lielisks risinājums jūsu uzkodām, pusdienām vai vakariņām. Šāds cienasts noteikti dažādos jūsu mājas ēdienkarti un spilgti papildinās galdu. Lai pagatavotu to pats, izmantojiet pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 5 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Zivs fileja - 1 kg.
• Sojas mērce - 3 ēd.k.
• augu eļļa - 7 ēdamk.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Malti melnie pipari - 1 tējk.
• Malti sarkanie pipari - 1 tējk.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sīpoli - 4 gab.
• Cilantro - 1 ķekars.
• Ķiploki - 5 daiviņas.
• Etiķskābe 70% – 2 ēd.k.
• Malta paprika – 2 ēd.k.
• Malts koriandrs - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Notīriet zivis no ādas un kauliem. Noņemiet spuras, asti un galvu. Jums tikai jāatstāj fileja.

Solis 2. Uzmanīgi sagriež fileju strēmelēs un liek dziļā bļodā. Šeit pievienojiet sāli un etiķa esenci. Samaisa un marinē ledusskapī 1-2 stundas. Pēc tam fileju viegli izspiediet no liekā mitruma.

3. solis. Nomizojiet sīpolus. Sagriež plānos pusgredzenos un pusi nosūta uz marinētajām zivīm.

4. solis. Pievienojiet cukuru un visas sausās sastāvdaļas. Šeit izspiediet ķiploku daiviņas, pievienojiet sasmalcinātu cilantro un pārlejiet ar sojas mērci.

5. solis. Rūpīgi mīciet saturu, lai vienmērīgi sadalītu visas aromātiskās garšvielas.

6. solis. Sīpola otro pusi apcep augu eļļā un arī liek kopējā bļodā. Visu vēlreiz samaisa un liek ledusskapī uz vairākām stundām.

Solis 7. Korejas zivs khe ir gatava. Vari pasniegt galdā!

Līdaka heh ar sīpoliem un burkāniem

Līdakas heh ar sīpoliem un burkāniem ir spilgts kulinārijas risinājums jūsu galdam. Korejiešu virtuves cienasts ir ļoti sulīgs un aromātisks, kā arī priecēs ar uzturvērtībām. Uztaisīt heh no līdakas nemaz nav grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet mūsu izlases soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Līdaka – 0,9 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 kg.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Cukurs - 2 tējk.
• Malti sarkanie pipari - 1 tējk.
• Etiķa esence 70% – 2 tējk.
• augu eļļa - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. darbība.Līdaku labi nomazgājam, noņemam mizu un sēklas. Pēc tam sagatavoto fileju sagriež kārtīgos iegarenos gabaliņos.

2. solis. Nomizojiet burkānus un izlaidiet tos caur korejiešu rīvi. Ievietojiet produktu dziļā bļodā.

3. solis. Burkānos iemaisa sāli un tējkaroti etiķa esences. Samaisa, atstāj uz 15 minūtēm un pievieno cukuru un pusi malto sarkano piparu.

4. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Daļu sīpola var pievienot burkāniem.

Solis 5. Apcep atlikušo sīpolu augu eļļā, līdz parādās spilgts aromāts.

6. solis. Noņemiet sīpolu no pannas. Ielejiet aromātisko eļļu maisījumā ar burkāniem. Šeit nospiežam arī ķiploka daiviņas. Samaisa un liek ledusskapī marinēties.

7. solis. Ievietojiet līdakas gabalus cieši burkā. Starp kārtām apkaisa sāli un maltus sarkanos piparus. Sajauc tējkaroti etiķa esences ar desmit ēdamkarotēm ūdens. Ielejiet maisījumu sagatavē.

Solis 8. Pārklājiet zivis ar vāku. Sakratiet burku un ielieciet ledusskapī marinēties uz divām stundām.

Solis 9. Pēc kāda laika apvienojiet līdaku un dārzeņus dziļā bļodā. Sajauc.

Solis 10. Līdaka heh ar sīpoliem un burkāniem ir gatava. Liek uz šķīvjiem un pasniedz!

Heh no sudraba karpas mājās

Pašdarināta sudraba karpa heh iznāk aromātiska, sulīga un mēreni pikanta. Lielisks risinājums jūsu uzkodām, pusdienām vai vakariņām. Šis kārums noteikti dažādos jūsu ierasto mājas ēdienkarti. Lai pagatavotu to pats, izmantojiet pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 6 stundas 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Sudraba karpas steiki – 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sojas mērce - 3 ēd.k.
• Etiķis - 2 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Malti sarkanie pipari - ¼ tējk.
• Malti melnie pipari - ¼ tējk.
• Cukurs - 1 tējk.
• Malts koriandrs - 1 tējk.
• Korejiešu garšvielas - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Sudraba karpas steikus labi nomazgā un nosusina ar papīra dvieļiem. Uzmanīgi noņemiet ādu un visas sēklas. Iztīrītās zivis sagriež plānās strēmelītēs.

2. solis. Sīpolu sagriež strēmelītēs un sasmalcina ķiploka daiviņas.

3. solis. Ievietojiet zivis un dārzeņus plastmasas traukā vai citā ērtā traukā.

4. solis. Dziļā bļodā samaisiet etiķi, sojas mērci, sāli, cukuru un visas pārējās garšvielas.

5. solis. Ar iegūto mērci pārlej zivis un sīpolus ar ķiploku.

Solis 6. Visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī marinēties uz sešām stundām.

Solis 7. Sudraba karpa heh mājās ir gatava! Pasniedziet un izbaudiet.

Korejas vistas hie

Korejiešu vistas gaļa ir recepte, kas viegli kļūs par vienu no jūsu iecienītākajām. Mājās nav grūti pagatavot korejiešu ēdienu. Un kārums patīkami pārsteigs ar savu bagātīgo garšu un aromātu. Noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 1 diena

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 2 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Ķiploki - 6 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Etiķis 9% – 120 ml.
• Malts koriandrs - 2 ēd.k.
• Pikantā garšviela korejiešu burkāniem – 3 ēd.k.
• asie pipari - 10 gr.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• augu eļļa - 120 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet vistas fileju zem ūdens, nosusiniet un sagrieziet plānās sloksnēs.

2. darbība.Sīpolus nomizojam un arī sagriežam strēmelītēs.

3. solis. Mēs arī sagriežam papriku sloksnēs, iepriekš iztīrot sēklas un stublājus. Samaļ asos piparus.

4. solis. Dziļā bļodā apvienojiet vistas fileju un visus sasmalcinātos dārzeņus.

5. solis. Pievienojiet maisījumam sasmalcinātus ķiplokus, sāli, maltus melnos piparus, korejiešu garšvielas un maltu koriandru.

6. solis Uzkarsē augu eļļu uz plīts un ielej to sagatavē. Visu kārtīgi samaisa.

7. solis. Šeit ielejiet etiķi. Mēs ievietojam trauku ledusskapī uz dienu. Periodiski samaisiet saturu. Beigās pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.

8. solis. Korejas vista heh ir gatava. Liek uz servēšanas šķīvjiem un pasniedz!

Heh no zandartiem mājās

Heh no zandarta mājās ir oriģināls kulinārijas risinājums jūsu galdam. Korejiešu virtuves cienasts izrādās ļoti sulīgs un aromātisks, kā arī priecēs ar savu uzturvērtību. Jebkurš var pagatavot heh no zandartiem. Lai to izdarītu, izmantojiet mūsu izlases soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Zandarts fileja – 0,5 kg.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Etiķskābe 70% – 1 ēd.k.
• augu eļļa - 100 ml.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Malts koriandrs - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - 1 tējk.
• Malti sarkanie pipari - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Ja nepieciešams, notīrām zandartu no ādas un kauliem. Šai receptei ir piemērota tikai fileja.

2. solis. Zivs fileju sagriež plānās strēmelītēs. Pārnes to dziļā bļodā.

3. solis. Piepildiet produktu ar etiķskābi. Samaisa un liek ledusskapī uz 30 minūtēm, lai marinējas.

4. solis. Nomizojiet burkānus un izlaidiet tos caur korejiešu burkānu rīvi.

5. solis. Nomizojiet sīpolus. Sagrieziet to plānās spalvās.

Solis 6. Uz sagatavotās zivs liek sīpolus un burkānus. Saturu papildinām ar sāli un garšvielām.

Solis 7. Pannā uzkarsē augu eļļu un ielej to kopējā masā. Visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī uz divām stundām.

Solis 8. Heh no zandarta mājās ir gatavs. Liek uz šķīvjiem un pasniedz!

Korejas līdaka heh ar etiķi - pareizā recepte

Korejiešu stila līdakas hie ar etiķi ir īstā recepte ēdiena gatavošanai mājās. Ja vēlaties sevi iepriecināt ar spilgti korejiešu virtuvi, noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti. Gatavais ēdiens jūs iepriecinās ar bagātīgu garšu un pikantu aromātu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Līdaka – 0,6 kg.
• Sīpoli - 2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• augu eļļa - 100 ml.
• Sojas mērce - 3 ēd.k.
• Etiķis 9% - 50 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malts koriandrs - 1 tējk.
• Malti sarkanie pipari - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Līdaku labi nomazgājam un notīrām no zvīņām.

2. solis. Nogrieziet galvu, asti un spuras. Mēs noņemam iekšas un vēlreiz mazgājam liemeni.

Solis 3. Sadaliet zivis filejās. Noņemiet ādu un noņemiet kaulus.

Solis 4. Sagrieziet zivju fileju mazos gabaliņos.

5. solis. Zivju gabaliņus pārlej ar etiķi un samaisa.

Solis 6. Pārklājiet sagatavi ar vāku un atstājiet marinēties 40 minūtes.

Solis 7. Pēc kāda laika noteciniet etiķi no zivs. Pēc tam gabaliņus pārlej ar karstu augu eļļu.

8. solis. Pievienojiet zivīm pusgredzenus sīpolu un sasmalcinātu ķiploku.

9. solis. Pievienojiet sāli un sausas garšvielas.

Solis 10. Ielejiet norādīto daudzumu sojas mērces.

11. darbībaSamaisa un marinē apmēram 30-40 minūtes.

Solis 12. Korejas līdaka heh ar etiķi ir gatava. Var pasniegt un baudīt!

Heh no karpas

Heh no karpas ir oriģināls kulinārijas ēdiens, kas atstās ļoti spilgtu iespaidu. Mēs apsolām, ka vēlēsities atkārtot recepti. Korejiešu cienasts heh iepriecinās ar savu sulīgumu un pikantumu. Turklāt zivju sagatavošana izrādās ļoti barojoša.

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Karpas fileja – 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Etiķa esence 70% – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Maltā paprika – 1 gab.
• Malti sarkanie pipari - pēc garšas.
• Malts koriandrs - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet karpu. Receptei jāizmanto fileja bez ādas un kauliem.

2. solis. Pēc tam sagrieziet zivju gabalu mazos gabaliņos. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

3. solis. Ievietojiet zivis dziļā bļodā. Pievieno sāli, maltu koriandru, lauru lapu un sīpolu. Piepildiet produktus ar etiķa esenci, kas atšķaidīta ūdenī 1:17. Iestatiet spiedienu un atstājiet uz pusotru stundu.

Solis 4. Pēc kāda laika noteciniet etiķi no zivs. Pievieno atlikušās garšvielas un atstāj vēl stundu istabas temperatūrā. Apspiešana vairs nav vajadzīga.

5. solis. Nomizojiet burkānus un izlaidiet tos caur korejiešu burkānu rīvi. Sāliet to un sasmalciniet, līdz parādās sula. Pievieno garšvielas un arī atstāj uz stundu.

6. solis. Pārlejiet zivi uzkarsētu augu eļļu. Atdzesē un maisījumam pievieno burkānus. Visu vēlreiz samaisa.

Solis 7. Karpu heh ir gatava. Liek uz šķīvjiem un pasniedz. Palīdzi sev!

Skumbrija heh ar sīpoliem un burkāniem

Skumbrija heh ar sīpoliem un burkāniem iznāk neticami sulīga un pikanta. Lielisks risinājums jūsu uzkodām, pusdienām vai vakariņām. Šis korejiešu cienasts noteikti dažādos jūsu mājas ēdienkarti un koši rotās jūsu galdu. Lai pagatavotu to pats, izmantojiet pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• skumbrija - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Sāls - 2 tējk.
• Cukurs - 1 tējk.
• Malts koriandrs - 0,5 tējk.
• Etiķis 9% – 3 ēd.k.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Sojas mērce - 2 ēd.k.
• Korejas yangneom pasta - pēc garšas.
• Sezama eļļa - pasniegšanai.
• Sezama sēklas - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet un notīriet makreli, pēc tam sagrieziet to plānās sloksnēs. Noteikti noņemiet mugurkaulu un kaulus.

2. solis. Ievietojiet zivis dziļā bļodā. Papildiniet to ar tējkaroti sāls un etiķa. Samaisiet un atstājiet marinēties 30 minūtes.

Solis 3. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, burkānus un gurķus sloksnēs. Marinētām zivīm pievienojiet dārzeņus. Pievienojiet atlikušo sāli, samaisiet un atstājiet vēl 20 minūtes.

Solis 4. Pēc kāda laika noteciniet šķidrumu. Viegli izspiediet dārzeņus un makreli. Vēlreiz samaisiet.

5. solis. Pievienojiet cukuru, garšvielas, sojas mērci un jandžemu.

6. solis. Rūpīgi samaisiet saturu un ļaujiet tam pagatavot.

Solis 7. Skumbrija heh ar sīpoliem un burkāniem ir gatava. Pasniedz ar sezama eļļu un sēklām.

Kā pagatavot heh no rozā laša

Mēs detalizēti aprakstījām, kā sagatavot heh no rozā laša mūsu pārbaudītajā soli pa solim receptē. Šis dinamiskais korejiešu virtuves ēdiens iepriecinās jūs ar tā uzturvērtības īpašībām, interesanto garšu un patīkamu pikantu aromātu.Pasniedz ar zaļumiem vai svaigiem dārzeņiem.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Rozā lasis - 1 kg.
• Sīpoli - 2 gab.
• Ķiploki - 5 daiviņas.
• Karstie pipari - 2 gab.
• Žāvēts cilantro - pēc garšas.
• Zira - pēc garšas.
• Etiķskābe 70% – 1 ēd.k.
• Sojas mērce - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Rozā lasi uzmanīgi sadaliet filejās. Noņemiet visas sēklas.

2. solis. Pēc tam sagrieziet sarkanās zivis plānās sloksnēs.

Solis 3. Pārvietojiet zivju gabalus bļodā, ielejiet etiķskābi, samaisiet un marinējiet apmēram 40 minūtes.

4. solis. Mūsu receptei vislabāk ir izmantot 70% etiķskābi.

5. solis. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos plānos gredzenos.

6. solis. Sagrieziet ķiploku daiviņas plānās šķēlītēs.

7. solis. Smalki sagrieziet asos piparus. Ja vēlaties, to var aizstāt ar sausu zemes produktu.

8. solis. Sajauc žāvētu cilantro ar ķimenēm.

9. solis. Atpakaļ pie zivju gabaliņiem. Uz šo laiku tiem jau vajadzētu būt marinētiem.

10. solis. Pievienojiet zivīm garšvielas, sojas mērci, ķiplokus un sīpolus, kas viegli sarīvēti ar rokām. Visu vēlreiz samaisa un atstāj marinēties vēl 40 minūtes.

Solis 11. Rozā lasis heh ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!