Bumbieru sula ziemai

Bumbieru sula ziemai ir neticami garšīgs pagatavojums, par kura esamību zina ļoti maz šefpavāru! Lielākā daļa no šiem aromātiskajiem augļiem ir pieraduši gatavot tikai kompotus, tomēr, izlasot šo rakstu, pārliecināsies, ka var pagatavot ko daudz interesantāku un oriģinālāku! Pasniedzot šo dzērienu atdzesētu pie sava svētku galda, Jūsu viesi būs patīkami pārsteigti par Jūsu kulinārijas prasmēm – garantēta!

Bumbieru sula caur sulu spiedi ziemai

Bumbieru sula caur sulu spiedi ziemai ir vitamīnu preparāts, kura pagatavošanai nepieciešami tikai svaigi un aromātiski augļi, bez granulētā cukura vai citronskābes! Tādējādi mēs iegūsim dzērienu ar maksimālu labumu!

1. 
   Bumbieru sulas sagatavošana ziemai ir ļoti vienkārša. Mēs šķirojam augļus un, ja nepieciešams, nogriežam bojātās vietas.
2. 
   Katru augli rūpīgi nomazgājam un noslaukām ar salveti.
3. 
   Mēs atbrīvojamies no sēklu laukuma un kātiem.
4. 
   Bumbierus izlaižam caur sulu spiedi.
5. 
   Sulu ielej tīrās un sausās burkās, pārklāj ar vākiem un pusstundu sterilizē lielā katliņā ar dvieli apakšā. Pēc tam sulu satinam, apgriežam un ietinam segā, līdz tā pilnībā atdziest.
6. 
   Vai arī sulu ielejam plastmasas pudelēs un uzglabājam saldētavā.
7. 
   Gatavojiet un izklaidējieties!

Pašdarināta bumbieru sula ar mīkstumu ziemai

Pašdarināta bumbieru sula ar mīkstumu ziemai ir veselīga un neticami garšīga alternatīva veikalā nopērkamajiem dzērieniem, kas satur lielu skaitu “papildu” sastāvdaļu. Tai pašai receptei mums vajag tikai nedaudz cukura, lai uzlabotu garšu un ūdeni.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Bumbieri (mizoti) - 800 gr.
• Granulēts cukurs - pēc garšas.
• Citronskābe - 2 šķipsniņas.
• ūdens - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Rūpīgi noskalojiet katru augli zem tekoša ūdens.

2. solis. Bumbierus sagriež šķēlēs, noņemot serdi un astes.

3. solis. Šķēles izlaiž caur sulu spiedi.

4. solis. Ielejiet sulu katliņā, pievienojiet granulētu cukuru un ūdeni.

5. solis. Pievienojiet arī citronu, samaisiet un vāriet 8-10 minūtes.

6. solis. Ielejiet karsto dzērienu iepriekš sterilizētās burkās un aizveriet. Pēc atdzesēšanas novietojiet to vēsā vietā uzglabāšanai.

Sula no bumbieriem un āboliem mājās

Sula no bumbieriem un āboliem mājās ir vienkārša un ātri pagatavojama sula, kas priecēs visas ziemas garumā, jo lieliski saglabājas vēsās telpās. Atverot šādu burciņu, tu ne tikai remdēsi slāpes, bet arī tiksi aiznests uz smaržīgu vasaru!

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Bumbieri - 3,5 kg.
• Āboli - 3,5 kg.

Gatavošanas process:

1. solis. Noskalojiet ābolus un bumbierus ar ūdeni un ļaujiet tam nožūt.

2. solis. Pārgrieziet katru augli uz pusēm, lai pārliecinātos, ka tajā nav parazītu.

3. darbība.Mēs iemetam sagatavotos komponentus sulu spiedē un ieslēdzam ierīci.

Solis 4. Noņemiet iegūtās putas.

5. solis. Ielejiet sulu katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāriet 5 minūtes, ar rievāmkaroti arī nosmeļot putas.

6. solis. Ielejiet karsto dzērienu sterilās burkās un aizveriet. Liek uz vākiem un ietin segā uz 24 stundām. Uzglabājam pagrabā.

Bumbieru sula ar citronskābi

Bumbieru sula ar citronskābi ir dzēriens, kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas! Pateicoties neliela daudzuma skābes pievienošanai, bagātīgā augļu garša ir nedaudz atšķaidīta un kļūst neticami patīkama!

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Bumbieri - 5 kg.
• Citronskābe – 3-4 g.

Gatavošanas process:

1. solis. Rūpīgi sašķirojiet un noskalojiet augļus, nogrieziet bojātās vietas.

2. solis. Sagriež šķēlēs un izlaiž caur sulu spiedi.

Solis 3. Burkas rūpīgi nomazgā ar sodas palīdzību un nosusina, katrā ieber 1 gramu citrona.

Solis 4. Ielejiet sulu sagatavotos traukos, pārklājiet ar vākiem un sterilizējiet lielā katliņā ar dvieli apakšā, puslitra burkās 15-20 minūtes.

5. solis. Ar speciālu mašīnu izrullējiet sulu un atdzesējiet otrādi. Uzglabāt vēsā vietā.

Bumbieru sula ziemai caur sulu spiedi

Bumbieru sula ziemai caur sulu spiedi ir pārbaudīts un vienkāršs veids, kā pagatavot aromātisku vitamīnu dzērienu, kas patiks ikvienam, kurš iedzer kaut vienu malku un sajūt dārza augļu bagātību un spilgtumu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas - 500 ml.

Sastāvdaļas:

• Bumbieri - 1 kg.
• granulēts cukurs - 180 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noskalojiet bumbierus.

2. solis. Atdaliet mīkstumu no sēklu pāksts.

Solis 3. Ielejiet šķēles sulu spiedes sietā, ielejiet ūdeni apakšējā daļā.

4. solis. Apkaisiet augļus ar pusi no granulētā cukura un novietojiet trauku sulas savākšanai.

5. solis. Aizveriet ierīci ar vāku un iestatiet to uz maksimālo liesmu, turiet to uz degļa, līdz šķidrums pārstāj pilēt no šļūtenes.

Solis 6. Iegūtajā sulā ielej atlikušo cukuru un tajā pašā laikā sterilizē burkas un vākus.

7. solis. Uzkarsē sulu līdz vārīšanās temperatūrai un ielej sagatavotās burkās.

8. solis. Pēc dienas ievietojam pieliekamajā. Gatavojiet un izklaidējieties!