Sēņu krēmzupa

Biezenzupas ir ļoti populāras to uzturvērtības īpašību, spilgtā izskata un maigās garšas dēļ. Populāra šī karstā ēdiena versija ir izgatavota no sēnēm. Jūs varat to pagatavot dažu minūšu laikā. Ņemiet vērā 10 soli pa solim recepšu izlasi ar fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Krēmveida šampinjonu zupa - klasiska recepte

Klasiskā krēmveida šampinjonu zupa ir barojoša un neticami maiga. To pagatavot mājās nav grūti. Šim nolūkam izmantojiet vienkāršu kulinārijas ideju.

1. 
   Kā pagatavot sēņu krēmzupu pēc klasiskās receptes? Sagatavosim nepieciešamos produktus.
2. 
   Kartupeļus nomizo un sagriež gabaliņos.
3. 
   Kartupeļus liek katliņā, pievieno ūdeni un vāra, līdz tie mīksti.
4. 
   Pēc tam rūpīgi notecina ūdeni un novārīto dārzeņu sasmalcina biezenī.
5. 
   Sasmalciniet sīpolu.
6. 
   Nomazgātos šampinjonus sagriež mazos gabaliņos.
7. 
   Vispirms apcep sīpolus augu eļļā.
8. 
   Papildinām ar sēnēm. Vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs.
9. 
   Cepeti samaļ blenderī un pievieno kartupeļiem.
10. 
    Masā ielej krējumu, sāli un apkaisa ar pipariem. Uzkarsē un vēlreiz samaļ.
11. 
    Sēņu krēmzupu lej bļodiņās un pasniedz galdā, rotājot ar zaļumiem.

---

Kā pagatavot biezeņa zupu no meža sēnēm?

Meža sēnes mājās gatavotām krēmzupām piešķir visspilgtāko garšu un aromātu. Viņi ir tie, kas pārvērš vienkāršu ēdienu oriģinālā kulinārijas risinājumā. Izmēģiniet to savas ģimenes vakariņās!

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Meža sēnes - 200 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Burkāni - 1 gab.
• Vistas buljons - 2 ēd.k.
• Krējums - 200 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti sarkanie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Zaļumi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sasmalciniet sīpolu un ievietojiet to pannā, kas sakarsēta ar augu eļļu.

2. solis. Sautējiet sīpolu un pievienojiet sasmalcinātas ķiploka daiviņas.

3. solis. Pievienojiet maisījumam nomizotu burkānu kubiņus.

4. solis. Kad burkāni kļūst mīksti, pievienojiet maisījumam kartupeļu gabaliņus. Pievienojiet vistas buljonu un sāli pēc garšas.

5. solis. Apkaisa sagatavi ar sarkaniem maltiem pipariem.

6. solis. Vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir gatavi. Šeit liekam iepriekš novārītas meža sēnes.

7. solis. Maisījumā ielej krējumu, uzvāra un noņem no plīts.

Solis 8. Tālāk masu sasmalcina ar blenderi.

Solis 9. Gatavo meža sēņu krēmzupu sadali porcijās, pievieno svaigus garšaugus un pasniedz!

Krēmīga šampinjonu zupa ar kausētu sieru

Var pagatavot gardu mājās gatavotu krēmīgu šampinjonu zupu, pievienojot kausētu sieru. Pie vakariņu galda tiek pasniegts barojošs cienasts ar maizi vai krekeriem. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Šampinjonu sēnes - 400 gr.
• Kartupeļi - 0,5 kg.
• Sīpoli - 100 gr.
• Kausēts siers - 200 gr.
• Sviests - 35 gr.
• Krējums - 70 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Krekeri - pasniegšanai.

Buljonam:

• Ūdens – 2l.
• Vistas šķiņķis - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Sāciet gatavot vistas buljonu. Ielejiet pannā ūdeni, ielieciet vistas kāju, pievienojiet sāli un garšvielas. Vāra buljonu, līdz vista ir gatava.

3. solis. Šajā laikā nomizojiet kartupeļus. Nomazgājam un sagriežam mazos gabaliņos.

4. solis. Iegremdējiet sasmalcinātus kartupeļus tīrā buljonā bez vistas.

Solis 5. Nomazgājiet šampinjonus. No tiem varat noņemt plēvi.

Solis 6. Sasmalciniet sēnes.

Solis 7. Smalki sagrieziet sīpolus.

8. solis. Sīpolus un sēnes apcep pannā sviestā, līdz tie kļūst mīksti. Sāls pēc garšas.

9. solis. Pārlieciet cepeti uz dziļu šķīvi.

Solis 10. Sagrieziet kausēto sieru mazos kubiņos.

Solis 11. Kad kartupeļi gatavi, maisījumam pievieno sēnes ar sīpoliem, krējumu un kausētā siera gabaliņus. Vāra pāris minūtes un sasmalcina ar blenderi.

12. solis. Iegūto masu vēlreiz uzvāra un noņem no uguns.

13. solis. Lej zupu bļodiņās, pārlej ar grauzdiņiem un pasniedz!

Vienkārša un ātra recepte sēņu krēmzupai ar kartupeļiem

No sēnēm un kartupeļiem var pagatavot barojošu un maigu krēmzupu.Apetīti rosinošs ēdiens, kas lieliski piemērots jūsu mājas pusdienām. Pasniedz ar svaigiem aromātiskiem garšaugiem.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Šampinjonu sēnes - 6 gab.
• Žāvētas sēnes - 15 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Ūdens - 700 ml.
• Krējums – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Mēs tos mazgājam un tīrām.

2. solis. Žāvētās sēnes piepilda ar siltu ūdeni un atstāj uz 15 minūtēm.

Solis 3. Nomizotos kartupeļus sagriež vidēja izmēra kubiņos.

Solis 4. Sasmalciniet sīpolus un burkānus.

5. solis. Izņemiet žāvētas sēnes no ūdens. Ievietojiet tos pannā kopā ar dārzeņiem. Šeit sūtam arī šampinjonus un sasmalcinātus ķiplokus.

6. solis. No žāvētajām sēnēm izkāš ūdeni un ielej kopējā masā.

7. solis. Vāra sagatavi 25 minūtes.

8. solis. Ielej gardumā krējumu, pievieno sāli un piparus. Uzvāra un masu samaļ ar blenderi.

9. solis. Delikāts krēmzupas sēņu zupa ar kartupeļiem ir gatava. Lej šķīvjos un pievieno zaļumus.

Soli pa solim recepte krēmīgas cūku sēņu zupas pagatavošanai

Cūku sēne ir dižciltīgākā meža iemītniece. To bieži izmanto, gatavojot dažādus ēdienus, tostarp zupas. Piedāvājam iepriecināt savus mīļos ar gardu krēmzupu vakariņu galdam.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Porcini sēnes - 400 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Sviests - 50 gr.
• Vistas buljons - 2 ēd.k.
• Krējums – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti baltie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet to ar nazi.

2. darbība.Porcini sēnes rūpīgi nomazgā un smalki sagriež.

3. solis. Vispirms sviestā apcep sīpolu.

Solis 4. Šeit arī ieliekam sēnes. Sāliet preparātu pēc garšas un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.

5. solis. Katliņā apvienojiet vistas buljonu ar sēnēm un sīpoliem. Pagatavojiet saturu apmēram 15-20 minūtes.

6. solis. Sasmalciniet maisījumu blenderī un ielejiet to atpakaļ pannā.

7. solis. Šeit ielejiet krējumu. Pārkaisa ar maltiem pipariem.

8. solis. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra vēl 5 minūtes un noņem no uguns. Procesa laikā samaisiet saturu.

Solis 9. Gatavo biezeņzupu lej bļodiņās, dekorē ar zaļumiem un pasniedz.

Garšīga kaltētu sēņu zupa

Ēdieni ar kaltētu sēņu pievienošanu priecē ar spilgtu aromātu un bagātīgu garšu. Pagatavojiet no tiem biezeņa zupu un ieprieciniet savus mīļos ar oriģinālām un barojošām pusdienām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Žāvētas sēnes - 100 gr.
• Vistas buljons - 1,5 l.
• Krējums – 1 ēd.k.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus.

2. solis. Uzkarsē vistas buljonu un iemērc tajā kaltētās sēnes. Mēs atstājam tos stundu.

Solis 3. Pēc stundas nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos mazos kubiņos. Liekam pannā ar sēnēm un liekam uz plīts.

4. solis. Sasmalciniet sīpolus un ievietojiet tos karstā pannā.

5. solis. Cepiet dārzeņus līdz zeltaini brūnai.

6. solis. No pannas noteciniet pusi glāzes buljona. Pannā liek apceptos sīpolus.

7. solis. Kad kartupeļi kļūst mīksti, maisījumā ielej krējumu.

Solis 8. Sāli un samaisiet apstrādājamo priekšmetu.

Solis 9. Sasmalciniet, izmantojot blenderi.

10. solis. Ja zupa ir pārāk bieza, pievienojiet notecināto buljonu. Samaisiet.

11. darbībaKarstā biezeņa zupa no žāvētām sēnēm ir gatava. Jūs varat mēģināt!

Mājas saldētas sēņu zupas krēmzupa

Mājās varat pagatavot gardu krēmzupu no saldētām sēnēm. Ēdiens jūs iepriecinās ne tikai ar savu uzturvērtību, bet arī ar vienkāršu kulinārijas procesu. Ņemt vērā!

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Saldētas šampinjonu sēnes - 400 gr.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Kausēts siers – 2 gab.
• Krējums - 200 ml.
• Vistas buljons - 2 l.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Smalki sagrieziet sīpolu un burkānus. Pannā liek dārzeņus kopā ar saldētajām sēnēm.

2. solis. Vāra uz lēnas uguns, līdz mitrums iztvaiko un burkāni ir pusgatavi.

3. solis. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos gabaliņos.

4. solis. Ievietojiet to karstā buljonā. Vāra, līdz dārzenis ir mīksts.

Solis 5. Tālāk šeit ievietojam sēnes ar burkāniem un sīpoliem. Sāls pēc garšas.

6. solis. Tagad sagatavojiet krējumu un kausēto sieru.

7. solis. Sarīvē sierus.

8. solis. Pēc tam ielieciet tos zupā. Maisiet, līdz tie pilnībā izšķīst.

9. solis. Ielejiet krējumu, pagatavojiet apmēram 8 minūtes un noņemiet no karstuma.

10. solis. Ielejiet maigo sēņu zupu bļodiņās un pasniedziet. Var papildināt ar krekeriem.

Vienkārša un garda sēņu zupa ar vistu

Sātīga biezeņa zupa tiek pagatavota no sēnēm un maigas vistas gaļas. Šis kārums jūs iepriecinās ne tikai ar savu garšu, bet arī ar labvēlīgajām īpašībām. Pasniedziet mājās gatavotām vakariņām!

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 1 gab.
• Ūdens – 2l.
• Krējums - 2 ēd.k.
• Šampinjonu sēnes - 400 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Milti – 1 ēd.k.
• Sviests - 50 gr.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet ūdeni pannā un sāciet vārīt vistas krūtiņu, lai iegūtu buljonu. Šajā laikā nomazgājiet un sasmalciniet šampinjonus. Apcep tos pusē sviesta.

2. solis. Ievietojiet sēnes buljonā. Sāliet buljonu un vāriet, līdz vista ir gatava.

3. solis. Izņemiet krūtiņu no pannas. Atdzesētu gaļu atdala no kauliem un smalki sakapā. Sasmalciniet gabalus blenderī kopā ar sēnēm. Daļu sēņu atstājam dekorēšanai.

4. solis. Nosūtiet maisījumu atpakaļ buljonā. Atlikušajā eļļā apcep miltus, pievieno glāzi krējuma. Iegūto maisījumu ielej katliņā.

5. solis. Tālāk ielej atlikušo krējumu. Samaisiet saturu un turpiniet sautēt vēl dažas minūtes.

Solis 6. Gatavo zupu lej bļodiņās un dekorē ar sēnēm.

Kā pagatavot sēņu krēmzupu ar pienu?

Smalkāko sēņu biezeņa zupu var pagatavot ar pienu. Sātīgs ēdiens, kas spilgti papildinās jūsu mājas ēdienkarti. Izmēģiniet vienkāršu recepti gardam un oriģinālam gardumam visai ģimenei.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Porcini sēnes - 300 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Piens - 400 ml.
• Sviests - 50 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizotos kartupeļus sagriež kubiņos, liek katliņā un piepilda ar ūdeni. Liekam uz plīts.

2. solis. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to sviestā.

3. solis. Šeit pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.

4. solis. Šeit pievienojiet sasmalcinātas porcini sēnes. Sāls un vāra uz lēnas uguns, līdz mitrums iztvaiko.

5. solis. Noņemiet vārītos kartupeļus no plīts.

6. solis. Sasmalciniet saturu, izmantojot blenderi.

7. solis. Izmēriet nepieciešamo piena daudzumu.

8. solis. Pārlej ar kartupeļu biezeni un uzkarsē.Novietojiet šeit sēnes un vēlreiz sasmalciniet.

9. solis. Pievienojiet gardumam lauru lapas, pagatavojiet 3 minūtes un noņemiet no plīts.

Solis 10. Delikāta sēņu zupa ar pienu ir gatava. Jūs varat mēģināt!

Garda sēņu zupa lēnajā plītē

Gardu un veselīgu sēņu krēmzupu var pagatavot lēnajā plītī. Šī metode ietaupīs jūsu laiku. Izmantojiet vienkāršu kulinārijas ideju savam galdam.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Šampinjonu sēnes - 320 gr.
• Žāvētas sēnes - 5 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ūdens - 3 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Kausēts siers - 200 gr.
• Baltmaize - 4 šķēles.
• Sviests – 1 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Žāvētas sēnes aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 1 stundu.

Solis 3. Sasmalciniet sīpolus.

4. solis. Cepiet to multivarkas bļodā ar dārzeņiem un sviestu.

5. solis. Smalki sagrieziet sēnes: svaigas un žāvētas.

Solis 6. Novietojiet tos uz sīpola un turpiniet cept.

7. solis. Šeit sūtam arī kartupeļu kubiņus.

8. solis. Šeit ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli un garšvielas. Gatavojiet “sautējuma” vai “zupas” režīmā 15-20 minūtes.

9. solis. Šajā laikā pagatavosim krekerus. Baltmaizes šķēles sadaliet kubiņos. Novietojiet tos uz cepešpannas ar pergamentu.

10. solis. Produktu pārlej ar augu eļļu un cep 8 minūtes 180 grādos.

11. darbība. Kad multivarkas programma beidzas, noteciniet daļu buljona. Maisījumam pievieno kausētā siera gabaliņus.

12. solis. Vāra maisījumu, līdz siers izšķīst.

13. solis. Gatavo produktu sasmalcina blenderī.

14. solis. Delikāts krēmzupas sēņu zupa ir gatava. Pasniedziet to pie galda kopā ar krekeriem!