Grauzdiņi ar olu un pienu pannā ir lielisks variants brokastīm un desertiem. Rudaini un garšīgi – tos var garšot ar cukuru vai pasniegt ar saldējuma, medus vai ievārījuma kausiņiem. Ideāla būtu grauzdiņu kombinācija ar pienu, tēju vai karstu kompotu.
- Uz pannas garo klaipu grauzdiņi ar olu un pienu
- Kā cept baltmaizes grauzdiņus ar olu, pienu un sieru?
- Gardi grauzdiņi ar olu, pienu, sieru un desu uz pannas
- Saldie klaipu grauzdiņi ar olu, pienu un cukuru
- Vienkārša un garda recepte grauzdiņiem ar olu, pienu un ķiplokiem
- Sāļi grauzdiņi ar olu, pienu un sāli
Uz pannas garo klaipu grauzdiņi ar olu un pienu
Šai receptei paredzēto grauzdiņu pagatavošanai nepieciešamas 10 minūtes. Tos var ēst ar zupām un pamatēdieniem, vai ar ievārījumu vai medu kā desertu, piemēram, pie tējas, kafijas vai karstās šokolādes.
- klaips 6 gabaliem
- Govs piens 50 (mililitri)
- Vistas ola 3 (lietas)
- Sāls garša
- Smalkais cukurs 2 (ēdamkarotes)
- Vanilīns 1 šķipsnu
- Dārzeņu eļļa cepšanai
-
Tostermaizes ar olu un pienu uz pannas ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Ir ērti izmantot iepriekš sagrieztu klaipu. Ja tas tā nav, tad ar asu nazi sagrieziet piemēroto produktu plānās šķēlēs (ne vairāk kā viena centimetra biezumā). -
Sakuļ 3 olas dziļā bļodā un piepilda ar pienu. Sastāvdaļas apkaisa ar sāli, cukuru un vaniļu. -
Sakuliet olas un pienu ar putojamo slotiņu apmēram minūti: mums jāpanāk maisījuma viendabīgums, nevis jāsaputo masu līdz putām. Ja procesā tiek iesaistīts mikseris, vēlamo efektu var panākt vēl ātrāk. -
Cepamajā pannā ielej augu eļļu. Novietojiet trauku uz plīts, kas ir ieslēgta, un, kamēr eļļa uzsilst, uz dakšiņas sagrieziet klaipu šķēles un iemērciet tās pa vienam olu un piena maisījumā. -
Cepšanas pannā liek klaipu šķēles. Apcep tos no katras puses uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai. Vienas puses apcepšana prasīs ne vairāk kā vienu minūti. Uzmanieties, lai grauzdiņi nepiedegtu līdz pannas apakšai. -
Novietojiet papīra dvieli uz plakanas apakšējās plāksnes. Pēc cepšanas uzlieciet grauzdiņus, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem. Grauzdiņi ar olu un pienu pannā gatavi! Desertu pasniedzam galdā.
Labu apetīti!
Kā cept baltmaizes grauzdiņus ar olu, pienu un sieru?
Lai pagatavotu garšīgus, aromātiskus grauzdiņus, nav jāizmanto svaiga maize. Derēs arī produkts, kas pāris dienas ir novecojis. Receptes spilgtākais punkts ir siers un garšaugi, kurus var pievienot maisījumam, lai pēc vēlēšanās mērcētu maizi.
Gatavošanas laiks - 25 minūtes.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porciju skaits – 6.
Sastāvdaļas:
- Klaips - 6 gab.
- Olas - 2 gab.
- Piens - 150 ml.
- Siers - 70 gr.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
- Sāls - 2 šķipsniņas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Zaļie - pēc izvēles.
Gatavošanas process:
1. Sagrieziet maizes klaipu ne vairāk kā 1-2 centimetrus biezās šķēlēs. Ja vēlaties, varat pārgriezt lielas šķēles uz pusēm.
2. Sakuļ dziļā bļodā pa vienai 2 olas un vispirms pievieno sāli un pēc tam nedaudz maltu melno piparu.Sastāvdaļas saputo līdz gludai ar putojamo slotiņu vai mikseri nelielā ātrumā.
3. Maisījumā ielej pienu un vēlreiz rūpīgi samaisa šķidro maisījumu. Mazgājam nelielu daudzumu zaļumu un sasmalcinām ar nazi. Liek bļodā ar olām un pienu. Sajauc.
4. Sarīvējiet siera gabalu uz smalkās rīves un ievietojiet to šķidrajā maisījumā ar zaļumiem. Rūpīgi samaisiet produktus.
5. Katras maizes šķēles malu sadursta ar dakšiņu un iemērc maisījumā no visām pusēm. Pannā ielej pāris ēdamkarotes augu eļļas un ieslēdz plīti. Uzlieciet uz tā trauku un pāris minūtes karsējiet eļļu. Liek grauzdiņus pannā un apcep uz vidējas uguns.
6. Lai grauzdiņiem nepaliktu liekā eļļa, pēc cepšanas tie jānovieto uz papīra dvieļa. Cepiet grauzdiņus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Labu apetīti!
Gardi grauzdiņi ar olu, pienu, sieru un desu uz pannas
Mēģiniet pagatavot gardus un apmierinošus grauzdiņus, pievienojot vārītas vai kūpinātas desas šķēles un sieru. Tas ir ideāli piemērots uzkodām darbā vai mājās. Pirmo un otro ēdienu varat papildināt arī ar smaržīgiem grauzdiņiem.
Gatavošanas laiks - 25 minūtes.
Gatavošanas laiks - 15-20 minūtes.
Porciju skaits – 4-8.
Sastāvdaļas:
- Baltmaize - 4 šķēles.
- Vārīta desa - 50 gr.
- Siers - 30 gr.
- Olas - 2 gab.
- Piens - 50 ml.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
- Sāls - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Baltmaizi sagriež plānās šķēlēs. Ja vēlaties, varat pārgriezt šķēles uz pusēm. Siera gabalu sarīvē uz smalkās rīves un pārliek traukā.
2. Sakuļ abas olas dziļā bļodā, pievieno sāli un ielej tajās pienu.Ar putojamo slotiņu salaužam baltumu un dzeltenumu, pakāpeniski sajaucot sastāvdaļas līdz gludai.
3. Uz plīts uzkarsē pāris ēdamkarotes augu eļļas, kas iepriekš ielieta pannā. Katru maizes šķēli iemērciet olu-piena maisījumā un ievietojiet traukā. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
4. Sagrieziet desu plānās šķēlītēs un novietojiet to virs maizes tieši pannā. Pārkaisa ar rīvētu sieru.
5. Sautējiet grauzdiņus pāris minūtes zem vāka. Kad siers izkūst, izslēdziet plīti un noņemiet pannu ar gatavo uzkodu no tās virsmas.
Labu apetīti!
Saldie klaipu grauzdiņi ar olu, pienu un cukuru
Saldie grauzdiņi daudziem cilvēkiem ir patīkama bērnības atmiņa. Zeltaini, ar kraukšķīgu garoziņu ap malām un mīkstu tekstūru, tie ir garšīgi gan karsti, gan auksti, īpaši kopā ar kakao vai tēju.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Gatavošanas laiks - 10 minūtes.
Porciju skaits – 4.
Sastāvdaļas:
- Baltmaize - ½ gab.
- Olas - 2 gab.
- Cukurs - 3 ēdamk.
- Vaniļas cukurs - 1 šķipsniņa.
- Piens - 150 ml.
- Sviests - 50 gr.
Gatavošanas process:
1. Baltmaizi vai kukulīti sagriež mazās – ne vairāk kā viena centimetra – šķēlēs.
2. Dziļā traukā ielej pienu un ar asu nazi iecilā pāris olas. Pārliecinieties, ka bļodā neietilpst čaumalu gabali. Olām un pienam pievieno parasto un vaniļas cukuru.
3. Saputojiet sastāvdaļas ar dakšiņu vai putotāju – tas ir atkarīgs no tā, kā vēlaties to darīt. Varat arī izmantot mikseri un nelielā ātrumā sakult olas ar pienu.
4. Cepšanas traukā liek gabaliņu sviesta un izkausē uz plīts. Ar dakšiņu satver katras maizes šķēles malu un iemērc olu un piena maisījumā.Ja maize ir novecojusi, turiet to maisījumā apmēram minūti.
5. Pārliek grauzdiņus pannā ar eļļu un cep apmēram minūti, vispirms no vienas puses un tad no otras uz mazas uguns. Krutonu gatavību nosakām pēc to zeltainās krāsas.
6. Pasniedziet ēdienu brokastīs ar karstu tēju vai iecienītāko svaigo kafiju. Ja grauzdiņus izmanto kā desertu, pasniedz ar ogām vai saldējumu.
Labu apetīti!
Vienkārša un garda recepte grauzdiņiem ar olu, pienu un ķiplokiem
Ķiploku grauzdiņš ir ideāls brokastīm. Tos var pagatavot arī pusdienām, kā piedevu pamatēdieniem vai kā uzkodu. Kā pamatni grauzdiņiem izmantojiet parastu klaipu, grauzdiņu maizi vai bageti.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porciju skaits – 3.
Sastāvdaļas:
- Bagete - 3 šķēles.
- Olas - 2 gab.
- Sviests – 1 ēd.k.
- Piens - ½ ēd.k.
- Ķiploki - 2 zobi.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. No bagetes izgrieziet trīs 1,5 centimetrus biezas šķēles.
2. Sarīvē pāris ķiploka daiviņas, nomizotas, uz smalkās rīves vai sagriež ar nazi – kā ērtāk.
3. Paņemiet dziļu plastmasas vai stikla bļodu un iesitiet tajā 2 olas.
4. Ielejiet olās nepieciešamo piena porciju, pievienojiet rīvētu vai sasmalcinātu ķiploku, maltus melnos piparus un sāli. Maisījumu samaisa ar putojamo slotiņu līdz gludai.
5. Ņem bagetes šķēles, pa vienam iemērc olu-piena maisījumā un atstāj uz minūti, lai tās labi izmirkst.
6. Pannā izkausē gabaliņu sviesta un šķēles liek traukā. Apcep tos apmēram divas minūtes no katras puses uz vidējas uguns. Pasniedz karstu.
Labu apetīti!
Sāļi grauzdiņi ar olu, pienu un sāli
Krutonu recepte būs interesanta tiem, kam saldumi īpaši negaršo. Ēdienu gatavo, pievienojot sāli, pienu un olas, tāpēc tas ir optimāls ne tikai brokastīm.
Gatavošanas laiks - 25 minūtes.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porciju skaits – 6.
Sastāvdaļas:
- Klaips – 6 gab.
- Olas - 2 gab.
- Piens - 50 ml.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. Notīriet olas ar sūkli un soda, un pēc tam rūpīgi nomazgājiet ar ūdeni. Ieduriet abas olas dziļā bļodā un enerģiski sakuliet ar dakšiņu vai putotāju.
2. Sakultajās olās ielej nepieciešamo piena daudzumu un vēlreiz samaisa maisījumu, līdz tas kļūst viendabīgs.
3. Sāliet šķidrās sastāvdaļas un vēlreiz samaisiet. Piezīme: pat ja gatavojat saldos grauzdiņus, olu un piena maisījumam tomēr jāpievieno nedaudz sāls, lai garša būtu bagātīgāka.
4. Ieslēdziet plīti un uzlieciet uz tās pannu ar augu eļļu. Izgrieziet no maizītes sešas klaipa šķēles un iemērciet tās maisījumā no visām pusēm. Ja klaips ir novecojis, turiet to maisījumā nedaudz ilgāk.
5. Maizītes šķēles liek karstā eļļā un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Padoms: augu eļļu labāk karsēt uz lielas uguns; lai ceptu grauzdiņus, uguni labāk samazināt līdz vidējai.
Labu apetīti!
