Grieķu salātu klasika

Grieķu salātu klasika

Grieķu salāti ir pamats plašam grieķu salātu klāstam, un tos gatavo no gataviem tomātiem, svaigiem gurķiem, sarkanajiem sīpoliem, paprikas un galvenās sastāvdaļas: mīksta marinēta siera. Šos produktus rupji sakapā un apber ar olīveļļu. Šajā tēmā tiek piedāvātas tikpat gardas iespējas ar dažādiem sieriem un citām sastāvdaļām.

Klasiskie grieķu salāti mājās

Klasiskie grieķu salāti mājās būs garšīga, atsvaidzinoša un veselīga uzkoda jebkuram galdam, īpaši svaigu dārzeņu sezonā. Salāti tiek pagatavoti vienkārši un ātri. Saskaņā ar klasiku salātiem apmēram tādā pašā apjomā tiek ņemti gurķi, jebkuras krāsas saldie pipari, tomāti un olīvas. Izmantotais siers ir tikai “Feta” šķirne, kam ir spilgta garša un smarža. Salātus papildina ar augstvērtīgu olīveļļu papildus oregano vai timiānam.

Grieķu salātu klasika

Sastāvdaļas
+6 (porcijas)
  • Tomāti 4 (lietas)
  • Gurķi 3 (lietas)
  • bulgāru pipari 1 (lietas)
  • sarkanais sīpols 1 (lietas)
  • Sieri Feta 200 (grami)
  • Olīvas 1 sauja no
  • Oregano 1 šķipsnu
  • Sāls 1 šķipsnu
  • Olīvju eļļa 3 (ēdamkarotes)
Soļi
20 minūtes.
  1. Klasiskos grieķu salātus var viegli pagatavot, izmantojot soli pa solim recepti mājās. Vispirms saskaņā ar receptē norādītajām proporcijām sagatavojiet visas grieķu salātu sastāvdaļas, tām jābūt aukstām. Noskalo dārzeņus un nosusina ar salveti.
    Klasiskos grieķu salātus var viegli pagatavot, izmantojot soli pa solim recepti mājās. Vispirms saskaņā ar receptē norādītajām proporcijām sagatavojiet visas grieķu salātu sastāvdaļas, tām jābūt aukstām. Noskalo dārzeņus un nosusina ar salveti.
  2. Svaigus gurķus sagrieziet lielos apļos.
    Svaigus gurķus sagrieziet lielos apļos.
  3. Tomātus sagriež tāda paša izmēra šķēlēs.
    Tomātus sagriež tāda paša izmēra šķēlēs.
  4. No paprikas izņem sēklas un rupji sakapā.
    No paprikas izņem sēklas un rupji sakapā.
  5. Nomizotu sarkano sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
    Nomizotu sarkano sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
  6. Sagrieztos dārzeņus liek salātu bļodā, vēlams koka.
    Sagrieztos dārzeņus liek salātu bļodā, vēlams koka.
  7. Dārzeņiem virsū liek sauju olīvu, tos negriežot.
    Dārzeņiem virsū liek sauju olīvu, tos negriežot.
  8. Vienmērīgi apslakiet salātus ar labas kvalitātes olīveļļu, kas arī veicina šī ēdiena garšu.
    Vienmērīgi apslakiet salātus ar labas kvalitātes olīveļļu, kas arī veicina šī ēdiena garšu.
  9. Pēc tam salātus pārkaisa ar sausu oregano un pievieno nedaudz sāls. Viegli samaisiet šīs sastāvdaļas ar karoti.
    Pēc tam salātus pārkaisa ar sausu oregano un pievieno nedaudz sāls. Viegli samaisiet šīs sastāvdaļas ar karoti.
  10. Sagatavotos klasiskos grieķu salātus liek mājās porcijās sadalītās salātu bļodās, virsū liek Fetas šķēli, pārkaisa ar oregano un pasniedz uzreiz. Labu apetīti!
    Sagatavotos klasiskos grieķu salātus liek mājās porcijās sadalītās salātu bļodās, uzliek pa virsu Fetas šķēli, pārkaisa ar oregano un pasniedz uzreiz. Labu apetīti!

Grieķu salāti ar fetaksu

Grieķu salātos tradicionālo “Fetu” lieliski aizstāj mazsālītais siers “Fetaxa”, un, lai arī šis ir siera izstrādājums ar augu taukiem, nevis īsts siers, tas ir ļoti plastisks, ar maigu krēmīgu garšu un iet. labi ar visām salātu sastāvdaļām. Šajā receptē mēs ņemam dārzeņus salātiem vienādos daudzumos un garšojam salātus ar olīveļļas un citronu sulas tandēmu.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

  • Tomāti - 150 gr.
  • Gurķi - 150 gr.
  • saldie pipari - 150 gr.
  • Sarkanais sīpols - 50 gr.
  • "Fetaxa" - 1 iepakojums.
  • Olīvas - 20 gab.
  • Citrons - 1/3 gab.
  • Sāls - 1 šķipsniņa.
  • Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
  • Timiāns - 5 zariņi.
  • Olīveļļa - 25 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet visas salātu sastāvdaļas atbilstoši receptē norādītajām proporcijām un iepriekš atdzesējiet. Pēc tam noskalojiet dārzeņus ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar salveti.

2. solis. Gurķus sagriež vismaz 3 mm biezos puslokos un liek salātu bļodā.

Solis 3. Saldie pipari, var izmantot dažādas krāsas, izņemt sēklas un kātiņus, sagriezt lielos kubiņos un pievienot gurķiem.

4. solis. Sagrieziet tomātus jebkuras formas lielos gabalos un pievienojiet pārējiem dārzeņiem.

5. solis. Nomizotu sarkano sīpolu sasmalciniet plānos pusgredzenos un ievietojiet salātu bļodā.

6. solis. Sagrieztajiem dārzeņiem virsū liek olīvas.

7. solis. Mērcei bļodā sajauc olīveļļu ar 1/3 citrona sulu, šķipsniņu sāls un timiāna lapiņām.

8. solis. Izņemiet Fetaxa no iepakojuma, sagrieziet vidējos kubiņos un ievietojiet salātu bļodā. Pēc tam sagatavoto mērci pārlej salātiem un viegli samaisa.

9. solis. Sagatavotos grieķu salātus ar fetaksu liek salātu bļodiņās, apkaisa ar melnajiem pipariem un nekavējoties pasniedz. Labu apetīti!

Mājas grieķu salāti ar fetas sieru

Mājas grieķu salāti ar sieru būs labs variants no grieķu salātu līnijas. Siera sieru gatavo no īpašā veidā pagatavota govs vai aitas piena, kam seko nogatavināšana sāls šķīdumā, kas piešķir patīkamu garšu un blīvu, nedrūpošu tekstūru. Šīs īpašības ir piemērotas grieķu salātu papildināšanai. Ņemam dārzeņus salātiem un to daudzumu, kā klasiskajā receptē. Ņem balto sīpolu un marinē. Garšojiet salātus ar olīveļļas, citronu sulas un garšaugu maisījumu.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

  • Siera siers - 200 gr.
  • Tomāti - 200 gr.
  • Gurķi - 200 gr.
  • saldie pipari - 200 gr.
  • Baltais sīpols - 30 gr.
  • Zaļās olīvas - 100 gr.
  • Citronu sula - 1 tējk.
  • Olīveļļa - 2 ēdamk.
  • Sāls - ½ tējk.
  • Oregano - 1 šķipsniņa.
  • Žāvēts baziliks - 1 šķipsniņa.
  • Etiķis - 1 tējk.
  • Ūdens - 100 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet, atbilstoši receptē norādītajām proporcijām, visas salātu sastāvdaļas. Dārzeņu un siera svaigums un labā kvalitāte lielā mērā nosaka gatavā ēdiena garšu.

Solis 2. Noskalojiet dārzeņus un noņemiet visu mitrumu ar salveti. Sīpolu nomizo.

Solis 3. Sīpolu sagriež plānos gredzenos un 10 minūtes pārlej ar ūdenī atšķaidītu etiķi, kas noņems dārzeņa rūgtumu.

Solis 4. Šajā laikā sagrieziet gurķus lielos gabalos.

5. solis. Sagrieziet tomātus vidējos kubiņos, šiem salātiem ņemiet saldus, gaļīgus tomātus.

Solis 6. Izsēklotos saldos piparus sagrieziet tāda paša izmēra kubiņos.

7. solis. Izņemiet sieru no iepakojuma un sagrieziet kubiņos.

8. solis. Mērcei sajauc olīveļļu ar citronu sulu, zaļumiem un sāli.

9. solis. Sagrieztos dārzeņus liek salātu bļodā, pārlej ar mērci un samaisa. Dārzeņiem virsū liek olīvas, kārto sagriezto sieru un marinētos sīpolu gredzenus. Gatavos mājās gatavotos grieķu salātus ar fetas sieru dod 10 minūtes ievilkties, vēlams ledusskapī, un tad pasniedz. Labu apetīti!

Grieķu salāti ar vistu

Grieķu salātus var pagatavot pēc jebkuras receptes un papildināt ar vārītu, ceptu vai ceptu vistu, kas padarīs ēdienu sātīgāku, īpaši nepalielinot kaloriju saturu. Šie salāti sniegs jums pilnīgas un garšīgas vakariņas. Sastāvdaļas un to proporcijas ņemtas kā tradicionālajiem grieķu salātiem.Šajā receptē vistu marinējam un apcepam, dārzeņu komplektu papildinām ar Ķīnas kāpostiem.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

  • Vistas fileja - 200 gr.
  • Tomāti - 160 gr.
  • Gurķi - 100 gr.
  • saldie pipari - 150 gr.
  • Pekinas kāposti - 400 gr.
  • Sīpoli - 80 gr.
  • Olīvas - 100 gr.
  • Fetas siers - 200 gr.
  • Citronu sula - 3 ēdamk.
  • Vīna etiķis - 3 ēdamk.
  • Olīveļļa - pēc garšas.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Žāvēti garšaugi - pēc garšas.
  • Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet visas salātu sastāvdaļas saskaņā ar recepti. Dārzeņus un vistas fileju noskalo un nosusina ar salveti.

2. solis Atsevišķā bļodā sajauciet nelielu daudzumu olīveļļas ar vīna etiķi, citronu sulu, sāli, melnajiem pipariem un sausajiem zaļumiem. Šajā marinādē liek vistas fileju un atstāj marinēties pusstundu.

Solis 3. Sagrieziet tomātus lielos gabalos.

4. solis. Sagrieziet papriku lielos kubiņos.

5. solis. Nomizotu sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

6. solis. Ķīnas kāposta lapas saplēš ar rokām vai rupji sakapā.

7. solis. Fetu sagrieziet vidējos kubiņos.

8. solis. Izņemiet vistas fileju no marinādes un sagrieziet pāri graudiem vidējos gabalos.

Solis 9. Sagrieziet gurķus lielos puslokos.

10. solis. Sagrieztu vistas fileju apcep karstā augu eļļā, līdz tā kļūst mīksta.

11. solis. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno vistu, visu pārlej ar olīveļļu un pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Pēc tam uzmanīgi samaisiet salātus.

12. solis. Sagatavotos grieķu salātus ar vistu sadaliet salātu bļodiņās un nekavējoties pasniedziet. Labu apetīti!

Grieķu salāti ar Ķīnas kāpostiem

Līdzās galvenajām sastāvdaļām klasiskajos grieķu salātos bieži vien ir romiešu, salātu lapas, frīlis, un labs svaigs variants būtu grieķu salāti ar Ķīnas kāpostiem. Pekina, tas nemaina salātu galveno garšu, bet piešķir ēdienam kraukšķīgu garšu. Izvēlētie kāposti ir blīvi un gaiši zaļā krāsā.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

  • Tomāti - 400 gr.
  • Svaigi gurķi - 300 gr.
  • Pekinas kāposti - 150 gr.
  • Sarkanais sīpols - 100 gr.
  • Melnās olīvas - 150 gr.
  • Fetas siers - 150 gr.
  • Sarkanvīna etiķis - 40 ml.
  • Olīveļļa - 100 ml.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Oregano - 2 zariņi.
  • Baziliks - 2 zariņi.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet visas salātu sastāvdaļas. Noskalo dārzeņus un garšaugus un nosusina ar salveti. Tomātus sagriež lielos kubiņos. Gurķus sagriež lielos puslokos.

2. solis. Nomizotu sarkano sīpolu sasmalciniet plānos pusgredzenos un 5-7 minūtes ielejiet sarkanvīna etiķī.

Solis 3. Ķīnas kāpostus sagriež plānās strēmelītēs un liek salātu bļodā. Olīvas sagriež gredzenos un liek virsū kāpostiem.

4. solis. Virs olīvām liek sagrieztu gurķi un tomātus. Virsū liek marinētus sīpolus un garšaugu lapas.

Solis 5. Pēc tam apkaisa salātus ar sāli un melnajiem pipariem, pārlej ar olīveļļu un viegli samaisa.

6. solis. Fetu sagrieziet mazos kubiņos.

7. solis. Sagatavotos grieķu salātus ar Ķīnas kāpostiem liek salātu bļodiņās, pievieno sagrieztu sieru un nekavējoties pasniedz. Labu apetīti!

Grieķu salāti ar tomātiem

Grieķu salāti ar tomātiem ir klasikas variācija.Šo salātu galveno garšu nosaka tomātu un Fetas siera tandēms. Gatavojam salātus pēc slavenā Džeimija Olivera receptes. Garšai pikantas notis pievienojam ar grauzdētām mandelēm. Mēs ņemam Cherry šķirnes tomātus.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

  • Ķiršu tomāti - 8 gab.
  • Svaigs lielais gurķis – 1 gab.
  • Sarkanais sīpols - 1 gab.
  • Olīvas - 1 sauja.
  • Mandeles - 1 sauja.
  • Fetas siers - 70 gr.
  • Salātu lapas - 1 ķekars.
  • Olīveļļa - 3 ēdamk.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Piparmētra/koriandrs - pēc garšas.
  • Oregano - 1 tējk.
  • Citrons - ½ gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet, atbilstoši receptē norādītajām proporcijām, visas salātu sastāvdaļas. Nomazgājiet dārzeņus un garšaugus un nosusiniet ar salveti.

2. solis. Ar dakšiņu izveidojiet gareniskas rievas visā gurķa garumā, lai tās labāk piesātinātu ar mērci.

Solis 3. Pēc tam sagrieziet gurķi aprindās un ievietojiet atsevišķā traukā.

4. solis. Sarkano sīpolu sagrieziet plānos gredzenos un pievienojiet gurķu šķēlītēm.

5. solis. Dārzeņiem pievieno smalki sagrieztu piparmētru/koriandru, pus citrona sulu, sāli, samaisa ar rokām un atstāj uz brīdi, lai dārzeņi izdalās sulu un iemarinējas.

Solis 6. Mandeles apcep sakarsētā olīveļļā 2 minūtes, pārkaisa ar sausu oregano un pēc minūtes izslēdz uguni.

7. solis. Nomazgātās un žāvētās salātu lapas skaisti novieto uz trauka.

8. solis. Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm un novietojiet tos uz salātu lapām.

9. solis. Virs tomātiem liek marinētus gurķus un sīpolus.

Solis 10. Apkaisa salātus ar grauzdētām mandelēm un apslaka ar olīveļļu un oregano. Jūs varat pievienot vairāk eļļas.

11. solis. Ar rokām sadrupiniet Fetas sieru pār salātiem. Gatavos grieķu salātus ar tomātiem uzreiz pasniedziet galdā. Labu apetīti!

Kā pagatavot grieķu salātus ar garnelēm

Grieķu salāti ar garnelēm tiek pagatavoti vienkārši un ātri, tāpat kā visas klasiskās iespējas. Garneles salātiem tiek apceptas, un tās padara ēdienu iespaidīgu, krāsainu, garšīgu un elegantu svētku galda pasniegšanai. Dārzeņi tiek atlasīti svaigi un kvalitatīvi. Proporcijas un sastāvdaļu komplekts šajā receptē atbilst tradicionālajiem grieķu salātiem.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

  • Ķiršu tomāti - 200 gr.
  • Svaigi gurķi - 200 gr.
  • saldie pipari - 200 gr.
  • Fetas siers - 200 gr.
  • Garneles - 200 gr.
  • Zaļie sīpoli - 30 gr.
  • Olīvas - 100 gr.
  • Olīveļļa - 2 ēdamk.
  • Augu eļļa - cepšanai.
  • Citronu sula - 1 ēd.k.
  • Sāls - ½ tējk.
  • Baziliks - 2 zariņi.
  • Provansas garšaugi - ½ tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet, atbilstoši receptē norādītajām proporcijām, visas salātu sastāvdaļas. Ņem lielas garneles, kas piemērotas cepšanai.

2. solis. Noskalojiet dārzeņus un garšaugus ar aukstu ūdeni un noņemiet lieko mitrumu ar salveti.

Solis 3. No saldajiem pipariem nomizojiet sēklas ar starpsienām un sagrieziet mīkstumu vidējos kubiņos.

4. solis. Svaigus gurķus sagrieziet tāda paša izmēra gabaliņos.

5. solis. Noņemiet tomātiem kātus un pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm.

6. solis. Atdaliet bazilika lapas no zariem. Smalki sagrieziet zaļos sīpolus.

7. solis. Fetu sagriež vienādos vidējos kubiņos.

8. solis. Nomizojiet garneles, noskalojiet un apcepiet 2 minūtes karstā olīveļļā.

9. solis. Mērcei atsevišķā bļodā sajauc 2 ēdamkarotes olīveļļas ar karoti citrona sulas, sāli un Provansas zaļumiem.

10. solis. Sagrieztos gurķus ar tomātiem un zaļumiem liek dziļā salātu bļodā un pievieno olīvas.

11. darbībaPārlejiet tiem pusi mērces un viegli samaisiet.

12. solis: salātiem virsū liek sasmalcinātu fetu un ceptas garneles. Atlikušo mērci vienmērīgi pārlej salātiem.

Solis 13. Gatavos grieķu salātus dekorējiet ar garnelēm pēc savas patikas, lai dārzeņiem neizplūstu sula, un pasniedziet uzreiz. Labu apetīti!

Grieķu salāti ar mocarellu

Grieķu salātos tradicionālo fetu var aizstāt ar mocarellu, jo kvalitatīvu fetu ir grūti atrast. Mocarellai ir blīvāka tekstūra, tā nedrūp, nesaskāb un salātus papildina ar krēmīgām notīm, kā arī lieliski saskan ar grieķu salātu sastāvdaļām.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

  • Tomāti - 160 gr.
  • Gurķi - 100 gr.
  • Sīpoli - 80 gr.
  • saldie pipari - 150 gr.
  • Mocarella - 200 gr.
  • Olīvas - 100 gr.
  • Olīveļļa - pēc garšas.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet, ievērojot receptes proporcijas un nepieciešamo porciju skaitu, vienkāršu sastāvdaļu komplektu salātiem. Noskalo dārzeņus un nosusina ar salveti. Izņemiet mocarellu un olīvas no iepakojumiem.

2. solis. Svaigu gurķi sagrieziet lielos kubiņos.

Solis 3. Nomizotos saldos piparus sagrieziet tādos pašos lielos kubiņos.

4. solis. Sagrieziet tomātus vienādās šķēlēs.

5. solis. Nomizotu sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

6. solis. Sagrieziet mocarellu šķēlēs, kas nav biezākas par 3 mm.

7. solis. Ievietojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas salātu bļodā un pievienojiet olīvas.

Solis 8. Tad pārkaisa salātus ar sāli un melnajiem pipariem, visu pārlej ar olīveļļu un viegli samaisa.

9. darbībaSagatavotos grieķu salātus ar mocarellu liek salātu bļodiņās, pievieno zaļumus un pasniedz uzreiz. Labu apetīti!

Grieķu salāti ar sinepju pupiņām

Grieķu salātu garšu nosaka arī to mērce, kas klasiskajā variantā sastāv no olīveļļas ar citronu sulu un oregano, bet papildinot to ar graudu vai Dižonas sinepēm, garša būs īpaša. Šajā receptē mēs gatavojam grieķu salātus no tradicionālajiem dārzeņiem ar Fetaxa sieru un pievienojam mazsālītu siļķi, kas jums būs jauns un oriģināls variants.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

  • Tomāti - 2 gab.
  • Gurķi - 1 gab.
  • Sarkanais sīpols - 1 gab.
  • Saldie pipari - 1 gab.
  • "Feta" - 100 gr.
  • Siļķes fileja – 2 gab.
  • Salātu lapas - pēc garšas.
  • Olīvas/olīvas – 100 gr.

Degvielas uzpildei:

  • Olīveļļa/augu eļļa – 2 ēd.k.
  • Citronu sula - 1 ēd.k.
  • Sinepju pupiņas - 1 tējk.
  • Sojas mērce - 1 ēd.k.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Cukurs - 1/3 tējk.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Pēc receptes nekavējoties sagatavojiet visas grieķu salātu sastāvdaļas.

2. solis. Bļodā ielej olīveļļu ar citronu sulu, pievieno cukuru un maltus melnos piparus, pievieno graudu sinepes un labi samaisa.

3. solis. Tad ielej karoti sojas mērces un vēlreiz samaisa.

Solis 4. Salātu lapas noskalo ar aukstu ūdeni, nosusina ar salveti un liek uz lielas plakanas salātu bļodas vai trauka.

5. solis. Tomātus, gurķi un papriku sagriež lielos gabalos un liek virsū salātu lapām.

Solis 6. Mazsālītu siļķu fileju sagriež vienādos gabalos un liek virsū dārzeņiem. Vienmērīgi izkaisiet olīvas.

7. darbībaPēc tam virs šīm sastāvdaļām liek plānos pusgredzenos sagrieztu sarkano sīpolu. Sagatavoto mērci pārlej salātiem.

8. solis. Sagrieziet sieru mazos kubiņos un vienmērīgi uzklājiet uz salātiem.

Solis 9. Sagatavotos grieķu salātus nedaudz sajauc ar sinepju pupiņām un pasniedz uzreiz. Labu apetīti!

PP mazkaloriju grieķu salāti

Tradicionālie grieķu salāti ir maz kaloriju (100 g satur tikai 188,5 kcal) un ir ideāli piemēroti PP. “Fetu” var aizstāt ar mazsālītu mājas sieru, bet dārzeņu komplektu un mērci var izmantot ar klasiskajiem. Šajā salātu receptē ņemam mocarellu un garšu papildinām ar Ķīnas kāpostiem un avokado.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

  • Ķiršu tomāti - 300 gr.
  • Gurķi - 1 gab.
  • Sarkanais sīpols - 1 gab.
  • Saldie pipari - 1 gab.
  • Pekinas kāposti - ½ galviņas.
  • Mocarella - 120 gr.
  • Olīvas - 120 gr.
  • Avokado - 1 gab.

Degvielas uzpildei:

  • Olīveļļa - 3 ēdamk.
  • Citronu sula - 2 ēd.k.
  • Ķiploki - 2 daiviņas.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties noskalojiet salātu dārzeņus un nosusiniet ar salveti. Ķīnas kāpostu sadaliet lapās.

2. solis. Sagrieziet tos lielos gabalos un ievietojiet salātu bļodā.

Solis 3. Sagrieziet gurķi pusapļos.

4. solis. Pārgrieziet ķiršu uz pusēm.

5. solis. Saldos piparus nomizo no sēklām ar starpsienām un sagriež strēmelītēs.

6. solis. Sagrieziet vidējo sarkano sīpolu plānos ceturtdaļas gredzenos.

7. solis. Ievietojiet visus sasmalcinātos dārzeņus salātu bļodā ar kāpostiem.

8. solis. Nomizojiet avokado, izņemiet kauliņus un sagrieziet mīkstumu vidējās šķēlēs.

9. solis. Pārnes to uz pārējiem dārzeņiem.

Solis 10. Sagrieziet sieru mazos kubiņos.Sagrieziet olīvas uz pusēm vai 3 daļās. Pārnes tos salātu bļodā.

11. solis. Bļodā labi samaisa visas mērces sastāvdaļas.

12. solis. Tad pārlej mērci salātiem un viegli samaisa. Sagatavotos PP mazkaloriju grieķu salātus sadaliet porcijās salātu bļodiņās un nekavējoties pasniedziet. Labu apetīti!

( 243 atzīmes, vidējais 4.99 no 5 )
culinary-lv.techinfus.com

Zivis

Gaļa

Deserts