Cepeškrāsnī folijā cepta liellopu gaļa

Cepeškrāsnī folijā cepta liellopa gaļa ir neticami garšīgs un barojošs cienasts jūsu mājām vai svētku galdam. Šī gaļa jūs iepriecinās ar savu sulīgumu, maigumu un pārsteidzošo aromātu. Pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem vai iecienītākajiem sānu ēdieniem. Lai pagatavotu cepeškrāsnī folijā, izmantojiet pārbaudītas receptes no mūsu izvēles.

Mīksta un sulīga liellopa gaļa, cepts vesels gabals folijā

Lai garšīgi pagatavotu liellopa gaļu, nav vajadzīgas nekādas īpašas prasmes. Gaļu var pagatavot cepeškrāsnī vai uz uguns. Šodien vēlos padalīties ar neticami mīkstas un sulīgas folijā ceptas liellopa gaļas recepti. Šo smalko ēdienu var pagatavot svētku galdam kā pamatēdienu.

1. 
   Kā cepeškrāsnī cept sulīgu liellopa gaļu folijā? Gaļu labi nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem, noņemiet visas plēves. Ķiplokus nomizo, noskalo un sagriež plānās šķēlēs. Arī speķi sagriež plānās šķēlītēs.
2. 
   Paņemiet plānu nazi un veiciet dziļus caurumus visā liellopa gaļā. Pildiet gaļu ar speķi un ķiplokiem. Gaļu ierīvē ar sāli un garšvielām. Liellopu gaļu liek traukā, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz aptuveni 1,5-2 stundām.
3. 
   Uz pannas apakšas, kurā cepsi gaļu, liek vairākas folijas kārtas. Pēc tam pievienojiet liellopu gaļu. Sīpolus nomizo un sagriež gredzenos. Nomazgājiet estragonu, piparmētru un žāvētas plūmes un nosusiniet. Novietojiet uz gaļas zaļumus, žāvētas plūmes un sīpolus.
4. 
   Cieši iesaiņojiet liellopu gaļu vairākos folijas slāņos. Pārliecinieties, ka viss ir noslēgts. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet gaļu 15 minūtes maksimālā temperatūrā. Pēc tam samaziniet temperatūru līdz 180 grādiem un cepiet liellopu gaļu 60 minūtes.
5. 
   Kad laiks ir pagājis, attiniet foliju un pārbaudiet, vai liellopu gaļa ir gatava. Mīksto un sulīgo liellopa gaļu, kas izcepta veselā gabalā folijā, liek uz trauka un pasniedz.

Labu apetīti!

Mīksta vārīta liellopa gaļa, kas cepta folijā cepeškrāsnī

Šodien vēlos dalīties ar izcilu recepti krāšņam, maigam liellopa gaļas cepetim, kas cepts folijā cepeškrāsnī. Vārītas cūkgaļas gatavošanas process prasīs diezgan daudz laika, taču ticiet man, tas ir tā vērts. Buzhenina tiek pasniegta kā aukstā uzkoda. Sagatavojieties, un jūs iegūsit neaizmirstamu prieku!

Gatavošanas laiks: 6 stundas 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 1 kg.
• Provansas garšaugi - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas
• Sinepes - 3 tējk.
• augu eļļa - 50 ml.
• Citronu sula - 50 ml.
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Sagatavo marinādi. Nelielā traukā apvienojiet sinepes, sāli, Provansas garšaugus, augu eļļu, citronu sulu un maltus melnos piparus. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.

2. Labi nomazgājiet liellopu gaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem, noņemiet visas plēves. Gaļu ierīvē ar sagatavoto marinādi. Liellopu gaļu liek traukā, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz aptuveni 1,5-2 stundām.

3. Uz pannas apakšas, kurā cepsi gaļu, liek vairākas folijas kārtas. Pēc tam pievienojiet liellopu gaļu.

4. Cieši iesaiņojiet liellopu gaļu vairākos folijas slāņos. Pārliecinieties, ka viss ir noslēgts. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet gaļu 45 minūtes maksimālā temperatūrā. Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet gaļu 4 stundas atpūsties, to neatverot.

5. Kad laiks ir pagājis, iztiniet foliju.

6. Mīkstu vārītu liellopu gaļu, kas cep cepeškrāsnī folijā, sagriež plānās šķēlēs, liek uz trauka un pasniedz. Turklāt jūs varat pasniegt mērci. Cepta cūkgaļa lieliski sader ar krēmīgu sēņu mērci.

Labu apetīti!

Sulīga liellopa gaļa, kas cepta ar dārzeņiem folijā

Vēlos padalīties ar vēl vienu lieliska un viegli pagatavojama karstā ēdiena recepti. Sulīgā liellopa gaļa, kas cepta ar dārzeņiem folijā, lieliski izskatīsies ģimenes svētkos vai draudzīgās vakariņās. Trauks izrādās maigs un gaišs.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 300 gr.
• Garšvielas - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas
• Baklažāni - 200 gr.
• Tomāti - 150 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• Kartupeļi - 150 gr
• bulgāru pipari - 100 gr.
• Sīpoli - 100 gr.
• Sausais sarkanvīns - 150 ml.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Zaļumi - pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet liellopu gaļu, nosusiniet un sagrieziet kubiņos. Sīpolus nomizo. Nomazgājiet burkānus un kartupeļus un nomizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Nomazgājiet baklažānus, garšaugus un tomātus. Nomazgājiet papriku, izņemiet sēklas un serdi. Dārzeņus rupji sagriež un zaļumus sakapā.

2. Sagatavotās sastāvdaļas liek dziļā bļodā, pievieno sāli, maltus melnos piparus un garšvielas pēc garšas. Ielejiet augu eļļu un sauso sarkanvīnu. Kārtīgi samaisa.

3. Uz pannas dibena, kurā cepsiet trauku, uzklājiet vairākas folijas kārtas. Pēc tam pievienojiet liellopu gaļu un dārzeņus.

4. Cieši iesaiņojiet folijā, ietinot vairākās kārtās. Pārliecinieties, ka viss ir noslēgts. Ievietojiet veidni cepeškrāsnī un cepiet trauku 60-70 minūtes 180 grādos.

5. Kad laiks ir pagājis, iztiniet foliju. Mīksto un sulīgo liellopa gaļu, kas cepta ar dārzeņiem folijā, liek uz trauka un pasniedz.

Labu apetīti!

Kā cepeškrāsnī pagatavot mīkstu liellopu gaļu ar kartupeļiem?

Man ir prieks ieteikt ēstgribu, garšīgu un viegli pagatavojamu recepti neparasti mīkstai liellopu gaļai ar kartupeļiem, kas pagatavota cepeškrāsnī. Šis karstais ēdiens ir lieliski piemērots svētku pusdienām vai ģimenes vakariņām. Ēdiens izrādās barojošs un garšīgs.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 400 gr.
• Garšvielas - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas
• Kartupeļi - 200 gr.
• Augu eļļa – veidnes ietaukošanai
• Sīpoli - 150 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Liellopu gaļu kārtīgi nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem, noņemiet visas plēves un sagrieziet mazos gabaliņos, varat to viegli pārspēt ar āmuru. Sāli, pievieno garšvielas un maltus melnos piparus pēc garšas. Rūpīgi iemasē gaļā.

2. Nomazgājiet kartupeļus un nomizojiet tos, izmantojot dārzeņu mizotāju. Nomizotus kartupeļus sagriež plānās šķēlēs un pievieno sāli.

3. Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānos pusgredzenos.

4. Ar augu eļļu ietauko pannas dibenu un sienas, kurā cepsiet trauku. Pēc tam pievienojiet liellopu gaļu. Nākamajā kārtā liek sīpolus. Vienmērīgi izklājiet kartupeļus pa visu virsmu. Ievietojiet veidni cepeškrāsnī un cepiet trauku 50 minūtes 180 grādos.

5. Kad laiks ir pagājis, izņem pannu no cepeškrāsns. Pasniedziet mīksto liellopu gaļu ar kartupeļiem, ceptu cepeškrāsnī, pa daļām.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte sulīgu liellopa gaļas steiku pagatavošanai folijā

Iesaku izmantot šo gardo recepti un folijā pagatavot sulīgus liellopa gaļas steikus. Ēdiens ir lieliski piemērots garšīgām un sātīgām pusdienām. Gatavošanas process neaizņems daudz jūsu laika. Noteikti sagatavojiet to, un jūs būsiet sajūsmā!

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļas steiki - 500 gr.
• Sviests - 80 gr.
• Sāls - pēc garšas
• Rozmarīns - pēc garšas
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Liellopu gaļu labi nomazgā un nosusina ar papīra dvieļiem, noņem visas plēves, sagriež 1,5-2 centimetrus biezās šķēlēs. Pievieno sāli, maltus melnos piparus un rozmarīnu.Garšvielas ierīvē liellopa gaļā, pārlej ar olīveļļu un ļauj marinēties 20 minūtes.

2. Labi uzkarsē pannu, pievieno sagatavoto liellopa gaļu. Cepiet uz mērenas uguns no abām pusēm līdz vienmērīgi zeltaini brūnai.

3. Pārklājiet cepešpannu ar foliju un ielieciet tajā apceptos liellopa steikus. Uz katra gabala ielieciet mīkstinātu sviestu. Cieši iesaiņojiet liellopu gaļu vairākos folijas slāņos. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī un cepiet liellopu gaļu 15 minūtes maksimālā temperatūrā.

4. Kad laiks ir pagājis, atlociet foliju un pārbaudiet liellopa gaļas gatavību. Pasniedziet folijā ceptus liellopa gaļas steikus porcijās ar dārzeņu piedevu.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga folijā ceptas marmora liellopa gaļas recepte

Gaļas ēdienu cienītājiem ļoti iesaku izmantot šo lielisko recepti un pagatavot folijā ceptu marmora liellopa gaļu. Liellopu gaļa izrādās sulīga un maiga, lieliski piemērota svētku mielastam vai romantiskām vakariņām.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Marmora liellopu gaļa - 450 gr.
• Garšvielas - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas
• Rozmarīns - pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai
• Zaļais sīpols - 2 ēdamk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Sagatavo nepieciešamo marmora liellopu gaļas daudzumu.

2. Labi nomazgājiet liellopu gaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem, noņemiet visas plēves. Pievienojiet sāli, garšvielas un maltus melnos piparus. Garšvielas ierīvē liellopa gaļā un atstāj marinēties vairākas stundas.

3. Labi uzkarsē pannu, pārlej ar nedaudz augu eļļas, pievieno sagatavoto liellopa gaļu un rozmarīnu.Cepiet uz mērenas uguns no abām pusēm līdz vienmērīgi zeltaini brūnai.

4. Ievietojiet katru gabalu uz folijas. Cieši iesaiņojiet liellopu gaļu vairākos folijas slāņos. Liek cepeškrāsnī un cep gaļu 20 minūtes maksimālā temperatūrā.

5. Kad laiks ir pagājis, atlociet foliju un pārbaudiet liellopa gaļas gatavību. Pasniedziet pa daļām folijā ceptu marmora liellopa gaļu.

6. Dekorē ar papildus sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

Labu apetīti!

Maiga liellopa gaļa ar žāvētām plūmēm, cepta cepeškrāsnī

Šodien es vēlos ieteikt pagatavot neparastu spilgtu ēdienu. Apetītlīgi maiga liellopu gaļa ar žāvētām plūmēm, kas pagatavota folijā, sniegs neaizmirstamu baudījumu. Lielisks variants svētku svinībām vai ģimenes svētkiem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 1 kg.
• Garšvielas - pēc garšas
• Sojas mērce - 100 ml.
• Medus - 2 ēd.k.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Žāvētas plūmes bez kauliņiem - 100 gr.
• Ķiploki - 5 zobi.
• Citronu sula - 2 ēd.k.
• Galda sinepes – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo marinādi. Dziļā traukā ielej sojas mērci, augu eļļu, citronu sulu, pievieno medu, garšvielas un galda sinepes. Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu līdz gludai.

2. Labi nomazgājiet liellopu gaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem, noņemiet visas plēves. Paņemiet plānu nazi un veiciet dziļus iegriezumus visā liellopa gaļas virsmā.

3. Liellopu gaļu liek sagatavotajā marinādē un, pārklājot ar pārtikas plēvi, atstāj marinēties vairākas stundas.

4. Sašķiro žāvētās plūmes, noskalo zem tekoša ūdens vai aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam nosusina ar papīra dvieļiem.

5. Ķiplokus nomizo un noskalo.Uz pannas apakšas, kurā cepsi gaļu, liek vairākas folijas kārtas. Pēc tam pievienojiet liellopu gaļu. Piepildiet spraugas ar žāvētām plūmēm un ķiplokiem.

6. Cieši iesaiņojiet liellopu gaļu vairākos folijas slāņos. Pārliecinieties, ka viss ir noslēgts.

7. Veidni liek cepeškrāsnī un cep gaļu 60-70 minūtes 200 grādos.

8. Kad laiks ir pagājis, atlociet foliju un pārbaudiet liellopa gaļas gatavību. Un apcep liellopu gaļu vēl 10 minūtes.

9. Pasniedziet maigu liellopu gaļu ar žāvētām plūmēm, ceptas folijā, porcijās ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.

Labu apetīti!

Sulīga un ļoti garšīga liellopa gaļa ar sinepēm folijā

Šodien es vēlos dalīties ar neticami garšīgu un tajā pašā laikā ļoti vienkāršu liellopu gaļas ar sinepēm recepti, kas pagatavota folijā. Trauks izrādās maigs un sulīgs. Lielisks variants sātīgām vakariņām.

Gatavošanas laiks: 3 stundas 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 600 gr.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Galda sinepes – 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Labi nomazgājiet liellopu gaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem, noņemiet visas plēves.

2. Ķiplokus nomizo, noskalo un sagriež plānās šķēlītēs. Izmantojot plānu nazi, veiciet dziļus caurumus visā liellopa gaļas virsmā. Pildiet gaļu ar ķiplokiem.

3. Gaļu ierīvē ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Pievienojiet galda sinepes un olīveļļu.

4. Labi berzējiet liellopu gaļu.

5. Aizveriet trauku ar vāku un ievietojiet ledusskapī uz aptuveni 1,5-2 stundām.

6. Uz pannas apakšas, kurā cepsi gaļu, liek vairākas folijas kārtas. Pēc tam pievienojiet liellopu gaļu.

7. Cieši iesaiņojiet liellopu gaļu vairākos folijas slāņos.Pārliecinieties, ka viss ir noslēgts. Liec veidni cepeškrāsnī un cep gaļu 200 grādos 60 minūtes.

8. Kad laiks ir pagājis, atlociet foliju un pārbaudiet liellopa gaļas gatavību. Mīksto un sulīgo liellopa gaļu ar sinepēm, ceptu folijā, liek uz trauka, sagriež šķēlēs un pasniedz.

Labu apetīti!