Zirņu zupa lēnajā plītē

Zirņu zupa lēnajā plītī ir pieņemama un apmierinoša pirmā ēdiena iespēja. Lai gan lēnajā plītī zirņi nogatavojas ātrāk, tos ir nepieciešams iepriekš izmērcēt, un garšvielas un garšvielas, īpaši selerijas, tikai uzlabo ēdiena aromātu un garšu. Zupa tiek pagatavota, izmantojot programmas “Sautējums” vai “Zupa”.

Zirņu zupa ar cūkgaļu lēnajā plītē

Zirņu zupa ar cūkgaļu ir iemīļota tās bagātības un bagātības dēļ. Cūkgaļa (izvēlies ar kaulu) padara to ļoti aromātisku un labi papildina zirņu garšu. Apcep gaļu ar dārzeņiem. Izmantojam šķeltos zirņus. Gatavojam, izmantojot programmu “Sautēšana”, kas ir pieejama visos multivarku modeļos.

1. 
   Kā pagatavot zirņu zupu lēnajā plītī? Zirņus iepriekš izmērcējam uz nakti, lai tie ātrāk vārās un gatavošanas laikā neputotu. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
2. 
   Programmā “Cepšana” daudzbļodā labi uzkarsējiet trīs ēdamkarotes augu eļļas un ielieciet tajā sasmalcinātus sīpolus. Burkānus sasmalcina uz rupjās rīves, pievieno sīpolam un, maisot ar lāpstiņu, apcep dārzeņus 5 minūtes.
3. 
   Sasmalciniet cūkgaļu porcijās, noskalojiet ar aukstu ūdeni un noņemiet lieko mitrumu ar salveti.
4. 
   Tad liekam multibļodā ar ceptajiem dārzeņiem un cepam uz tās pašas programmas 20 minūtes, periodiski gabaliņus apgriežot.
5. 
   Tad bļodā ieber izmērcētos un nomazgātos zirņus.
6. 
   Nomizotus kartupeļus sagriež nelielos kubiņos un pievieno pārējām sastāvdaļām.
7. 
   Ievietojiet lauru lapu bļodā, pievienojiet sāli un jebkuras garšvielas pēc savas gaumes un piepildiet bļodas saturu ar 2 litriem karsta ūdens. Aizveriet ierīces vāku un ieslēdziet programmu “Dzēšana” uz 2 stundām.
8. 
   Pēc signāla par programmas beigām sajauc zirņu zupu ar cūkgaļu, ņem paraugu un pasniedz, pievienojot grauzdiņus.

Kā lēnajā plītī pagatavot zirņu zupu ar kūpinātu gaļu?

Zirņu zupa ar kūpinātu gaļu ir līderis starp citām zirņu zupas receptēm savas īpašās garšas un aromāta dēļ, un jebkura multivarka padara to īpaši sātīgu un biezu. No klasiskām kūpinātām ribām gatavo zupu, pievienojot citus kūpinātus produktus: desiņas, desiņas, krūtiņu u.c. Tradicionāli šo zupu pasniedz ar ķiploku grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Šķeltie zirņi - 250 gr.
• Kūpinātas cūkas ribiņas - 400 gr.
• Sīpols - 200 gr.
• Burkāni - 220 gr.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Kūpinātas desas - 120 gr.
• Kūpinātas desas – 100 g.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Lauru lapa - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Ūdens – 4l.
• augu eļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms pagatavojiet receptē norādītās sastāvdaļas zirņu zupas vārīšanai lēnajā plītē. Iepriekš iemērciet zirņus uz nakti vai vairākas stundas aukstā ūdenī.

2. solis. Nomizojiet sīpolus un burkānus, nomazgājiet un pēc tam sasmalciniet sev pieņemamā veidā.

Solis 3. Kūpinātās ribiņas sagriež gabaliņos ar kaulu. Pārējo izvēlēto kūpinājumu sagrieziet mazos gabaliņos.

4. solis. Daudzbļodā uzkarsē augu eļļu programmā “Cepšana” un tajā 10 minūtes apcep sasmalcinātus dārzeņus ar sasmalcinātu kūpinājumu, izņemot ribiņas.

5. solis. Iepriekš izmērcētos zirņus vairākas reizes mazgā ar aukstu ūdeni, līdz tie kļūst caurspīdīgi.

6. solis. Nomizotus un nomazgātus kartupeļus sasmalciniet mazos kubiņos.

7. solis. Pēc “cepšanas” programmas pabeigšanas daudzbļodā ielieciet ribiņas, sasmalcinātus kartupeļus un nomazgātus zirņus.

8. solis. Piepildiet bļodas saturu ar karstu ūdeni. Aizveriet vāku un ieslēdziet programmu “Ugunsdzēšana” uz 1 stundu. Iestatiet gatavošanas laiku pēc saviem ieskatiem: lai zirņi sagrieztu gabaliņos, pietiek ar 40 minūtēm, biezzupai – 1,5 stundas, biezeņu zupai – pēc sautēšanas atstāj uz pāris stundām režīmā “Sildīšana”.

Solis 9. Programmas beigās pievienojiet zirņu zupai pēc savas gaumes sāli, melnos piparus un lauru lapas, samaisiet un paņemiet paraugu.

10. solis. Pusdienās varat pasniegt gatavo zirņu zupu ar kūpinātu gaļu.

Zirņu zupa ar kūpinātām ribām Redmondas lēnajā plītī

Redmondas multivarka, kā visizplatītākais modelis, ļauj mājsaimniecei ātri un bez lielas apgrūtinājumiem pagatavot zirņu zupu. Šajā receptē mēs gatavojam ar kūpinātām ribām.Mēs gatavojam zupu, cepot dārzeņus un izmantojam tikai divas programmas: “Cepšana” un “Sautēšana”. Tas ir vienkārši. Zupas porciju skaitu nosaka jūsu multivarkas bļodas tilpums, bet Redmondai ne vairāk kā 4 litri zupas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Šķeltie zirņi - 160 gr.
• Kūpinātas cūkgaļas ribiņas - 500 gr.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Kartupeļi - 500 gr.
• Melnie piparu graudi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Ūdens – 2l.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Zaļumi - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizo zupai paredzētos dārzeņus (kartupeļus, sīpolus un burkānus) un noskalo ar aukstu ūdeni. Sīpolus un burkānus sasmalciniet sev ērtā veidā.

2. solis. Sasmalciniet kartupeļus sloksnēs, tāpat kā parastajai zupai.

3. solis. No kūpinātajām ribām izgrieziet daļu gaļas un sagrieziet kubiņos. Pārējo gaļu atstājam ar kauliem un skrimšļiem.

4. solis. Daudzbļodā ielejiet augu eļļu, ieslēdziet programmu “Cepšana” uz noklusējuma laiku un apcepiet tajā sasmalcinātos sīpolus un burkānus.

Solis 5. Pēc tam pievienojiet gaļas gabalus un apcepiet šīs sastāvdaļas līdz zeltaini brūnai.

6. solis. Vienkārši noskalojiet šķeltos zirņus ar aukstu ūdeni. Multivarkam to nav nepieciešams mērcēt, jo tas izvārīsies putrā. Pārliek zirņus bļodā.

7. solis. Tad ielieciet kartupeļu šķēles bļodā.

8. solis. Kūpinātās ribiņas liek bļodā, pievieno melnos piparus un pievieno sāli pēc savas gaumes.

Solis 9. Pēc tam piepildiet bļodas saturu ar verdošu ūdeni. Aizveriet ierīces vāku un uz 1 stundu ieslēdziet programmu “Sautējums” vai “Zupa”, produktu izvēle ir “Gaļa”.

Solis 10. Pēc programmas pabeigšanas atveriet vāku, samaisiet zupu un paņemiet paraugu.Ja zirņi nav pietiekami vārīti, kas bieži ir atkarīgs no to šķirnes, turpiniet gatavot vēl kādu laiku.

Solis 11. Sagatavoto zirņu zupu ar kūpinātām ribām lej porcijās sadalītos šķīvjos, dekorē ar zaļumiem un pasniedz pusdienās ar krekeriem vai grauzdiņiem.

Zirņu zupa ar vistu spiediena katlā

Multivarka-spiediena katls ļauj saimniecei ļoti ātri pagatavot zirņu zupu, jo tajā lieliski uzvāra šķeltos zirņus, iepriekš tos neizmērcot. Šī vistas zupa būs aktuāla diētiskam, bērnu un pareizam uzturam. Šajā receptē vāriet vistu atsevišķi, vāriet zirņus un dārzeņus vistas buljonā un ievietojiet vārītu vistu traukos ar zupu.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 11 (1 porcija – 250 ml).

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1 gab.
• Šķeltie zirņi - 300 gr.
• Vistas buljons – 2,5 l.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Melnie piparu graudi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Visu vistu iepriekš novāra ūdenī ar pievienotu sāli, lai būtu 2,5 litri buljona. Sagatavojiet zirņu zupas pagatavošanas receptē norādīto sastāvdaļu daudzumu.

2. solis. Labāk ir ņemt mājās gatavotu vistu, lai buljons būtu bagātīgāks, taču derēs arī veikalā pirktā vista.

3. solis. Zupai nomizo sīpolu un sagriež mazos kubiņos.

4. solis. Ielejiet divas ēdamkarotes augu eļļas vairāku traukā un ieslēdziet daudzspiediena plīts programmu "Cepšana" uz noklusējuma laiku.

5. solis. Bļodā apcep sasmalcināto sīpolu līdz zeltaini brūnai.

6. solis. Nomizotos burkānus sasmalcina uz rupjās rīves.

7. darbībaTad pārliek burkānus uz sīpoliem un apcep maisot ar lāpstiņu līdz šīs programmas beigām.

8. solis. Nomizotus un nomazgātus kartupeļus sasmalciniet mazos kubiņos.

9. solis. Pārvietojiet tos daudzbļodā un sajauciet ar grauzdētajiem dārzeņiem.

10. darbība. Vairākas reizes skalojiet šķeltos zirņus, līdz ūdens kļūst dzidrs.

11. darbība: pēc tam pievienojiet to pārējām sastāvdaļām.

Solis 12. Pievienojiet tiem sāli pēc savas gaumes, ņemot vērā, ka buljons tika vārīts ar sāli.

13. darbība: pēc tam vairāku traukā ielej karstu vistas buljonu. Aizveriet ierīces vāku un ieslēdziet programmu “Zupa” uz 18 minūtēm. Pēc signāla par šīs programmas beigām pagaidiet, līdz tvaiks pats izplūst no vārsta apakšas.

14. solis. Sagatavoto zupu samaisiet. Paņem paraugu un lej servēšanas šķīvjos. Uz katra šķīvja liek vārītas vistas gabaliņu.

Vienkārša un garda zirņu zupa ar liellopa gaļu lēnajā plītē

Zirņu zupa ar liellopu gaļu, vārīta lēnajā plītē, patiks visiem cilvēkiem, kas nodarbojas ar fiziskām aktivitātēm, jo ​​šie produkti ir bagāti ar olbaltumvielām un nodrošina organismu ar enerģiju. Ēdiens ir viegli pagatavojams lēnajā plītī, tikai iepriekš zirņus nepieciešams izmērcēt aukstā ūdenī.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 400 gr.
• Sausie zirņi - 1,5 ēd.k.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 7 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Ūdens – 2l.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Daudzbļodā ielej divas ēdamkarotes augu eļļas. Sīpolu nomizo, sagriež mazos kubiņos un liek bļodā.

2. solis. Aizveriet ierīces vāku un ieslēdziet programmu “Zupa” uz 10 minūtēm.

Solis 3. Šajā laikā noskalojiet liellopu gaļu ar aukstu ūdeni un sagrieziet kubiņos.Nomizotus burkānus sagriež mazos gabaliņos.

4. solis. Ievietojiet burkānus un liellopa gaļu bļodā un apcepiet tos programmā “Fry” līdz zeltaini brūnai.

5. solis. Nelielos gabaliņos sagriež arī nomizotus un nomazgātus kartupeļus.

6. solis. Ar dārzeņiem apceptai gaļai pievieno sagrieztus kartupeļus un zirņus, kas labi nomazgāti ar aukstu ūdeni.

7. solis. Pēc tam sāliet trauku pēc savas gaumes un ielejiet bļodā karstu ūdeni. Aizveriet vāku. Ieslēdziet programmu “Zupa” uz 1 stundu.

Solis 8. Pēc programmas pabeigšanas samaisiet zupu, paņemiet paraugu un pasniedziet to galdā.

Kā pagatavot zirņu zupu lēnajā plītī?

Zirņu zupai, kas vārīta lēnajā plītē, ir diezgan primitīva garša, kas ne visiem patīk. Šajā receptē mēs padarīsim to izsmalcinātāku, pievienojot kūpinātu gaļu, bieži vien paliekošas kūpinātas vistas ādas un kaulu veidā, kas piešķirs zupai bagātību un garšu.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta kāju āda un kauli – 1 gab.
• Zirņi - 80 gr.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Jūras sāls ar kaltētiem augiem - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet ādu un kaulus no vienas vistas kājas vairāku bļodu. Pēc tam ielejiet ūdeni līdz atzīmei "2 litri". Ieslēdziet programmu “Zupa” uz 1 stundu.

2. solis. Pēc stundas buljonu ar kauliem ielej caurdurī un citā pannā. Noslaukiet bļodas malas no atlikušajiem taukiem un ievietojiet multivarkā.

Solis 3. Noņemiet divas ēdamkarotes vistas tauku no buljona virsmas un ievietojiet bļodā. Nomizotus sīpolus un burkānus sagriež plānos ceturtdaļgredzenos un apļos, pārliek taukos un cep programmā “Fry” 5 minūtes.

4. darbība.Pēc tam apceptos dārzeņus pārlej ar vistas buljonu, ieslēdz programmu “Zupa” un uzvāra buljonu. Vārošajā buljonā ielej zirņu maisiņu, aizver vāku un vāra zupu ar tādu pašu programmu 30 minūtes.

5. solis. Kartupeļus nomizo, sagriež lielos gabaliņos un pēc 30 minūtēm liec zupas bļodā. Pagatavojiet zupu vēl 30 minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi.

6. solis. Pēc tam ievietojiet bļodas saturu (dārzeņus un zirņus) caurdurī un ielejiet buljonu atpakaļ bļodā.

7. solis Atsevišķā bļodā sasmalciniet zirņus un dārzeņus ar iegremdējamo blenderi līdz gludai.

8. solis. Pēc tam pārlej biezeni bļodā ar buljonu, pievieno jūras sāli un sausos garšaugus pēc savas gaumes, samaisa un vienkārši uzvāra. Nosakiet biezzupas biezumu pēc savas gaumes, pievienojot ūdeni.

Solis 9. Lēnā plītē vārīta zirņu zupa ir gatava. Lej porcijās sadalītos šķīvjos, dekorē ar zaļumiem un pasniedz pusdienās.

Sātīga zirņu zupa ar sautējumu lēnajā plītē

Zirņu zupa ir viens no desmit iecienītākajiem pirmajiem ēdieniem daudzās ģimenēs. Tradicionāli to gatavo ar kūpinātu gaļu un ribām, bet, ja to nav, šo garšīgo un bagātīgo ēdienu var pagatavot lēnajā plītī, pievienojot sautētu gaļu. Jebkurš sautējums ir piemērots, taču svarīgi, lai tajā būtu pietiekami daudz gaļas. Papildināsim zupas garšu ar adžiku un asajiem pipariem.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Sautēta cūkgaļa - 1 bundža.
• Zirņi - 1 multiglāze.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Adžika - 30 gr.
• malta paprika - 5 gr.
• Karstie sarkanie pipari - 1 gab.
• Lauru lapa – 3 gab.
• Ūdens – 2l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet zupas vārīšanas receptē norādītās sastāvdaļas.

2. darbība.Nomizojiet un noskalojiet dārzeņus. Smalki sagrieziet sīpolu, sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves. Daudzbļodā liekam sasmalcinātus dārzeņus un bundžu cūkgaļas sautējuma ar taukiem un buljonu. Ieslēdziet programmu “Cepšana” uz noklusējuma laiku un apcepiet dārzeņus.

3. solis. Iepriekš izmērcētos zirņus labi noskalo ar aukstu ūdeni. Nomizotus kartupeļus sagriež nelielos kubiņos. Zirņus un kartupeļus liek bļodā ar ceptajām sastāvdaļām.

Solis 4. Pēc tam bļodā liek receptē norādītās garšvielas: adžiku, maltu papriku, lauru lapas, asos piparus un visu piepilda ar 2 litriem karsta ūdens.

5. solis. Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet programmu “Sautējums” uz 1–1,5 stundām. Zirņu vārīšanās pakāpe ir atkarīga no gatavošanas laika.

Solis 6. Programmas beigās sajauc zirņu zupu ar sautējumu, paņem paraugu, lej porcijās sadalītos šķīvjos un pasniedz pusdienās.

Liesa zirņu zupa bez gaļas lēnajā plītē

Ātrai vai diētiskai maltītei lielisks pirmais ēdiens būtu zirņu zupa bez gaļas lēnajā plītē. Zupa ir viegli pagatavojama, un katrai mājsaimniecei ir tai nepieciešamās sastāvdaļas. Papildināsim zirņu zupas garšu ar ķiplokiem, seleriju un baziliku. Gavēņa zupu gatavo biezāku un pasniedz ar krekeriem vai grauzdiņiem.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Zirņi - 400 gr.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Selerijas - pēc garšas.
• Sausais baziliks - pēc garšas.
• Sāls - 1 tējk.
• augu eļļa - 20 ml.
• Ūdens – 2,5l.

Gatavošanas process:

Solis 1. Zirņus ieber atsevišķā bļodā un uz 30 minūtēm piepilda ar karstu ūdeni, bet var pa nakti mērcēt aukstā ūdenī. Pēc tam vairākas reizes noskalojiet izmērcētos zirņus, līdz ūdens ir dzidrs.

2. darbība.Kartupeļus, sīpolus un burkānus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet burkānus uz rīves.

3. solis. Daudzbļodā ielejiet augu eļļu un ieslēdziet programmu “Cepšana”. Uzkarsētā eļļā vispirms apcep sakapātu sīpolu, tad pievieno burkānus un apcep līdz zeltaini brūnai.

4. solis. Pēc tam ceptajiem dārzeņiem pievieno sagrieztus kartupeļus un pievieno sagatavotos zirņus. Bļodas saturu aplej ar 2,5 litriem karsta ūdens un visu samaisa. Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet programmu “Sautējums” uz 1 stundu.

Solis 5. Programmas beigās sāliet zirņu zupu pēc savas gaumes, pievienojiet seleriju ar baziliku, sasmalcinātas ķiploka daiviņas un samaisiet. Aizveriet vāku un atstājiet zupu uz 20 minūtēm režīmā “Silts” vai, vēl labāk, atstājiet uz 1 stundu. Gatavo zupu lej porcijās sadalītās bļodiņās un pasniedz pusdienās.