Šis ēdiens ir pavisam vienkārši pagatavojams un būs ideālas un ļoti garšīgas vakariņas. Mēs piedāvājam iespēju gatavot cepeškrāsnī ar sieru, krējumu, krējumu, sēnēm, tomātiem un tomātu pastu.
- Kā cepeškrāsnī pagatavot makaronu ligzdas ar maltu gaļu?
- Makaronu ligzdas ar malto gaļu un sieru cepeškrāsnī
- Sulīgas makaronu ligzdas ar malto gaļu un skābo krējumu, ceptas cepeškrāsnī
- Kā garšīgi izcept makaronu ligzdas ar malto gaļu un krējumu?
- Vienkārša un garda recepte makaronu ligzdām ar malto gaļu un sēnēm cepeškrāsnī
- Makaronu ligzdas ar malto gaļu un tomātiem cepeškrāsnī
- Sulīgas makaronu ligzdas ar malto gaļu un tomātu pastu
Kā cepeškrāsnī pagatavot makaronu ligzdas ar maltu gaļu?
Maltās gaļas bumbiņas liek uz makaronu ligzdām, un tās pilda ar mērci, kas pagatavota no tomātu pastas, ūdens un sāls. Visu cep cepeškrāsnī 30-35 minūtes. Rezultāts ir ļoti apmierinošs ēdiens ar bagātīgu garšu.
- Maltā gaļa 450 (grami)
- Sīpolu sīpoli 1 (lietas)
- Ķiploki 2 (daļas)
- Tomātu pasta 3 (ēdamkarotes)
- Ūdens 1 (brilles)
- Sāls garša
- Malti melnie pipari garša
- Makaronu ligzda 7 (lietas)
- Dārzeņu eļļa 1 (ēdamkarotes)
-
Kā cepeškrāsnī pagatavot makaronu ligzdas ar maltu gaļu? Ievietojiet malto gaļu dziļā traukā. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Mēs arī nomizojam ķiplokus un izlaižam caur presi vai smalki sagriežam ar nazi. Mēs visu nosūta uz malto gaļu. -
Pievienojiet sāli, piparus un citas garšvielas. Rūpīgi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa. -
Cepšanas trauka dibenu ieeļļojiet ar nelielu daudzumu augu eļļas un ievietojiet tur mūsu makaronu ligzdas. Mēs cenšamies tos nenovietot pārāk tuvu viens otram, jo tie palielināsies un var salipt kopā. -
No maltās gaļas veidojam nelielas bumbiņas un liekam virs ligzdām, viegli piespiežot. -
Atsevišķā traukā sajauciet tomātu pastu, ūdeni un sāli. Maisa, līdz iegūst viendabīgu mērci. -
Ar iegūto šķidrumu piepildiet ligzdas ar malto gaļu un pielejiet vēl nedaudz karsta ūdens, lai makaroni gandrīz pilnībā pārklātos ar to. -
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C un vāra tajā makaronus un malto gaļu apmēram 30-35 minūtes. Gatavajam ēdienam vajadzētu gandrīz pilnībā absorbēt šķidrumu, un pasta uzbriest un dubultosies. -
Gatavās ligzdas liek uz šķīvja un pasniedz. Ēdienu var dekorēt ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!
Makaronu ligzdas ar malto gaļu un sieru cepeškrāsnī
Iesākumam izvāra makaronus, tad ligzdās liek malto gaļu. Visu pārlej ar ceptu burkānu mērci ar sīpoliem, skābo krējumu un kečupu. Pārklājiet pannu ar foliju un 10 minūtes pirms gatavošanas beigām makaronus ar malto gaļu pārkaisiet ar sieru.
Gatavošanas laiks: 1 stunda.
Gatavošanas laiks: 20 min.
Porcijas - 5.
Sastāvdaļas:
- Maltā gaļa - 400 gr.
- Olas - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- augu eļļa - 30 ml.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Kečups - 3 ēdamk.
- Skābais krējums - 2 ēd.k.
- Makaronu ligzdas – 9gab.
- Siers - 150-200 gr.
- ūdens - 300 ml.
- Zaļumi - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Paņemiet piemērotu dziļu trauku un ielieciet tur malto gaļu. Smalki sagriež pusi sīpola un pievieno maltajai gaļai. Tālāk uzsit vienu olu, pievieno sāli un piparus pēc garšas un visu kārtīgi samaisa.
2.Burkānus rūpīgi nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sīpola otro pusi smalki sagriež.
3. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep tajā burkānus un sīpolus līdz pusgatavībai. Pēc tam dārzeņiem pievieno skābo krējumu un kečupu, labi samaisa un vāra vēl pāris minūtes. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un vēlreiz samaisiet.
4. Ievietojiet mūsu makaronu ligzdas verdošā sālītā ūdenī un turiet tur apmēram 30 sekundes, līdz tie kļūst nedaudz mīksti.
5. Mīkstinātās ligzdas izņemam no ūdens un pārliekam formā, kurā cepsim.
6. No gatavās maltās gaļas veido nelielas bumbiņas un liek virsū makaroniem. Vienai ligzdai tiek izmantota aptuveni 1 ēdamkarote maltās gaļas.
7. Uz makaroniem ar malto gaļu liek iegūto sīpolu, burkānu, kečupu un skābo krējumu. Pēc tam visu piepilda ar karstu, iepriekš sālītu ūdeni. Pārklājiet pannas augšdaļu ar foliju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180OC un vāra trauku 30 minūtes.
8. Šajā laikā uz smalkās rīves sarīvē sieru un pēc pusstundas noņem no pannas foliju, pārkaisa ar rīvētu sieru un atkal liek cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm.
9. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvjiem, pa virsu uzkaisa svaigus garšaugus un pasniedz. Labu apetīti!
Sulīgas makaronu ligzdas ar malto gaļu un skābo krējumu, ceptas cepeškrāsnī
Lai pagatavotu, mums būs nepieciešami ligzdas makaroni, malta gaļa, sīpoli, burkāni, krējums, cietais siers, augu eļļa un ūdens. Makaroni ar malto gaļu tiek cepti apmēram 40 minūtes un sanāk ļoti aromātiski un garšīgi.
Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Gatavošanas laiks: 20 min.
Porcijas – 4.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas – 12 gab.
- Maltā gaļa - 300 gr.
- Sīpoli - 2 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Skābais krējums - 3 ēd.k.
- Cietais siers - 50 gr.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
- Ūdens - 2 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Vispirms pagatavo makaronu pildījumu. Lai to izdarītu, nomizo vienu sīpolu un smalki sagriež. Burkānus arī nomizojam un sarīvējam uz rupjās rīves. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep tajā dārzeņus, līdz tie mīksti.
2. Tālāk pannā ielej 2 glāzes ūdens, pievieno saldo krējumu, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisa. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns.
3. Malto gaļu pārliek atsevišķā traukā un sajauc ar vienu smalki sagrieztu sīpolu.
4. Uzvāra ūdeni, pievieno sāli un minūti vāra makaronu ligzdas, lai tās cepeškrāsnī ātrāk izceptos.
5. Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu un liek tajā izvārītos makaronus.
6. Katrā ligzdā liek malto gaļu un viegli uzspiež virsū.
7. Tagad visu pārlej ar iegūto burkānu, sīpolu un skābā krējuma mērci. Ir svarīgi, lai makaroni būtu pilnībā pārklāti, pretējā gadījumā tie izrādīsies nedaudz cieti.
8. Ja veidnē nav pietiekami daudz šķidruma, tad pievieno nepieciešamo ūdens daudzumu. Pa virsu visu pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.
9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180OC un vāra ligzdas ar malto gaļu tajā apmēram 40-50 minūtes. Pārklājiet pannas augšdaļu ar foliju. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvjiem un, ja vēlas, apkaisa ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!
Kā garšīgi izcept makaronu ligzdas ar malto gaļu un krējumu?
No maltas vistas veido bumbiņas un pilda ar to ligzdas. Visu pārlej ar mērci, kas pagatavota no krējuma, sīpoliem un miltiem. Trauku cep zem folijas apmēram 40 minūtes. 15 minūtes pirms makaronu gatavības pārkaisa ar sieru.
Gatavošanas laiks: 1 stunda.
Gatavošanas laiks: 15 min.
Porcijas – 4.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas – 10 gab.
- Maltā vistas gaļa - 300 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Krējums 10% – 125 ml.
- Majonēze - 1 ēd.k.
- Cietais siers - 200 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Sviests - 1 tējk.
- Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
- Ūdens - 100 ml.
Gatavošanas process:
1. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Pannā uzkarsē tējkaroti sviesta un apcep sasmalcināto sīpolu līdz zeltaini brūnai. Pusi noliekam malā, jo nonāks maltajā gaļā.
2. Tagad pannā pievieno miltus un visu kārtīgi samaisa. Pārslēdziet uz lēnas uguns un ielejiet krējumu. Maisa ar lāpstiņu, līdz iegūst viendabīgu masu. Pievienojiet arī nelielu daudzumu ūdens un sāli pēc garšas. Ļaujiet mērcei sasilt un noņemiet no karstuma, neuzvārot.
3. Atsevišķā traukā liek malto vistas gaļu (var izmantot arī tītaru), pievieno apceptos sīpolus, majonēzi, sāli un piparus pēc garšas un visu kārtīgi samaisa.
4. Makaronu ligzdas liek cepamtraukā un piepilda ar malto gaļu. Tagad visu pārlej ar krējuma mērci un pārklāj ar foliju. Virsū izgriežam 3 mazus caurumus, pa kuriem iztecēs tvaiks.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220OC un nosūtiet veidlapu tur uz 25 minūtēm.
6. Pēc šī laika noņemiet foliju un apkaisa ligzdas ar malto gaļu ar rīvētu cieto sieru. Liek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 15-20 minūtēm, lai siers izceptos. Mēs vairs neklājam ar foliju.
7. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem. Labu apetīti!
Vienkārša un garda recepte makaronu ligzdām ar malto gaļu un sēnēm cepeškrāsnī
Pannā kopā ar sīpoliem apcep šampinjonus. Ligzdas pilda ar malto liellopa gaļu un virsū liek cūkgaļu un ceptas sēnes.Tad visu pārlej ar krējuma un ūdens mērci un cep 40 minūtes. Gatavo ēdienu pārkaisa ar zaļumiem un sieru.
Gatavošanas laiks: 1 stunda.
Gatavošanas laiks: 20 min.
Porcijas – 4.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas – 12 gab.
- Maltā gaļa - 400 gr.
- Šampinjoni - 300 gr
- Sīpoli - 3 gab.
- Parmezāna siers - 2 ēdamk.
- Manna – 1 ēd.k.
- Olas - 1 gab.
- Skābais krējums - 150 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Zaļumi - pēc garšas.
- ūdens - 250 ml.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
Gatavošanas process:
1. Ievietojiet malto liellopa gaļu un cūkgaļu atsevišķā traukā. Nomizo vienu sīpolu, smalki sagriež un pievieno maltajai gaļai. Pievienojam arī 50 ml auksta ūdens un mannu. Visu kārtīgi samaisa un ļauj nostāvēties apmēram 20 minūtes, lai manna uzbriest.
2. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep 2 smalki sagrieztus sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
3. Šampinjonus rūpīgi nomazgā, sagriež mazos gabaliņos un liek pannā ar sīpoliem. Pēc garšas pievieno sāli un piparus, samaisa un cep 10-15 minūtes.
4. Cepamajā traukā liek makaronu ligzdas.
5. No sagatavotās maltās gaļas veido nelielas bumbiņas un liek tās virs ligzdām. Tālāk vienmērīgi izklājiet apceptās sēnes un sīpolus.
6. Atsevišķā traukā skābo krējumu atšķaida 200 ml karsta ūdens, pievieno sāli un piparus un ar iegūto maisījumu pārlej makaronus. Tiem jābūt apmēram līdz pusei pārklātiem ar šķidrumu.
7. Pārklājiet pannu ar foliju un ievietojiet to cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm 180 grādos.OAR.
8. Pēc šī laika noņemiet foliju no pannas, apkaisa ar rīvētu parmezānu un smalki sagrieztiem zaļumiem. Liek cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm.
9. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem. Labu apetīti!
Makaronu ligzdas ar malto gaļu un tomātiem cepeškrāsnī
Uz pannas apcep burkānus, sīpolus, tomātus un malto gaļu. Šajā laikā ligzdas tiek izvārītas un pēc tam tās tiek pārnestas uz cepšanas trauku. Tālāk tos pilda ar malto gaļu un dārzeņiem. Visu pārklāj ar mērci no tomātu mērces, krējuma un pārkaisa ar sieru.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Gatavošanas laiks: 15 min.
Porcijas – 4.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas – 12 gab.
- Maltā gaļa - 300 gr.
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Tomāts - 1 gab.
- Cietais siers - 100 gr.
- Krējums 10% – 100 ml.
- Tomātu mērce - 3 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
Gatavošanas process:
1. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep tajā dārzeņus, līdz tie mīksti.
2. Tālāk uz pannas pievieno malto gaļu, 2 ēdamkarotes tomātu mērces, sāli un piparus pēc garšas un kārtīgi samaisa.
3. Tomātu applaucē ar verdošu ūdeni un noņem mizu. Sagrieziet to mazos kubiņos un iemetiet to pannā ar malto gaļu, sīpoliem un burkāniem. Vāra uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, līdz maltā gaļa ir pilnībā gatava.
4. Atsevišķā traukā sajauc krējumu un ēdamkaroti tomātu mērces. Mūsu mērce ir gatava.
5. Cieto sieru sarīvē uz vidējas rīves.
6. Tagad vāra makaronus. Laiks ir atkarīgs no norādījumiem uz iepakojuma.
7. Izceptās ligzdas uzmanīgi pārliek cepamtraukā un katrai virsū liek apcepto malto gaļu ar dārzeņiem. Visu pārlej ar iegūto mērci un pa virsu uzkaisa rīvētu cieto sieru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180OC un ievieto tajā veidni uz 20 minūtēm.
8. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!
Sulīgas makaronu ligzdas ar malto gaļu un tomātu pastu
Makaronus nedaudz uzvāra un tad pārliek uz cepešpannas. Virsū liek maltās gaļas bumbiņas un visu pārlej ar burkānu, sīpolu, krējuma un tomātu pastas mērci. Katrai ligzdai pievieno arī nedaudz majonēzes. Trauku cep cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes.
Gatavošanas laiks: 1 stunda.
Gatavošanas laiks: 20 min.
Porcijas - 5.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas – 250 gr.
- Maltā gaļa - 500 gr.
- Sīpoli - 2 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Cietais siers - 150 gr.
- Olas - 1 gab.
- Tomātu pasta - 2 ēd.k.
- Skābais krējums - 2 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Majonēze - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves, sīpolu sagriež kubiņos.
2. Ievietojiet pusi sasmalcinātā sīpola traukā ar malto gaļu.
3. Tur arī salauž vienu olu un pievieno sāli un piparus pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa.
4. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.
5. Tālāk uzvāra makaronus. Ievietojiet tos verdošā sālsūdenī uz 3-5 minūtēm.
6. Pēc tam metinātās ligzdas pārnes cepšanas traukā. Atsevišķā traukā ielejam arī pusotru glāzi ūdens, kurā tika vārīti makaroni.
7. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep tajā sasmalcinātus sīpolus un burkānus, līdz tie kļūst mīksti. Tālāk pievienojiet tomātu pastu, skābo krējumu un samaisiet.
8. Ielejiet makaronu ūdeni pannā un vāriet mērci apmēram 5 minūtes uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot.
9. Makaronu ligzdām virsū liek nelielas maltās gaļas bumbiņas.
10. Visu pārlej ar iegūto mērci un uz katras ligzdiņas uzspiež nedaudz majonēzes.
11. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180OC un nosūtiet veidlapu tajā uz 15 minūtēm.Pēc šī laika ņem ārā un apkaisa makaronus ar malto sieru ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm.
12. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvja, dekorē ar zaļumiem un pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem. Labu apetīti!
