Ceptas olas - 10 receptes

Ceptas olas ir ideālas brokastis vai uzkodas, kas, neskatoties uz vienkāršību, patīk ikvienam. Kraukšķīgās malas, mīkstie baltumi un smērējams vesels dzeltenums ir neticami garšīgi un barojoši, īpaši ņemot vērā to, ka visam gatavošanas procesam nepavadīsiet vairāk par desmit minūtēm. Attiecīgi ceptas olas ir ēdiens, kas uzmundrinās no rīta un sniegs enerģiju visai dienai. Un lielākai sāta sajūtai un garšu dažādībai varat pievienot arī bekonu vai desiņas, cieto sieru un dārzeņus.

2-olu cepta ola brokastīs

Ceptas olas no 2 olām brokastīs, pagatavotas sirds formā, ir elementārs veids, kā iepriecināt sevi un savus mīļos, kā arī uzmundrināt no rīta. Mēs gatavojam skaistu un iespaidīgu ēdienu, kas, papildus iespaidīgajam izskatam, sātinās jūs līdz pat pusdienām.

1. 
   Noņemiet desām apvalku un nogrieziet gar centru, nedaudz īsi no malas (apmēram divus centimetrus).
2. 
   Apgrieziet desu otrādi un nostipriniet abas daļas ar zobu bakstāmo, kā parādīts fotoattēlā.
3. 
   Pannā uzkarsētai saulespuķu eļļai pievieno nedaudz sviesta un izkausē.
4. 
   Mēs izklājam sagataves un cepam, līdz veidojas ēstgribu garoza.
5. 
   Apgrieziet desiņas otrādi un apbrūniniet no otras puses.
6. 
   Gaļas izstrādājumos uzmanīgi un lēnām iecilā olu.
7. 
   Vāra olas uz lēnas uguns, nedaudz zem vidējas, pārliecinoties, ka baltumi nepiedeg.
8. 
   Ceptās olas desās apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem pēc savas gaumes.
9. 
   Ēdienu pasniedzam un pasniedzam galdā kombinācijā ar aromātiskas tējas vai kafijas tasi. Labu apetīti!

---

Cepta ola ar bekonu uz pannas

Cepta ola ar bekonu pannā ir prostata un garšu izsmalcinātība vienā šķīvī. Olas lieliski sader ar trekna bekona strēmelītēm, sēnēm un garšvielām. Patērējot minimāli laika gatavošanai, jūs sniegsiet savām garšas kārpiņām patiesu baudījumu!

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks – 4 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Olas - 3 gab.
• Šampinjoni – 4 gab.
• Bekons - 3 šķēles.
• Sīpols - 20 gr.
• Sviests - 2 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Smalki sagrieziet nomizoto sīpolu, sagrieziet sēnes šķēlēs - apcepiet sastāvdaļas sviestā līdz zeltainam, pievienojiet sāli.

2. solis. Atsevišķā karstumizturīgā bļodā izkausē arī sviestu un uzmanīgi salauž olas, vāra uz mērenas uguns, nepārklājot, kā arī pievieno nedaudz sāls, vadoties pēc garšas vēlmēm.

3. solis. Pievienojiet bekonu sīpoliem un sēnēm un apcepiet uz lielas uguns no abām pusēm 60 sekundes.

4. solis. Uz servēšanas šķīvja liek ceptu olu.

5. darbība.Un sānos izklājam bekonu ar šampinjoniem un sīpoliem - paņemiet paraugu. Labu apetīti!

Ceptas olas ar sieru

Ceptas olas ar sieru, doktordesu un svaigiem garšaugiem ir lieliska iespēja ātrām un barojošām brokastīm vai uzkodām. Harmoniskā komponentu kombinācija iepriecinās ikvienu: no maziem līdz lieliem – garantēti!

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Vārīta desa - 100 gr.
• Siers (rīvēts) - 50 gr.
• Zaļumi – 2-3 zariņi.
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. solis. Pannā ar biezām sienām uzkarsē nedaudz saulespuķu eļļas, sagriež desu patvaļīgās šķēlēs un apcep gaiši brūnu.

2. solis. Olas rūpīgi nomazgājiet ar sūkli zem tekoša ūdens, nosusiniet un sadaliet pannā pēc 30 sekundes noņemšanas no degļa. Šī manipulācija ļaus olām vienmērīgi apcepties un nepiedegt.

3. solis. Tiklīdz baltumi sastinguši, apkaisa olu kulteni ar rīvētu sieru un šķipsniņu sāls. Pārklājiet trauku ar vāku un vāriet uz mērenas uguns apmēram minūti, pēc tam noņemiet vāku.

4. solis. Pēc tam ceptajai olai pievieno smalki sagrieztus garšaugus un pēc 30 sekundēm noņem no plīts.

5. solis. Pasniedziet olas ar desu un sieru tieši pannā un sāciet degustēt. Labu apetīti!

Cepta ola ar sīpoliem

Cepta ola ar sīpoliem un ķiplokiem ir garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots brokastīm. Nav jāuztraucas par dārzeņu aso smaržu, jo pēc termiskās apstrādes viss asums un skarbums pazudīs. Noteikti izmēģiniet un, iespējams, būsiet apmierināti!

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks – 7 min.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Sīpols - ½ gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Sojas mērce - 1 tējk.
• Augu eļļa - 1 tējk.
• Žāvēti pētersīļi - 2 šķipsniņas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Žāvētas dilles - 2 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolu un ķiplokus nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Solis 2. Sagrieztos dārzeņus liek cepešpannā ar sakarsētu augu eļļu.

3. solis. Sautējiet aromātiskās sastāvdaļas uz lielas uguns, bieži maisot, līdz tās kļūst zeltaini brūnas.

4. solis. Rožainajiem dārzeņiem pievienojiet sojas mērci un maltus piparus, samaziniet uguni un apcepiet vēl minūti. Ja jums nav sojas mērces, varat pievienot sāli.

5. solis. Sautējam pievienojiet divas olas, uzmanoties, lai nesabojātu dzeltenuma integritāti.

6. solis. Sagatavojiet ceptu olu ar kaltētiem zaļumiem, pārklājiet ar vāku un vāriet uz vidējas uguns divas minūtes.

7. solis. Kad laiks ir pagājis, noņemiet vāku un vāriet olas līdz vārīšanai (pietiks ar 1-2 minūtēm).

8. solis. Pasniedziet aromātisko olu kulteni pie galda “karstu” un izbaudiet smērējamo dzeltenumu. Labu apetīti!

Olu kultenis cepeškrāsnī ar šķidru dzeltenumu

Olu kultenis cepeškrāsnī ar šķidru dzeltenumu ir neticami garšīgs un apmierinošs ēdiens, kuru nav grūti pagatavot! Mēs iesakām cept klasisko olu kulteni grauzdēta maizes šķēlē un papildināt to ar cieto sieru un kvalitatīvu šķiņķi.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Grauzdmaize - 4 šķēles.
• Olas - 2 gab.
• Šķiņķis - 50 gr.
• Cietais siers - 30 gr.
• Ķiršu tomāti - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Izgrieziet drupatas no divām svaigas grauzdētas maizes šķēlēm.

2. darbība.Cepeškrāsnī gatavošanai piemērotu pannu ietauko ar sviestu un izklāj divus veselus grauzdiņa gabaliņus.

Solis 3. Virsū liek šķiņķa šķēli.

4. solis. Apkaisiet sagataves ar nelielu daudzumu siera, kas sasmalcināts, izmantojot rīvi ar maziem caurumiem.

5. solis. Pārklājiet “pildījumu” ar atlikušajiem maizes gabaliņiem ar caurumiem un viegli piespiediet.

6. solis. Ieduriet olas caurumos.

7.solis. Pusfabrikātus papildinām ar melnajiem pipariem un sāli, sānos iedobēs ieliekam pusi ķiršu tomāta. Liek cepeškrāsnī un cep 180 grādos apmēram 15 minūtes.

8. solis. Pasniedziet karstu ceptu olu un uzaiciniet ģimeni uz maltīti. Labu apetīti!

Cepta ola ar desiņām uz pannas

Ceptas olas ar desiņām pannā ir tradicionālas brokastis, ar kurām grūti kādu pārsteigt. Taču, ja traukā iekļausiet smalki sagrieztus sīpolus un visas sastāvdaļas apcepsiet olīveļļā, trauks vienā mirklī dzirkstīs jaunās krāsās!

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Sīpols - 1 gab.
• Olas - 4 gab.
• Desas – 2-3 gab.
• Olīveļļa - 1,5-2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolu un desiņas nomizo, dārzeņus smalki sagriež, gaļas izstrādājumu sagriež vidēja biezuma gredzenos.

2. solis. Sīpolu gabaliņus apcep sakarsētā olīveļļā.

3. solis. Pievienojiet desiņas viegli brūniem sīpoliem, samaisiet un apcepiet apmēram trīs minūtes.

4. solis. Sakuļ olas virs ceptajām sastāvdaļām un pārklāj ar vāku.

5. solis. Vāra uz lēnas uguns, līdz olas ir gatavas.

Solis 6. Papildinām ēdienu ar svaigiem dārzeņiem un sākam brokastis. Labu apetīti!

Ceptas olas ar dārzeņiem

Ceptas olas ar dārzeņiem ir veselīgs ēdiens, kas būs izcila maltīte no rīta un ideāli aizstās sausas un garlaicīgas sviestmaizes, pēc kurām ēst gribas ļoti ātri. Varat mainīt sastāvu atbilstoši savai gaumei vai vienkārši izmantot dārzeņus, kas šobrīd ir pa rokai.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks – 7 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Olas - 3 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Saldie sarkanie pipari - 1 gab.
• Jaunie cukini – 1 gab.
• Zaļās pupiņas - 2 saujas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• saulespuķu eļļa - 1-2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Uzkarsētā saulespuķu eļļā apcep sīpolu gredzenus līdz pusei, pievieno sloksnēs sagrieztu paprikas mīkstumu.

2. solis. Pēc dažām minūtēm tajā pašā pannā pievienojiet zaļās pupiņas un cukīni (vispirms sagrieziet kubiņos), pievienojiet nedaudz sāli un sautējiet uz mērenas uguns, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstas.

Solis 3. Dārzeņos izveido vairākas iedobes un salauž olas, dzeltenumus viegli piparo un pievieno sāli – pārklāj ar vāku.

Solis 4. Pagaidiet, kamēr baltums sastingst un dzeltenums sacietē - izslēdziet uguni.

5. solis. Liek apcepto dārzeņu uz šķīvjiem un pagaršo. Labu apetīti!

Cepta ola ar sieru un tomātiem uz pannas

Cepta ola ar sieru un tomātiem pannā ir brīnišķīga sastāvdaļu kombinācija, kas nepārkāpj viens otra garšu, bet gan izceļ un papildina, kā rezultātā gatavais ēdiens izceļas ar savu spilgto aromātu un bagātīgo garšu, kas nelīdzinās nekam. cits.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Tomāti - 1 gab.
• Cietais siers - 30 gr.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Svaigu tomātu aplej ar verdošu ūdeni un noņem miziņu, sagriež šķēlēs un liek karstumizturīgā traukā ar augu eļļu. Apkaisa ar ķiploku, kas izlaista caur presi, un vāra zem vāka apmēram 90 sekundes.

2. solis. Uzmanīgi apgrieziet dārzeņu šķēles un starp tām ieplaisājiet olas.

3. solis. Trauku sāli pēc savas gaumes un pārkaisa ar sauju rīvēta siera.

4. solis. Lai siers izkūst, uz pusotras minūtes pārklājiet olu kulteni ar vāku un noņemiet no degļa.

5. solis. Cepto olu liek uz trauka, pārkaisa ar zaļumiem un paņem paraugu. Gatavojiet un izklaidējieties!

Olu kultenis ar šķiņķi un sieru uz pannas

Olu kultenis ar šķiņķi un sieru pannā ir tradicionālas brokastis, kas ir ļoti iecienītas vienkāršības un ātruma dēļ. Katra saimniece šo ēdienu gatavo savā veidā, taču šodien jūsu uzmanībai piedāvājam oriģinālu ceptu olu recepti ar saldajiem pipariem, sulīgiem tomātiem un veselīgajām zaļajām pupiņām.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Olas - 3 gab.
• Zaļās pupiņas - 60 gr.
• Paprika - ½ gab.
• Ķiršu tomāti - 3 gab.
• Šķiņķis - 100 gr.
• Siers - pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Granulēti ķiploki - 2 šķipsniņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pirms sākat gatavot, rūpīgi nomazgājiet olas ar sūkli un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Mēs izmērām nepieciešamo citu produktu daudzumu.

2. solis. Sagrieziet šķiņķi patvaļīgās šķēlēs.

3. solis. Cepiet gaļas sastāvdaļu sakarsētā saulespuķu eļļā, līdz izveidojas ēstgribu garoziņa.

4. darbība.Apbrūninātajai gaļai pievieno pupiņu pākstis, pēc dažām minūtēm pievieno saldo piparu gabaliņus, kas nomizoti no sēklu pāksts un kātiņa.

5. solis. Pēc 2-3 minūtēm olas sakuļ dārzeņos, sāli un apkaisa ar maltiem pipariem un granulētiem ķiplokiem.

6. solis. Ceptajām olām pievienojam arī rīvētu sieru un ķiršu tomātu šķēles vai ceturtdaļas, vāra uz lēnas uguns vēl aptuveni 4-5 minūtes un turpinām pasniegšanu.

Solis 7. Sagatavo un izbaudi ne tikai rezultātu, bet arī procesu!

Kā pagatavot ceptu olu mikroviļņu krāsnī

Kā pagatavot ceptas olas mikroviļņu krāsnī? Šis vaicājums ir ļoti populārs meklētājprogrammās, tāpēc tagad mēs centīsimies sniegt ļoti skaidru un vienkāršu atbildi. Mēs iesakām olas ar bekonu un tomātiem pagatavot mikroviļņu krāsnī, neizmantojot augu eļļas vai karstumizturīgus traukus.

Gatavošanas laiks – 6 min.

Gatavošanas laiks - 2 minūtes.

Porcijas – 1-2.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• bekons - 75 gr.
• Ķiršu tomāti - 5 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Tomātus un olas iepriekš noskalojiet ar ūdeni un ļaujiet tiem nedaudz nožūt.

2. solis. Nogrieziet bekona ādu un sagrieziet vidēja izmēra kubiņos.

Solis 3. Ielieciet šķēles gatavošanai piemērotā formā mikroviļņu krāsnī un ievietojiet tās cepeškrāsnī uz minūti, jauda 800 vati.

4. solis. Tajā pašā laikā sagrieziet ķiršu tomātus ceturtdaļās.

5. solis. Sajauc dārzeņus ar karstu bekonu un vāra vēl minūti ar tādu pašu jaudu.

6. solis. Pēc tam iesitiet olas un uz trim minūtēm atgrieziet trauku mikroviļņu krāsnī.

7. solis. Garšojiet ceptas olas ar maltiem melnajiem pipariem un sāli, koncentrējoties uz savām garšas vēlmēm.

8. solis. Labu apetīti!