Garnīrs vistas gaļai

Vistas gaļa ir tas pats produkts, kas lieliski sader ar daudziem citiem komponentiem, sākot no citiem gaļas produktiem un beidzot ar eksotiskiem augļiem, taču šodien par to, ar ko pasniegt šo maigo un mazkaloriju gaļu, pastāstīsim sīkāk. Izvēle patiesībā ir milzīga: rīsi, griķi, sautēti un cepti dārzeņi, cukini un pat ķirbis! Šajā rakstā katrs atradīs sev piemērotu recepti, par to varat būt pārliecināts, un soli pa solim sniegtās fotogrāfijas palīdzēs gatavošanas procesā.

Rīsu piedeva vistas gaļai

Pūkainu un maigu rīsu gatavošana nav tik viegls uzdevums pat pieredzējušiem pavāriem, tomēr, ievērojot detalizēto recepti, jūs iegūsit neticami garšīgus rīsus, kurus nekad negribētu saukt par putru, un, pasniedzot ar vistu, jūs saņemsiet pilnīgu un ļoti aromātiskas pusdienas vai vakariņas.

1. 
   Kā pagatavot vienkāršu piedevu vistas gaļai? Rūpīgi nomazgājiet rīsus zem tekoša ūdens, atbrīvojoties no netīrumiem un plankumiem.Pēc tam 15 minūtes iemērciet aukstā ūdenī.
2. 
   Kad laiks ir pagājis, rīsus pārliek smalkā sietā vai caurdurī.
3. 
   Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli pēc garšas un uz lielas uguns uzvāra.
4. 
   Tajā pašā laikā katliņā liek sviestu, izkausē un nepārtraukti maisot apcep graudus vairākas minūtes, lai katrs graudiņš izmirktu.
5. 
   Brīdī, kad graudaugi kļūst gandrīz caurspīdīgi, pārlejiet tos verdošā ūdenī un ļaujiet tam vārīties otrreiz.
6. 
   Spēcīgas vārīšanās laikā rīsus intensīvi maisa apmēram vienu minūti un pēc tam cieši aizver vāku, lai tvaiki neizplūst. Vāra 15-20 minūtes uz zemākās uguns.
7. 
   Ar ēdamkaroti uzmanīgi novietojiet garnīru uz trauka, viegli sadalot graudus ar dakšiņu, un pasniedziet ar sulīgu un sārtu vistu. Labu apetīti!

---

Vienkāršs un ātri pagatavojams cukīni piedeva vistas gaļai

Pavadot nepilnu pusstundu, var viegli pagatavot neticami garšīgu un aromātisku, un galvenais ļoti veselīgu piedevu vistas gaļai - olīveļļā sautētus cukini kubiņus un garšotus ar timiānu, asajiem pipariem un rozmarīnu.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Jaunie cukini - 2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Čili pipari - ¼ gab.
• Rozmarīns - 1 zariņš.
• Timiāns - ½ zariņš.
• Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.
• Sāls - 3 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Galvenā sastāvdaļa ir cukini, rūpīgi noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem, sagrieziet mazos kubiņos.

2. darbība.Ķiplokus nomizo un sasmalcina ar presi, čili piparu smalki sakapā un sajauc ar ķiploku biezeni, sāli, olīveļļu, maltiem pipariem, timiānu un rozmarīnu – samaisa.

3. solis. Mērcē ieber cukīni gabaliņus, apmaisa un ļauj 10-15 minūtes istabas temperatūrā mērcēt garšvielās.

4. solis. Uzkarsē pannu un pievieno aromātiskos dārzeņus, vāra uz mērenas uguns līdz mīkstam, ik pa laikam apmaisot ar lāpstiņu.

5. solis. Pagaidiet, līdz izveidojas garoza, un izslēdziet liesmu.

6. solis. Pārlieciet cukīni bļodā un pēc vēlēšanās dekorējiet ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Kā pagatavot ķirbju garnīru vistas gaļai?

Gatavojam neticami veselīgu, košu un oriģinālu piedevu, kas lieliski sader ar putnu gaļu, pateicoties tās neuzkrītošajai garšai, aromatizēta ar ķiplokiem un svaigiem garšaugiem - cepeškrāsnī ceptu ķirbi: vienkārši, ātri un ļoti garšīgi.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Ķirbju mīkstums - 500 gr.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Koriandrs - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - ½ tējk.
• Citronu sula - ½ gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. solis. Darbības ātrumam novietojiet visus nepieciešamos produktus un garšvielas uz darba virsmas.

2. solis. Rūpīgi nomazgājiet ķirbi, dodiet tam nedaudz laika nožūt un sagrieziet to vienāda izmēra iegarenos gabaliņos.

3. solis. Smalki sagrieziet nomizotos ķiplokus un nomazgātos pētersīļus.

4. solis. Dziļā bļodā pagatavo mērci: sajauc olīveļļu, citronu sulu, garšvielas, sasmalcinātu ķiploku un zaļumus.

5. solis. Apelsīna gabaliņus bagātīgi pārklāj ar mērci.

6. solis. Aptiniet ķirbi folijā un novietojiet to uz cepešpannas.

7. darbībaCep pusstundu 200 grādu temperatūrā, pēc laika beigām atver foliju un sautē vēl 20 minūtes. Labu apetīti!

Garšīgs sēņu piedeva vistas gaļai

Sēņu sezonas kulminācijā noteikti vajadzētu pagatavot kaut ko garšīgu un aromātisku kā piedevu maigai un sulīgai vistas gaļai. Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot šādu ēdienu, ir apcept sēnes, pievienojot sīpolus un ķiplokus, un pēc tam sajaukt ar griķiem vai grūbām.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Sēnes - 500 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Ķiploki - 5-6 zobi.
• Sāls - 3 šķipsniņas.
• Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• saulespuķu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Sēnes izmērcē vēsā ūdenī, pēc tam noskalo, izspiež un sagriež vajadzīgā izmēra gabaliņos.

2. solis. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep sēnes apmēram 15-20 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

3. solis. Sīpolus “atbrīvojam” no sēnalām un sagriežam plānos pusgredzenos.

4. solis. Sēnēs ieber sīpolu gredzenus, pievieno sāli un pārkaisa ar iecienītākajām garšvielām, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.

5. solis. Pēc tam pagatavojiet ēdienu ar maltiem melnajiem pipariem.

6. solis. Nomizo 5-6 ķiploka daiviņas un smalki sagriež vai izlaiž caur presi.

7. solis. Pievienojiet ķiplokus sēnēm un sīpoliem, samaisiet, pagatavojiet 5-7 minūtes.

8. solis. Gatavo sēņu garnīru pasniedziet ar vārītiem graudaugiem vai kartupeļiem vistas gaļai. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte dārzeņu garnīra pagatavošanai vistas gaļai

Kad pagrabs čīkst pa vīlēm no dārzeņu pārbagātības, no mūsu pašu dārzā augošajiem produktiem gatavojam maigu un ļoti garšīgu dārzeņu sautējumu.Zaļās pupiņas lieliski sader ar saldajiem bulgāru pipariem, burkāniem un citiem tikpat veselīgiem produktiem. Un šo ēdienu vislabāk pasniegt ar vistu.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Zaļās pupiņas - 600 gr.
• Paprika - 2 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Sīpoli - 3 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Burkāns - 1 gab.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• augu eļļa - 5 ēdamk.
• Garšvielas - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs sākam gatavot, vārot pupiņas sālsūdenī 10 minūtes.

2. solis. Pēc tam nomizojiet un rupji sagrieziet sīpolu.

Solis 3. Mēs arī nomizojam burkānus un sagriež tos gredzenos vai ceturtdaļās.

4. solis. Sagrieztus dārzeņus apcep augu eļļā, līdz tie ir mīksti.

5. solis. Sagrieziet tomātus krusteniski pretējā kātiņa pusē.

6. solis. Tomātus uz dažām minūtēm iemērc verdošā ūdenī un pēc tam pārlej ar ledus ūdeni – tā miza ļoti viegli nolobās.

7. solis. Dārzeņus nomizo un sagriež kubiņos.

8. solis. Pārlieciet tomātus uz sautētiem dārzeņiem un pagatavojiet vēl apmēram 7 minūtes.

9. solis. Šajā laikā sasmalciniet zaļumus un izlaidiet nomizotās ķiploka daiviņas caur presi.

10. solis. Cepšanas pannā ielej ķiplokus un garšaugus pēc izvēles, samaisa un turpina sautēt.

11. solis. No saldajiem pipariem izņem sēklas un membrānas un sagriež mazos kubiņos.

Solis 12. Un pievieno pārējām sastāvdaļām – samaisa un zem slēgta vāka sautē apmēram 15 minūtes.

Solis 13. Kad laiks ir pagājis, samaisiet pupiņas ar dārzeņiem, pievienojiet sāli un garšvielas, kas mums patīk - mīciet un vāriet līdz gatavībai (7-9 minūtes).

14. solis. Dārzeņu piedevu nedaudz atdzesē un pasniedz ar sulīgu vistas karbonādi. Labu apetīti!

Vienkāršs piedeva vistas gaļai no kartupeļiem

Kartupeļi ir vispopulārākais un iecienītākais garnīrs gan gaļai, gan mājputnu gaļai. Un šodien mēs piedāvājam jūsu uzmanībai recepti krēmveida ķiploku kartupeļiem, kas cepti pa vienam folijā krāsnī. Šī dārzeņa mīkstums ir iemērc garšvielās un sviestā, padarot to ļoti aromātisku un drupanu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 8 gab.
• Sviests - 40 gr.
• Cietais siers - 70-80 gr.
• Ķiploki - 1-2 zobi.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Izvēlieties 8 aptuveni vienāda izmēra bumbuļus, rūpīgi noskalojiet ar otu zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

2. solis. Izgrieziet folijas kvadrātus un ievietojiet tajā kartupeļus, sāli un piparus pēc savas gaumes, ielejiet ½ tējkarotes augu eļļas.

Solis 3. Apkārt dārzenim cieši aptin foliju un pārliek sagataves cepamajā traukā.

4. solis. Cep 45-60 minūtes 190 grādos (pārbaudi gatavību ar dakšiņu). Kad laiks ir pagājis, atveriet foliju, katra kartupeļa centrā izveidojiet seklu iegriezumu un ar dakšiņu samaisiet mīkstumu. Apkaisiet “iekšpuses” ar sāli, sasmalcinātu ķiploku un sviesta gabaliņiem.

5. solis. Bumbuļus pārkaisa ar rīvētu sieru un liek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 10-15 minūtēm, lai siers pilnībā izkusis.

6. solis. Pasniedziet aromātiskos kartupeļus, pārkaisītus ar zaļumiem. Labu apetīti!

Sulīgs baklažānu garnīrs vistas gaļai

Tikai vienu reizi, pagatavojot šo sulīgo un neticami aromātisko piedevu no tādiem dārzeņiem kā baklažāni, burkāni un ķiršu tomāti, jūs atkal un atkal atgriezīsities pie šīs receptes, kas nemaz nav pārsteidzoši. Gatavais ēdiens lieliski sader ar ceptu vai ceptu vistu, pateicoties pareizi izvēlētām garšvielām un termiskai apstrādei, pēc kuras tiek saglabāta lielākā daļa labvēlīgo vielu.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiršu tomāti - 100 gr.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Oregano - 5 gr.
• Baziliks - 5 gr.
• Rozmarīns - 2 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgātos baklažānus sagriež biezos gredzenos un pēc tam ceturtdaļās, liek dziļā šķīvī, bagātīgi pārkaisa ar sāli un noliek malā uz 10 minūtēm, lai sāls izvilktu lieko rūgtumu.

2. solis. Nomizojiet burkānus un sagrieziet tos aprindās.

3. solis. Nomizojiet ķiplokus un sasmalciniet.

4. solis. Noskalojiet ķiršu tomātus ar ūdeni un pārgrieziet tos uz pusēm.

5. solis. Pannā uzkarsē olīveļļu un izklāj tajā baklažānu gabaliņus (vispirms notecina šķidrumu), burkānu gredzenus un ķiplokus.

6. solis. Sagatavojiet garšvielas.

7. solis. Tiklīdz baklažāni ir apbrūnējuši, pannā pievieno ķiršu tomātus, sāli, piparus un pārkaisa ar garšvielām, samaisa un sautē zem vāka, līdz dārzeņi mīksti.

8. solis. Ar mājputnu gaļu pasniedziet aromātiskus dārzeņus zaļumos. Labu apetīti!

Ziedkāpostu piedeva vistas gaļai

Mēs gatavojam maigu un mazkaloriju ziedkāpostu cepeškrāsnī zem krēmīgas piena mērces, izmantojot sastāvdaļas, kas mums vienmēr ir pa rokai: miltus, sviestu un pienu.Un, pārkaisot ziedkopas ar cieto sieru un pasniedzot ar vistu, ēdiens iegūs īpašu pikanci un aromātu.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 400 gr.
• Milti – 1 ēd.k.
• Piens – 1 ēd.k.
• Cietais siers - 120 gr.
• Sviests - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Sausā pannā apcep miltus līdz gaiši zeltaini brūnai.

2. solis. Ielejiet brūnos miltus atsevišķā bļodā un ļaujiet tiem nedaudz atdzist.

3. solis. Sausajā sastāvā ielejiet pienu un rūpīgi samaisiet līdz gludai, pēc tam pievienojiet ½ siera, kas sasmalcināts ar rīvi.

4. solis. Cepamtrauku ar augstām malām ieziež ar sviesta gabaliņu un pārliek kāpostu ziedkopas.

5. solis. Pārlej kāpostus ar piena-miltu maisījumu un pa virsu uzkaisa atlikušo sieru.

Solis 6. Cep 15-20 minūtes 180 grādos.

7. solis. Pasniedziet rozīgās ziedkopas ar sieru ar vārītu vai ceptu vistu. Labu apetīti!

Ātri un vienkārši pagatavojams griķu piedeva vistas gaļai

Gatavojam gardu un, galvenais, veselīgu piedevu, kas lieliski sader ar gaļu un putnu gaļu, un ar tā pagatavošanu tiks galā pat bērns - zaļie griķi ar ķiploku un timiānu.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2-3.

Sastāvdaļas:

• Zaļie griķi - 1 ēd.k.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Timiāns - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Verdošs ūdens - 2 ēd.k.
• saulespuķu eļļa - 1-2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Mēs rūpīgi izšķiram griķu graudus un notīrām tos no jebkādiem gružiem un gružiem.

2. solis. Pannā uzkarsējiet dažus pilienus eļļas un viegli apcepiet sasmalcinātos ķiplokus un timiānu, lai pastiprinātu aromātu.

3. solis. Kad garšvielas izdala savu aromātu, pievienojiet graudaugus.

4. darbība.Bieži maisot, griķus apcep apmēram 3-5 minūtes.

5. solis. Kad laiks ir pagājis, pannas saturu pārlej ar divām glāzēm verdoša ūdens, pievieno sāli pēc garšas un sautē zem vāka līdz gatavībai (apmēram 20 minūtes).

6. solis. Gatavo garnīru novieto uz šķīvjiem.

7. solis. Un, ja vēlaties, pievienojiet sautētus dārzeņus un mājputnu gaļu. Labu apetīti!

Garnīrs vistas gaļai ar zaļajām pupiņām

Ja pa rokai ir maisiņš ar saldētām zaļajām pupiņām, tikai 20 minūtēs varat viegli pagatavot smalku garnīru vai neatkarīgu ēdienu – pēc savas izvēles. Krēmīgā mērcē sautētas pākstis ir lieliski piemērotas, lai pievienotu dažādību jūsu ģimenes ikdienas uzturam.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 1-2.

Sastāvdaļas:

• Zaļās pupiņas - 250 gr.
• Puravi - 20-30 gr.
• Sviests – 1 ēd.k.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Krējums - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Pannā izkausē nedaudz sviesta.

2. solis. Pārlejiet saldētās pākstis eļļā un vāriet zem vāka vismaz 10 minūtes, līdz tās pilnībā atkausē.

3. solis. Mīkstajām pupiņām pievieno puravu gredzenus un caur presi izlaistos ķiplokus, pievieno sāli un maltus melnos piparus – samaisa un vāra vēl dažas minūtes.

4. solis. Pēc tam galvenajām sastāvdaļām pievieno krējumu (var aizstāt ar skābo krējumu), samaisa un uzvāra. Tiklīdz masa sabiezē, noņem no uguns.

5. solis. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un izbaudi mazkaloriju un neticami sulīgo piedevu. Labu apetīti!