Garnīrs kotletēm

Kotlešu garnīrs ir jebkura pareizi un garšīga vārīta graudaugi. Dažādas kotletes piestāv pie dažādiem sānu ēdieniem. Lai garnīrs būtu garšīgs, jums jāzina daži noslēpumi. Izlase satur populārus piedevas un atklāj veiksmīga rezultāta noslēpumus. No vienas puses, šķiet, ka viss ir vienkārši kā bumbieru lobīšana, bet, no otras puses, viss ir jādara pareizi. Galvenais ir ievērot norādījumus.

Kraukšķīgie rīsi katliņā kā piedeva kotletēm

Sasmalcināti rīsi katliņā lieliski der kā piedeva zivju kotletēm. To sagatavot nebūs grūti. Tomēr nepieredzējušiem pavāriem rūpīgi jāievēro visi procesa posmi. Šādi pagatavoti rīsi ir piemēroti zivīm, gaļai un mājputnu gaļai.

1. 
   Kā pagatavot ātru un garšīgu piedevu kotletēm? Izmēriet nepieciešamo rīsu daudzumu. Ielejiet sietā un rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Nomazgātos rīsus ievieto bļodā vārīšanai.Piepildiet ar ūdeni.
2. 
   Sāli un apkaisa ar garšvielām.
3. 
   Novietojiet pannu uz plīts. Uzvāra. Pārklāj ar vāku. Izvēlieties minimālo siltumu. Pagatavojiet 15 minūtes.
4. 
   Pārbaudiet pēc 15 minūtēm. Ja ūdens ir pilnībā uzvārījies, izslēdziet uguni un atstājiet uz vāka vēl 10 minūtes.
5. 
   Gatavās zivju kotletes cep cepeškrāsnī vai apbrūnina uz pannas.
6. 
   Dilles noskalo, nokrata mitrumu, sasmalcina un pievieno rīsiem, pārlej ar nerafinētu eļļu.
7. 
   Apvieno ar maisīšanas kustībām.
8. 
   Rīsus un kotletes sadaliet porcijās.
9. 
   Ēd ar apetīti un izbaudi! Labu apetīti!

Bulgurs kā piedeva kotletēm

Bulgurs kā piedeva kotletēm padarīs tevi traku. Drūpīgās, aromātiskās pārslas lieliski papildinās ne tikai kotletes, bet arī citus gaļas vai zivju ēdienus. Daudziem garšo garšīgs bulgurs. Pagatavojiet to, un jūs varētu atrast savu iecienītāko starp graudaugiem.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Bulgurs - 200 gr.
• Sīpoli - 80 gr.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Svaigi pētersīļi - 10 gr.
• saulespuķu eļļa - 45 ml.
• verdošs ūdens - 450 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība: ņemiet receptē norādītās sastāvdaļas.

2. solis. Noņemiet augšējo sīpolu un ķiploku kārtu un sasmalciniet pēc vēlēšanās.

Solis 3. Uzkarsē pannu ar saulespuķu eļļu. Pievienojiet dārzeņus un apcepiet, līdz tie kļūst caurspīdīgi.

4. Nomazgājiet pētersīļus un nosusiniet. Sasmalcina.

5. solis. Ielejiet pannā.

6. solis. Izmēriet labību. Noskalo pēc vēlēšanās. Pārlej ceptiem dārzeņiem.

Solis 7. Rūpīgi samaisiet un apcepiet.

8. solis. Kad pamanāt riekstu aromātu, pagariniet ar garšvielām.

Solis 9. Ielej verdošu ūdeni.

10. darbībaSamaziniet siltumu, pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz mitrums ir pilnībā iztvaikojis. Apmēram 20-25 minūtes.

11. darbība. Izmēģiniet to. Ja nepieciešams, sabalansē pēc garšas.

12. solis. Pārlieciet sānu trauku uz šķīvja. Pārklājiet ar savām iecienītākajām kotletēm un pasniedziet pusdienās. Izbaudi!

Mieži kā piedeva bez mērcēšanas

Mieži kā garnīrs bez mērcēšanas izrādās neticami garšīgi. Graudaugi papildinās gaļas un dārzeņu ēdienus. Un kombinācijā ar sēņu šķēlītēm vai ceptiem šampinjoniem jūs iegūsit kulinārijas šedevru. Daudziem patiks arī grūbas ar subproduktiem.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 150 gr.
• ūdens - 700 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nosveriet 150 gramus pērļu miežu.

2. solis. Ielejiet sietā un rūpīgi noskalojiet zem krāna.

3. solis. Piepildiet gatavošanas trauku ar ūdeni un novietojiet to uz plīts. Uzvāra. Ielejiet graudaugus.

4. solis. Pēc atkārtotas vārīšanas pagatavojiet graudaugus 10 minūtes.

Solis 5. Kad ūdens kļūst duļķains, atkārtojiet procedūru - noteciniet ūdeni, noskalojiet un ievietojiet verdošā ūdenī. Pagatavojiet miežus 40 minūtes. Garšojiet ar sāli un pipariem.

6. solis. Galvenajam ēdienam pievieno grūbas un sadala porcijās. Izbaudiet drupinātos graudus. Izbaudi!

Sarkanās lēcas kā garnīrs

Sarkanās lēcas kā garnīrs ir ne tikai spilgtā krāsā, bet arī ar košu, bagātīgu garšu. Garnīrs izrādās universāls. Daži cilvēki to ēd kā neatkarīgu ēdienu, bet citi to ēd papildus gaļas ēdieniem. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un vēlmēm.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Sarkanās lēcas - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Paprika - ½ gab.
• Rīvēti tomāti - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Karstais ūdens - 400 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Kurkuma - pēc garšas.
• Kūpināta paprika - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība: sagatavojiet sastāvdaļas. Nomizoto sīpolu noskalo ar ūdeni. Nomizojiet burkānus ar nazi vai noņemiet ādu ar mājkalpotāju. Nomazgājiet saldos piparus un izņemiet iekšpusi. Izmēriet sarkanās lēcas, iztīriet visus gružus un noskalojiet.

2. solis. Sasmalciniet sīpolu, kā vēlaties.

Solis 3. Sarīvē burkānus. Saldos piparus sagriež kubiņos.

4. solis. Uzkarsē ietaukotu pannu. Pievieno sīpolu un sautē līdz caurspīdīgai.

5. solis. Pievienojiet papriku un burkānus. Liek līdz mīkstam.

6. solis. Ielejiet tomātu biezenī. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

7. solis. Pārnes nomazgātās lēcas. Ielejiet karstu ūdeni, pārklājiet ar vāku un sautējiet, līdz mitrums ir pilnībā iztvaikojis.

8. solis. Kad pagaidāt, līdz mitrums ir pilnībā iztvaikojis, pagariniet ar garšvielām. Kūpināta paprika piešķir garšai īpašu garšu, un kurkuma piešķir tai košu krāsu. Garšvielas var izvēlēties pēc savas gaumes vai izmantot citas tādas kā es. Apvienojiet garšas ar maisošām kustībām un pagatavojiet tikai minūti.

9. solis. Pārnesiet sānu trauku uz trauku. Pievienojiet visu, ko vēlaties, un pasniedziet vakariņās. Izbaudi!

Griķi vistas kotletēm, vārīti pannā

Griķi vistas kotletēm, pagatavoti pannā, ir piemēroti ne tikai vistas kotletēm, bet arī citiem gaļas ēdieniem. Drupinātās graudaugu pārslas sniegs jums neaizmirstamu pieredzi. Ēdienu gatavošanas noslēpumu praktiski nav. Jums vienkārši jādara tā, kā teikts aprakstā.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Griķi – 2 ēd.k.
• Ūdens - 4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• augu eļļa - 1,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet labību un šķirojiet to no atkritumiem. Ielejiet sietā un noskalojiet zem tekoša ūdens. Pagaidiet, līdz šķidrums iztukšojas.

2. solis. Uzkarsē sausu pannu. Ielejiet graudaugus un apcepiet, līdz parādās patīkams aromāts.

Solis 3. Kamēr jūs cepat griķus, ielejiet ūdeni vārīšanas traukā un uzvāra. Pievienojiet nedaudz sāls. Cepto graudaugu pārslu ielej verdošā ūdenī.

4. solis. Pēc atkārtotas vārīšanas ar rievkaroti noņemiet putas, ielejiet eļļu un vāriet, līdz mitrums ir pilnībā iztvaikojis. Pēc tam izslēdziet plīti, pārklājiet ar vāku, ļaujiet griķiem tvaicēt un ievilkties.

Solis 5. Pievienojiet drupanajai putrai iecienītākās kotletes un pasniedziet pusdienās. Izbaudi!

Kā garšīgi pagatavot sarkanās pupiņas kā piedevu

Kā garšīgi pagatavot sarkanās pupiņas kā piedevu, tas ir jautājums, kas ik pa laikam rodas mājsaimniecēm. Garnīra unikalitāte ir tāda, ka to var pievienot iecienītākajām kotletēm un pasniegt kā neatkarīgu ēdienu. Mājsaimniecības locekļi mīl abās interpretācijās.

Gatavošanas laiks – 6 stundas 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 7

Sastāvdaļas:

• Sarkanās pupiņas - 500 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Khmeli-suneli - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Paņemiet receptē norādītās sastāvdaļas. Izšķiriet puskilogramu pupiņu, lai noņemtu gružus un gružus. Piepildiet ar ūdeni un atstājiet uzbriest 3-4 stundas. Es gatavoju kopš vakara. Sīpolu nomizo.

2. solis. Noskalo uzbriedinātās pupiņas. Liek katliņā un piepilda ar ūdeni. Uz lielas uguns uzvāra.

3. solis. Izkāš ūdeni, vēlreiz noskalo, pievieno litru tīra ūdens un vāra uz mērenas uguns apmēram stundu.

4. darbība.Sasmalciniet sīpolu nejauši. Uzkarsē pannu ar eļļu. Ielieciet dārzeņus.

Solis 5. Cepiet līdz caurspīdīgai.

6. solis. Pēc tam pagatavojiet līdz zeltaini brūnai.

7. solis. Nomizotos burkānus sarīvē uz rupjās rīves un pievieno sīpolam.

8. solis: vāra, līdz burkāni ir mīksti.

Solis 9. Kad cepšana ir gatava, pievienojiet tam vārītas pupiņas, pievienojiet garšvielām un sāli. Sastāvdaļas sajauc un karsē 5 minūtes.

Solis 10. Sadaliet ēstgribu piedevu porcijās, ja vēlaties, izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Izmantojiet, kā norādīts. Labu apetīti!

Garnējiet kuskusa kotletēm

Garnīrs kuskusa kotletēm, kas pagatavots pēc šīs receptes, kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem. Graudaugi tiek pagatavoti pēc iespējas vienkāršāk un ātrāk. Tā ir ēstgribu rosinoša garnīra priekšrocība. Drupinātie graudi ir ideāli piemēroti gan gaļas, gan zivju kotletēm.

Gatavošanas laiks – 12 min.

Gatavošanas laiks - 2 minūtes.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Kuskuss - 180 gr.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Sviests - 40 gr.

Gatavošanas process:

1. darbība: sagatavojiet sastāvdaļas. Uzvāra ūdeni.

2. solis. Ielejiet traukā 180 gramus graudaugu. Pievienojiet sāli pēc garšas.

3. solis. Pārlej ar verdošu ūdeni. Lai rezultāts būtu drupans, graudaugu un šķidruma attiecībai jābūt aptuveni 1:1. Samaisiet.

Solis 4. Pārklājiet trauku ar vāku. Ļaujiet graudaugiem uzbriest 10 minūtes.

5. solis. Pēc 10 minūtēm viss mitrums iesūksies graudaugos. Garšojiet putru ar sviestu. Apvieno ar maisīšanas kustībām.

6. solis. Pārnesiet sānu trauku uz trauku. Pārklājiet ar savām iecienītākajām kotletēm un pasniedziet pusdienās. Izbaudi!

Pulverveida prosa, kas vārīta ūdenī

Ūdenī vārīta irdena prosa ir piemērota kotletēm un citiem ēdieniem.Piemēram, mans mīļākais variants ir aknu kotletes un drupana prosa graudaugi. Šis budžeta garnīrs kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem. Pareizi pagatavota putra garšo daudziem.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 5

Sastāvdaļas:

• Prosa - 400 gr.
• ūdens - 800 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Sviests - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet 400 gramus graudaugu.

2. darbība. Noņemiet visus gružus un noskalojiet.

3. darbība: noskalojiet, līdz šķidrums ir dzidrs. Izmetiet ūdeni. Šķidruma un labības attiecībai jābūt 2:1. Pievienojiet sāli pēc garšas.

4. solis. Novietojiet pannu uz plīts. Uzvāra. Izvēlieties minimālo siltumu. Pagatavojiet 15 minūtes.

5. darbība: pārbaudiet pēc 15 minūtēm. Ja ūdens ir pilnībā uzvārījies, izslēdziet uguni un ļaujiet tam tvaikot zem vāka apmēram 10 minūtes. Ja vēlaties, pievienojiet eļļu. Novietojiet garnīru uz šķīvja. Pārklājiet ar savām iecienītākajām kotletēm un pasniedziet pusdienās. Izbaudi!

Kā pagatavot gardu kvinoju kā piedevu

Daudzi cilvēki uzdod jautājumu, kā garšīgi pagatavot kvinoju kā piedevu. Un tagad risinājums ir atrasts. Šī ārkārtīgi vienkāršā recepte palīdzēs atrisināt problēmu. Ne visiem garšo graudaugi. Mūsdienās ikvienam ir tiesības izvēlēties. Lielveikalos ir milzīga šīs un citu labības produktu izvēle. Izvēlieties un gatavojiet.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kvinoja - 1 ēd.k.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Sviests - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

1. darbība: sagatavojiet sastāvdaļas.

2. solis. Ielejiet graudaugus traukā. Izšķirojiet visus gružus un noskalojiet. Noskalo, līdz ūdens kļūst dzidrs.

3. solis. Ielejiet ūdeni gatavošanas traukā. Šķidruma un labības attiecībai jābūt 2:1. Novietojiet pannu uz plīts. Uzvāra.Pārnes nomazgātos graudaugus.

4. solis. Pēc atkārtotas vārīšanas pievienojiet sāli pēc garšas.

5. solis. Izvēlieties minimālo siltumu. Pagatavojiet 15 minūtes. Pārbaudiet pēc 15 minūtēm. Ja ūdens ir pilnībā uzvārījies, izslēdziet uguni un atstājiet uz vāka vēl 5 minūtes.

6. solis. Ja vēlaties, pievienojiet eļļu. Novietojiet garnīru uz šķīvja. Pievienojiet kaut ko citu un pasniedziet pusdienās. Izbaudi!

Ziedkāposti kā piedeva kotletēm

Ziedkāpostu kā piedevu kotletēm ir viegli pagatavot. Ikviens var viegli īstenot recepti. Šeit nav nepieciešamas īpašas profesionālās prasmes. Viss ir ārkārtīgi vienkārši. Kāposti sanāk lieliski.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Baltās zivs fileja – 380 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Auzu klijas - 4 tējk.
• Ziedkāposti - 600 gr.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība: sagatavojiet sastāvdaļas. Nomazgājiet un nosusiniet zivju fileju.

2. solis. Ievietojiet iepriekš sagriezto zivi smalcinātāja bļodā, iecilājiet olu, pievienojiet sāli un piparus. Noved līdz maltai gaļai.

3. darbība: pievienojiet auzu klijas. Apvienojieties.

Solis 4. Veidojiet malto gaļu kotletēs. Tvaicējiet to.

5. solis. Noskalojiet ziedkāpostu zem krāna. Izjaukt ziedkopās.

6. solis. Uzkarsē sausu pannu mērenā temperatūrā. Pārkārtojiet ziedkopas. Sautē pāris minūtes.

Solis 7. Sezona ar sāli, pipariem un skābo krējumu.

8. solis: pārklāj ar vāku. Samaziniet temperatūru. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes un izslēdz plīti.

9. solis. Pārnesiet sānu trauku uz trauku. Pārklājiet ar savām iecienītākajām kotletēm un pasniedziet pusdienās. Izbaudi!