Foreles uz pannas

Pannā vārīta forele ir ļoti garšīgs, vienkāršs un tajā pašā laikā gards ēdiens, ko var pagatavot ikviens. Tas tiek pagatavots ļoti ātri un no neliela sastāvdaļu komplekta. Rezultātā jūs iegūsit garšīgu un apmierinošu ēdienu, ko noteikti novērtēs visi jūsu ģimenes locekļi.

Cepti foreles steiki uz pannas

Gatavos foreles steikus ierīvē ar sāli un zivju garšvielām. Tālāk pannā uzkarsē augu eļļu un zem vāka divas minūtes apcep zivis no abām pusēm. Gatavos steikus pārliek uz šķīvja un pasniedz ar piedevu.

1. 
   Kā uz pannas garšīgi apcept foreli? Vispirms steikus notīrām no zvīņām, pēc tam kārtīgi noskalojam zem tekoša ūdens un noslaukām ar papīra dvieļiem.
2. 
   Tālāk steikus apkaisa ar zivju garšvielām un sāli no visām pusēm un atstāj istabas temperatūrā 15-20 minūtes.Ja garšvielās nav citrona, varat pats apkaisīt zivi ar citrona sulu, lai tā būtu garšīgāka.
3. 
   Cepamajā pannā ielej augu eļļu un visu labi uzkarsē. Tālāk izklājiet nedaudz marinētu steiku un apcepiet to no vienas puses zem vāka četras minūtes.
4. 
   Pēc nepieciešamā laika apgriež uz otru pusi un turpina cept zem vāka vēl četras minūtes.
5. 
   Gatavo steiku pārliekam uz šķīvja un pasniedzam galdā kopā ar svaigu dārzeņu un garšaugu salātiem vai kartupeļu biezeni. Labu apetīti!

Pannā sulīga forele krēmīgā mērcē

Foreles steikus pārkaisa ar garšvielām un sāli un apcep augu eļļā no abām pusēm. Tālāk tos pārlej ar krējumu, un visu sautē vēl 5 minūtes. Gatavo ēdienu pārnes uz šķīvja un pasniedz ar jebkuru sānu ēdienu. Izrādās ļoti garšīgas un apmierinošas vakariņas.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Foreles steiki – 4 gab.
• Jūras velšu garšvielas ar sāli - pēc garšas.
• Krējums - 250 ml.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms notīrām steikus no svariem, pēc tam rūpīgi noskalojam zem tekoša ūdens un noslaukām ar papīra dvieļiem.

2. solis. Pēc tam ievietojiet tos atsevišķā traukā, labi ierīvējiet ar jūras velšu garšvielām un ļaujiet nostāvēties pusstundu istabas temperatūrā.

Solis 3. Tagad labi uzkarsē pannu, uzkarsē tajā augu eļļu un zem vāka apcep steikus no abām pusēm piecas minūtes līdz zeltaini brūnai.

4. solis. Gandrīz gatavu zivi pārlej ar krējumu un visu uz lēnas uguns sautē vēl 5-7 minūtes.Ja vēlaties, šajā posmā varat pievienot sāli, maltus melnos piparus vai garšaugus.

5. solis. Pārlieciet gatavo ēdienu uz šķīvjiem un pasniedziet kopā ar iecienītāko garnīru un svaigu dārzeņu salātiem. Labu apetīti!

Uz grila pannas cepta forele

Sākumā zivis ierīvē ar sāli un garšvielām. Tālāk to apsmērē ar apelsīnu sulu un apcep grila pannā no abām pusēm līdz gatavībai. Rezultāts ir ļoti garšīgs, apmierinošs un viegli pagatavojams ēdiens, kas lieliski sader ar jebkuru piedevu.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Svaigi foreles steiki – 2 gab.
• Apelsīns - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms sagatavojiet steikus. Attīrām no zvīņām, rūpīgi noskalojam zem tekoša ūdens, nosusinām uz papīra dvieļiem un sāli no visām pusēm pēc garšas.

2. solis. Tālāk apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem un, ja vēlas, citām garšvielām.

3. solis. Tagad uz zivīm viegli izspiediet nedaudz apelsīnu sulas un ieziediet steikus ar augu eļļu.

4. solis. Grila pannu labi uzkarsē, ieziež ar nelielu daudzumu augu eļļas un ievietojiet tur steikus. Cepiet tos no abām pusēm līdz gatavībai, vienu reizi apgriežot.

5. solis. Gatavo foreli pārliek uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem, garšaugiem vai citiem piedevām. Labu apetīti!

Varavīksnes forele, cepta gabalos

Sākumā sīpolus un tomātus apcep pannā. Tālāk tur sūta gabalos sagrieztu foreli, ielej krējumu, pievieno pētersīļus un sviestu un visu sautē līdz gatavībai.Gatavam ēdienam izvāra makaronus un pasniedz galdā.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Foreles fileja – 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomāti - 1-2 gab.
• Augu eļļa - pēc garšas.
• Sviests - 30 gr.
• Krējums 10-20% - 200 gr.
• Svaigi pētersīļi - 20 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Paprikas maisījums - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ja izmantojat veselu zivi, vispirms nogrieziet tai galvu, asti un spuras. Pēc tam nogrieziet gar grēdu un noņemiet to. Tad izņemam atlikušos kaulus, fileju noņemam no ādas un sagriežam iegarenos gabaliņos.

2. solis. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos mazos gabaliņos. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas un apcep tajā sīpolus līdz caurspīdīgai.

3. solis. Tomātus kārtīgi nomazgājiet zem tekoša ūdens, nosusiniet uz papīra dvieļa un sagrieziet mazos kubiņos. Visu pievieno pannā ar sīpoliem. Turpina sautēt, pievieno sāli un piparu maisījumu pēc garšas.

Solis 4. Sagatavotajiem dārzeņiem pievieno sasmalcinātu foreli.

5. solis. Tad uzreiz visu pārlej ar krējumu un uzvāra.

Solis 6. Tālāk pievienojiet smalki sagrieztus svaigus pētersīļus, sviesta gabaliņu, samaisiet un izslēdziet uguni.

Solis 7. Uz šķīvja liek vārītos makaronus, virsū liek foreli un pasniedz. Labu apetīti!

Kā pannā pagatavot foreli mīklā?

Sagrieztu foreli iemērc miltos, tad ar garšvielām sakultā olā un atkal miltos. Tālāk visu apcep augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai un pasniedz ar piedevu un dārzeņiem. Izrādās ļoti garšīgs un sulīgs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Svaiga forele – 1 gab.
• Vistas olas - 4 gab.
• Kviešu milti - 4 ēdamk.
• Garšvielas zivīm - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms rūpīgi nomazgājiet zivis zem tekoša ūdens, pēc tam noņemiet ādu un noņemiet kaulus. Pēc tam foreli sagriež mazos 5 cm gabaliņos no katras puses.

2. solis. Sadaliet četras olas atsevišķā traukā, pievienojiet zivju garšvielas un sāli pēc garšas. Tālāk visu kārtīgi sakuļ ar dakšiņu, līdz iegūta viendabīga masa.

Solis 3. Atsevišķā traukā ieber miltus un sarullē tajā zivju gabalus.

4. solis. Pēc tam iemērciet tos olu maisījumā un pēc tam atkal miltos. No visām pusēm labi sarullē.

5. solis Labi uzkarsē pannu, ielej augu eļļu un apcep zivis no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

6. solis. Gatavo foreli pārliek mīklā uz šķīvja un pasniedz ar iecienītāko garnīru un svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Kā uz pannas apcept veselu foreli?

Sākumā zivis pārkaisa ar sāli un pipariem. Tālāk liek iekšā pētersīļus, visu apziež ar majonēzi un 30-60 minūtes marinē traukā vai maisiņā. Tad foreli apviļā miltos un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavo ēdienu pasniedz galdā ar piedevu un dārzeņiem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Upes forele – 3 gab.
• Majonēze - 3-4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
• Svaigi pētersīļi - 3 zariņi.
• Kviešu milti - 3-4 ēdamk.
• Kukurūzas milti - 3-4 ēdamk.
• augu eļļa - 3-4 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. darbība.Vispirms nomazgājam foreļu liemeņus, pēc tam noslaukām ar papīra dvieļiem un pēc garšas apkaisām ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.

2. solis. Ievietojiet zivs iekšpusē pētersīļu zariņu un pārklājiet visu ar plānu majonēzes kārtu. Pēc tam foreli pārnes traukā vai maisā un ļaujiet tai nostāvēties istabas temperatūrā 30–60 minūtes.

Solis 3. Pēc vajadzīgā laika sarullējiet zivis plānā kviešu un kukurūzas miltu maisījuma kārtiņā.

4. solis. Pannā uzkarsē augu eļļu 4-5 minūtes un tajā apcep foreles 6-10 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai.

5. solis. Sagatavoto foreli pārliek uz šķīvja un pasniedz ar iecienītāko garnīru un svaigu dārzeņu un garšaugu salātiem. Labu apetīti!

Pannā skābā krējumā sautēta forele

Vispirms forele tiek pildīta ar zaļumiem, pēc tam to apviļā maltā rīvmaizē, miltos un apcep augu eļļā. Tālāk visu pārlej ar krējuma un krējuma maisījumu un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes. Gatavo ēdienu pārnes uz šķīvja un pasniedz uz galda.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Svaiga forele – 2-4 gab.
• Kviešu milti - 2 ēd.k.
• Rīvmaizes – 2 ēd.k.
• augu eļļa - 6 ēdamk.
• Dilles vai pētersīļi - pēc garšas.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Krējums - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms nogrieziet forelēm galvas, notīriet zivi no zvīņām un rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Tālāk visu apkaisa ar sāli, un vēderā ieliek pētersīļus vai dilles.

2. solis. Tagad foreli apviļā rīvmaizē no abām pusēm un pēc tam plānā miltu kārtiņā.

3. darbība.Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep zivis no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Solis 4. Atsevišķā traukā sajauc saldo krējumu ar krējumu, pievieno sāli pēc garšas, maltus melnos piparus un garšvielas. Ar iegūto maisījumu pārlej foreles un visu vāra uz lēnas uguns 25 minūtes.

5. solis. Gatavo ēdienu liek uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigiem garšaugiem un dārzeņu salātiem. Labu apetīti!

Forele ar sīpoliem un burkāniem uz pannas

Sākumā forele tiek marinēta pusstundu. Pēc tam pannā uzkarsē augu eļļu, tur izklāj zivis un virsū liek sīpolus un burkānus. Visu apcep no abām pusēm uz mazas uguns, dekorē ar zaļumiem un pasniedz. Izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Foreles steiki – 2 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 3 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.
• Svaigas dilles - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms rūpīgi noskalojiet foreles steikus zem tekoša ūdens un labi nosusiniet uz papīra dvieļa. Pēc tam berzējiet tos ar sāli un maltiem melnajiem pipariem un ļaujiet nostāvēties pusstundu istabas temperatūrā.

2. solis. Sīpolus nomizo un sagriež vidēja izmēra gabaliņos.

3. solis. Burkānus labi nomazgā zem tekoša ūdens, nomizo un sasmalcina tāpat kā sīpolu.

Solis 4. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas, ieliec tur zivis un virsū liek sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Cepiet foreli no abām pusēm līdz gatavībai uz lēnas uguns.

5. darbība.Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvja un pasniedz ar iecienītāko piedevu un garšaugiem. Labu apetīti!

Pannā sulīga forele ar dārzeņiem

Sarkanos piparus, ķiršu tomātus un sīpolus apcep uz pannas. Tad dārzeņus pārliek uz šķīvja un tur apcep foreli. Gatavo zivi liek uz šķīvjiem, virsū izklāj dārzeņus un visu pasniedz galdā. Tas ir ļoti garšīgs un aromātisks ēdiens pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Foreles fileja – 400 gr.
• Ķiršu tomāti - 8 gab.
• Saldie pipari - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Timiāns - 1 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms labi noskalojiet foreles fileju zem tekoša ūdens, pēc tam noslaukiet to ar papīra dvieļiem. Tālāk zivis sagriež 4 daļās, pārkaisa tās ar sāli, maltiem melnajiem pipariem un timiānu.

2. solis. Saldos piparus labi nomazgā, izņem serdi un sagriež sloksnēs. Ķiršu tomātus sagriež uz pusēm. Sīpolus nomizo un sagriež pusgredzenos.

3. solis. Pannā uzkarsē divas ēdamkarotes olīveļļas un 5 minūtes apcep papriku, ķiršu tomātus un sīpolus. Pēc tam pārnes tos uz atsevišķu trauku.

4. solis. Ielejiet atlikušo eļļu tajā pašā pannā un apcepiet foreli no abām pusēm 6 minūtes katrā, līdz tā ir gatava.

Solis 5. Sagatavotās zivis pārliek uz porciju šķīvjiem, uzliek virsū sagatavotos dārzeņus un pasniedz kā pusdienas vai vakariņas. Labu apetīti!

Maiga un sulīga forele ar spinātiem un krējumu

Foreles pārkaisa ar sāli un pipariem un apcep līdz gatavībai.Tad ķiplokus apcep vienā pannā ar sīpoliem, vīnu un saulē kaltētiem tomātiem. Tālāk ielej krējumu, pievieno spinātus, parmezānu un pēc pāris minūtēm zivi. Pēc minūtes trauku izklāj uz šķīvjiem un pasniedz galdā.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 6 zobi.
• Olīveļļā kaltēti tomāti – 150 gr.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.
• Foreles fileja ar ādu – 4 gab.
• Sviests - 40 gr.
• Sausais baltvīns - 1/3 ēd.k.
• Krējums 22% – 450 ml.
• Spināti - 100 gr.
• Rīvēts parmezāns - ½ ēd.k.
• Pētersīļi - 5 zariņi.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms nomizojiet sīpolus un ķiplokus un smalki sagrieziet tos. Saulē kaltētos tomātus izņem no eļļas un sagriež strēmelītēs. Foreles fileju no visām pusēm pārkaisa ar sāli un pipariem. Pannā uzkarsējiet olīveļļu un novietojiet tur zivis ar ādu uz augšu. Cep 5 minūtes, tad apgriež un vāra vēl 3-5 minūtes. Gatavo foreli pārliek uz šķīvja un pēc vēlēšanās noņem ādu.

2. solis. Tajā pašā pannā izkausējiet sviestu, pievienojiet ķiplokus un apcepiet 1 minūti. Tad pievieno sīpolus un apcep vēl 5 minūtes. Tālāk ielejiet sauso baltvīnu un pēc 3 minūtēm pievienojiet saulē kaltētus tomātus.

3. solis. Pēc pāris minūtēm samaziniet uguni, ielejiet krējumu un uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, ik pa laikam apmaisot. Pievienojiet sāli un melnos piparus pēc garšas. Tagad pievienojiet nomazgātās spinātu lapas krējumam un vāriet ne vairāk kā divas minūtes. Pēc tam pievienojiet rīvētu parmezānu un samaisiet, līdz tas pilnībā izkusis.

Solis 4. Tagad iegūtajai mērcei pievienojiet foreli un visu minūti karsējiet.

5. darbība.Gatavo ēdienu liek uz šķīvjiem, pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedz. Labu apetīti!