Fettuccine makaroni

Fettuccine ir itāļu makaronu veids plānu, plakanu mīklas sloksņu veidā. Šie miltu izstrādājumi ātri pagatavojas un labi sader ar gaļu un zivīm. Mēs esam apkopojuši 10 oriģinālas fettuccine receptes, kas palīdzēs jums labāk iepazīt šo gardo ēdienu.

Fettuccine ar sēnēm krēmīgā mērcē

Neviens nevar pretoties sēņu un krējuma aromātam. Papildus tam, ka fettuccine makaroni paši par sevi izrādās ļoti maigi, ar sēnēm un krējumu šī ēdiena garša pārspēj visas cerības.

1. 
   Kā vienkāršā un garšīgā veidā pagatavot fettuccine makaronus? Nomizo un sasmalcina ķiplokus.Katliņā ar biezu dibenu uzkarsē olīveļļu un sviestu un apcep ķiplokus 1-2 minūtes.
2. 
   Šampinjonus sagriež mazās šķēlītēs.
3. 
   Sēnes liek pannā, pievieno rozmarīna zariņu un cep uz vidējas uguns 5 minūtes.
4. 
   Tad pievieno krējumu un uzvāra.
5. 
   Bļodā salauž vistas olu, sakuļ ar putojamo slotiņu un pievieno pannai. Nepārtraukti maisiet pannas saturu, lai neveidotos kunkuļi.
6. 
   Sieru sarīvē uz smalkās rīves, lej pannā un maisa, līdz izkūst. Pēc tam pievienojiet krēmīgo mērci pēc garšas ar sāli un pipariem.
7. 
   Vāra fettuccine lielā ūdens daudzumā, līdz tā ir mīksta. Uzkarsētā pannā sajauc mērci un makaronus, apcep 2-3 minūtes un pasniedz.

---

Labu apetīti!

Fettuccine ar vistas fileju krēmīgā mērcē

Fettuccine ar vistu krēmīgā mērcē ir viens no populārākajiem pastas ēdieniem Romā. Tradicionāli tā pagatavošanai izmanto mājās gatavotas nūdeles. Ēdiens izrādās ļoti maigs un garšīgs.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 200 gr.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Krējuma mērcei:
• Sviests - 10 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Siers - 30 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Fileju noskalo, nosusina ar papīra dvieļiem un sagriež mazos kubiņos.

2. Pannā ielej nedaudz olīveļļas, uzkarsē un apcep gaļu līdz zeltaini brūnai, 2 minūtes no katras puses, pievieno sāli un pagaršo pēc garšas.

3. Šampinjonus sagriež ripiņās un pievieno vistai, apcep 4-5 minūtes.

4.Vāra fettuccine lielā ūdens daudzumā, līdz tā ir mīksta. Pēc tam noteciniet ūdeni un pievienojiet makaroniem ēdamkaroti olīveļļas un samaisiet.

5. Pagatavo mērci. Pannā izkausē sviestu, tad apcep smalki sagrieztu sīpolu līdz caurspīdīgam.

6. Tālāk pievieno krējumu un uzkarsē. Negaidot uzvārīšanos, pannā pievieno vistu un sēnes, pievieno rīvētu sieru. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sāli un piparus pēc garšas.

7. Pēc tam pievienojiet fettuccine krēmīgajai mērcei, samaisiet, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet.

Labu apetīti!

Fettuccine makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē

Neticams ēdiens pēc izskata un garšas. Fettuccine makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē rotās jebkuru svētku galdu. Neskatoties uz izsmalcinātību, makaroni tiek pagatavoti ļoti ātri un vienkārši.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 200 gr.
• Krējums - 150 ml.
• Garneles - 500 gr.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.
• Pētersīļi - 5 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Parmezāna siers - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu un ķiplokus nomizo un smalki sakapā. Pannā sakarsē olīveļļu un apcep sīpolus un ķiplokus, līdz tie kļūst mīksti.

2. Tad pievienojiet nomizotās garneles pannā, sāli un garšvielas pēc garšas.

3. Pēc tam ielej krējumu, uzvāra, pievieno sasmalcinātus garšaugus, pārklāj ar vāku un nekavējoties noņem no uguns.

4. Fettuccine uzvāra sālsūdenī, tad pievieno pannā un samaisa.

5. Karsto ēdienu pārkaisa ar rīvētu parmezānu un pasniedz.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardus fettuccine makaronus ar lasi un krējumu?

Fettuccine var papildināt ne tikai ar dažāda veida gaļu, bet arī ar sēnēm, garnelēm un pat lasi. Tikai daži cilvēki atteiksies no tik garšīga un barojoša ēdiena. Fettuccine ar lasi ir restorāna kvalitātes ēdiens, ko var pagatavot mājās.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 250 gr.
• Lasis - 400 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.
• Sviests - 20 gr.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Krējums – 1 ēd.k.
• Timiāns - 2 zari.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Parmezāns - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Laša fileju atdala no mizas un sagriež kubiņos.

2. Uzkarsētā pannā ielej olīveļļu, pievieno laša gabaliņus un, viegli maisot ar lāpstiņu, cep 5-6 minūtes. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un samaisiet.

3. Tālāk pievieno sviestu un timiānu, maisa, līdz sviests pilnībā izkusis.

4. Pēc tam ielej krējumu, uzvāra mērci, pievieno sāli un pagaršo pēc garšas, samaisa un noņem pannu no uguns.

5. Vāra fettuccine saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.

6. Vispirms pannā esošajai mērcei var pievienot makaronus, apmaisīt, pārkaisīt ar sieru un pasniegt. Vai arī liek fettuccine uz šķīvjiem, pievieno lasi ar krējuma mērci un rīvētu sieru.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte fettuccine ar šķiņķi krēmīgā mērcē

Izmēģiniet vienu no populārākajiem itāļu ēdieniem. Fettuccine ir plakanas mājās gatavotas nūdeles, kuras var pasniegt ar dažādiem piedevām un mērcēm. Versija ar šķiņķi un krējuma mērci ir viena no vienkāršākajām un pieejamākajām.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 3-4.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 450 gr.
• Šķiņķis - 200 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Kviešu milti - 2 ēd.k.
• Cietais siers - 150 gr.
• Sviests - 60 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ķiploku pulveris - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vāra fettuccine sālsūdenī, pēc tam notecina caurdurī un ļauj šķidrumam notecēt.

2. Nomizo šķiņķi no čaumalas un smalki sakapā. Cepiet to olīveļļā līdz gaiši zeltaini brūnai. Pēc tam ar rievām karoti izņem šķiņķi no pannas.

3. Pannā izkausē sviestu, pievieno krējumu, miltus, sāli, melnos piparus un kaltētus ķiplokus pēc garšas, apmaisa. Tālāk pievieno rīvēto sieru un karsē mērci, līdz siers izkūst.

4. Pievienojiet mērcei šķiņķi un samaisiet.

5. Tad pievieno fettuccine, sajauc to ar mērci un karsē uz mazas uguns 1-2 minūtes. Ja vēlaties, apkaisa fettuccine ar šķiņķi krēmīgā mērcē ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte fettuccine ar jūras veltēm krējumā

Daudzas interesantu un garšīgu ēdienu receptes varat aizņemties no itāļu virtuves. Piemēram, fettuccine ar jūras veltēm krēmīgā mērcē. Lai gan ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, tam ir lieliska garša.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Jūras veltes - 350 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Fettuccine - 180 gr.
• Parmezāns - 70 gr.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Oregano - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Ķiplokus nomizo, sasmalcina un apcep sviestā 1-2 minūtes.

2. Pēc tam ielieciet garneles un krējumu pannā, sāli un garšojiet sastāvdaļas pēc garšas.

3. Vāra uz lēnas uguns, līdz krējums uzvārās.

4. Tad pievieno rīvētu sieru, apmaisa un noņem pannu no uguns.

5.Fettuccine izvāra sālsūdenī, notecina caurdurī, tad pievieno ēdamkaroti olīveļļas un samaisa. Sadaliet fettuccine pa šķīvjiem, pievienojiet krēmīgo jūras velšu mērci un pasniedziet.

Labu apetīti!

Mājas fettuccine ar vistu un sēnēm

Fettuccine ar vistu un sēnēm ir abpusēji izdevīga iespēja ātrām pusdienām vai vakariņām. Jūs vienmēr varat papildināt šo ēdienu ar zaļumiem vai saulē kaltētiem tomātiem.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 250 gr.
• Vistas fileja - 400 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Olīveļļa - cepšanai.
• Garšvielas makaroniem - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem, sagriež strēmelītēs un apcep olīveļļā līdz gatavībai.

2. Šampinjonus sagriež ripiņās, pievieno vistai un cep, līdz šķidrums iztvaiko.

3. Tālāk ielejiet krējumu, pievienojiet garšvielas, samaisiet un uzkarsējiet krējumu ļoti karstā stāvoklī.

4. Pagatavojiet fettuccine saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Sagatavotos makaronus liek pannā un samaisa.

5. Pasniedziet fettuccine ar vistu un sēnēm karstu.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra recepte fettuccine ar malto gaļu

Ja jūras makaroni būtu vārīti Itālijā, tad šo ēdienu sauktu par fettuccine ar malto gaļu. Fettuccine makaroni ir tik maigi un plāni, ka pagatavojas dažu minūšu laikā.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 500 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Krējums - 200 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Fettuccine - 400 gr.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un smalki sakapā.

2.Sīpolu apcep olīveļļā līdz mīkstam, tad pievieno malto gaļu, apmaisa ar lāpstiņu, lai nav lieli kunkuļi un pievieno sāli pēc garšas. Cepiet malto gaļu, līdz tā ir gatava.

3. Pēc tam ielej krējumu un turpina gatavot 5-7 minūtes.

4. Fettuccine uzvāra sālsūdenī un notecina caurdurī.

5. Liek fettuccine uz šķīvjiem, pievieno krēmīgu mērci ar malto gaļu un pasniedz ēdienu.

Labu apetīti!

Neticami garda recepte fettuccine ar garnelēm un pesto mērci

Daudzi cilvēki mīl makaronus ne tikai to garšīgās garšas, bet arī gatavošanas ātruma dēļ. Pēc dažām minūtēm uz jūsu galda būs garšīgs ēdiens - fettuccine ar garnelēm un pesto mērci.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 250 gr.
• Garneles - 200 gr.
• Krējums - 400 ml.
• Parmezāns - 20 gr.
• Sviests - 10 gr.
• Pesto mērce - 30 gr.
• Baziliks - 2 gr.

Gatavošanas process:

1. Noņemiet garnelēm čaumalas.

2. Pannā izkausē sviestu, pievieno sāli un melnos piparus.

3. Tad pievieno Pesto mērci un krējumu, samaisa.

4. Pēc tam mērcei pievienojiet garneles un vāriet tās kopā ar mērci 5-7 minūtes. Šajā laikā mērce nedaudz sabiezēs.

5. Fettuccine izvāra sālsūdenī un notecina caurdurī.

6. Liek fettuccine uz šķīvja, pārlej ar krējuma mērci un garnelēm, pārkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Kā vienkārši un garšīgi pagatavot fettuccine ar dārzeņiem?

Kad dārzā sāk nogatavoties cukini un tomāti, ir pienācis laiks pagatavot fettuccine ar dārzeņiem. Šis vieglais ēdiens ir barojošs un nenoslogo vēderu, to var pagatavot gan pusdienām, gan vakariņām.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 200 gr.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Zaļās pupiņas - 200 gr.
• Tomāti - 2 gab.
• Sviests - 30 gr.
• Sēnes - 200 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Paprika - 2 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Siers - 150 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Uzkarsētā pannā ielej augu eļļu un pievieno tai gabaliņu sviesta. Tad pievieno sasmalcinātu sīpolu un ķiploku un apcep 3-4 minūtes.

2. Tālāk pievienojiet zaļās pupiņas un sēnes.

3. Tad pievieno rīvētu cukīni un sasmalcinātu papriku. Apcep 5 minūtes.

4. Tomātus sagriež kubiņos un pievieno pannai, turpina cept 3-4 minūtes.

5. Pēc tam pievienojiet sieru un zaļumus. Sāliet cepeti un pēc garšas, samaisiet.

6. Vāra fettuccine līdz mīkstam, notecina ūdeni, liek pannā un samaisa.

7. Pasniedziet karstu fettuccine ar dārzeņiem.

Labu apetīti!