Pildīti pipari lēnajā plītē

Ļoti "ērts" ēdiens: kompakti ievietojiet pildījumu paprikas dobumos, ievietojiet tos multivarkas bļodā un pagatavojiet. Pildītie pipari izskatās pievilcīgi un ir ļoti sātīgi. Parasti pildījumam izmanto malto gaļu ar dažādām augu piedevām un rīsus.

Pildīti pipari ar malto gaļu un rīsiem Redmondas lēnajā plītī

Sulīgi, aromātiski, maigi pipari ar mīkstu gaļas pildījumu caurspīdīgā mērcē. Tradicionāls papildinājums gaļas pildījumam ir rīsi. Tas ir gan apmierinošs, gan samazina ēdiena kopējās izmaksas.

1. 
   Kā pagatavot pildītus piparus lēnajā plītī? Vispirms jāsagatavo maltā gaļa, gaļu ar vienu sīpolu samaļot caur gaļas mašīnā.Maltajai gaļai pievieno sāli un garšvielas pēc garšas, labi samaisa.
2. 
   Vāra rīsus līdz pusei vārīti sālsūdenī. Pēc vārīšanas ievietojiet graudaugus sietā un noskalojiet ar aukstu ūdeni.
3. 
   Rīsus sajauc ar malto gaļu.
4. 
   Papriku nomazgājam, izgriežam kātiņu un izņemam sēklas.
5. 
   Katra pipara iekšpusi ierīvē ar sāli, garšvielām un maltiem melnajiem pipariem.
6. 
   Cieši piepildiet papriku ar malto gaļu un rīsiem.
7. 
   Sīpolus un burkānus nomizo un smalki sagriež. Sildiet multivarku režīmā “Cepšana”. Bļodā ielej nedaudz augu eļļas un ieber tajā sīpolus un burkānus. Maisot apcep piecas līdz septiņas minūtes.
8. 
   Pievieno rīvētus tomātus bez ādas, samaisa un turpina cept vēl septiņas līdz astoņas minūtes.
9. 
   Pievienojiet vārītu ūdeni un samaisiet.
10. 
    Iegūtajā mērcē pievienojiet pildītos piparus. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāls un garšvielas.
11. 
    Iestatiet režīmu “Sautējums”, aizveriet vāku un gatavojiet trauku vienu stundu.
12. 
    Pēc programmas beigām atveriet vāku un apkaisa papriku ar sasmalcinātiem zaļumiem un smalki sagrieztu ķiploku.
13. 
    Sagatavotos papriku pasniedz ar skābo krējumu un svaigiem dārzeņiem.

Kā pagatavot saldētu pildītu papriku lēnajā plītī?

Saldēti pipari ir lielisks pusfabrikāts. Ir ērti tos sagatavot turpmākai lietošanai vai iegādāties veikalā, un, ja nepieciešams, pagatavot tos īstajā laikā. Daudziem var rasties jautājums par to, kā pagatavot saldētus piparus lēnajā plītī, vai tie ir jāatkausē, vai tiem ir nepieciešama mērce utt. Mēs piedāvājam vienkāršu metodi, kā pagatavot šo ēdienu lēnajā plītī, skaidrības labad ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Saldēti pildīti pipari – 6-7 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Tomātu mērce - 2 ēd.k.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Saldēti pipari pirms gatavošanas nav jāatkausē. Vienkārši izņemiet tos no saldētavas, kamēr gatavojat mērci.

2. solis. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolus un burkānus. Sīpoli - ar nazi, burkāni - uz rupjās rīves.

3. darbība. Uzkarsējiet multivarku režīmā “Cepšana”. Bļodā uzkarsē augu eļļu, pievieno sīpolus un burkānus, apcep dažas minūtes, līdz tie kļūst mīksti. Pievienojiet tomātu mērci un samaisiet.

4. solis. Cepšanai liek saldētos pildītos piparus.

5. solis. Ielejiet paprikas bļodā vārītu ūdeni tā, lai tas gandrīz pilnībā tos pārklātu. Pēc garšas pievienojiet sāli un maltus melnos piparus.

6. solis. Aizveriet ierīces vāku un iestatiet programmu “Quenching” uz četrdesmit minūtēm. Kad multivarkas darbības laiks ir beidzies, atveriet vāku un izņemiet papriku. Pasniedziet tos karstus kopā ar mērci.

Pildīti pipari ar tomātu pastu lēnajā plītē

Pildītie pipari garšos tikai labāk, ja sautējot pievienosiet tomātu pastu. Tas ēdienam piešķirs skābumu un sulīgumu.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• bulgāru pipari - 14 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu pasta - 1,5 ēd.k.
• Maltā gaļa - 500 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Rīsi - 100 gr.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• ūdens - 400 ml.
• Zaļumi - 1/2 ķekars.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs izmantojam jebkuru malto gaļu: cūkgaļu, liellopu gaļu, jauktu, vistu. Ievietojiet to bļodā.

2. darbība.Maltajai gaļai pievieno jēlus nomazgātus rīsus, sasmalcinātu sīpolu ar ķiploku, sasmalcinātus zaļumus, sāli, maltus piparus, garšvielas pēc garšas.

3. solis Rūpīgi nomazgājiet papriku, nogrieziet kātu un izņemiet sēklas.

4. solis. Cieši piepildiet papriku ar malto gaļu. Ievietojiet pildītos piparus multivarkas bļodā.

5. solis. Atlikušos sīpolus un burkānus nomizo un smalki sakapā. Atsevišķi apcepiet sīpolus un burkānus augu eļļā, līdz tie ir mīksti.

6. solis. Iegūtajai cepšanai pievieno tomātu pastu un skābo krējumu, turpina cept pāris minūtes. Tad ielej ūdeni, pievieno sāli pēc garšas, uzvāra un noņem no uguns.

7. solis. Multivarkas bļodā pārlejiet iegūto mērci papriku.

8. solis. Iestatiet režīmu “Sautējums”, aizveriet vāku un pagatavojiet ēdienu atbilstoši režīma laikam. Sagatavotos papriku pasniedz karstu ar zaļumiem.

Mīksti pildīti pipari skābā krējumā lēnajā plītē

Tiem, kam nepatīk tomātu skābums, patiks sautēt papriku skābajā krējumā. Tas ir maigāks un piešķir pipariem maigāku garšu. Produkta tauku saturs var būt jebkurš.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• paprika - 8-10 gab.
• Maltā gaļa - 600-800 gr.
• Skābais krējums - 500 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Maltai gaļai pievieno sāli un maltus melnos piparus.

2. solis. Malto gaļu un garšvielas labi samaisa.

3. solis Sagatavojiet papriku: rūpīgi nomazgājiet, noņemiet kātu un izņemiet sēklas. Ja pipari ir nomizoti un sasaldēti, neatsaldējiet tos. Piepildiet papriku ar malto gaļu.

4. solis. Multivarkas bļodā ielejiet nedaudz augu eļļas un ielieciet pildītos piparus ar pildījumu uz leju.Izvēlieties "Fry" režīmu un vāriet piecas līdz desmit minūtes, lai paprika atbrīvotu sulu.

5. solis. Pēc tam pievienojiet papriku skābo krējumu, sāli pēc garšas, iestatiet programmu “Sautējums”, aizveriet vāku un gatavojiet trauku pusotru stundu, līdz gatavs.

Sautēti pildīti pipari ar mērci

Pildīti pipari ir diezgan populārs ēdiens. Katrai mājsaimniecei ir sava pārbaudīta recepte. Bet, ja jūs iepriekš neesat gatavojuši tos ar mērci, jums noteikti vajadzētu to izmēģināt. Ļoti sulīgs un sātīgs!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• bulgāru pipari - 10-12 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Vārīts ūdens - 1 ēd.k.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Dilles - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ļaujiet rīsiem pagatavot. Pagatavojiet to līdz pusei gatavas desmit minūtes un noteciniet ūdeni. Malto gaļu liek bļodā.

2. solis. Maltai gaļai pievieno pusvārītus rīsus.

Solis 3. Sasmalciniet sīpolus (1 gab.) un pievienojiet tos maltajai gaļai.

4. solis. Pievienojiet arī sāli un garšvielas pēc garšas.

5. solis. Visu labi samaisa.

Solis 6. Mēs arī sasmalcinām otro sīpolu.

7. solis. Trīs burkāni uz rupjās rīves.

8. solis. Sīpolus un burkānus apcep augu eļļā, līdz tie ir mīksti.

9. solis. Pievienojiet dārzeņiem tomātu pastu un samaisiet.

Solis 10. Pievieno skābo krējumu un samaisa.

Solis 11. Pievienojiet dilles un samaisiet.

12. solis. Pievieno sāli un maltus piparus, samaisa un noņem no plīts – mērce gatava.

13. solis. Nomazgājiet papriku, izgrieziet kātiņu un izņemiet sēklas. Cieši piepildiet papriku ar sagatavoto malto gaļu.

14. solis. Multivarkas bļodā ievietojiet piparus un maltās gaļas izstrādājumus.

15. darbībaPa virsu smērē sagatavoto mērci.

16. solis. Iestatiet “Multi-cook” režīmu uz 40-60 minūtēm un 120 grādu temperatūru. Aizveriet vāku un nospiediet "Start". Gatavus piparus mērcē var pasniegt ar kartupeļu biezeni - ļoti veiksmīga kombinācija.

Pipari ar malto gaļu un kartupeļiem lēnajā plītē

Mēs piedāvājam apmierinošāku pildīto papriku pagatavošanas versiju. Kartupeļus vāram kopā ar papriku. Tas būs piesātināts ar ēdiena sulām un izrādīsies ļoti sulīgs un maigs. Šī recepte noteikti patiks ģimenes vīriešu pusei.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• paprika - 1 kg.
• Tomātu sula - 500 ml.
• Maltā gaļa - 600 gr.
• Rīsi - 1/2 ēd.k.
• Sīpoli - 2 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Buljons - 1 ēd.k.
• Dilles – 1 zars.
• Baziliks - 1 zars.
• Kartupeļi - 500 gr.
• Sojas mērce - 2 ēd.k.
• Ūdens - 1/2 ēd.k.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Pildījuma pagatavošanai sajauc malto gaļu, jēlus nomazgātus rīsus, augu eļļā apceptu sīpolu, sasmalcinātus zaļumus un sāli ar garšvielām. Izmīcītajā maltajā gaļā ielej sojas mērci un ūdeni, vēlreiz samīca viendabīgumam.

2. solis. Nomazgājiet papriku, noņemiet kātu un izņemiet sēklas no iekšpuses.

3. solis. Pildiet papriku ar gatavu malto gaļu. Pildījumu liek diezgan cieši.

4. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež mazos gabaliņos.

5. solis. Ievietojiet pildītos piparus kopā ar kartupeļiem multivarkas bļodā.

6. solis. Atsevišķi apcep otro sīpolu, sagriež pusgredzenos. Sīpolam pievieno tomātu sulu, skābo krējumu un buljonu. Samaisa, pievieno sāli pēc garšas un noņem no uguns.

7. solis. Ar iegūto mērci pārlej papriku un kartupeļus.

8. darbībaIestatiet režīmu “Ugunsdzēšana” uz 60 minūtēm un nospiediet “Start”. Gatavo papriku pasniedz karstu ar kartupeļiem un mērci.

Sulīgi pildīti pipari Polaris multivarkā

Multivarka ir ļoti ērta ēdiena gatavošanā. Un īpaši pildīto papriku sautēšanai. Šajā receptē skaidrības labad mēs izmantojam Polaris ierīci. Sapildam papriku, liekam bļodā un pārlejam ar tomātiem un skābo krējumu. Šajā mērcē ēdiens lieliski atklāj savu garšu. Un, pasniedzot, mēs neskopojamies ar zaļumiem.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• paprika - 800-1000 gr.
• Gaļa - 500 gr.
• Burkāni - 3 gab.
• Rīsi - 1 glāze.
• Sīpoli - 1 gab.
• Skābais krējums - 5 ēd.k.
• Tomāti - 2-3 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Melnie piparu graudi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pildījumam izmantojam jebkuru malto gaļu: cūkgaļu, liellopu gaļu, vistu, jauktu. Gatavojam paši vai ņemam gatavu.

2. solis. Mēs arī izlaižam nomizotus burkānus un sīpolus caur smalku režģi.

3. solis. Sajauciet sasmalcinātus dārzeņus, nomazgātus neapstrādātus rīsus, sasmalcinātus garšaugus, sāli un maltus piparus ar malto gaļu. Pildījumu labi samaisa.

4. solis. Mēs mazgājam papriku un noņemam kātiņu un iekšējās sēklas. Pildiet papriku ar sagatavoto pildījumu. Ievietojiet pildītos piparus multivarkas bļodā. Tomātus sarīvē uz rupjās rīves. Iegūto tomātu masu liek virsū bļodā esošajiem pipariem. Pievienojam arī saldo krējumu, kas sajaukts ar nelielu ūdens daudzumu un sasmalcinātiem zaļumiem. Sāli un pievieno piparu graudus pēc garšas. Iestatiet režīmu “Quenching” uz 2 stundām.

5. solis. Gatavos piparus pasniedz karstu kopā ar mērci, kas izveidojās sautēšanas laikā.

Vienkārša un garda recepte tvaicētiem pildītiem pipariem

Ja ievērojat kaloriju limitu, tad piedāvājam piemērotu recepti gardām pusdienām. Ēdiens ir sātīgs, bet ne trekns. Piparu tvaicēšana - tas ir viss noslēpums. Izvēloties malto gaļu pildījumam, dodiet priekšroku zema tauku satura iespējām: liellopu gaļai, vistas gaļai. Ideāli, protams, malto gaļu pagatavot pašam.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• bulgāru pipari - 3-4 gab.
• Maltā liellopa gaļa - 350 gr.
• Rīsi - 35 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Pētersīļi - pēc garšas.
• Maltu papriku maisījums - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet pildījumu: sajauciet maltu liellopu gaļu, smalki sagrieztus sīpolus, sakapātus pētersīļus, nevārītus mazgātus rīsus, sāli un maltu piparu maisījumu.

2. solis. Visu labi samaisa.

Solis 3. Mēs mazgājam papriku un notīra tos no iekšējā satura. Cieši piepildiet iegūtās “glāzes” ar pildījumu.

Solis 4. Novietojiet pildītos piparus uz speciāla multivarkas plaukta tvaicēšanai, kas uzstādīta bļodā. Iestatiet “Tvaika katla” režīmu uz 1 stundu 20 minūtēm un nospiediet “Start”.

5. solis. Ļaujiet gatavajiem pipariem nedaudz atdzist un pasniedziet.