Pildīti makaroni ar malto gaļu

Viens no tradicionālajiem itāļu ēdieniem ir ar malto gaļu pildīti makaroni. Barojošais un garšīgais ēdiens jau sen ir izplatījies visā pasaulē. Daudzās ģimenēs to bieži gatavo pusdienām vai vakariņām. Mēs iesakām izmantot 10 pārbaudītu recepšu izlasi ar soli pa solim aprakstiem.

Pildīti makaronu čaumalas cepeškrāsnī

Sātīgs un koši garšīgs cienasts jūsu galdam - cepeškrāsnī cepti pildīti makaroni. Maigs un sulīgs ēdiens tiek pasniegts karsts, kopā ar svaigiem dārzeņiem vai marinētiem gurķiem.

1. 
   Kā pagatavot makaronus, kas pildīti ar malto gaļu? Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus. Vāra dārzeņus augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.
2. 
   Dārzeņiem pievieno malto gaļu. Masu sāli un piparus, samaisa un vāra 5-10 minūtes.
3. 
   Vāra makaronu čaumalas sālītā ūdenī, līdz tās ir mīkstas. Ievietojiet tos caurdurī un atdzesējiet.
4. 
   Atgriezīsimies pie pildījuma. Pievieno vienu karoti skābā krējuma, samaisa un noņem no uguns.
5. 
   Uzmanīgi ielieciet pildījumu katrā vārītajā čaulā.
6. 
   Uzlieciet pildītos makaronus uz cepešpannas. Pārlej tos ar skābā krējuma un tomātu pastas maisījumu.
7. 
   Tālāk trauku pārkaisa ar rīvētu sieru. Cepiet produktu 10 minūtes 180 grādos.
8. 
   Aromātiskie makaroni ar pildījumu ir gatavi. Liek tos uz šķīvjiem un pasniedz!

---

Kā cepeškrāsnī pagatavot pildītas makaronu caurules?

Krāsains itāļu stila ēdiens, ko viegli pagatavot mājās. Apskatiet šo vienkāršo recepti - pildītas makaronu caurules cepeškrāsnī. Cienasts jūs iepriecinās ar garšu un uzturvērtībām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Caurules makaroni – 14 gab.
• Maltā gaļa - 350 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Cietais siers - 100 gr.
• Tomātu pasta - 200 gr.
• Krējums - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Nomizo un smalki sagriež sīpolus un sarīvē burkānus. Vāra dārzeņus augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.

2. Ceptos dārzeņus pievieno maltajai gaļai. Šeit liekam arī sasmalcinātus zaļumus, sāli un maltus piparus. Samaisiet saturu.

3. Katru makaronu tūbiņu cieši piepildām ar malto gaļu un dārzeņiem.Mēs iegremdējam sagatavi cepšanas traukā.

4. Samaisiet tomātu pastu ar krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem pēc garšas. Ielejiet maisījumu kopējā traukā.

5. Virsmu pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep trauku 45 minūtes. Cepeškrāsni vajadzētu uzkarsēt līdz 180 grādiem.

6. Gatavo ēdienu izņem no krāsns. Atstājiet, līdz tas nedaudz atdziest, lai atvieglotu sagriešanu. Tad liekam porcijas uz šķīvjiem un palīdzam sev!

Vienkārša un ātra recepte pildītiem makaroniem pannā

Barojošs un interesantas garšas cienasts jūsu galdam ir pannā vārīti pildīti makaroni. Ēdiens būs lielisks risinājums ģimenes pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Makaroni - 300 gr.
• Maltā gaļa - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Piens - 200 ml.
• augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Malto gaļu apcep augu eļļā ar sāli, pipariem, sasmalcinātu sīpolu un zaļumiem. Maisiet maisījumu un ļaujiet tai atdzist.

2. Izmēriet nepieciešamo makaronu daudzumu. Produktiem jābūt lieliem. Jūs varat ņemt čaumalas.

3. Cieši pildiet makaronus ar malto gaļu un garšvielām.

4. Pildīto produktu liek cepešpannā.

5. Atsevišķi apvienojiet pienu ar skābo krējumu, pipariem un zaļumiem pēc garšas. Samaisiet līdz gludai.

6. Pildītos makaronus pilda ar sagatavoto maisījumu.

7. Trauku vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.

8. Gatavus pildītus makaronus var likt uz šķīvjiem, pārlikt ar dārzeņiem un pasniegt!

Soli pa solim recepte pildīto makaronu pagatavošanai krējumā

Vienkāršs un garšīgs cienasts jūsu vakariņu galdam - pildīti makaroni, kas cepti maigā krējumā. Gatavam ēdienam nav nepieciešama papildu piedeva. Var pasniegt ar svaigiem dārzeņiem vai garšaugiem.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• čaumalu makaroni – 14 gab.
• Maltā gaļa - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Krējums - 300 ml.
• Cietais siers - 70 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamos produktus. Malto gaļu iepriekš atkausē, dārzeņus nomizo.

2. Vāra makaronus sālsūdenī, līdz tie ir mīksti. Gatavošanas laiks būs norādīts uz iepakojuma.

3. Cepšanas pannā ielej augu eļļu. Šeit liekam arī malto gaļu ar sasmalcinātiem dārzeņiem. Vāra trauku 7-10 minūtes. Sāli un apkaisa ar garšvielām pēc garšas.

4. Ļaujiet produktiem atdzist. Cieši ielieciet pildījumu vārītajās čaumalās.

5. Sagatavoto produktu liek cepamtraukā. Masu pārlej ar krējumu un pārkaisa ar rīvētu sieru.

6. Trauku liek uz 15 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī. Tad sadali porcijās un pasniedz!

Gardi makaroni ar malto gaļu un skābo krējumu, cepti cepeškrāsnī

Oriģināls ēdiens jūsu galdam ir krāsnī krāsnī cepti pildīti makaroni. Šo smalko ēdienu ir viegli pagatavot un tas ir neticami barojošs. Pasniedziet pusdienās vai vakariņās ar svaigiem dārzeņiem!

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Makaronu zābaki – 200 gr.
• Maltā gaļa - 250 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Dilles - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Mērcei:

• Skābais krējums - 100 gr.
• Ūdens - 100 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kopējā bļodā samaisa malto gaļu, sasmalcinātas ķiploka daiviņas, sīpolu un dilles. Šeit pievienojiet sāli un piparus. Samaisiet.

2. Lielus makaronus apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

3. Atdzesējiet makaronus un piepildiet tos ar gatavu malto gaļu.

4. Uzlieciet produktu ar pildījumu uz cepešpannas. Šeit pievienojiet skābo krējumu, kas sajaukts ar ūdeni. Pēc garšas pievienojiet sāli, garšvielas un sasmalcinātus zaļumus.

5. Pārklājiet apstrādājamo priekšmetu ar foliju un ievietojiet to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.

6. Cep trauku 25 minūtes ar foliju un vēl 10 minūtes bez tās.

7. Gatavo ēdienu liek uz šķīvjiem un pievieno svaigus dārzeņus. Vari pasniegt galdā!

Pildīti makaroni cepeškrāsnī ar bešameļa mērci

Neticami barojošs un krāsains ēdiens jūsu galdam - pildīti makaroni ar maigu bešameļa mērci. Gatavais cienasts atgādinās mājās gatavotu lazanju. Pasniedz pusdienās vai vakariņās.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cannelloni makaroni - 250 gr.
• Maltā gaļa - 500 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Tomāts - 4 gab.
• Cietais siers - 50 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Mērcei:

• Piens - 1 l.
• Sviests - 2 ēd.k.
• Milti - 90 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Malto gaļu liek cepešpannā ar augu eļļu. Šeit pievienojiet sāli un piparus, samaisiet un cepiet, līdz mainās krāsa.

2. Smalki sagrieziet tomātus, sīpolus un ķiploka daiviņas. Atsevišķi apcep dārzeņus 5-7 minūtes.

3. Sagatavoto malto gaļu apvieno ar apceptajiem dārzeņiem un kārtīgi samaisa.

4. Sāksim gatavot bešamel mērci.Pannā izkausē sviestu un pievieno miltus.

5. Tālāk ielejiet pienu un pievienojiet sāli. Maisiet maisījumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē.

6. Uzmanīgi sāciet makaronus ar maltās gaļas un dārzeņu maisījumu.

7. Pildītās tūbiņas liek cepamtraukā. Ēdienu pārlej ar bešameļa mērci.

8. Trauku cep 30 minūtes 180 grādos, tad pārkaisa ar rīvētu sieru un patur cepeškrāsnī vēl 10 minūtes.

9. Apetīti rosinošs ēdiens ar bešamela mērci ir gatavs. Sadaliet porcijās un pasniedziet!

Barojoši un ļoti garšīgi čaumalu makaroni ar malto gaļu un sēnēm

Neticami apetīti rosinošs un garšīgs ēdiens mājas galdam - ar sēnēm un malto gaļu pildīti makaroni. Palutinot sevi ar itāļu virtuvi, jūs iepriecināsiet ar tās īpašo uzturvērtību. Pasniedz pusdienās vai vakariņās.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• čaumalu makaroni – 30 gab.
• Vistas ciskas - 4 gab.
• Šampinjonu sēnes - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Siers - 200 gr.
• Krējums – 1 ēd.k.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sviests - 30 gr.
• augu eļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamos produktus. Rūpīgi nomazgājiet sēnes. No vistas ciskas noņemiet kaulus un noņemiet ādu.

2. Smalki sagrieziet sīpolu un vienu otro daļu apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

3. Šeit pievienojiet smalki sagrieztas sēnes.

4. Turpina sautēt, līdz šampinjoni ir gatavi.

5. Vistas gaļu izlaiž caur gaļas mašīnā vai smalki sagriež. Izklājam kopējā masā.

6. Pārkaisiet ēdienu ar sāli un pipariem. Samaisa un turi uz uguns, līdz gatavs.

7. Ievietojiet malto vistu un sēnes dziļā bļodā. Ļaujiet tai atdzist.

8.Vāra makaronus līdz pusei vārīti sālsūdenī. Liek caurdurī un ļauj atdzist.

9. Katliņā izkausē gabaliņu sviesta. Šeit apcepam atlikušos sīpolus un sasmalcinātas ķiploka daiviņas.

10. Aromātiskajā masā lej krējumu.

11. Šeit mēs arī ielejam eļļu no sēnēm un maltās gaļas.

12. Mērci apkaisa ar sāli un maltiem pipariem pēc garšas.

13. Tajā pašā maisījumā ievietojiet pusi rīvētā siera.

14. Turpiniet gatavot maisījumu līdz gludai. Noņem no uguns.

15. Atlikušo rīvēto sieru liek bļodā ar apceptu malto gaļu un sēnēm.

16. Šeit sūtam arī sasmalcinātu diļļu ķekaru.

17. Pildījumā ielauž vistas olu.

18. Rūpīgi samaisiet produktus.

19. Atdzesētās čaumalas pilda ar malto gaļu un sēnēm.

20. Izdaliet makaronus cepamajā traukā.

21. Piepildiet produktu ar krējuma mērci.

22. Trauku pārklāj ar foliju un liek uz 15 minūtēm līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.

23. Apetīti rosinošās čaumalas ar sēnēm un malto gaļu ir gatavas. Liek kārumus uz porciju šķīvjiem un pasniedz.

Sulīgi pildīti makaroni ar malto gaļu un sieru

Makaronus var pagatavot pēc oriģinālās receptes, pievienojot malto gaļu un sieru. Gatavais ēdiens būs sulīgs no iekšpuses un kraukšķīgs no ārpuses. Var pasniegt mājās gatavotam ēdienam.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Makaroni - 250 gr.
• Maltā gaļa - 350 gr.
• Cietais siers - 120 gr.
• Sīpoli - ½ gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu ēdienu, izvēlieties lielus makaronus. Vāra tos sālītā ūdenī, līdz tie kļūst mīksti.

2.Dziļā bļodā apvienojiet malto gaļu ar sasmalcinātu sīpolu un nelielu daudzumu cietā siera, kas sarīvēts uz vidējas rīves. Šeit pievienojiet sāli un piparus un kārtīgi samaisiet.

3. Atdzisušos makaronus uzmanīgi sāciet ar gaļas sagatavošanu. Novietojiet produktu uz ietaukotas cepešpannas. Cep 180 grādos apmēram 15 minūtes.

4. Tālāk trauku pārkaisa ar atlikušo rīvēto sieru.

5. Turiet cepeškrāsnī vēl 10-15 minūtes, līdz izveidojas kraukšķīga siera garoziņa.

6. Gatavo ēdienu sadaliet porcijās un novietojiet uz galda karstu.

Kā mājās pagatavot pildītus makaronus tomātu mērcē?

Gardus mājās gatavotus makaronus ar malto gaļu var pagatavot tomātu mērcē. Ēdiens iznāks neticami sulīgs un aromātisks. Ieprieciniet savus mīļos ar oriģinālu, barojošu cienastu pusdienās vai vakariņās.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Makaroni - 500 gr.
• Vistas fileja - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Tomātu mērce - 150 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• ūdens - 50 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Khmeli-suneli - 0,5 tējk.
• Pētersīļi - pasniegšanai.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.
• Sviests – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju sagrieziet mazos gabaliņos un ievietojiet tos blendera traukā.

2. Uz šejieni sūtam arī vistas olu.

3. Pievienojiet maisījumam sīpolu gabaliņus. Sasmalcinām produktus.

4. Tālāk pievieno sāli, suneli apiņus un sasmalcinātas dilles. Samaisiet.

5. Iegūto malto gaļu liek pannā ar olīveļļu. Maisiet maisījumu un vāriet, līdz mainās krāsa.

6. Nepieciešamo daudzumu lielo makaronu izvāra sālsūdenī, līdz tie ir mīksti.

7. Pildiet makaronus ar atdzesētu malto gaļu.

8. Tomātu mērcei pievieno sāli un karstu ūdeni.Samaisiet.

9. Cepamo formu ieziež ar sviestu. Šeit ielejiet tomātu mērci un ielieciet makaronus ar pildījumu.

10. Sarīvē cieto sieru un pārkaisa ar to trauku.

11. Cep 10 minūtes 170-180 grādu temperatūrā.

12. Apetīti rosinošais ēdiens ir gatavs. Sadala porcijās, dekorē ar svaigiem pētersīļiem un pasniedz!

Vienkārša un garda recepte makaroniem ar malto gaļu iekšā lēnajā plītī

Sātīgus makaronus, kas pildīti ar malto gaļu, var pagatavot lēnajā plītī. Šī gatavošanas metode ietaupīs jūsu laiku. Trauks iepriecinās ar savu košo garšu un pievilcīgo izskatu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Lielie makaroni – 12 gab.
• Maltā gaļa - 350 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Cietais siers - 50 gr.
• ūdens - 500 ml.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Zaļumi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Ņem gatavu malto gaļu vai sasmalcina gaļas gabalus gaļas mašīnā.

2. Sīpolu nomizo un smalki sakapā.

3. Sasmalcināto produktu pievieno maltajai gaļai.

4. Kopējai masai pievieno sāli un garšvielas pēc garšas. Sajauciet saturu.

5. Gaļas pildījumu ar garšvielām cieši ievietojam lielos makaronos.

6. Ievietojiet makaronu maisījumu multivarkas bļodā.

7. Piepildiet ēdienu ar divām glāzēm ūdens. Šeit ieliekam arī lauru lapu.

8. Aizveriet trauku ar vāku un ieslēdziet gatavošanas režīmu uz 30 minūtēm.

9. Pēc brīža traukam pievieno rīvētu sieru. Vēlreiz aizveriet vāku un ļaujiet traukam brūvēt vēl 10 minūtes.

10. Liek sātīgo cienastu uz šķīvjiem, dekorē ar zaļumiem un pasniedz.