Cukini pankūkas

Kabaču pankūkas ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var pagatavot pat tie, kas virtuvē iekāpuši pirmo reizi. Šis ēdiens ir lieliska alternatīva klasiskajām pankūkām no rīvētiem kartupeļiem. Sarīvētus cukini ar dažādām piedevām parasti pasniedz karstu, tieši no pannas, kā arī pārlej ar lielu daudzumu trekna atdzesēta skābā krējuma - tas ir tik garšīgs, ka nav iespējams apstāties!

Gardas cukini pankūkas uz pannas

Ļoti garšīgas cukini pankūkas gatavo pannā tāpat kā kartupeļu pankūkas. Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešama rīve ar lieliem caurumiem un pārbaudīta panna, pie kuras kompozīcija nepielīp. Ēdienu var pasniegt gan aukstu, gan karstu.

1. 
   Kā uz pannas pagatavot gardas cukīni pankūkas? Vispirms sagatavojam nepieciešamo pārtikas preču komplektu.
2. 
   Nomizojam dārzeņus, apbruņojamies ar gurķa rīvi un sasmalcinām kartupeļus un cukini. Izlaidiet ķiploka daiviņu caur presi.
3. 
   Sastāvdaļas liek bļodā ar augstām malām, iecilā olu un pievieno miltus kopā ar sāli un maltiem pipariem. Rūpīgi samaisiet maisījumu un, ja nepieciešams, noteciniet izdalīto sulu.
4. 
   Pannā sakarsē saulespuķu eļļu un ar karoti izvelk “mīklu”, pusfabrikātus apcep 4 minūtes no katras puses.
5. 
   Kartupeļu pankūkas liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un liek cepeškrāsnī uz 8-10 minūtēm līdz zeltaini brūnai.
6. 
   Pasniedziet ēdienu, ja vēlaties, pievienojot svaigus garšaugus. Labu apetīti!

Draniki no cukini un kartupeļiem uz pannas

No cukini un kartupeļiem pannā pagatavoti Draniki ir neticami garšīgs ēdiens, kas pagatavojams dažu minūšu laikā un valdzina ar patīkamo aromātu un neparasto tekstūru. Ja vēl nekad neesi tādā veidā gatavojis kartupeļu pankūkas, noteikti pamēģini!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Olas - 1 gab.
• Kartupeļi - 150 gr.
• Kabači - 150 gr.
• Milti - 1,5 ēd.k.
• Dilles - 15 gr.
• Sāls - 2 gr.
• Malta saldā paprika - 4 gr.
• Granulēti ķiploki - 4 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Noņemiet mizas no kartupeļiem, noskalojiet un sarīvējiet tos, izmantojot smalko caurumu rīvi. No skaidām izspiežam lieko šķidrumu un ievietojam mīcīšanai ērtā traukā.

Solis 2. Mēs darām to pašu ar cukini, pievienojot dārzeņu kartupeļiem.

Solis 3. Mēs papildinām dārzeņus ar vienu vistas olu.

4. solis. Pievienojiet maisījumam miltus un garšvielas, ieskaitot sāli.

5. solis. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus un kārtīgi samaisiet līdz gludai.

6. darbība.Pannā ielej augu eļļu un uzkarsē, ar karoti izņem maisījumu un cep uz mērenas uguns, līdz izveidojas raksturīga garoziņa.

7. solis. Pasniedziet aromātiskās pankūkas ar skābo krējumu un baudiet. Labu apetīti!

Cukini pankūkas ar ķiploku

Skvoša pankūkas ar ķiplokiem iemīlēsiet pat cepšanas procesā, jo to spilgtais un bagātīgais aromāts piepildīs visu jūsu mājokli vēl pirms ēdiena gatavības brīža. Recepte izmanto tikai vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 300 gr.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Olas - 1 gab.
• Milti - 5 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• kaltēts majorāns - 1 tējk.
• saulespuķu eļļa - 3-4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malta saldā paprika - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Jaunos cukīni sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem un izspied sulu.

2. solis. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus ar sasmalcinātu ķiploku un olu un samaisiet.

Solis 3. Sezona ar garšvielām un vēlreiz samaisa.

Solis 4. Pievieno kviešu miltus un mīkla gatava.

Solis 5. Izmantojot ēdamkaroti, pārnesiet maisījumu uz karstu saulespuķu eļļu un apcepiet līdz zeltainam no abām pusēm.

6. solis. Noslaukiet pankūkas ar papīra dvieļiem, lai noņemtu liekos taukus. Liek kaudzē, lai paliek silti un pasniedz. Labu apetīti!

Cukini pankūkas cepeškrāsnī

Kabaču pankūkas cepeškrāsnī ir viegls, bet tajā pašā laikā sātīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots vēlām vakariņām, jo ​​satur tikai 93 kalorijas uz 100 gramiem. Palutiniet sevi ar gardām kartupeļu pankūkām, papildinot tās ar atdzesētu skābo krējumu un zaļumiem.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 1 gab.
• Olas - 1 gab.
• Milti - 2 ēd.k.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Malta saldā paprika - ½ tējk.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai paātrinātu procesu un savām ērtībām, sagatavojiet sastāvdaļas.

2. solis. Noskalo cukīni un sarīvē to ar gurķu rīves palīdzību, izspiežot lieko sulu.

Solis 3. Iesit olu.

4. solis. Ielejiet miltus, kā arī sāli, maltu papriku un melnos piparus.

Solis 5. Tālāk mēs nosūtām ķiplokus, kas izlaisti caur presi.

Solis 6. Sajauciet kompozīciju, līdz garšvielas ir vienmērīgi sadalītas.

7. solis. Pārklājiet cepamo papīru ar plānu augu eļļas kārtu un ar karoti izklājiet mīklu, piešķirot pusfabrikātiem vēlamo formu. Vāra 180 grādos 12-15 minūtes, tad apgriež un vāra vēl 5-7 minūtes.

8. solis. Pasniedziet karsto ēdienu un sāciet maltīti. Labu apetīti!

Gavēņa cukini pankūkas bez olām

Gavēņa cukini pankūkas bez olām ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī veselīgas, jo ēdienā ir tikai dabīgas sastāvdaļas, piemēram, garšaugi, dārzeņi un dažādas garšvielas, kas padara garšu harmoniskāku un aromātu košāku.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 5-6.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 1 kg.
• Milti - 70-100 gr.
• Kukurūzas ciete - 2-3 ēdamk.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Citrons (miziņa) - 1 gab.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Itāļu garšaugu maisījums – 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Saulespuķu eļļa - cepšanai.
• Cepamais pulveris - ¼ tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Trīs cukini uz vidējas rīves un ievieto dziļā bļodā, sajauc ar tējkaroti sāls un ļauj nostāvēties apmēram pusstundu istabas temperatūrā.

2. solis. Netērējot laiku, smalki sagriež zaļos sīpolus un nomizotās ķiploka daiviņas. No citrona noņem miziņu.

Solis 3. Uzmanīgi izspiediet cukini skaidas no sulas.

Solis 4. Mēs nosūtām sagatavotos komponentus uz cukini, arī apkaisa ar pipariem un zaļumiem - samaisiet.

Solis 5. Ielejiet izsijātus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un cieti - kārtīgi samaisiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.

6. solis. Samitriniet plaukstas ūdenī un izveidojiet kartupeļu pankūkas.

7. solis. Cepiet gabalus karstā eļļā 4-5 minūtes no katras puses.

Solis 8. Pankūkas liek uz papīra dvieļiem, lai papīrs uzsūktu lieko eļļu.

Solis 9. Pasniedziet un pasniedziet. Labu apetīti!

PP diētiskās cukini pankūkas

PP diētiskās cukini pankūkas gatavo, pievienojot auzu pārslas, padarot tās diezgan barojošas un apmierinošas, neskatoties uz zemo kaloriju saturu un “pareizo” sastāvu. Šis ēdiens ir piemērots tiem, kas rūpīgi uzrauga savu uzturu un figūru.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 300 gr.
• Jogurts - 30 gr.
• Olas - 1 gab.
• Auzu pārslas - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 tējk.
• Malta saldā paprika - 2 gr.
• Dilles - 5 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noskalojiet un nosusiniet galveno sastāvdaļu, nogrieziet asti un vietu, kur ir piestiprināts kātiņš. Sasmalciniet uz rīves ar mazākajiem caurumiem un izspiediet sulu.

2. solis. Garšojiet dārzeņu masu ar olu un dabīgo jogurtu bez piedevām.

3. darbība.Papildinām sastāvu ar sasmalcinātu ķiploku un smalki sagrieztām dillēm.

4. solis. Ielejiet maisījumā auzu pārslas, kā arī maltus piparus un sāli.

5. solis. Sajauciet sastāvdaļas un atstājiet apmēram 5-7 minūtes.

Solis 6. Uzkarsē augu eļļu un apcep kartupeļu pankūkas no abām pusēm 3-4 minūtes.

7. solis. Novietojiet karsto ēdienu uz servēšanas šķīvja un pasniedziet to galdā ģimenes priekam. Labu apetīti!

Cukini pankūkas ar sieru

Cukini pankūkas ar sieru patīkami pārsteigs ar savu apetītlīgo zeltaino nokrāsu garozu un neticami maigo mīkstumu, kas burtiski kūst mutē. Ēdienu gatavošanai būs nepieciešami tikai tie produkti, kas bieži vien ir pieejami ledusskapja plauktā.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 250-300 gr.
• Olas - 2 gab.
• Cietais siers - 100-150 gr.
• Milti - 2-3 ēdamk.
• Dilles - 3 zariņi.
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet cukini mizu un izgrieziet sēklu pāksti un sarīvējiet mīkstumu uz gurķu rīves. Skaidrām pievieno nedaudz sāls un samaisa, ļauj pāris minūtes nostāvēties, notecina šķidrumu.

2. solis. Dārzeņu masā iecilā olas un pievieno sakapātus zaļumus.

Solis 3. Sajauciet sastāvdaļas un sarīvējiet sieru.

4. solis. Mīklu apkaisa ar maltiem pipariem un vēlreiz kārtīgi mīca.

5. solis. Sildiet augu eļļu un izmantojiet ēdamkaroti, lai izliktu pankūkas.

Solis 6. Apbrūniniet un apcepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

7. solis. Nosmērē ar salvetēm un pasniedz. Labu apetīti!

Cukini pankūkas ar malto gaļu

Cukini pankūkas ar malto gaļu ir sātīgs un ļoti garšīgs ēdiens, kas palīdzēs paēdināt lielu ģimeni minimālā laika sprīdī.Procesa vienkāršošanai ieteicams izmantot nevis rokas rīvi, bet, piemēram, virtuves kombainu.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 4-5.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 600 gr.
• Maltā gaļa - 400 gr.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Milti - 50 gr.
• Olas - 1 gab.
• augu eļļa - 50 ml.
• Pētersīļi - 5-7 zariņi.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Virtuves kombaina bļodā liek cukini mīkstumu, nomizotus ķiplokus un nomazgātus garšaugus.

2. solis. Pievienojiet malto gaļu, olas, miltus un garšvielas.

3. solis. Intensīvi samaisiet sastāvdaļas, līdz tās iegūst viendabīgu konsistenci.

4. solis. Ielejiet maisījumu uz pannas ar uzkarsētu augu eļļu un apcepiet no abām pusēm, līdz veidojas ēstgribu garoza.

5. solis. Nosusiniet liekos taukus ar papīra dvieļiem un paņemiet paraugu. Labu apetīti!

Cukini pankūkas ar mannu miltu vietā

Cukini kartupeļu pankūkām ar mannu miltu vietā ir maiga un poraina tekstūra, kas ir neatvairāma pat tiem, kam nav īpašas “mīlestības” pret cukini. Tomēr, ja šī gada raža pārspēja visas cerības, tad noteikti pievērsiet uzmanību šai receptei!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 300 gr.
• Manna - 3 ēd.k.
• Olas - 1 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.
• augu eļļa - 4 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sāliet sarīvētu cukīni un mīciet to ar rokām, atstājiet 10 minūtes.

2. solis. Kad ir pagājis laiks, izspiediet čipsus.

3. solis. Pievienojiet vienu vistas olu dārzeņu maisījumam.

4. solis. Pievienojiet sasmalcinātas zaļo sīpolu spalvas.

Solis 5. Izlejiet vajadzīgo mannas daudzumu.

6. solis. Sastāvdaļas sajauc un atstāj uz 10 minūtēm, lai manna uzbriest.

7. darbībaAr karoti liek pankūkas uz karstas eļļas un apcep uz lēnas uguns 3 līdz 5 minūtes no katras puses.

Solis 8. Sagatavo un izbaudi ne tikai procesu, bet arī rezultātu!

Cukini pankūkas ar sīpoliem

Cukini pankūkas ar sīpoliem un ķiplokiem ir neticami garšīgs ēdiens, kas ir ideāli piemērots veselīgām un sātīgām ģimenes pusdienām. Zaļumi lieliski sader ar sasmalcinātu cukini, apceptu līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai - laizīsi pirkstus!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Vidēji cukini - 3 gab.
• Zaļais sīpols (sasmalcināts) - ¼ ēd.k.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Olas - 1 gab.
• Milti - 3 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - ¾ tējk.
• Malti melnie pipari - ¼ tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgātos cukini sarīvē dziļā bļodā, noslauka skaidas ar salvetēm, atbrīvojoties no liekā mitruma.

2. solis. Pievienojiet dārzeņu maisījumu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un zaļumiem, miltiem, sāli un maltiem pipariem.

3. solis. Labi samaisa.

4. solis. Uz karstas augu eļļas liek ēdamkaroti mīklas, piešķirot kartupeļu pankūkām vēlamo formu.

5. solis. Pēc 3 minūtēm apgrieziet un vāriet uz vidējas uguns.

6. solis. Novietojiet ēdienu uz šķīvja un sāciet degustēt. Labu apetīti!